Proteínas:

 Huevos
 Carne roja
 Pescado
 Aves de corral
 Mariscos
 Lácteos y derivados
 espárragos, y coles de bruselas.
 Frutas: plátanos, moras, guayabas, nectarinas y chirimoyas.
 Legumbres: lentejas, frijoles, guisantes y garbanzos.
 Cereales: quinoa, avena y amaranto.
 Frutos secos: nueces, cacahuates, almendras, avellanas y castañas
(en general, todos los frutos secos).
 Derivados de la soya: tofu, edamame, tempeh y leche de soya.
 Semillas: de cáñamo, arroz salvaje, de chía (todas las semillas aportan
proteínas).