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El término acuicultura engloba todas las actividades que tienen por objeto la producción,
crecimiento y comercialización de organismos acuáticos, animales o vegetales, de aguas
dulces, salobres o saladas.
Dentro de los sistemas de producción existen diferentes tipos de cultivos según sea la
intensidad y la tecnología que se emplee:
Sistema extensivo
Son sistemas de cultivo de baja densidad, costos mínimos de producción y reducido empleo de
tecnología, en los que se aprovechan condiciones naturales favorables.
Sistema semintensivo
Sistemas de cultivo más controlado y de mayor rendimiento, los peces se encuentran en jaulas
flotantes directamente en el mar o en lagos.
Sistema intensivo
Camaronicultura
Son los cultivos de las diferentes especies de camarones que se llevan a cabo en áreas
costeras.
Alguicultura
Es una forma de acuicultura que se ocupa del cultivo de las diversas especies de algas.
Piscicultura