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DEFINICIONES
CADENA DE SUMINISTRO
Según la definición del Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP)
son los diferentes eslabones que se suceden en una compañía, que van desde las
materias primas no procesadas hasta los productos terminados que llegan al
consumidor final.
De este modo, se trata del ciclo de vida de un producto o servicio, desde que se concibe
hasta que se consume. Un subsistema dentro de la propia organización que engloba la
planificación de las actividades: suministro, fabricación y distribución de los productos.
En definitiva, la cadena de suministro engloba la oferta y la demanda, dentro y fuera de
la empresa.
Esta secuencia está formada por diversos de eslabones o procesos (compras,
suministro, gestión de existencias, transporte, mantenimiento…) en la que participan
diferentes actores como proveedores, fabricantes, distribuidores, mayoristas, detallistas
y clientes o consumidores finales.
Fases de una cadena de gestión de suministro
Suministro. Cómo y de dónde obtenemos las materias primas
Fabricación. Convertir dichas materias primas en productos terminados.
Distribución. Traslada el producto final hasta los comercios, factorías y lugares
de venta para que pueda ser adquirido por el consumidor.
Así, la está presente en cada fase del proceso de un producto o servicio, englobando
todas las actividades de gestión y logística. Lo que para unos puede ser el producto
final, para otros puede ser el producto intermedio o incluso la materia prima.
Diferencias con la logística
Aunque son muchos los que vinculan la cadena de Gestión del suministro con el
concepto de logística, lo cierto es que existen diferencias entre ambos. Según el
CSCCMP, la logística implica el planteamiento y el control de todas las actividades
relacionas con el suministro, fabricación y distribución de los bienes y servicios de una
CADENA DE ABASTECIMIENTO
El concepto de cadena de abastecimiento surge de la incapacidad de control del canal
de flujo por parte de una sola compañía, esta pérdida de control es motivada
principalmente por la “globalización de los mercados”. Este cambio del entorno hace
que las organizaciones se vean obligadas a asumir el reto de la competencia a través
de redes de empresas, redes a las que se les conoce con el nombre de cadenas de
abastecimiento (aunque en la literatura de negocios se la toma frecuentemente como
sinónimo de la cadena de suministros, constituye a nuestro entender un cambio de
enfoque).
Procesos
Las cadenas de abastecimiento abarcan los procesos de negocio, de talento humano,
los organizacionales, de infraestructura física, de tecnologías y plataformas de
información, permitiendo el flujo continuo de los procesos de servicio y/o manufactura
en pro de la creación de bienes y/o servicios con el objetivo de satisfacer las
necesidades del consumidor final, obteniendo un beneficio global.
¿En qué consiste la gestión de la cadena de abastecimiento?
La gestión de la cadena de abastecimiento es una práctica basada en la filosofía
ganar/ganar, la cual consiste en la planificación, organización y el control de los flujos
de la red de valor, entre los que se encuentran los flujos transaccionales, de productos
y/o servicios, y de la información, los cuales son aplicados a los proveedores de mis
proveedores, mis proveedores, los operadores de transportes, los centros de
distribución, los vendedores y los consumidores finales.
E-PROCUREMENT
El e-procurement es definido por Aberdeen, como una herramienta que permite
automatizar los procesos tácticos y el flujo de información asociados con el
aprovisionamiento. Además se define que el e-procurement automatiza el proceso de
compras, a través del software y de la tecnología de Internet, y mejora la relación entre
comprador y vendedor compartiendo información ágil y continua”. Las soluciones e-
procurement basan la optimización del proceso de aprovisionamiento( productos
estandarizados y altos volúmenes), a través de la utilización de catálogos para la
realización de pedidos, la automatización de la aprobaciones de órdenes de compra, y
establecimiento de controles para hacer cumplir las políticas de aprovisionamiento
establecidas para compradores y proveedores.
Las ventajas del e-procurement radican que esta soportada en Internet e Intranet y se
basa en las mejores prácticas de aprovisionamiento, lo que permite optimizar las
operaciones de compra y venta entre las empresas, lo cuál, máxima los intercambios
de bienes e información a través de toda la cadena de suministro de una forma ágil y
oportuna, y se crea una sola interfaz de comunicación con los proveedores. Una de las
principales desventajas que presenta es que requiere la utilización de catálogos
electrónicos para la realización de pedidos, por lo que en ocasiones se presentan
errores de precios y productos.
El aprovisionamiento electrónico o e-procurement (en inglés) es la compra y venta
de suministros, trabajo y servicios negocio-a-negocio (business-to-business B2B),
negocio-a-consumidor (business-to-consumer B2C) o negocio-a-gobierno (Business-to-
government B2G), a través de Internet, también como otros sistemas de información y
conexiones de redes, tales como el Intercambio Electrónico de Datos (EDI por sus
siglas en inglés, Electronic Data Interchange) y la Planificación de Recursos
Empresariales (ERP por sus siglas en inglés, Enterprise Resource Planning).
Los CRM han ido evolucionando junto con la tecnología e Internet. De esta manera
han surgido diferentes modelos de CRM como el e-CRM que proporciona un manejo
de la aplicación de manera online.
Con la implantación del e-CRM las empresas pueden personalizar sus aplicaciones o
contratar el CRM de manera online a cualquier compañía. El eCRM no es más que la
evolución del CRM gracias a Internet. Con e-CRM parte de los negocio se desarrollan
con las nuevas tecnologías, especialmente en Internet. Por ello con las plataformas e-
CRM se logra tener una comunicación más personal e interactiva con los clientes.
BUSINESS INTELLIGENCE
Como es lógico, este concepto ha ido evolucionando a través de los años hasta llegar a
la creación de un concepto más formal el cual es utilizado hasta nuestros tiempos. El
mundo de la información ha aumentado la necesidad de obtener óptimos, rápidos y
eficientes métodos para “extraer y transformar los datos de una organización en
información y distribuirla a lo largo de la cadena de valor” (es un modelo teórico que
permite describir las actividades que generan valor en una organización). La Inteligencia
de Negocio (BI) cubre esta necesidad, es por ello que en primera instancia, se puede
decir que es una evolución de los “sistemas de soporte a las decisiones”.