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"AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA"

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA


FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

ANÁLISIS DE AGUA Y DESAGÜE (SA413 E)

INFORME: DETERMINACIÓN DE DQO

INTEGRANTES:

● 20191395J López Mogrovejo, Martín S.

● 20192712I Estela Carrera, Cesar A.

DOCENTE:

● ING. ZAPATA PAYCO ARTURO

2021

LIMA – PERÚ
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Facultad de Ingeniería Ambiental

INDICE
I. RESUMEN................................................................................................................... 3

II. INTRODUCCIÓN......................................................................................................... 3

III. OBJETIVOS............................................................................................................. 4

IV. MARCO TEÓRICO...................................................................................................4

V. CONCLUSIONES........................................................................................................ 9

VI. FUENTES DE INFORMACIÓN.................................................................................9

VII. ANEXOS................................................................................................................. 10

VIII. APÉNDICE.............................................................................................................13

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I. RESUMEN
El presente informe se desarrolló de manera teórica debido a la pandemia, La
demanda química de oxígeno o DQO es una prueba que nos permite saber el grado
de materia orgánica e inorgánica químicamente oxidable, existente en una muestra;
es de importancia sanitaria ya que sirve para saber la eficiencia de una PTAP o el
grado de contaminación de aguas residuales. Según lo explicado en clase en un
proceso sencillo y rápido ya que toma solo 2 horas en dar resultados, en
comparación con el DBO que son 5 días, tenemos dos métodos que son los más
usados: el de Titulación del Dicromato Residual con Sulfato Ferroso Amoniacal
(FAS), y el método Colorimétrico.

II. INTRODUCCIÓN

Actualmente el país se encuentra luchando contra un virus letal, y es donde nos


preguntamos si las medidas de saneamiento que tenemos son las adecuadas ya
que como medida preventiva se habla de un correcto lavado de manos. La DQO es
una prueba que nos permite saber el grado de contaminación orgánica e inorgánica
que tiene una muestra de agua, llegando a decirnos si una planta de tratamiento o
una fuente de agua están dentro de los Límites máximos permisibles; por ende, la
prevención y el aprendizaje del método son de utilidad para enfrentar la situación
que tiene al país paralizado desde el 2019. Es un parámetro importante para el
ingeniero Sanitario, porque este debe garantizar que las aguas que serán el
suministro para la supervivencia de la población, cumplan con las normativas de
calidad.

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III. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Determinar e interpretar de manera correcta el valor de DQO.

OBJETIVO ESPECIFICO

 Aprender a determinar la D.Q.O de una muestra de aguas residuales domésticas.


Conocer y aprender su determinación.
 Estudiar los fundamentos y principios para la determinación de la DQO en una
muestra de agua
 Determinar la demanda química de oxígeno (DQO) en una muestra de agua por
medio del método del dicromato de potasio.

IV. MARCO TEÓRICO

Demanda Química de Oxígeno:

La DQO o Demanda Química de Oxígeno es la cantidad de oxígeno necesaria para oxidar


toda la materia orgánica y oxidable presente en un agua residual. Es por tanto una
medida representativa de la contaminación orgánica de un efluente siendo un parámetro a
controlar dentro de las distintas normativas de vertidos y que nos da una idea muy real del
grado de toxicidad del vertido. Existen distintas formas de disminuir la DQO como los
tratamientos físico-químicos, la electrocoagulación y el ozono.

Cada vez es más usual que en las aguas residuales domesticas e


industriales encontremos altas cargas contaminantes que no pueden ser tratadas con
métodos conocidamente convencionales lo cual requieren una tecnología específica para
su tratamiento. 

Es necesario, por tanto, controlar estos parámetros para asegurar una buena calidad de
vertido a la vez que cumplimos con las normativas legales sin crear alteraciones
medioambientales poniendo en peligro nuestro ecosistema. Para reducir la DBO de un

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vertido lo más adecuado son los procesos biológicos dentro de los cuales nos
encontramos con distintas alternativas.

Análisis de la DQO

La Demanda Química de Oxígeno es el método tradicional que reemplaza a los


microorganismos y su uso del oxígeno con el uso de un reactivo oxidante fuerte, el
dicromato de potasio en ácido sulfúrico y a alta temperatura. Como la cantidad de
dicromato que reacciona está relacionada a la cantidad de oxígeno necesario para
consumir la materia orgánica, puede estimarse el oxígeno que se consumiría junto con la
materia orgánica, y ello en un tiempo de 90 minutos a 3 horas en lugar de 5 días, por lo
que es mucho más práctico para controlar un proceso de tratamiento de agua.

¿Por qué seguir midiendo la DBO?

 Porque la relación no es universal ni directa. Hay sustancias como los nitritos, sulfitos y el


ion ferroso que también reaccionan con el dicromato y serán registrados como consumo
de oxígeno por materia orgánica. El mismo ion cloruro, presente en gran parte de las
aguas naturales, puede interferir y requiere agregar reactivos como sales de plata y
mercurio para suprimirlo, lo que implica el manejo y disposición de residuos tóxicos.
Aparte, sigue habiendo un grupo de sustancias orgánicas como la piridina y el benceno
que no reaccionan con el dicromato de potasio, aunque puedan consumirlas los
microorganismos. En la práctica, se deben hacer evaluaciones conjuntas de DBO y DQO
para cada descarga específica con el fin de establecer una correlación útil.

La DBO y la DQO han sido hasta ahora los dos parámetros de rutina para evaluar el
consumo de oxígeno y la carga orgánica, aunque hay otros que también complementan la
información y cuyo análisis es aún más rápido: la demanda total de oxígeno (DTO, TOD
en inglés) y el carbono orgánico total (COT, TOC).  

Ambos pueden medirse evaporando el agua de la muestra y calcinando el residuo en una


cámara de combustión a temperaturas altas: para evaluar el carbono orgánico total se
mide el dióxido de carbono emitido con un detector infrarrojo y para evaluar la demanda

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total de oxígeno se mide la diferencia en la concentración de oxígeno en flujo del gas a la
entrada y al escape de la cámara.

La diferencia principal entre la DBO y la DQO es que la segunda engloba la primera, e


incluye más cosas. En la DBO sólo se detecta el material orgánico degradado
biológicamente o que es biodegradable, mientras que en la DQO se busca la oxidación
completa de la muestra, de manera que todo el material orgánico, biodegradable y no
biodegradable, es químicamente oxidado. Para una muestra dada de agua, el valor de
DQO siempre ha de ser mayor que el de DBO.

DBO y DQO están relacionadas y mantienen su relación para cada tipo de agua. La
relación entre ellas no es igual para diferentes tipos de agua, pero aguas industriales del
mismo tipo tienen parecida relación DBO/DQO.

MÉTODOS:

La DQO puede medirse mediante el método titramétrico de reflujo cerrado y el


método colorimétrico de reflujo:

 Titración

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Una muestra es retenida en una solución fuertemente ácida con un exceso conocido
de dicromato de potasio (K2Cr2O7). Tras la digestión el K2Cr2O7 sin reducir
restante es titrado con sulfato de amonio ferroso para determinar la cantidad de
K2Cr2O7 consumida y la materia oxidable se calcula en términos de equivalente en
oxígeno. Este procedimiento es aplicable a los valores DQO entre 40 y 400 mg/l. Se
pueden

obtener valores DQO más altos mediante una cuidadosa dilución o utilizando
concentraciones más altas de Solución de digestión de dicromato

 Colorimétrico
Cuando una muestra es digerida, el material DQO en esa muestra se oxida por el
ión dicromato. Como resultado, el Cromo pasa de estado hexavalente (VI) a
trivalente (III). Ambas especies de Cromo exhiben un color y absorben luz en la
región visible del espectro. En la región 400 nm el ión dicromato (Cr2O72-) absorbe
mucha luz mientras que el ión crómico (Cr3+) absorbe mucho menos. En la región
600 nm es el ión crómico el que absorbe mucho y el ión dicromato tiene una
absorción prácticamente nula.

Aplicaciones:

A menudo se mide la DQO como un rápido indicador de contaminantes orgánicos en el


agua. Normalmente se mide tanto en plantas depuradoras de aguas municipales como
industriales y sirve como indicador de la eficiencia del proceso de tratamiento. La DQO se
mide en el agua de entrada y en la de salida. La eficiencia del proceso de tratamiento se
expresa normalmente como DQO eliminada, en porcentaje de materia oxidable purificada
durante el ciclo.
El test de DQO se combina normalmente con otros test importantes para corroborar la
efectividad de la planta de tratamiento.

Existe una clasificación, aceptada de forma generalizada, de aguas residuales ordenada


por su Demanda de Oxígeno, que se mide bien por el método Biológico (DBO) o
el método DQO.

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Consideraciones:

Las pruebas de DQO y DBO se realizan para determinar el nivel de contaminación del
agua y los efluentes; siendo que, la relación entre la DBO y la DQO en los efluentes y
aguas residuales se utiliza en la predicción de sus condiciones de biodegradabilidad.

La relación DBO/DQO varía según el efluente y además a medida que las aguas
residuales pasan por las distintas unidades de la planta de tratamiento, la tendencia de la
relación es aumentar debido a la reducción de la fracción biodegradable. Para los
efluentes domésticos, esta relación varía de 1,7 a 2,2 mientras que para las aguas
residuales industriales, esta relación puede variar ampliamente.

 Relación de DQO/DBO5 baja (<2,5): la fracción biodegradable es elevada, siendo


indicado el uso de tratamiento biológico
 Relación de DQO/DBO5 intermedia (de 2,5 a 4): la fracción biodegradable no es
elevada. Se recomienda realizar pruebas de tratamiento para validar el uso de
tratamiento biológico
 Relación de DQO/DBO5 elevada (>4): la fracción inerte (no biodegradable)
presente en el efluente es elevada. No se recomienda un sistema biológico sino un
tratamiento.

Cómo realizar mediciones de la demanda química de oxígeno

Como se mencionó anteriormente, el DQO mide la materia orgánica usando un oxidante


químico. Es fundamental que se utilice un oxidante lo bastante fuerte para reaccionar con
prácticamente todo el material orgánico en la muestra. Tradicionalmente, el permanganato
de potasio ha cumplido esta función, pero se descubrió que su capacidad de oxidar toda
la materia orgánica en una amplia variedad de muestras de residuos es inconsistente.

Actualmente, la mayoría de las pruebas de DQO usan dicromato de potasio como


oxidante. Esta es una sal de cromo hexavalente de color naranja brillante y un oxidante
muy fuerte. Entre 95% a 100 % del material orgánico se puede oxidar con dicromato. Una
vez este oxida una sustancia, esta se convierte a una forma trivalente de cromo, que es
de un color verde opaco.

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El proceso de digestión se realiza en las muestras con una cantidad determinada del
oxidante, ácido sulfúrico y calor (150 °C). Generalmente, las sales metálicas se incorporan
para suprimir cualquier interferencia y catalizar el proceso de digestión, la cual
usualmente se lleva a cabo en 2 horas.

Durante el proceso de digestión se necesita tener un exceso de oxidante; esto asegura la


oxidación completa de la muestra. Por consiguiente, es importante determinar la cantidad
del excedente de oxidante. Los dos métodos más comunes para esto son la titulación y
colorimetría.

V. CONCLUSIONES
 La DQO establece la cantidad de oxígeno requerido para oxidar la materia
orgánica e inorgánica en una muestra de agua, bajo unas condiciones específicas
de agente oxidante, temperatura y tiempo.
 Es un importante y rápido parámetro para el control de la calidad de las aguas
servidas y de la eficiencia de las plantas de tratamiento.
 La Demanda Química de Oxigeno da la medida del oxígeno equivalente necesario
para la oxidación por acción de un fuerte oxidante químico, de la sustancia
orgánica en una muestra de agua

VI. FUENTES DE INFORMACIÓN


 Andrew D Eaton; American Public Health Association.; American Water Works
Association.; Water Environment Federation. (2005). Standard methods for the
examination of water and wastewater. 21st ed: Washington, D.C.
 Enrique Jimeno Blasco. (1998). Análisis de aguas y desagües. 2ªed. Perú.
Universidad Nacional de Ingeniería

 Vega, S. L. (2018, 31 octubre). Reducción DQO & DBO. Aguas residuales.


Recuperado 15 de julio de 2021, de https://www.iagua.es/blogs/alejandro-santos-
altes/reduccion-dqo-dbo-aguas-residuales
 Tecnologías, P. (2016). Hidritec - Tratamiento de aguas residuales y disminución
de DQO. Recuperado 15 de julio de 2021, de

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http://www.hidritec.com/hidritec/tratamiento-de-aguas-residuales-y-disminucion-de-
dqo
 Works, E. (2018a). Análisis, comparativas y relaciones entre la DBO, DQO, COT.
Recuperado 15 de julio de 2021, de
https://www.aguasresiduales.info/revista/blog/analisis-comparativas-y-relaciones-
entre-la-dbo-dqo-cot
 N. (2018). DBO y DQO para caracterizar aguas residuales. Recuperado 15 de julio
de 2021, de https://nihonkasetsu.com/es/dbo-y-dqo-para-caracterizar-aguas-
residuales/
 Demanda química de oxígeno. (2017). Recuperado 15 de julio de 2021, de
https://www.hannainst.es/blog/81/demanda-quimica-de-oxigeno
 TECNAL. (2019). DQB vs DQO. Recuperado 15 de julio de 2021, de
https://tecnal.com.br/es/blog/215_dqo_vs_dbo
 Guía para el análisis de la demanda química de oxígeno (DQO) | HANNA
Instruments Colombia. (2020). Recuperado 15 de julio de 2021, de
https://www.hannacolombia.com/blog/post/115/guia-para-el-analisis-la-demanda-
quimica-oxigeno-dqo

VII. ANEXOS

Tabla 1: Estándares de calidad ambiental (ECA) relacionados a este parámetro

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Tabla 2: ESTÁNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL

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ESTABILIZACIÓN DE DQO

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Biodegrabilidad de las aguas residuales

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VIII. APÉNDICE
 Cálculo para la determinación de la DQO

A continuación, se presenta la fórmula para determinar la DQO presente en una


muestra:

 A= Volumen de FAS consumido para el Blanco


 B=Volumen de FAS consumido para el agua efluente
 N=Normalidad del Fas, de acuerdo a valoración realizada antes de realizar
cada ensayo

Donde el “F”, es el Factor de Dilución y se calcula de la siguiente manera.

 Seguimiento en línea de una planta de tratamiento de aguas residuales

Mediante esta evaluación se puede saber si :

 El tratamiento es el adecuado
 El % de eficiencia de depuración en el agua de salida es el óptimo.

Para calcular el % de remoción se utiliza la siguiente fórmula:

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 DIAGRAMA DE FLUJO

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