UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y DE ENERGÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE ENERGÍA

TRABAJO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

IDENTIFICACIÓN DE PELIGRO Y EVALUACIÓN DE RIESGOS DEL

MERCADO MODELO DE HUÁNUCO

ASIGNATURA:

 MECÁNICA DE MATERIALES

DOCENTE:

 MG. SIHUAY FERNANDEZ, MARTIN TORIBIO

INTEGRANTES:

 Untol Juares Piero Ronaldo

Bellavista - Callao
2021
 MERCADO MODELO DE HUÁNUCO
Los mercados son establecimientos de comercio dedicados al abastecimiento de alimentos.
Debido a la complejidad del entorno físico y humano en el que operan, y las limitaciones
organizativas y de recursos, estos mercados tienen problemas socioambientales derivados de su
funcionamiento, los cuales inciden en su sostenibilidad como servicio comunitario.

La infraestructura de los establecimientos de expendio de alimentos (mercados públicos) por lo

general son inadecuados, la falta de mantenimiento hace que el lugar proyecte un descuido total
y las personas que ocupan y transitan estos lugares sientan que no están obligados a contribuir
con el cuidado y aseo del sector. También su administración debe ser responsabilidad de las
autoridades públicas porque la limpieza y dotación de servicios básicos es su competencia
(Argenti,1999).

SITUACIÓN ACTUAL DEL MERCADO MODELO DE HUÁNUCO

En la actualidad la mayoría de los mercados se encuentran en serios problemas de insalubridad,
debido a la escasa importancia que se da en cuanto al diseño y construcción de los espacios
destinados a la comercialización de productos alimenticios. Los alimentos al entrar en contacto
con agua contaminada o plagas como roedores o insectos, causan enfermedades de transmisión
alimentarias (ETA).

El mercado Modelo de Huánuco consta de 38 locales comerciales en donde se ve afectado por el

desorden, la desorganización de los propios comerciantes; así como también de la insalubridad
en la que se viven a diario, a eso se le suman los espacios reducidos en los que se encuentran, lo
cual podría causar una variedad de contagios por SARS-COV 2 y enfermedades debido a que no
se respeta la distancia entre persona y persona.

DESARROLLO

Con esta perspectiva previa, se realizó una visita del mercado donde no se solo se apreció
posibles problemas por SARS-COV 2 y otras enfermedades; se pudo reconocer otros posibles
problemas presentes, para el cual se planifico a un mayor reconocimiento del mercado, el cual
fue plasmado en un Diagrama de Gantt. Cumpliendo esta planificación, se reconoció nuevamente
el mercado para la elaboración de un Mapa de riego, matriz IPER y una matriz de aspectos
ambientales.

Con este trabajo, se tiene como finalidad de identificar uno de muchos problemas en la
sociedad, plantear las soluciones a estas y cuáles son las limitaciones que se tiene para
aplicarlas.

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DIAGRAMA DE GANTT

TRABAJO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

IDENTIFICACIÓN DE PELIGRO Y EVALUACIÓN DE RIESGOS DEL MERCADO
TEMA:
MODELO DE HUÁNUCO
CURSO: MECÁNICA DE MATERIALES
CICLO ACADÉMICO: 2021 B
DOCENTE: MG. SIHUAY FERNANDEZ, MARTIN TORIBIO

Fecha inicio Duración en días Fecha fin

REUNIÓN 1 - PLANIFICACIÓN 13-Nov 1 14-Nov

VISITA AL MERCADO 1 -
14-Nov 1 15-Nov
RECONOCIMIENTO DEL MERCADO

REUNIÓN 2 - REUNIÓN DE
15-Nov 1 16-Nov
INFORMACIÓN

REALIZACIÓN DE MAPA DE RIESGO,

IPER Y MATRIZ DE ASPECTOS 16-Nov 14 30-Nov
AMBIENTALES

REUNIÓN 3 - REALIZACIÓN DEL

30-Nov 1 1-Dic
INFORME

CHARLA EN EL MERCADO 1-Dic 5 6-Dic

CONCLUSIONES DEL TRABAJO 6-Dic 6 12-Dic

Página | 3
Página | 4
ILUSTRACION DEL RECONOCIMIENTO DEL MERCADO

Ilustración 1 a) Puesto de abarrotes b) Puesto de venta de carnes

Ilustración 2 a) Puesto de venta de ropa b) Puesto de venta de comida

Ilustración 3 Vista del exterior del Mercado Modelo de Huánuco

RESULTADOS
 Mapa de Riesgos

ACCESORIOS DE TECNOLOGÍA PELUQUERÍAS

SA
LI
D

ABARROT COMI
ES DA
COMIDA Y
ACCESORIOS

TEXTIL

CARN ABARROT
ES ES

SA
LI
D

SALIDA

SALIDA
 IPER

CIUDAD:
UBICACIÓN:
DIRECCIÓN:
REF. DE TRABAJO:
ACTIVIDAD
ÁREA
NO MB RE DE LA
(Ru tin a ria - No
ACTIVIDAD
Ru tin a ria )
ATENCIÓN AL CLIENTE
MANIP ULACIÓN DE
ACCES ORIOS
ACCES O RIO S DE
TECNO LO G ÍA
OBS ERVAR A LOS
TRANS EÚNTES
ORDEN Y LIMP IEZA
ATENCIÓN AL CLIENTE
US O DE MÁQUINA
ELECTRICA
P ELUQ UERÍAS
OBS ERVAR A LOS
TRANS EÚNTES
ORDEN Y LIMP IEZA
ATENCIÓN AL CLIENTE
MANIP ULACIÓN DE
MATERIAL TEXTIL
TEXTIL
OBS ERVAR A LOS
TRANS EÚNTES
ORDEN Y LIMP IEZA
ATENCION AL CLIENTE
MANIP ULACIÓN DE
CARNES
US O DE INS TRUMENTOS
CARNES
CORTANTES
OBS ERVAR A LOS
TRANS EÚNTES
ORDEN Y LIMP IEZA
ATENCION AL CLIENTE
P REP ARACIÓN DE
ALIMENTACIÓN
OBS ERVAR A LOS
CO MIDA
TRANS EÚNTES
Nivel de Riesgo
US O DE UTENCILIOS E
"SEGURIDAD"
INS TRUMENTOS
CORTANTES
R MOVIMIENTO REP ETITIVOS
ORDEN Y LIMP IEZA
ATENCION AL CLIENTE
OBS ERVAR A LOS
TRANS EÚNTES
R No se debe continuar
AB ARRO TES
MANIP ULACION DE
Crítico ALMACENAMIENTO
R 9
ABARROTES
ORDEN Y LIMP IEZA R aplicación
Inaceptable
Importante
Moderado
Aceptable
Bajo
MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y EVALUACIÓN DE RIESGOS
HUÁNUCO TEMA:
RESPONSABILIDAD SOCIAL
MERCADO MODELO
JR. SAN MARTIN 837 - HUÁNUCO
IPER OBJETIVO:
IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y EVALUACIÓN DE RIESGOS EN EL MERCADO MODELO DE HUÁNUCO
PELIGROS EVALUACIÓN DE RIESGOS
PLAN DE ACCIÓN
RIES G O SEGURIDAD
FUENTE, S ITUACIÓ N ACTO
P ro b a b ilid a d S e ve rid a d Eva lu a c ió n d e l
Nive l d e Rie s g o MEDIDAS DE CO NTRO L
(P ) (S ) Rie s g o
ES P ACIO REDUCIDO, COMP ORTAMIENTO *US O DE MAS CARILLA.
R EXP OS ICIÓN A AGENTES INCADECUADO, ACCIÓN DE CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19) 9 6 54 Importante *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS TERCEROS *US O DE ALCOHOL AL MOMENTO DE P AGAR.
ALMACENAMIENTO FALTA DE EXP ERIENCIA, GOLP ES , CORTES , ATRAP AMIENTO P OR O *ANTES DE REALIZAR LA ACTIVIDAD S E DEBE REALIZAR UNA CHARLA REFERENTE A LA
R
INCORRECTO ALMACENAMIENTO DEFECTUOS O ENTRE OBJETOS 9 6 54 Importante ACTIVIDAD QUE S E VA A REALIZAR.
ES P ACIO REDUCIDO,
CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *US O DE MAS CARILLA.
R EXP OS ICIÓN A AGENTES ACCIÓN DE TERCEROS
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 9 4 24 Moderado *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS
ES P ACIO REDUCIDO, CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *EVITAR EL CONTACTO CON P ARTES DE ROS TRO COMO: OJ OS , NARIZ Y BOCA.
R
MOVIMINETO REP ETITIVO
NO ADVERTIR NI S EÑALIZAR
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 5 4 20 Moderado *LUEGO DE MANIP ULAR LAVARS E LAS MANOS CON AGUA Y JABON.
ES P ACIO REDUCIDO, COMP ORTAMIENTO *US O DE MAS CARILLA.
R EXP OS ICIÓN A AGENTES INCADECUADO, ACCIÓN DE CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19) 9 6 54 Importante *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS TERCEROS *US O DE ALCOHOL AL MOMENTO DE P AGAR.
FALLA EN EL S IS TEMA DE CONTACTO Y EXP OS ICIÓN CON ENERGP IA *ANTES DE REALIZAR LA ACTIVIDAD S E DEBE REALIZAR UNA CHARLA REFERENTE A LA
R
AIS LACIÓN
US O INADECUADO
ELÉCTRICA 9 6 54 Importante ACTIVIDAD QUE S E VA A REALIZAR.
ES P ACIO REDUCIDO,
CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *US O DE MAS CARILLA.
R EXP OS ICIÓN A AGENTES ACCIÓN DE TERCEROS
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 9 4 24 Moderado *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS
ES P ACIO REDUCIDO, CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *EVITAR EL CONTACTO CON P ARTES DE ROS TRO COMO: OJ OS , NARIZ Y BOCA.
R
MOVIMINETO REP ETITIVO
NO ADVERTIR NI S EÑALIZAR
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 5 4 20 Moderado *LUEGO DE MANIP ULAR LAVARS E LAS MANOS CON AGUA Y JABON.
ES P ACIO REDUCIDO, COMP ORTAMIENTO *US O DE MAS CARILLA.
R EXP OS ICIÓN A AGENTES INCADECUADO, ACCIÓN DE CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19) 9 6 54 Importante *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS TERCEROS *US O DE ALCOHOL AL MOMENTO DE P AGAR.
ALMACENAMIENTO FALTA DE EXP ERIENCIA, GOLP ES , CORTES , ATRAP AMIENTO P OR O *ANTES DE REALIZAR LA ACTIVIDAD S E DEBE REALIZAR UNA CHARLA REFERENTE A LA
R
INCORRECTO ALMACENAMIENTO DEFECTUOS O ENTRE OBJETOS 9 6 54 Importante ACTIVIDAD QUE S E VA A REALIZAR.
ES P ACIO REDUCIDO,
CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *US O DE MAS CARILLA.
R EXP OS ICIÓN A AGENTES ACCIÓN DE TERCEROS
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 9 4 24 Moderado *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS
ES P ACIO REDUCIDO, CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *EVITAR EL CONTACTO CON P ARTES DE ROS TRO COMO: OJ OS , NARIZ Y BOCA.
R
MOVIMINETO REP ETITIVO
NO ADVERTIR NI S EÑALIZAR
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 5 4 20 Moderado *LUEGO DE MANIP ULAR LAVARS E LAS MANOS CON AGUA Y JABON.
COMP ORTAMIENTO *US O DE MAS CARILLA.
R ES P ACIO REDUCIDO INCADECUADO, ACCIÓN DE CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19) 9 6 54 Importante *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
TERCEROS *US O DE ALCOHOL AL MOMENTO DE P AGAR.
ALMACENAMIENTO FALTA DE EXP ERIENCIA, GOLP ES , CORTES , ATRAP AMIENTO P OR O *ANTES DE REALIZAR LA ACTIVIDAD S E DEBE REALIZAR UNA CHARLA REFERENTE A LA
R
INCORRECTO ALMACENAMIENTO DEFECTUOS O ENTRE OBJETOS 9 6 54 Importante ACTIVIDAD QUE S E VA A REALIZAR.
ES P ACIO REDUCIDO, GOLP ES , CORTES , ATRAP AMIENTO P OR O *ANTES DE REALIZAR LA ACTIVIDAD S E DEBE REALIZAR UNA CHARLA REFERENTE A LA
R
MOVIMINETO REP ETITIVO
US O INADECUADO
ENTRE OBJETOS 9 6 54 Importante ACTIVIDAD QUE S E VA A REALIZAR.
ES P ACIO REDUCIDO,
CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *US O DE MAS CARILLA.
R EXP OS ICIÓN A AGENTES ACCIÓN DE TERCEROS
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 9 4 24 Moderado *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS
CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *EVITAR EL CONTACTO CON P ARTES DE ROS TRO COMO: OJ OS , NARIZ Y BOCA.
R FALTA DE ORDEN Y AS EO NO ADVERTIR NI S EÑALIZAR
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 5 4 20 Moderado *LUEGO DE MANIP ULAR LAVARS E LAS MANOS CON AGUA Y JABON.
ES P ACIO REDUCIDO, COMP ORTAMIENTOTABLA 4 *US O DE MAS CARILLA.
R EXP OS ICIÓN A AGENTES INCADECUADO, ACCIÓN DE 9 6
CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19) 54 Importante *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS
CRITERIOS DE CONTROL DE PELIGROS
TERCEROS
FALTA DE EXP ERIENCIA, GOLP ES , CORTES , ATRAP AMIENTO P OR O
*US O DE ALCOHOL AL MOMENTO DE P AGAR.
*ANTES DE REALIZAR LA ACTIVIDAD S E DEBE REALIZAR UNA CHARLA REFERENTE A LA
R MOVIMIENTO REP ETITIVOS
ALMACENAMIENTO DEFECTUOS O ENTRE OBJETOS 9 6 54 Importante ACTIVIDAD QUE S E VA A REALIZAR.
ES P ACIO REDUCIDO,
CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *US O DE MAS CARILLA.
R EXP OS ICIÓN A AGENTES ACCIÓN DE TERCEROS
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 9 4 24 Moderado *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS
Control 9del Peligro
GOLP ES , CORTES , ATRAP AMIENTO P OR O
6 "SEGURIDAD"
54 Importante
*ANTES DE REALIZAR LA ACTIVIDAD S E DEBE REALIZAR UNA CHARLA REFERENTE A LA
US O INADECUADO
ENTRE OBJETOS ACTIVIDAD QUE S E VA A REALIZAR.
ES P ACIO REDUCIDO, CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19), *EVITAR EL CONTACTO CON P ARTES DE ROS TRO COMO: OJ OS , NARIZ Y BOCA.
R
MOVIMINETO REP ETITIVO
NO ADVERTIR NI S EÑALIZAR
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA 5 4 20 Moderado *LUEGO DE MANIP ULAR LAVARS E LAS MANOS CON AGUA Y JABON.
ES P ACIO REDUCIDO, COMP ORTAMIENTO *US O DE MAS CARILLA.
9 6 54 Importante *MANTENER 2 METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
R
SEGURIDAD:
EXP OS ICIÓN A AGENTES
BIOLÓGICOS
INCADECUADO, ACCIÓN DE
CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19)
TERCEROS *US O DE ALCOHOL AL MOMENTO DE P AGAR.
ES P ACIO REDUCIDO,
EXP OS ICIÓN A AGENTES
ACCIÓN DE TERCEROScon laCONTAGIO
actividad, hasta
P OR S ARS COV 2 (COVIDque
MOVIMIENTOS BRUS COS , VOLCADURA
19), se hayan
9 realizado
4 acciones
24 inmediatas para
*US el2CARILLA.
O DE MAS
Moderado *MANTENER control del peligro.
METROS DE DS ITANCIA AL INTERACTUAR.
BIOLÓGICOS
Posteriormente,
las medidas
FALTA DE EXP ERIENCIA,
de control y otras específicas complementarias, deben ser *ANTES
GOLP ES , CORTES , ATRAP AMIENTO P OR O
incorporadas en plan o programa de
DE REALIZAR LA ACTIVIDAD S E DEBE REALIZAR UNA CHARLA REFERENTE A LA
6 54 Importante ACTIVIDAD QUE S E VA A REALIZAR.
seguridadALMACENAMIENTO
INCORRECTO
y salud ocupacional
DEFECTUOS O
del lugar donde se establezca este peligro. Se establecerán
ENTRE OBJETOS
objetivos y metas a alcanzar con la
ES P ACIO REDUCIDO,
MOVIMINETO REP ETITIVO del planNISoEÑALIZAR
NO ADVERTIR programa. El control
MOVIMIENTOS de las acciones
CONTAGIO P OR S ARS COV 2 (COVID 19),
BRUS COS , VOLCADURA 5 incluidas
4 en el programa,
20 debe ser
Moderado *LUEGOrealizado enE LASforma mensual.
*EVITAR EL CONTACTO CON P ARTES DE ROS TRO COMO: OJ OS , NARIZ Y BOCA.
DE MANIP ULAR LAVARS MANOS CON AGUA Y JABON.
SEGURIDAD:
Se establecerá acciones específicas de control de peligro, las cuales deben ser incorporadas en plan o programa de
seguridad y salud ocupacional del lugar donde se establezca este peligro. El control de las acciones, debe ser realizado en
forma trimestral.
SEGURIDAD:
Se establecerá acciones específicas de control, las cuales deberán ser documentadas e incorporadas en plan o programa de
seguridad del lugar donde se establezca este peligro. El control de éstas acciones, debe ser realizado en forma anual.
SEGURIDAD:
No se requiere acción específica, se debe reevaluar el riesgo en un período posterior.
  Matriz de Aspecto Ambiental

MATRIZ DE ASPECTOS AMBIENTALES

EVALUACIÓN
FRECUENCIA
SEVERIDAD +
MAGNITUD
ASPECTO IMPACTO RIESGOS Y MEDIDA DE CONTROL
ÁREA AMBIENTAL AMBIENTAL
MEDIDA DE CONTROL IMPLEMENTADAS
OPORTUNIDADES A IMPLEMENTAR

Las autoridades públicas

responsables deben
tomar medidas para
Afectación de la *La concientización de las personas sobre los

Significativo
R: Afectar la salud de las contribuir con el cuidado,
salud de los daños que estos causan al ambiente y la salud de

Medio
Escaso aseo de personas de los aseo del sector,

Alto
comerciantes y comerciantes y consumidores, lo que permitirá
su entorno comerciantes O: Ganar mantenimiento del lugar
al medio mejorar la calidad de vida de los habitantes y el
mercado, ganar clientes. que proyecte un descuido
ambiente desarrollo económico-social de las comunidades.
total para las personas
que ocupan y transitane
Área de venta este lugar.
de carnes y
pescados

R: Molestia a al salud Imple me nta r e s pa cios

Significativo
Impacto a la pública, trasmisión de a bie rtos , ve ntila ción de l
Olores de la
calidad de aire, enfermedades al atraer *Realizar un manejo y gestión adecuado de los me rca do donde

Bajo
Alto
materia
contaminación moscar debido a los procesos de separación desde la fuente de origen. ta mbié n s e lle va n a
degradada
atmosférica residuos O: Ganar mercado, ca bo e s te tipo a s pe cto
ganar clientes. a mbie nta l

R: Afectación del aire por

* Uso de materiales que no superen las sustancias
emisión de humos,

No Significativo.
inflamables. Antes de realizar la
afectación del suelo y carga
* Personal entrenado ante emergencias y Medio actividad se debe realizar
Área de Potencial Impacto a la en rellenos sanitarios por

Bajo
conocimiento de la ubicación del extintor para su una charla referente a la
abarrotes incendio calidad de suelo. generación de residuos;
respectivo uso actividad que se va a
daños a la salud de las
* Mantener el area de ubicacion de extintor, libre realizar.
personas de la comunidad y
para su uso.
a la infraestructura

R: Sanciones/multa por
afectación de calidad
No Significativo.

Impacto en la Antes de realizar la

de agua, suelos y carga
Contaminación calidad del aire * Personal entrenado ante emergencias y actividad se debe realizar
en relleno sanitarios,
Bajo

Bajo

por desechos del y suelo, conocimiento de la ubicación del extintor para su una charla referente a la
quejas de la
consumo enfermedades al respectivo uso actividad que se va a
comunidad /
usuario realizar.
Contaminación de
personas

Realizar un buen manejo

Impacto a la de los cilindros y un bien
Área de calidad de aire, R: Afectación del aire por mantenimiento. Revisión
comidas de suelo, y emisión de humos, * Uso de materiales que no superen la emisión de periódica de válvulas,
Significativo.

Potencial carga en relleno afectación del suelo y carga gases tóxicos. mangueras y cilindros.
Medio

Medio

explosión de sanitarios, en rellenos sanitarios por Personal entrenado ante

cilindros de gas afectación a la generación de residuos; * Mantener el area de ubicacion de extintor, libre emergencias y
integridad de las daños a la salud de las para su uso. conocimiento de la
personas de la personas de la comunidad ubicación del extintor
comunidad para su respectivo uso en
caso haya una explosión

Incremento de *Señalización para informar que los equipos se

No Significativo.

impactos desconectan al finalizar su uso. Antes de realizar la

ambientales * Trabajo en área con aprovechamiento de luz actividad se debe realizar
Consumo de O: Ganar mercado, ganar
Bajo.
Bajo

asociados al natural. una charla referente a la

energía eléctrica. clientes, evitar multas
consumo de * Desconectar equipos, en cuanto se deje de usar. actividad que se va a
energía * Reportar condiciones de falta de señalización en realizar.
eléctrica. tomas de enchufes.

Incremento de *Señalización para informar que los equipos se

impactos desconectan al finalizar su uso. Antes de realizar la
Significativo.

ambientales * Trabajo en área con aprovechamiento de luz

Páginaactividad
| 8 se debe realizar
Medio

Medio

Área de Consumo de R: Consumo en exceso por

asociados al natural. una charla referente a la
Accesorios energía eléctrica. mala conexión eléctrica.
consumo de * Desconectar equipos, en cuanto se deje de usar. actividad que se va a
energía * Reportar condiciones de falta de señalización en realizar.
eléctrica. tomas de enchufes.
ILUSTRACIONES DE LA CHARLA EN MERCADO
Para la realización de esta charla se escogió a voluntarios a escuchar sobre Mapa de
riego y sobre la Matriz IPER y de Aspectos ambientales, no se pudo encontrar muchos
voluntarios por la reserva que mantenían por recomendación de la Administración del
mercado y porque muchos trabajadores al escuchar la charla no querían que se les
grabara o fotografiara por incomodidad a mi tema, ya que no todos cumplían con
medidas de seguridad en sus puestos.
CONCLUSIONES

 Las actividades productivas que se realizan en el mercado Modelo de Huánuco

generan inevitablemente residuos y desechos que se convierten en un
problema de contaminación que afecta la salud principalmente de las personas que
diariamente acuden a cierto, el progreso y mejoramiento del bienestar humano va
contiguo este lugar.

 Si bien es con la ejecución de actividades respetando productivas necesarias para

satisfacer las necesidades básicas, lo conveniente es encontrar un manejo adecuado
para trabajar y generar ingresos, y al mismo tiempo contribuir con el cuidado del
entorno a las personas que habitan en ella , sostenible, el mismo indica que es decir
aplicar el concepto de desarrollo el mejoramiento de la calidad de vida y bienestar
de las personas no dependen únicamente de aspectos económicos sino también de
aspectos socioambientales. Ante este punto, los trabajadores tienen poca consideración
a las medidas de seguridad y salud; con la charla se pudo apreciar que no hay mucho
interés sobre el tema.

 Las personas que trabajan en este lugar no clasifican la basura y la mezclan con
todo tipo de desperdicios y líquidos que aceleran el proceso de descomposición
creándose un ambiente con malos olores que afecta la salud de las personas. La
autoridad municipal debe ejercer la administración y control del mercado con la
finalidad de asegurar que los servicios que se presten en este lugar sean de calidad,
y contar con los recursos necesarios y suficientes para su mantenimiento.

 Se necesitan cambiar las costumbres y formas de trabajar de los

comerciantes y personas que visitan el mercado para que contribuyan al cuidado y
aseo del mismo, la ejecución de programas de concientización a la ciudadanía y
capacitaciones a comerciantes servirán como base para empezar a crear una cultura
de higiene en los espacios públicos.

 Lo que se puso deducir de acuerdo a las charlas, es que tiene limitaciones de mejora
del mercado en el ámbito de seguridad por motivos de los constantes problemas de los
ambulantes que están a los exteriores del mercado, lo cual genera una mayor
inseguridad del mercado. A la vez los trabajadores tienen poco conocimiento sobre la
identificación de peligro y evaluación de riesgos y como se debe responder ante estos,
no hay una constante capacitación del personal a los trabajadores ni un comité de
respuestas ante estos problemas.
REFERENCIAS

 Yánez, S. (2008). Diagnóstico de la problemática ambiental en la gestión de mercados

populares. Trabajo degrado para optar por el título de Magister en Desarrollo y
Ambiente, Decanato de estudios de postgrado, Universidad Simón Bolívar, Caracas,
Venezuela.

ANEXOS - REUNIONES