Algunas cifras sobre mejoramiento de Calidad de Leche

Control Lechero Oficial de COOPRINSEM

Carlos Lizana Gallo
Gerente TI
Cooprinsem
Se analizó la evolución de la distribución de vacas según recuento de células somáticas en predios
del Control Lechero Oficial de Cooprinsem, entre los años 1996 y 2020. El análisis considero un
total de 52 millones de análisis de RCS realizados en ese período.

En 1996, el 67 % de las vacas presentaba RCS menor a 200 mil células, 19 % RCS entre 200 y 500
mil células, 8 % RCS entre 500 mil y 1 millón de células y finalmente, 6 % RCS sobre 1 millón de
células.

En 2006, las vacas con RCS entre 200 y 500 mil eran 18% y sobre 1 millón, 7 %.

En 2014 y 2020, en cambio, el 75 % de las vacas presentaban recuentos menores a 200 mil células,
un 14% tenían RCS entre 200 y 500 mil, 5 % RCS entre 500 mil y 1 millón de células somáticas. El
porcentaje de vacas con RCS mayor a 1 millón se mantenía en un 6 % igual que al inicio del período
analizado.
 Gráfica N° 1

Este mejoramiento de la condición de salud mamaria de los rebaños es más evidente a partir de la
segunda mitad del período. La gráfica N° 2, muestra la evolución anual de estos rangos de RCS.

Gráfica N° 2