ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA

USOS DE LA ENERGÍA
ANÁLISIS DEL CONSUMO DE COMBUSTIBLES
LIMPIOS PARA LA COCCIÓN DE ALIMENTOS
EN EL MUNDO

INTEGRANTES:
- CHICAIZA FRANKLIN
- LASLUISA LENIN
- NAVARRO MAYRA
Cocción de alimentos

Actividad que va desde un

restaurante de élite hasta las casas
de las zonas rurales

La cocción tradicional con

combustibles sólidos se vuelve una
Electricidad amenaza para la vida, debido a la
contaminación que existe dentro de
los hogares.

NY Times: casi 4 millones de

personas en el mundo al año
mueren debido a la contaminación
del aire durante la cocción
Calefacción 2
 BIOMASA RESISTENCIAS ELÉCTRICAS

FACTOR DE EFICIENCIA ENERGÉTICA

Cocina
Cocina
Cocina a eléctrica
eléctrica a
gas (GLP) por
INDUCCIÓN inducción GLP
resistencia

40 % 94% 74%

3
 Cuadro comparativo entre las personas con y
sin acceso a combustibles limpios

4
 Número de personas sin acceso a
combustibles limpios para cocinar, 2016

5
 Países con el menor porcentaje de hogares
con acceso.

6
 Países con el mayor porcentaje de acceso

7
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN