LABORATORIO DE ENSAYO ACREDITADO POR EL
‘ORGANISMO DE ACREDITACION INACAL -DA.
‘CON REGISTRON"LE-029
ALS
ALS LS PERU SAC - Divisién Alimentos
Tele: +51 942 905 108
Informe de Ensayo N° 13857/2021
Paginati2
No. de Ensayo: am s209/21 ane
Fecha de Emisién: 07-12-2021 3 ae
ee pee pear JSUPERMERCADOS PERUANOS SOCIEDAD ANONIMA “0
Fecha Inicio Ensayos 04-12-2024
‘Cal, Morelli Nro, 181 Int. P-2
(Cédigo det Cliente: 0512
‘San Borja, Lima, Lima
Identificacion de Ia Muestra: sa178/24
Muestra: Panelon con Pasas y Frutas Conftadas Lote: 128507
Referencia: ALS.PE FOOD-O-8-0512-21-0007 Capacidad: 850g
Fecha Caducidad: 22-03-2022 Orden de Trabajo: 9225/2021
Marea: Bel's Clase de Producto: Productos de Panaderia
‘Tipo Envase: Bolsa sellada
La Muestra fue proporcionadsa por el client ()
Laboratorio Food - Cercado
Ensayo Método Resultado Unidad
rasa [NTP 208 0171881 (Rvisaéa 0 2011)
Pnetén con Pasas y Frutas Conftacas 808 *
Pert acdos grasos [AOAC Offa Math 996.08,
PPanotén con Pasas y Frutas Corftacas
$0.01 (LQ) 9/1009
Isomeros Trans 9-12 (C 18:2) 001 (LQ) 9/1005
REFERENCIA DE LOS METODOS DE ENSAYO
rasa [NTP 206.017-1981 (Revisada el 2011), Galetas. Determinacion del porcentaje de grasa
[AOAC Ofical wetrod 996.06, Fat (Total, Saturated and Unsaturated) n Fooss Fyaraiie
Extraction Gas Chromatographic Method Fist Acton 1996 Revised 2001
Pert acdos grasos
"pecan Saas eGR nga AIST PRUE SRR, RSE ce TS REG
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