Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
T E M A 1
INTRODUCCIÓN
La química analítica es la ciencia de la medición que consiste en un vasto conjunto de ideas y métodos
poderosos con aplicación en todos los campos científicos y médicos.
Un análisis químico, necesita información cualitativa como cuantitativa. El análisis cualitativo establece la
identidad química de las especies contenidas en una muestra. El análisis cuantitativo determina las cantidades
relativas de esas especies o analitos, en términos numéricos.
La química analítica ha desempeñado un papel fundamental en el desarrollo de la ciencia. Así en 1894,
Friedrich Wilheim Ostwald dijo: “La química analítica o el arte de reconocer diferentes sustancias y determinar
sus componentes, ocupa un lugar destacado en las aplicaciones de la ciencia, se cultiva desde los inicios de la
historia de la química y sus logros abarcan gran parte del trabajo cuantitativo en todos los ámbitos de la ciencia
ya que nos permite contestar las preguntas que surgen al emplear cualquiera de los procesos químicos para
fines técnicos o científicos.”
La química analítica ha evolucionado con el tiempo, de arte se convirtió en una ciencia con aplicaciones en la
industria, la medicina y todas las ciencias.
1. DEFINICION: La química analítica cuantitativa es la ciencia de la medición que cuantifica las cantidades
de las especies presentes en una muestra.
2. IMPORTANCIA:
Las mediciones analíticas cuantitativas se desempeñan en muchas áreas de investigación en química,
bioquímica, biología, geología, física y otras ciencias. Por ejemplo
Las mediciones cuantitativas de los niveles de iones de K, Ca, Na, en los líquidos corporales de los
animales, permiten a los fisiólogos, estudiar el papel de estos iones en la transmisión de señales
nerviosas y también en la contracción y relajación muscular.
En química se averigua los mecanismos de reacciones químicas, mediante el estudio de la velocidad de
reacción.
En una reacción química, la velocidad con que se consumen los reactivos o se forman los productos se
calcula a partir de mediciones cuantitativas.
Las ciencias de materiales, dependen del análisis cuantitativo de Ge y Si cristalinos en sus estudios del
mecanismo semiconductor y las impurezas que se les añaden.
Los arqueólogos establecen el origen de los vidrios Basálticos (obsidiana) al medir las concentraciones
de elementos que están en baja proporción en las muestras que recolectan en distintos lugares.
A diario se determinan concentraciones de O2 y CO2 en millones de muestras sanguíneas para
diagnóstico y CO que se miden en los gases emitidos por los vehículos y permite establecer efectividad
en el control de contaminación ambiental.
Las mediciones cuantitativas de Ca ++iónico en el suero sanguíneo ayudan a diagnosticar anomalías en
el funcionamiento de la paratiroides humana.
La determinación cuantitativa de N en los alimentos sirve para establecer su contenido proteínico, o sea
su valor nutricional.
El acero analizado durante su producción permite ajustar las concentraciones de C, Ni, Cr, para obtener
material con la fuerza, dureza, ductibilidad y resistencia a la corrosión.
El abasto de gas doméstico se revisa a menudo para asegurar que su contenido de mercaptano sea
adecuado a fin de que tenga el olor suficientemente desagradable y funciona como alarma de fugas
peligrosas.
A partir del análisis cuantitativo de las plantas y del terreno en que crecen, los agricultores, adecuan
sus programas de fertilización é irrigación para satisfacer las necesidades de las plantas durante la época
de crecimiento.
Todas las ramas de la química se afirman en las ideas y técnicas de la Química Analítica. Se la considera una
ciencia central por su importancia entre las demás ciencias.
El análisis químico por su naturaleza interdisciplinaria es un instrumento fundamental en todos los laboratorios
clínicos, industriales, y académicos.
La posición central que guarda la química analítica en la figura muestra la importancia y el alcance de sus
interacciones con muchas otras disciplinas.
QUIMICA
Inorgánica
BIOLOGIA Orgánica FISICA
Botánica Físico química Astrofísica
Genética Bioquímica Astronomía
Microbiología Biofísica
Zoología
GEOLOGIA INGENIERIA
Geofísica Civil
Geoquímica Química
Paleontología Eléctrica
Mecánica
QUIMICA
ANALITICA
MEDICINA
Química clínica
CIENCIAS
Química médica
AMBIENTALES
Farmacia
Ecología Toxicología
Meteorología
Oceanografía
CIENCIAS
AGRICULTURA
Agronomía SOCIALES
Ciencia Animal Arqueología
Ciencia de cultivos Antropología
Ciencia de alimento CIENCIAS DE Medicina
Ciencia de suelos MATERIALES Forense
Metalurgia
Polímeros
b) METODOS VOLUMÉTRICOS: Consiste en medir el volumen de una solución que contiene suficiente
reactivo para reaccionar completamente con el analito.
Volumetría, se llama así, a las determinaciones de química cuantitativa utilizando soluciones valoradas ya sea
de compuestos ácidos, básicos o sales que dan lugar a las reacciones de neutralización, precipitación, formación
de complejos o fenómenos de oxidación y reducción, por lo cual la volumetría se divide en volumetría de
neutralización, de precipitación, complejométrico, óxido reducción.
2. MUESTREO: Significa obtener una pequeña cantidad de material cuya composición represente
exactamente la masa de material que ha sido muestreado
Para que un análisis arroje información importante, debe efectuarse en una muestra que tenga una composición
homogénea, tal que sea representativa del material de donde se tomó.
Un material es homogéneo cuando no se ven diferencias en su constitución. Una muestra es heterogénea si sus
componentes pueden distinguirse a simple vista o bajo un microscopio.
La hulla, un tejido animal o una muestra de suelo son ejemplos de estos materiales heterogéneos.
Obtener especímenes de material biológico representa otro tipo de dificultad para el muestreo, por ejemplo:
La toma de muestras de sangre humana, para determinar gases sanguíneos, ilustra el problema que
implica obtener una muestra representativa de un sistema biológico complejo. La concentración de O 2
y CO2 en la sangre depende de diversos factores fisiológicos y ambientales, como ser la aplicación
incorrecta de un torniquete o la flexión de la mano del paciente pueden causar fluctuaciones
considerables en la concentración sanguínea de O2.
Se han desarrollado procedimientos muy estrictos para el muestreo y transporte de especímenes al laboratorio
clínico.
Así la muestra sea simple o compleja, el analista debe asegurarse que la muestra de laboratorio sea
representativa del conjunto, antes de proceder con un análisis. Con frecuencia, el muestreo es la etapa más
difícil de un análisis y el que conduce a un mayor error, de ahí que el resultado final de un análisis nunca va a
ser más confiable de lo que es la etapa de muestreo.
ii) Muestras repetidas: La mayoría de los análisis químicos se llevan a cabo en muestras repetidas cuya
masa o volumen se ha determinado mediante cuidadosas mediciones con una balanza analítica o un
instrumento volumétrico preciso. La repetición de mediciones mejora la calidad de los resultados y
proporciona una medida de su confiabilidad. Las mediciones cuantitativas repetidas son usualmente
calculadas y varias pruebas estadísticas son aplicadas a los resultados para determinar su veracidad
iii) Preparación de soluciones: Se debe considerar los cambios físicos y químicos. La mayoría de los análisis
se realizan en soluciones de la muestra, preparadas con un solvente adecuado. En el caso ideal, el
disolvente debe diluir, rápida y completamente toda la muestra, incluyendo el analito. Algunos de los
materiales a analizarse son insolubles en los solventes comunes. Entre estos: minerales de
silicato, polímeros de peso molecular elevado y muestras de tejido animal.
Transformar un analito insoluble, suele ser el paso más difícil y laborioso de un procedimiento analítico.
Puede ser necesario calentar la muestra con soluciones acuosas de ácidos, bases fuertes, oxidantes
reductores o con mezcla de estos. En otros casos se tendrá que calcinar la muestra en aire u O2 o fundirlo
en presencia de fundentes a temperaturas elevadas.
Solubilizado el analito nos preguntamos si la solución tiene alguna propiedad que sea
proporcional a la concentración del analito y que pueda medirse, si no es así, habrá que hacer
otros pasos. Por ejemplo en la determinación del Mn en acero, el Mn debe oxidarse a MnO 4=
antes de medir la absorbancia de la solución colorida.
5. MEDICIONES: Todos los resultados analíticos dependen de la medición final de una propiedad física del
analito, la cual debe variar en forma predecible y reproducible con la concentración C A del analito. En un caso
ideal, la propiedad medida es directamente proporcional a la concentración:
Elección del
método
Obtención de
la muestra
Procesamiento
de la muestra
¿La muestra
No Efectuar la
disolución
es soluble? química
Si
Si
Eliminar
interferencias
Medir la
propiedad X
Calcular los
resultados
Estimar la
fiabilidad de
los resultados