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APLICACIÓN DEL ANÁLISIS DEL VALOR EN UN APARATO DE

BRONCEADO.

Tresserras Picas J., Román del Río P. (p)

1. ANTECEDENTES.

La empresa SORISA S.A. fabrica aparatos de tratamientos de belleza faciales y


corporales. La variedad de sus productos está en torno a 50 y entre ellos se encuentra el
aparato de bronceado vertical SEAWIND 2.

La reciente normativa UNE-EN 60335-2-27 limita la emisión de rayos UVA en


solariums. Esta normativa ha provocado una reducción de las ventas de estos aparatos
aproximadamente en un 50%, que afecta a todas las empresas del sector. Una de las
medidas que la empresa ha adoptado para intentar que este hecho le afecte lo menos
posible ha sido la realización de un análisis de valor del aparato de bronceado
SEAWIND 2.

2. OBJETO DEL PROYECTO.

Analizar el producto con el fin de determinar posibles mejoras que impliquen una
reducción del coste del aparato de bronceado vertical en un 15% respecto del coste
actual.

Estudiar la aceptación de la metodología del análisis del valor por parte de la empresa.

3. ANÁLISIS DE VALOR.

“El valor es el menor precio que uno debe pagar por una función o servicio fiable”
[Brown, 1992].

El precio con el que el producto se lanza al mercado ya está determinado una vez que se
han fijado las funciones del producto y su grado de calidad. Lo que interesa al productor
es que las funciones sean satisfactorias, que correspondan a las necesidades del
mercado, y que el coste de producción sea el mínimo posible.

El valor, por tanto, se puede definir según el ratio [Comisión de las Comunidades
Europeas, 1994]:

funciones
Valor = (1)
coste
Este ratio se puede aumentar siguiendo diferentes caminos:

Prestaciones (funciones) Costes Valor

El análisis del valor puede ser definido como una “metodología organizada y creativa
que utiliza un proceso de diseño funcional y económico cuyo objetivo es incrementar el
valor de un objeto de AV, que puede ser un producto existente o uno nuevo que está
siendo desarrollado” [Norma UNE-EN 1325-1:1996].

4. DESARROLLO DEL ANÁLISIS DE VALOR DEL APARATO DE


BRONCEADO.

En cada uno de los apartados siguientes se muestran las diferentes etapas que aplicadas
y que corresponden a la metodología usada en el análisis de valor. Esta metodología se
divide en seis etapas [Zarrabeitia]:

o Fase preparatoria

o Recogida y análisis de la información

o Análisis funcional

o Generación de alternativas

o Evaluación de alternativas

o Presentación de propuestas

5.1. Selección del producto.

La primera etapa en un análisis de valor consiste en determinar cuál es el producto que


la empresa considera más adecuado analizar. Esta decisión dependerá de cada situación
particular ya que los motivos por los que se puede aplicar el análisis de valor a un
producto son diversos. En este caso se ha optado por el aparato de bronceado debido a
la situación crítica del mercado.
Con este análisis se pretende mantener e incluso mejorar su posicionamiento con
respecto a otras marcas bajando el precio de coste del aparato y manteniendo la calidad.

5.2. Recopilación de la información.

La segunda etapa del análisis consiste en recopilar toda la información necesaria para
poder analizar el producto.

Los datos recopilados son los siguientes:

o Diseño del aparato

o Costes de los componentes: costes de material y de mano de obra

o Datos sobre la competencia

5.2.1. Diseño del aparato.

El aparato de bronceado vertical se puede dividir en cuatro grupos estructurales. En la


figura (1) se muestra un esquema del montaje del aparato en la que se van añadiendo
cada uno de estos grupos hasta formar el aparato completo. En la parte superior
izquierda de la figura se muestran la base, que sirve como apoyo para la persona que se
broncea, y además está una de las tres mamparas que forman la estructura cilíndrica en
la que se introduce la persona. En la segunda y tercera imagen de este esquema se
añaden sucesivamente las otras dos mamparas y en la última imagen se muestra el
aparato completo. Los grupos estructurales en los que se divide el aparato son las tres
mamparas (cada una es uno de los grupos), la base y la cúpula forman el cuarto grupo.

Está compuesto por más de 170 componentes diferentes, muchos de los cuales se
repiten para cada una de las mamparas.
Figura 1. Grupos estructurales del aparato de bronceado.

5.2.2. Costes de los componentes.

Los datos suministrados por la empresa sobre los costes de cada componente vienen
agrupados para cada grupo estructural (mamparas y base más cúpula). Estos costes
vienen desglosados en costes de material y de mano de obra.

Debido a la gran cantidad de componentes diferentes que componen el aparato ha sido


necesario realizar diagramas de Pareto para cada grupo estructural y además un
diagrama de Pareto de todo el aparato. Para realizar este último diagrama ha sido
necesario agrupar los costes de los componentes que aparecen repetidas veces.

En la figura 2 se muestra el diagrama de Pareto (cualitativo) obtenido del conjunto del


aparato de bronceado. Para poder visualizar mejor el diagrama se ha recortado gran
número de componentes que se encuentran en la cola del diagrama.

% coste
% coste acumulado

100,00 120,00
90,00
100,00
80,00

% coste acumulado
70,00
80,00
60,00
% coste

50,00 60,00
40,00
40,00
30,00
20,00
20,00
10,00
0,00 0,00
componentes

Figura 2. Diagrama de Pareto del aparato de bronceado.

Después de la realización de estos diagramas se resume toda la información relativa a


costes en unas hojas en las que sólo se incluyen los componentes que más afectan al
coste del aparato.

5.2.3 Datos sobre la competencia.

Para obtener esta información ha sido necesario visitar la feria COSMOBELLEZA,


celebrada en Barcelona en marzo de 2003. Allí se han recogido todos los catálogos de la
competencia, lo que ha permitido visualizar cada una de los aparatos de bronceado
expuestas, facilitando la comparación entre éstas con el aparato que nos ocupa. Además,
al preguntar a los vendedores de los aparatos de la competencia ha sido posible conocer
sus argumentos de venta.
5.3. Análisis funcional.

Las funciones de un producto se pueden definir como “acciones de un producto o de


uno de sus componentes expresadas exclusivamente en términos de finalidad”
[Tassinari, 1994].

La tercera etapa correspondiente a la metodología del Análisis de Valor consiste en


determinar todas las funciones relacionadas con el aparato de bronceado y estimar su
coste.

5.3.1. Obtención de las funciones del aparato de bronceado.

Estas funciones se han obtenido a partir de tres procesos diferentes:

o Listado intuitivo de funciones

o Análisis del entorno

o Estudio de las funciones de los componentes del aparato

A partir de estos tres métodos se puede disponer de un enorme listado de funciones que
será necesario filtrar y jerarquizar. El resultado de estas dos tareas se representa en un
diagrama FAST (figura 3).
FUNCIONES

F1 SOPORTAR TUBOS F11


EMITIR UVA SUMINISTRAR ENERGÍA F12

F2
BRONCEAR
PIEL DAR INTENSIDAD BRONCEAR AXILAS F21

CONTROLAR TIEMPO F3
ALOJAR PERSONA ESTRUCTURAR CABINA F41
F4
SOPORTAR PESO F42

PROPORCIONAR ESPACIO F43

PERMITIR ACCESO F44

F5 EVITAR QUEMADURAS F51


PROPORCIONAR SEGURIDAD

EVITAR CHOQUE ELÉCTRICO F52


EVITAR MAREOS F53
ILUMINAR CABINA F54

ASEGURAR FIABILIDAD GARANTIZAR VIDA TUBOS REFRIGERAR TUBOS CIRCULAR AIRE F6111
F6 F61 F611

PROPORCIONAR E.
ELÉCTRICA F6112
F7 F71 PROTEGER TUBOS F612
ASEGURAR CONFORT RENOVAR AIRE

F72

PROPORCIONAR SUJECIÓN ALOJAR SUJECIÓN F721

FACILITAR CONTROL PARÁMETROS F73

F8 MODIFICAR POTENCIA VENTILADOR F81


ATRAER AL USUARIO SER ESTÉTICO F82

SATISFACER AL USUARIO MANTENER INTIMIDAD F91


F9

PONER MÚSICA F92


MANTENER HIGIENE F93

F10 AHORRAR ENERGÍA F101


OPTIMIZAR MANTENIMIENTO ACCEDER BAJOS DE CABINA F102
PERMITIR DISTRIBUCIÓN F103
EVITAR ENTRADA POLVO F104

Figura 3. Diagrama FAST.

5.3.2. Cálculo del coste de las funciones.

A partir del coste de los componentes y siguiendo la metodología del análisis de valor,
se puede determinar un coste orientativo de cada una de las funciones (tabla 1).
Comparando el coste con la importancia de cada función, se sabrá que función está bien
diseñada.
FUNCIONES % COSTE (€)
EMITIR UVA 33,93
UNIFORMIZAR BRONCEADO 0,40
CONTROLAR TIEMPO 0,27
ALOJAR PERSONA 20,01
PROPORCIONAR SEGURIDAD 2,52
ASEGURAR FIABILIDAD 10,93
ASEGURAR CONFORT 10,92
ATRAER AL USUARIO 11,71
SATISFACER AL USUARIO 6,65
OPTIMIZAR MANTENIMIENTO 2,66

Tabla 1. Porcentaje del coste de las funciones principales.

5.4. Brainstorming.

Una vez asimilado el coste de cada función y teniendo en cuenta cuales son los aspectos
que deberían de mejorarse en el aparato de bronceado, es hora de preparar la sesión de
Brainstorming con diferentes miembros de la empresa.

Las conclusiones obtenidas en las fases anteriores, y que nos van a servir de partida para
esta etapa de planteamiento de soluciones a los problemas detectados, son las
siguientes:

o Analizando el diagrama de Pareto se puede ver que el coste de los componentes


está muy concentrado en unos pocos mientras que el resto prácticamente no
aportan coste de material.

o Será necesario comprobar qué funciones realizan los componentes más caros
para saber si realmente son tan importantes como para dedicar todo ese
presupuesto en ellos.

o El coste de montaje del aparato es el mayor coste soportado por ésta. Se debe a
la gran cantidad de componentes que hay que montar. Si se consigue reducir el
número de componentes y facilitar el montaje, se reducirá significativamente el
coste del aparato.

El equipo que ha intervenido en la sesión de Brainstorming ha estado compuesto por, el


director técnico, una persona de compras, de marketing, de oficina técnica y personal de
I+D, además de Josep Tresserras (Universidad de Girona), Javier Zarrabeitia (analista
de valor) y Paula Román (Universidad de Zaragoza). En total han participado 13
personas.

Durante 4 horas se plantearon a la empresa los resultados del análisis, y se realizó la


sesión de planteamiento de soluciones a los problemas detectados. Surgieron unas 50
soluciones que se clasificaron en soluciones inmediatas, a medio plazo y a largo plazo
(9 inmediatas, 17 a medio plazo y 11 a largo plazo). De cada solución se planteó su
viabilidad, sus ventajas, inconvenientes, ahorro e inversión, además de su calidad
percibida.
5. CONCLUSIONES.

Resultados técnicos:

o Se han obtenido 9 propuestas de mejora a corto plazo, 17 a medio plazo y 11 a


largo plazo.

o Esta serie de propuestas considera la empresa que son suficientes para conseguir
una reducción del 15% del coste del producto y mejora de su posicionamiento en
el mercado.

Resultados a nivel de empresa:

o No es algo habitual que se reúnan los miembros de varios departamentos y


charlen sobre un objetivo común. Se ha conseguido mejorar esta comunicación y
los miembros del equipo han concluido que es satisfactorio este tipo de
reuniones en la que cada uno puede aportar su opinión acerca de algún problema
que atañe a todos.

o Se han unificado las opiniones acerca de cómo resolver algún problema


detectado.

o La empresa seguirá realizando reuniones de este tipo, ya que reconoce que se


pueden obtener soluciones muy positivas.

REFERENCIAS.

Norma Española: UNE-EN 60335-2-27. Seguridad de los aparatos electrodomésticos y


análogos. Parte 2: Requisitos particulares para los aparatos de exposición de la piel a
las radiaciones ultravioletas e infrarrojas.

Norma UNE-EN 1325-1:1996: Vocabulario de Gestión del Valor, Análisis del Valor y
Análisis Funcional, parte I: Análisis del Valor y Análisis Funcional.

Comisión de las Comunidades Europeas. Una mejor Gestión mediante el análisis del
valor. Comisión de las Comunidades Europeas. Dirección General XIII.
Telecomunicaciones, Mercado de la Información y Valorización de la Investigación. L-
2920 Luxemburgo. Luxemburgo, 1994.

Zarrabeitia, Javier Mejora de la competitividad mediante el diseño y la innovación del


producto. Curso de especialización en diseño industrial. Gerona.

Brown, James Value Engineering. Industrial Press Inc. New York, 1992. pp 28.

Tassinari, Robert El producto adecuado Marcombo Barcelona, 1994 pp 37-38.


CORRESPONDENCIA.

Área de Proyectos. Centro Politécnico Superior. Universidad de Zaragoza.

C/ María de Luna, 3 – 50015 Zaragoza (SPAIN)

Tel. 34 – 976 – 76 19 10 Fax. 34 – 976 – 76 18 61

446411@cepsz.unizar.es

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