es posible purificar completamente una mezcla de componentes por destilación, ya que esto requeriría

que cada componente de la mezcla tenga una presión parcial de cero. Si el objetivo son los productos
ultra puros, se debe aplicar una separación química adicional. Cuando una mezcla binaria se vaporiza y
el otro componente, por ejemplo, una sal, tiene una presión parcial de cero para propósitos prácticos, el
proceso es más simple.

6.1. Destilación por Lotes o Diferencial

Calentar una mezcla ideal de dos sustancias volátiles, A y B, con A la volatilidad más alta, o un punto de
ebullición más bajo, en una configuración de destilación por lotes (como en un aparato representado en
la figura de apertura) hasta que la mezcla hierve, lo que resulta en un vapor sobre el líquido que
contiene una mezcla de A y B. La relación entre A y B en el vapor será diferente de la relación en el
líquido. La relación en el líquido se determinará por la forma en que se preparó la mezcla original,
mientras que la relación en el vapor se enriquecerá en el compuesto más volátil, A (debido a la Ley de
Raoult). El vapor atraviesa el condensador y se elimina del sistema. Esto, a su vez, significa que la
proporción de compuestos en el líquido restante ahora es diferente de la proporción inicial (es decir,
más enriquecida en B que en el líquido de partida).

El resultado es que la relación en la mezcla líquida está cambiando y se está haciendo más rica en el
componente B. Esto hace que el punto de ebullición de la mezcla aumente, lo que resulta en un
aumento de la temperatura en el vapor, lo que resulta en una relación cambiante de A : B en la fase
gaseosa (a medida que la destilación continúa, hay una proporción creciente de B en la fase gaseosa).
Esto resulta en una relación de A : B que cambia lentamente en el destilado.

Si la diferencia en la presión de vapor entre los dos componentes A y B es grande, generalmente

expresada como la diferencia en los puntos de ebullición, la mezcla al comienzo de la destilación está
altamente enriquecida en el componente A, y cuando el componente A se destila, la ebullición del
líquido está enriquecido en el componente B.

6.2. Destilación Continua

La destilación continua es una destilación en la que una mezcla líquida se alimenta continuamente (sin
interrupción) en el proceso y las