IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE REQUISITOS

ISO 9001:2015

1. OBJETIVO

Identificar y analizar los requisitos de la norma ISO 9001:2015 en el numeral

asignado.

2. METODOLOGÍA

1. Cada participante deberá elegir dos numerales de la norma. Es preciso identificar

numeral y sub numeral seleccionado. Una vez realizada la elección, deberá
diligenciar los cuadros del numeral 4 especificando lo siguiente:

 Productos exigidos (qué requisito pide la norma).

 La razón de ser de dar cumplimiento al debe de la norma.
 Las acciones requeridas para dar cumplimiento al requisito (documentos,
metodologías como evidencia de cumplimiento del requisito) y el tipo de
documento que se necesita generar como evidencia objetiva.

2. Realice un análisis del estado de implementación de los numerales seleccionados

en su organización y plantee las acciones que propondría para su mejora.
Recuerde que es fundamental brindar un contexto general que nos permita
conocer el ámbito en el que se desenvuelve, describir los hechos relevantes y
argumentar su planteamiento.

Para promover su capacidad de síntesis este texto deberá tener una extensión
máxima de 500 palabras.

3. RECURSOS

 Norma ISO 9001:2015

4. DESARROLLO

1. Primer numeral de la norma

5.1.2 ENFOQUE AL CLIENTE

QUÉ POR QUÉ QUÉ

(PRODUCTOS EXIGIDOS) (RAZÓN DE SER) (ACCIONES)

La alta dirección debe demostrar La organización demuestra el Evaluación de encuestas a los

liderazgo y compromiso con
respecto al enfoque al cliente
asegurándose de:
a) Determinar, comprender y
cumplir en forma constante los
requisitos del cliente y los legales
y reglamentarios.
b) Identificar y tratar los riesgos y
oportunidades que pueden
afectar a la conformidad de los
productos y los servicios y a la
capacidad de aumentar la
satisfacción del cliente.
liderazgo conociendo a sus
clientes.
Determina los posibles riesgos e
inconformidades presentes en los
servicios y productos que ofrece.
clientes
Análisis de mercado
Análisis de satisfacción del cliente
Informes y/o análisis de quejas y
reclamos
Estudio de los requisitos del
servicio o producto solicitados por
el cliente y generar un registro del
mismo.

c) Mantener el enfoque en el
aumento de la satisfacción del
cliente.
 2. Segundo numeral de la norma

5.2.1 ESTABLECIMIENTO DE LA POLÍTICA DE LA CALIDAD .

QUÉ POR QUÉ QUÉ

(PRODUCTOS EXIGIDOS) (RAZÓN DE SER) (ACCIONES)

La Alta Dirección debe definir,
implementar y mantener una
política de la calidad que:
a) Sea adecuada al propósito y
contexto de la organización y
apoya su direccionamiento
estratégico.
b) Proporciona un marco de
referencia para la definición de los
objetivos de la calidad.
c) Compromiso de cumplir los
requisitos aplicables.
La alta dirección de la
organización demuestra el
enfoque en la calidad de los
procesos para satisfacer a sus
clientes y superar las expectativas
mediante la mejora continua SGC.
Reunión con los colaboradores de
la compañía.
Investigación de accidentes
Rendición de cuantas
Se debe establecer una política de
calidad la cual debe ser divulgada
y estar y estar disponible para las
partes interesadas
Mantenerse como información
documentada, además de
comunicarse, entenderse y
aplicarse.
Revisión por la dirección
Estrategia corporativa y principios
Objetivos de calidad

d) Compromiso con la mejora Comunicaciones a los empleados

continua del SGC. (tablero, intranet, correo
electrónico, etc)

3. Estado de la implementación de los numerales en la organización

La empresa que seleccionamos para el ejercicio pertenece al sector avícola; produce y

comercializa pollo preenfriado y congelado y sus derivados de salsamentaria para todo el
territorio nacional. Actualmente la empresa esta certificada en la norma HACCP y está en
sus inicios de implementación de la norma ISO 9001:20015.

Con respecto al numeral 5.1.2 Enforque al cliente, la empresa constantemente busca

conocer la satisfacción del cliente de forma directa en los puntos de venta realizando
encuestas y a través de canales como las llamadas telefónicas, en donde se evalúa
servicio, calidad y precio desde su punto de vista. Además, frecuentemente ofrece
degustaciones de productos nuevos en dichos puntos o en super mercados de manera
gratuita para que los clientes den su percepción del producto e impulsar a su vez la venta.
Si bien actualmente se toman las quejas y/o reclamos, hay una oportunidad de mejora
considerable en los informes que se presentan para su análisis y la toma de decisiones, los
cuáles por lo general, actualmente se analizan fuera de tiempo. Se propone definir un
tiempo máximo de repuesta con retroalimentación al cliente y a su vez, auditorías internas a
este procedimiento.

Con respecto al numeral 5.2.1 Establecimiento de la política de calidad, la empresa no

cuenta con una política tal como se establece en la norma ISO 9001:2015, si bien tiene
definidas su misión, visión y hacia donde quiere llegar en cuento a la calidad de sus
servicios, continúa en construcción y aún hace falta la revisión por la dirección y su
respectiva divulgación.