Práctica – Páginas 28-29 – pH de distintas sustancias (acidez)

Vasos Limpiador de estufas

Extracto de col morada Limpiador de pisos

Alcohol Jabón de trastes

Agua Cloro

Jugo de limón Limpiador de ventanas

Jugo de naranja Caldo de pollo (Knorr suiza disuelto)

Leche Bebida hidratante

Perfume Papa

Refresco (color claro) Guayaba

Sal disuelta Piña

Bicarbonato disuelto Jitomate

(Si no se cuenta con alguno de los materiales no es problema, realizar la práctica con lo que se disponga)

(De los alimentos sólidos procurar extraer un poco de jugo o moler con un poco de agua y colar)

PRODECIMIENTO

* Extracto de col. Deshojar la col y colocarla en una olla con un poco de agua y ponerla a hervir,
dejar enfriar y colar el líquido. Guardar en una botella o frasco.

* Rotulen vasos con el nombre de cada una de las sustancias a utilizar.

* Agregar 2 cucharadas de cada sustancia en su vaso

* Agregar 2 cucharadas del extracto de col en cada vaso

Observar la coloración y comparar con la tabla del libro. (Página 29)

Cuestionario Página 29

** Elabora una conclusión del experimento, menciona la importancia de conocer la acidez de cada
alimento y su impacto con la salud.