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LABORATORIO Nº 10

EFECTO DE LA CONCENTRACION EN LA VELOCIDAD DE


REACCION

1 OBJETIVO

Determinar la velocidad de reacción de un sistema a diferentes


concentraciones.

2 FUNDAMENTO TEORICO

La cinética Química estudia la velocidad y el mecanismo del


transcurso de los procesos así como su dependencia de diferentes
factores.

La velocidad de la reacción se determina por el cambio de las


concentraciones de las sustancias reaccionantes en unidad de tiempo.
Las concentraciones de las sustancias de partida disminuyen.

La velocidad de la reacción depende de la naturaleza de las


sustancias reaccionantes, de su concentración y la presencia de
sustancias ajenas (ej. catalizadores) del medio en que transcurre la
reacción y las condiciones de su verificación, temperatura, presión, etc.

En el sistema en estudio la reacción que se produce es la siguiente:

IO3 -1 + 3 HSO3+1 ------ I -1 + 3 SO4 -2 + 3 H +1

Cuando los iones de bisulfito se consumen, los iones yoduro


formados, reaccionan con los iones yodato sobrantes, para producir
yodo.

5 I -1 + 6 H +1 + IO 3- -------- 3 I2 + 3 H2O

El yodo se manifiesta por la coloración azul que dá a la solución, lo que


nos indica el término de la reacción en estudio.

3. MATERIAL DE LABORATORIO
Probeta, tubos de ensayo, vaso de precipitados, termómetro
cronómetro. Solución de yodato de potasio 0,01 M, solución de bisulfito
de sodio 0,003 M, solución de almidón.

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a) Con una pipeta medir la cantidad necesaria de yodato de potasio


0,01 M y con otra pipeta medir la cantidad necesaria de agua destilada
(según la siguiente tabla) y viértase en 4 tubos de ensayo.

Tubos A Mililitros de yodato de potasio 0,01 Mililitros de agua


M
A1 5 0
A2 4 1
A3 3 2
A4 2 3

b) Verter 5 ml de bisulfito de sodio 0,003 M y 3 gotas de solución de


almidón, en otros 4 tubos de ensayo (Tubos B).

c) Colocar todos los tubos de ensayo A y B en baño maría a la


temperatura ambiente, durante 10 minutos.

d) Tomar un tubo A1 y uno B1. Verter una solución sobre la otra e


inmediatamente poner en marcha el cronómetro. Invertir el tubo 3 veces
para conseguir una mezcla uniforme. Anotar el tiempo desde que las
sustancias entran en contacto.

e) Obsérvese detenidamente la solución en el tubo de ensayo y


vuélvase a anotar el tiempo al notar cambio de coloración.

Proceda de manera similar con los otros sistemas en estudio.


5. PROCESAMIENTO DE DATOS

a) Construir la tabla de datos siguiente:

Sistema Nº tiempo (seg) Concentración molar de KIO3


1
2
3
4

b) Construir el gráfico concentración KIO3 vs tiempo. Representar el


tiempo en el eje de las ordenadas y la concentración del yodato de
potasio en el eje de las abscisas.

6. ANALISIS DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES

7. ACTIVIDADES

a) Que relación encuentra entre el tiempo de reacción y la


concentración?
b) Que función cumple la solución de almidón.
c) Escriba la ecuación química balanceada de la reacción.

8. BIBLIOGRAFIA

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