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Autores:
Claudia Verdecia Elizundia
Lázaro Fritze Arrechea
Cesar Alejandro Dorta Águila
Luis Miguel Pérez Peña
Frank Ernesto Chibás Estrada
Curso
2013 – 2014
Resumen
La Comercializadora Mayorista ITH Villa Clara, se encarga de abastecer a las entidades del
sistema del turismo, es decir entidades de los diferentes grupos empresariales, el MINTUR y
del Grupo Empresarial Gaviota de productos correspondientes a la cartera de productos de
alimentos secos, alimentos refrigerados, insumos hoteleros y gastronómicos y ferretería
general. El presente trabajo pretende llevar a cabo un estudio bibliográfico donde se
exponga la importancia del negocio electrónico para las empresas cubanas, en particular del
sector turístico así como Construir un modelo de negocio electrónico basado en el B2B, y
aplicarlo a la empresa Comercializadora ITH S.A Villa Clara. Para lograr estos objetivos se
utilizaron como métodos y técnicas el análisis de sitios en Internet y síntesis de la
información, herramientas para el control de la calidad como la Matriz DAFO y luego se
arribó a conclusiones.
Abtract
The ITH wholesale enterprise at Villa Clara, is in charge to supply to the organizations of the
system of the tourism, is to say organizations of the different enterprise groups, the MINTUR
and of the Enterprise Group product Gull corresponding to the product portfolio of dry foods,
cooled foods, gastronomical stock and general ironworks. The present work tries to carry out
a bibliographical study where the importance of the electronic business for the Cuban
companies is exposed, in individual of the tourist sector as well as to construct a model of
electronic business based on the B2B, and to apply it to the company ITH S.A. Villa Clara. In
order to obtain these objectives methods and techniques were used like the analysis of sites
in Internet and synthesis of the information, tools for the control of the quality as Matrix DAFO
and soon were arrived at conclusions.
Résumé
L'entreprise de vente en gros d’ITH à la Villa Clara, est responsable pour fournir aux
organismes du système du tourisme, doit dire des organismes des différents groupes
d'entreprise, le MINTUR et le groupe Gaviota. Le travail actuel essaye d'effectuer une étude
bibliographique où l'importance des affaires électroniques pour les compagnies cubaines est
exposée, dans l'individu du secteur de touristes aussi bien que pour construire un modèle
avec des affaires électroniques basé sur le B2B, et pour l'appliquer à ITH S.A. Villa Clara de
compagnie. Afin d'obtenir ces méthodes et techniques d'objectifs ont été employés comme
l'analyse des emplacements dans l'Internet et la synthèse d'information, outils pour la
commande de la qualité comme la matrice DAFO et bientôt ont été atteints des conclusions.
Índice
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Introducción........................................................................................................................ 4
Desarrollo.......................................................................................................................... 14
Conclusiones..................................................................................................................... 27
Recomendaciones............................................................................................................ 28
Bibliografía........................................................................................................................ 29
Anexos............................................................................................................................... 30
3
Introducción
Hoy en día es ampliamente aceptado el hecho de que las nuevas tecnologías, en particular
el acceso a Internet, tienden a modificar la comunicación entre los distintos participantes del
mundo profesional, especialmente, las relaciones entre la empresa y sus clientes, el
funcionamiento interno de la empresa, que incluye las relaciones entre la empresa y los
empleados, la relación de la empresa con sus diversos socios y proveedores.
El comercio electrónico ya no se aplica solamente a empresas virtuales cuyas actividades
están en su totalidad basadas en la Web, sino también a empresas tradicionales
denominadas de ladrillos y cemento.
El término comercio electrónico, de hecho sólo cubre un aspecto de los negocios
electrónicos: la utilización de un soporte electrónico para la relación comercial entre la
empresa e individuos. Se refiere al uso de un medio electrónico para realizar transacciones
comerciales. La mayoría de las veces hace referencia a la venta de productos por Internet,
pero el término comercio electrónico también abarca mecanismos de compra por Internet (de
empresa a empresa).
Los clientes que compran en Internet se denominan ciberconsumidores. Este tipo de negocio
no se limita a las ventas en línea, sino que también abarca: la preparación de presupuestos
en línea, las consultas de los usuarios, el suministro de catálogos electrónicos, los planes de
acceso a los puntos de venta, la gestión en tiempo real de la disponibilidad de los productos
(existencias), los pagos en línea, el rastreo de las entregas y los servicios posventa.
En algunos casos, el comercio electrónico permite personalizar los productos de manera
significativa, en especial si el sitio de comercio electrónico está vinculado con el sistema de
producción de la empresa (por ejemplo tarjetas comerciales, productos personalizados como
camisetas, tazas, gorras, etc.).
Por último, en lo que respecta a servicios y productos (archivos MP3, programas de
software, libros electrónicos, etc.), el comercio electrónico permite recibir las compras en un
tiempo breve, o incluso de inmediato. (http://es.kioskea.net)
Internet no solo es un medio de comunicación o un lugar donde se puede encontrar todo tipo
de información, sino que también es un entorno para hacer toda clase de negocios, y una de
las modalidades en las que se puede llevar a cabo estas transacciones comerciales es
justamente la conocida como B2B o también denominada Business to Business, lo que en
español significaría “Negocio a Negocio”
En este caso, se trata de un ejemplo de plataforma de e-Commerce en la que la información
transmitida es relativa a las transacciones de comercio entre Negocio y Negocio, estando en
4
vigencia desde finales de los años ’70, donde originalmente se utilizaba para el envío de
Facturas de Compra o el envío de Pedidos Comerciales.
Actualmente está relacionada a la utilización de Servidores Seguros (reconocidos por su
navegación mediante el Protocolo HTTPS) que permiten la compra de todo tipo de servicios
a través de la red de redes, utilizando distintos servicios de Pago Electrónico que varían
desde Tarjetas de Crédito hasta servicios de dinero que son conocidos como “Monedero
Electrónico”
Si bien los pedidos tramitados en tiempo real son generalmente pensados como una gestión
realizada plenamente en la red de redes, lo cierto es que la modalidad B2B no es exclusiva
de la misma, sino que se utiliza en distintos entornos, pero siempre considerándose de que
no tendrá en cuenta al Cliente Final en cada una de las transacciones, de lo contrario se
estaría hablando de lo que se conoce como B2C (Business to Consumer, es decir, del
Negocio al Comprador).
La utilización de Comercio Electrónico entre compañías permite no solo un gran
abaratamiento en los costos, sino además brindar seguridad y eficacia en las
comunicaciones, un mayor monitoreo de las transacciones realizadas y también una alta
agilidad en el proceso de compra, evitando las visitas de compradores y hasta haciendo un
nexo entre distintos países, todo gestionando un Pedido confiable y Seguro, además de
tener un menor costo operativo.(Navarro, E. Negocios en Internet y el comercio electrónico)
Para la realización del presente se trazaron los siguientes objetivos:
Objetivo General:
Llevar a cabo un estudio bibliográfico donde se exponga la importancia del negocio
electrónico para las empresas cubanas, en particular del sector turístico.
Además se plantearon como objetivos específicos:
Determinar que son las tiendas electrónicas y los negocios B2B, así como sus
principales características y funciones.
Construir un modelo de negocio electrónico basado en el B2B, y aplicarlo a la
empresa Comercializadora ITH S.A Villa Clara.
Diseñar un sitio web sencillo como parte del procedimiento para la construcción de
negocios electrónicos para facilitar la comercialización de los productos de la
empresa en cuestión.
Realizar una evaluación de un sitio web de un destino o de una entidad turística.
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Capítulo I: Fundamentación teórica
El comercio electrónico, consiste en la compra y venta de productos o de servicios a través
de medios electrónicos, tales como Internet y otras redes informáticas. Originalmente el
término se aplicaba a la realización de transacciones mediante medios electrónicos tales
como el Intercambio electrónico de datos, sin embargo con el advenimiento de la Internet y la
World Wide Web a mediados de los años 90 comenzó a referirse principalmente a la venta
de bienes y servicios a través de Internet, usando como forma de pago medios electrónicos,
tales como las tarjetas de crédito.
1. La cantidad de comercio llevada a cabo electrónicamente ha crecido extraordinariamente
debido a la propagación de Internet. Una gran variedad de comercio se realiza de esta
manera, estimulando la creación y utilización de innovaciones como la transferencia de
fondos electrónica, la administración de cadenas de suministro, el marketing en Internet, el
procesamiento de transacciones en línea (OLTP), el intercambio electrónico de datos (EDI),
los sistemas de administración del inventario, y los sistemas automatizados de recolección
de datos. (www.definicion.de)
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mayor realismo, y con la dinámica de que pueden ser exhibidos resaltando sus
características. La venta directa se concreta mediante un teléfono y usualmente con pagos
de tarjetas de crédito.
En 1995 los países integrantes del G7/G8 crearon la iniciativa Un Mercado Global para
PYMEs, con el propósito de acelerar el uso del comercio electrónico entre las empresas de
todo el mundo, durante el cual se creó el portal pionero en idioma español Comercio
Electrónico Global. (Wikipedia 2010).
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1. Empresas de reclutamiento
2. Empresas de manejo de nómina
3. Proveedores de servicios industriales
4. Empresas de limpieza para corporativos
5. Empresas de publicidad
6. Empresas de catering para corporativos
7. Empresas de mercadotecnia
8. Impresores
9. Empresas de software
10. Empresas de telecomunicaciones
11. Empresas de telemarketing
12. Renta de edificios empresariales
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adquirirlos. Este servicio le da al cliente rapidez en la compra, la posibilidad de hacerlo desde
cualquier lugar y a cualquier hora. Algunas tiendas en línea incluyen dentro de la propia
página del producto los manuales de usuario de manera que el cliente puede darse una idea
de antemano de lo que está adquiriendo; igualmente incluyen la facilidad para que
compradores previos califiquen y evalúen el producto.
Típicamente estos productos se pagan mediante tarjeta de crédito y se le envían al cliente
por correo, aunque según el país y la tienda puede haber otras opciones, como Paypal. La
inmensa mayoría de tiendas en línea requieren la creación de un usuario en el sitio web a
partir de datos como nombre, dirección y correo electrónico. Este último a veces es utilizado
como medio de validación.
Debido a las amenazas a la privacidad de los datos en Internet y la amenaza de robo de
identidad es muy importante hacer compras en línea solamente en sitios reconocidos y de
buena reputación. Igualmente es recomendable no proporcionar datos personales ni de
tarjeta de crédito si no se está utilizando una conexión segura.
Para asegurarse que la tienda visita es legítima, se puede comprobar, entre otros, los
elementos siguientes:
Presencia de Condiciones de Uso y Aviso legal
Datos de contacto completos, incluyendo el nombre y la dirección de la empresa.
Sellos de confianza reconocidos (Confianza Online, AMIPCI, FECEMD, etc.)
Presencia en directorios de tiendas online, que comprueban estos elementos
Existencia de una tienda física, aunque no imprescindible
Comentarios de consumidores en sitios externos (comparadores, foros, etc.).
Reconocimientos o premios vinculados al comercio electrónico.
Aunque varios vendedores en línea están dispuestos a hacer envíos internacionales, por
ejemplo desde Estados Unidos a algún país de América Latina, no pueden garantizar el
despacho del envío por la incertidumbre sobre el servicio de correo hacia dichos países.
Estos envíos internacionales dificultan también las devoluciones y los reclamos por garantía.
Finalmente los servicios de aduana locales en el país de destino pueden exigir el pago de
impuestos adicionales a la hora de introducir los productos al país. (Wikipedia 2010)
Seguridad y Privacidad
Debido a las amenazas a la privacidad de los datos en Internet y la amenaza de robo de
identidad es muy importante hacer compras en línea solamente en sitios reconocidos y de
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buena reputación. Igualmente es recomendable no proporcionar datos personales ni de
tarjeta de crédito si no se está utilizando una conexión segura.
Para asegurarse que la tienda visitada es legítima, se puede comprobar, entre otros, los
siguientes elementos:
Presencia de Condiciones de Uso y Aviso legal,
Datos de contacto completos, incluyendo el nombre y la dirección de la empresa
(LOPD)
Elementos que otorgan seriedad y confianza:
Sello de confianza reconocido como el de Confianza Online, o recomendación por la
FECEMD, (No es requerido para que la tienda sea legal, solo da seriedad y
confianza, la mayoría se sellos de confianza online solo requieren un elevado pago
anual por tenerlo y cada día está más discutido este método)
Presencia en directorios de tiendas en línea, que comprueban estos elementos, (No
es requerido para que la tienda sea legal, solo da seriedad y confianza)
Existencia de una tienda física, aunque no imprescindible,
Aviso de consumidores en sitios externos (comparadores, foros, directorios de
tiendas),
Ganador de premios de comercio electrónico. (No es requerido para ser legal, solo da
confianza, sería imposible crear una tienda y para ser legal recibir un premio antes de
abrirla, recibir un premio de comercio electrónico puede requerir años, incluso no
recibirlo nunca, muchas tiendas muy importantes no tienen ninguno, a no ser que lo
hayan comprado y en ese caso no tiene mérito).
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En 1989 aparece un nuevo servicio, la WWW (World Wide Web), cuatro años después las
empresas y el público en general se dieran cuenta de su potencial.
A finales de los años 90, el comercio electrónico creció de manera muy considerable y sigue
en alza.
La actividad de las tiendas virtuales se da a conocer como comercio electrónico, y sus
ventas se consideran legalmente, ventas a distancia, disponiendo el comprador de una serie
de derechos en la contratación de estos servicios o productos a distancia.
(http://www.mastermagazine.info)
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setenta, para evolucionar posteriormente en los años ochenta a los sistemas de distribución
global (Amadeus, Galileo, etcétera) mediante la expansión de las áreas geográficas y la
integración de dichos sistemas, tanto horizontalmente (por ejemplo, de los sistemas de
diferentes líneas aéreas) como verticalmente (incorporando los sistemas de reservas de
alojamientos, alquiler de vehículos, otros transportes, etcétera). Estos sistemas de
distribución global aún existen en la actualidad y controlan de hecho una parte muy
significativa del mercado mundial. Pero el rápido desarrollo de Internet ha posibilitado una
oportunidad viable y sin precedentes para que cualquier organización relacionada con el
turismo (empresas, gobiernos, asociaciones, etcétera) tenga una presencia global y
distribuya sus productos en todo el mundo. En particular, los proveedores turísticos
(aerolíneas, cadenas de hoteles, empresas de alquiler de vehículos) han desarrollado
aplicaciones de comercio electrónico para que los usuarios puedan acceder directamente a
sus sistemas de reservas. En este grupo se incluyen tanto proveedores específicos como
Iberia (www.iberia.es), NHHoteles (www.nh-hoteles.es), o Avis (www.avis.es), como
proveedores integrados que surgieron para apoyar la desintermediación de las líneas aéreas
en las agencias de viaje (www.opodo.com).
Además, distintos destinos turísticos han desarrollado sistemas de gestión para presentar
sus destinos de forma integrada: alojamiento, transporte, etcétera (por ejemplo,
www.tourism.org.mt, www.holland.com). Por su parte, las agencias de viaje existentes
distribuyen sus servicios en Internet (www.halconviajes.com, www.marsans.es), a la vez que
han aparecido agencias de viaje virtuales, es decir que no disponen de infraestructura física
(www.ebookers.com, www.expedia.com, www.edreams.es, www. rumbo.es). Las empresas
de medios de comunicación también han desarrollado aplicaciones relacionadas con los
viajes y el turismo (www. cnn.com/travel, www.viajarhoy.com) a la par que se han
desarrollado portales de Internet específicos (www.ski.com) que ofrecen paquetes de viajes
para practicar diversos deportes. Por último, han surgido agencias especializadas en
gestionar los excedentes de capacidad de líneas aéreas, cadenas hoteleras y otras
empresas turísticas (www.es.lastminute.com), así como también han aparecido empresas
que buscan a los proveedores turísticos que se acomodan a lo que el cliente puede pagar
(www.priceline.com, www.viajarbajoprecio.com).
Esta proliferación de intermediarios electrónicos supone una dificultad y un coste para
aquellas empresas que desean tener una presencia en todos estos mercados. La mayoría de
estos nuevos intermediarios son nuevos entrantes al mercado que, a menudo, son propiedad
o están apoyados por empresas ajenas al sector turístico en una búsqueda de diversificación
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en este negocio (por ejemplo, Expedia es propiedad de Microsoft). Los intermediarios
electrónicos tradicionales (Galileo, Amadeus, Sabre, Worldspan) que hasta finales de los
años noventa poseían el dominio del negocio de los sistemas de reserva informáticos y de
distribución global, están entrando paulatinamente en el mercado de Internet desarrollando
aplicaciones de comercio electrónico para los clientes (www.travelocity.com, www.trip.com).
Por otra parte, están apareciendo nuevos proveedores de servicios turísticos (reservas de
vuelos, hoteles, etcétera) desarrollados para usuarios de teléfonos móviles, lo que se
denomina comercio móvil (mcommerce), (www.finnair.fi/wap) o destinos turísticos
(http://tiscover.at). El desarrollo de estas nuevas aplicaciones de comercio móvil así como las
que se produzcan bajo el marco de la nueva televisión digital interactiva cuyas emisiones
empezarán en varios países, supondrán una mayor competencia para los intermediarios
turísticos tradicionales en un mercado cada vez más centrado en el marketing directo y en la
reducción de costes y comisiones. Si no se quedan descolgados en esta carrera tecnológica,
los intermediarios turísticos tradicionales podrán seguir distribuyendo sus productos a través
de los nuevos canales creados en Internet y, más adelante, en la telefonía móvil y en la
televisión digital. Los Cuadros 10 y 11 señalan los porcentajes de compra de algunos
productos a través del teléfono móvil (comercio móvil) y del ordenador (comercio electrónico)
en distintos países. (Pérez, M. 2002)
Desarrollo
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industria. Abre una ventana al futuro y representa una oportunidad de comprender
realmente qué valoran los clientes, sus necesidades y expectativas, saber qué es lo que
quieren o esperan, para así brindar productos novedosos y atractivos. (Salgado, J.E 2013)
El presente trabajo pretende mostrar un modelo de negocio B2B, es decir entre dos
empresas por lo que se seleccionó la empresa Comercializadora Mayorista ITH de Villa
Clara, ya que sus principales clientes están conformados por entidades hoteleras de la
región central específicamente en la provincia de Villa Clara, o sea las empresas clientes que
están conformadas por tres grupos: los que pertenecen al Mintur, el Grupo Empresarial
Gaviota S.A, y Terceros (empresas de la producción que brindan servicios al turismo),
correspondiendo esta la estratificación y agrupación de clientes, según el volumen de ventas,
que presenta la comercializadora:
Mintur: Está integrado por representantes de las cadenas Islazul (3 entidades), Cubanacán
(5 entidades) y Palmares, (24 entidades). Se caracteriza por una conducta de compra
estable, cautiva y sin modificaciones apreciables de la cartera de productos. Se añade a esto
hoteles con “Estándares de calidad” no aplicados en la gestión y un capital humano con
fallas que descubren falta de profesionalidad. No hay en la provincia de Villa Clara un
crecimiento considerable de la planta hotelera. Las existentes participan (actualmente) en el
27% de las ventas de ITH.
Grupo Gaviota: Ubicado geográficamente en la cayería norte de la provincia con una
aplicación más definida y consistente de los “Estándares de calidad” y más elevados, con
Chef y Jefes de compras más experimentados, avezados y capaces, tiene una cartera de
productos de mayor especialización, amplitud y variedad e incorpora las cocinas japonesa,
italiana, china y mexicana principalmente, solicitadas por los turistas extranjeros que visitan
estas instalaciones, que obligan a sus abastecedores a la búsqueda de productos poco
comunes, más específicos, muchos de ellos importados.
Participan del 57% de las ventas de ITH (con 12 entidades con la apertura reciente de Piedra
Movida). Este segmento está en franco crecimiento hasta el año 2015.
Terceros: En la actualidad se le vende a un grupo reducido de clientes, por aprobación del
ministerio. Las principales características de los clientes terceros las constituyen su demanda
preferente de Alimentos Secos y Refrigerados para consumirlos en comedores obreros o
módulos de merienda. Una demanda inelástica respecto a los precios, repetitiva y definida
en cuanto a los productos que consumen. Participan del 16% de las ventas de ITH.
(Camacho, A. 2013, Tesis en opción al Título Académico de Máster en Gestión Turística.)
Los consumidores finales de los productos de la Comercializadora Mayorista ITH son los
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turistas extranjeros quienes mantienen como regla los hábitos de consumo de sus
respectivos países y los trabajadores de empresas cubanas.
Cada segmento se diferencia por su tipo de compra, la cartera de productos formadora de su
función demanda, por sus facilidades financieras, la calidad de sus estándares, y el cliente
final. Por eso los clientes del sector para quien está dirigida la comercialización de ITH,
cuentan con una estrategia de venta y atención personalizada.
En el análisis de los principales mercados por Grupos Empresariales, se pudo constatar que
el principal es el Grupo Gaviota como se evidencia en el Gráfico 1. Se seleccionaron
aquellos clientes que representan el 50% del total de ventas, dentro de cada grupo, que tuvo
la entidad al cierre de 2012. (Ver Anexo 1)
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Visión: La Comercializadora se distingue por contar con la confianza de proveedores y
clientes, convirtiéndose en el principal proveedor de las instituciones e instalaciones
turísticas del territorio y por ofrecerles a todos sus clientes servicios a la medida de sus
necesidades, manteniendo un comprometimiento con los valores revolucionarios que se
promulgan.
Consta de dos edificios administrativos en Santa Clara con el salón de ventas, tres naves
con un área total de almacenamiento de 1 512,00 m², divididos en cuatro almacenes por
genérico de los productos. En Caibarién cuenta con dos almacenes uno de 24 m², donde
además radican las oficinas y otro mayor de 256 m², tiene una nevera de congelación y una
de mantenimiento, con un área de 8 m² y 10 m².
Tiene una estructura organizativa compuesta por tres áreas de Regulación y Control y tres
Unidades Empresariales de Base; la UEB de Logística, la UEB Comercial y la UEB de
Caibarién.
Así mismo la empresa compra sus productos a las empresas y productores nacionales,
todos aquellos insumos, materias primas, alimentos, entre otros; y a través de sus tres
empresas importadoras, División Importadora de Alimentos (DIDA), la de Ferretería e
Insumos (DIPPIE) y la de Inversiones, todos aquellos productos que no son de origen
nacional, para su posterior distribución a las empresas turísticas de la región. (Ver Anexo 2)
También se hace necesario definir los recursos que se deben adquirir con rapidez, así como
aquellos que deben ser mejorados, los principales valores que la empresa se propone formar
en sus trabajadores son el riguroso respeto al cliente, calidad y profesionalidad en el trabajo
y que el recurso humano sea lo más importante. La empresa se propone ser distinguida en el
territorio por tener la confianza y las preferencias de sus proveedores y clientes.
Cuenta con un colectivo de 70 trabajadores distribuidos en las siguientes categorías
ocupacionales: un directivo, seis ejecutivos, 38 técnicos, 12 de servicios y 13 obreros.
(Camacho, A. 2013, Tesis en opción al Título Académico de Máster en Gestión Turística.)
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empresa una mejor distribución de sus productos a las empresas clientes, mediante una
plataforma en Internet q servirá de ayuda para las transacciones, facilitando las funciones de
este tipo de negocio (B2B).
Resumen ejecutivo:
La Comercializadora Mayorista ITH S.A., sociedad mercantil de capital ciento por ciento
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cubano, patrocinada por el Ministerio de Turismo, constituida al amparo de la legislación de
la República de Cuba, con personalidad jurídica y patrimonio propio, surge de la unificación
de dos comercializadoras de iguales características (Abatur S.A. e ITH S.A.). Está formada
por tres empresas importadoras, División Importadora de Alimentos (DIDA), la de Ferretería
e Insumos (DIPPIE) y la de Inversiones, las cuales son las principales proveedoras de
productos importados a las 17 Empresas Territoriales y Sucursales del país. El proyecto
comprende una página web dirigida a las empresas que negocian con ITH. Dicho sitio se
dedicará a la promoción y divulgación de los productos que se venden. Es recomendable
estudiar cuales son los productos de mayor demanda, para así satisfacer en mayor medida a
las entidades que compran. También el sitio debe mantenerse actualizado, para que no
surjan quejas o reclamaciones por parte de los clientes que en este caso lo constituyen las
empresas turísticas de la provincia de Villa Clara.
Misión:
Crear una página web, donde se promocionen los productos que oferta La Comercializadora
Mayorista ITH S.A en la provincia de Villa Clara, partiendo de sus principales mercados, o
sea las entidades turísticas de la región.
Análisis DAFO:
Según el análisis realizado con anterioridad de la Empresa Comercializadora ITH de Villa
Clara, fue realizado el diagnóstico primero de los factores internos los cuales implican las
principales fortalezas y debilidades, posteriormente se procede a realizar el análisis de los
factores externos, oportunidades y amenazas.
Principales Fortalezas:
1. Cartera de productos amplia que cubre las necesidades del Mintur en el territorio y las
especificidades de los Hoteles de la Cayería Norte de Villa Clara.
2. Condiciones favorables de comunicación con los principales clientes y proveedores a través
de encuentros directos, teléfono y correo electrónico y atención personalizada a los mismos.
3. Contar con una infraestructura logística de almacenamiento, posibilitando al cliente adquirir
una variada gama de productos dentro de la misma empresa.
4. Sistema de Venta-Facturación y cobro perfectamente estructurado con vista a garantizar el
control interno de los recursos que comercializa.
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5. Garantía de la rapidez en los despachos y transportación de las mercancías a las
instalaciones turísticas.
6. Contar con poca competencia en cuanto a la diversidad de productos que se comercializan,
lo que garantiza la fidelidad a ITH de sus clientes.
Principales Debilidades:
1. Dificultades para realizar las recepciones sin afectar el resto de las operaciones del almacén,
incidiendo esto en el nivel satisfacción del cliente.
2. No contar con personal para el trabajo de descarga de mercancías.
3. Posibles pérdidas de las especificaciones de calidad de los productos, debido al inadecuado
manejo y control de los productos en inventarios.
4. Limitada capacidad de transportación, además de no contar con transporte refrigerado.
5. Comercialización por AT Comercial de productos que actualmente no se comercializan por
ITH, unido al fortalecimiento estructural y financiero de este competidor.
6. No se planifican los arribos de mercancías con los proveedores, recibiéndose en ocasiones
sin previa solicitud.
7. Eliminación de las ventas a los clientes terceros, afectando los ingresos totales.
8. Falta de correspondencia entre las necesidades de los clientes y la gestión de inventarios,
dado por la ausencia de determinados productos en el momento en que se demanda y la
existencia a su vez, de otros productos con muy poca demanda.
9. Lenta rotación y acumulación de inventarios ociosos; provocado por la falta de estabilidad de
los proveedores, pero sobre todo por la inexistencia de un sistema efectivo para la gestión de
inventarios.
10. Inexistencia de un sistema automatizado que brinde la información necesaria para la
adecuada gestión de inventarios.
Principales Oportunidades:
1. Posición geográfica con cercanía al tercer polo turístico en importancia del país.
2. Carencia de un competidor fuerte que ofrezca los mismos servicios comerciales en la región.
3. Existe prioridad en el país para la compra a la entidad, por ser la encargada de abastecer al
turismo.
Principales Amenazas:
1. Impacto de la crisis económica mundial.
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2. Impacto del Bloqueo económico impuesto por los EE.UU al país.
3. Venta directa de productores nacionales a los hoteles debido a Política Estatal.
Una vez analizada la matriz DAFO se procede a determinar cuáles son las oportunidades y
amenazas que tienen un mayor impacto sobre la empresa estudiada, así como las
debilidades que más afectan y las fortalezas que pudieran contrarrestarlas.
El resultado dio como oportunidad más importante el hecho de que existe prioridad en el país
para la compra a la entidad, por ser esta la encargada de abastecer al sector turístico, pero
la misma se encuentra amenazada en gran medida por el impacto negativo de la crisis
económica mundial y a su vez del bloqueo económico impuesto por EE.UU al país.
La fortaleza más relevante lo constituye el contar con poca competencia en cuanto a la
diversidad de productos que se comercializan, lo que garantiza la fidelidad a ITH de sus
clientes, aunque es de vital importancia las condiciones favorables de comunicación con los
principales clientes y proveedores a través de encuentros directos, teléfono y correo
electrónico y atención personalizada a los mismos, asimismo, contar con una infraestructura
logística de almacenamiento, posibilitando al cliente adquirir una variada gama de productos
dentro de la misma empresa.
Por otro lado, la falta de correspondencia entre las necesidades de los clientes y la gestión
de inventarios, dado por la ausencia de determinados productos en el momento en que se
demanda y la existencia a su vez, de otros productos con muy poca demanda constituye
constituye la principal debilidad de la empresa. (Ver Anexo 3)
Objetivos estratégicos:
Mejorar la promoción y distribución de los productos q oferta La Comercializadora ITH S.A
Facilitar el acceso de las entidades del sector turístico que comercializan con la empresa ITH
a los productos de la misma.
Desarrollar un sitio web, que contenga toda la información que necesitan los clientes a la
hora de demandar un determinado producto, así como mantener actualizada dicha
información.
Recursos Humanos:
La Comercializadora ITH S.A ha designado un grupo de profesionales para la realización de
este proyecto. Cuenta con un informático que se encargará de preparar el sitio web y de
actualizarlo constantemente, además con directivos de la empresa interesada (ITH) quienes
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serán los encargados de establecer el formato del sitio y determinar la gama de productos q
se van a promocionar y también con especialistas en comercialización de la delegación del
MINTUR en Villa Clara, los cuales dirigirán el proyecto hacia aquellos productos que tienen
mayor demanda y que deben tener prioridad en la página web.
Plazo de realización:
El proyecto se debe llevar a cabo durante esta temporada de baja turística, para que al llegar
la próxima temporada de alta, las empresas clientes hayan obtenido los productos
necesarios para enfrentar la demanda.
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Fase 6. Definir los Requerimientos
Sin duda alguna el uso de internet puede aportar más, tanto a empresas e instalaciones de
una nación, como a las autoridades u organizaciones responsabilizadas con un destino
turístico en los temas de promoción, marketing y comercialización de los destinos turísticos y
los servicios a él asociados.
Y en internet la mejor forma es mediante un sitio web o portal corporativo de la empresa o
destino turístico. Su uso y las potencialidades de interactuar con el visitante y otros
destinatarios tiene grandes ventajas, como la de mantener al usuario con una actitud
receptiva de la información que la organización desea entregarle.
Un aspecto crucial a tener en cuenta es que el portal o el sitio web de un destino o empresas
turísticas no es una cuestión tecnológica solamente, ni que es un proyecto informático más,
sino que es un proyecto de negocios, de negocio electrónico, donde el personal de TIC se
involucra junto con el resto de la organización, en especial los del área de mercadotecnia
(Promoción, Relaciones Públicas, Marketing, Ventas, etc.) con el fin de construir la imagen y
presencia de la organización en internet, probablemente el más poderoso canal de
distribución del producto turístico a la vuelta de 5-10 años.
Sería de vital importancia contar con una adecuada infraestructura de la Red, con
infraestructura para la publicación de información y para servicios comunes del negocio. La
creación de este sitio constituye sin dudas un interesante medio de estrechar las relaciones
con los clientes, pues este tiene la posibilidad de expresar su opinión tanto positiva como
negativa. (Salgado, J.E. 2009).
22
determinadas etiquetas, al objeto de recuperar esa página por parte de los
buscadores.
Un cuerpo (body). Define la parte principal o cuerpo del documento, que será
mostrada en el área de documento del navegador.
Centro (center). Para que un texto, etc. aparezca centrado en la página.
Por lo tanto, como mínimo, un documento HTML, precisará el siguiente texto:
- <HTML>
- <HEAD>
- <TITLE>
- </HEAD>
- <BODY>
- </HTML>
A partir de aquí, se pueden ir añadiendo los elementos que se deseen y darle la forma que
se quiera. A título de ejemplo, se puede utilizar:
<I> y </I>, texto en cursiva
<BLINK> y </BLINK>, texto contenido entre ellas parpadea en pantalla
<PRE> y </PRE>, texto aparecerá con forma de escritura de máquina de escribir, con
una fuente de espaciado fijo.
<B> y </B>, texto en negrita.
<UL> y </UL>, para generar listas no numeradas.
<OL> y </OL>, para generar una lista numerada.
Asimismo, se pueden utilizar listas, para presentar una enumeración de cosas. Se distinguen
tres tipos de listas:
1) Listas desordenadas (no numeradas): sirven para presentar el texto, sin un orden
determinado.
2) Listas ordenadas (numeradas): sirven para presentar el texto, en un orden determinado.
3) Listas de definición o definiciones de términos.
Los elementos que debe tener un sitio web son:
El sitio web deberá atraer la atención del usuario de internet y crear una serie de
herramientas que conduzcan a que toda persona que la visite se encuentre identificada,
participe en su contenido, adquiera los productos o servicios y se registre para recibir
noticias.
Estructura:
La estructura es muy importante, ya que permitirá al lector o usuario visualizar todos los
23
contenidos de una manera fácil y clara. Sin embargo, una mala estructura le producirá al
usuario una sensación de estar perdido, no encontrará lo que busca y terminará por
abandonar la página. La estructura dependerá siempre del contenido del sitio. Por ello se
pueden distinguir diferentes tipos de estructuras: lineal, jerárquica, lineal jerárquica y la red.
La lineal es la más sencilla de todas. La manera de recorrerla es como si se estuviera
leyendo un libro, de forma que se podrá ir pasando las páginas o volver a las anteriores. Esta
estructura, aun a pesar de ser muy útil, puede llegar a aburrir al usuario, por lo que suele
recomendarse para aquellos casos en que nosotros deseemos que el usuario siga por un
camino guiado. Suele ser utilizado en cursos de formación o tours de visita guiada. La
jerárquica se presenta con una hoja de bienvenida, o de contenido, en la cual se exponen las
diferentes secciones que contendrá el sitio. Este tipo de organización permite al usuario
conocer en qué lugar de la estructura se encuentra. La lineal-jerárquica este tipo de
estructura es una combinación de las dos anteriores. Los temas y subtemas están
organizados de una forma jerárquica, pero el usuario puede leer todo el contenido de una
forma lineal si se desea. En la estructura de red aparentemente no hay ningún orden
establecido. Pueden pasarse las páginas sin ningún orden. Este tipo de estructura puede
provocar al usuario la sensación de hallarse perdido.
Por otra parte los enlaces, que permiten ampliar el contenido de la información que se
proporciona, pero que sin embargo, podrían distraer la atención del usuario, o hacer confusa
la lectura de la página. El enlace ha de ser significativo y debe definir el contenido de la
información a la que se refiere.
En cuanto al contenido de una web hay que tener en cuenta diversos aspectos, tales como:
Metas y objetivos.
A qué público va dirigido.
A qué riesgos nos exponemos.
Un contenido de calidad es difícil de delimitar, sin embargo, está muy ligado a que dicho
contenido sea adecuada, exacta, actualizada, es decir, en definitiva, que el usuario
encuentre lo que busca y que aquello que promociona la página, bien sea la información o la
venta satisfaga al usuario.
Recomendaciones que se deberán tener en cuenta a la hora de gestionar el contenido del
sitio web:
Clasificación de la información: productos, servicios o información.
Dicha clasificación aparecerá destacada tipográficamente, al objeto de que se pueda
acceder a ella de forma sencilla e inmediata
24
Se deberá indicar al usuario en qué área se encuentra.
Al navegar por varias páginas, será aconsejable mantener los elementos de
navegación en la misma posición en cada página, de forma que el usuario pueda
encontrarlo.
Los vínculos deben ser breves.
Se deberá reducir las necesidades de efectuar desplazamientos verticales y
horizontales (si se quiere meter mucha información, no hace falta hacer una página
larga, sino utilizar enlaces y un marco con hipervínculos).
También deberá incluirse la posibilidad de que el usuario se desplace hasta el
contenido mediante búsquedas.
En cuanto al estilo un sitio web no necesita ser “bonito”, sino práctico, no obstante, si se
consigue combinar ambas, el resultado será inmejorable. Una página muestra la
personalidad de la empresa. La empresa deberá tener en cuenta aspectos tales como: El
título: que defina o identifique con claridad el contenido o aquello que se pretende transmitir,
el fondo: no es recomendable utilizar fondos de imágenes que ya ralentizan la descarga de la
página. Tampoco es recomendable utilizar colores estridentes, ni agresivos. Una buena
tipografía es muy importante. Asimismo, no se debe de abusar de las palabras en negrita o
cursiva, puesto que el usuario se acostumbra y deja de parecerle destacado, puesto que el
texto pierde fuerza si todas las palabras aparecen resaltadas.
El feedback: obteniendo la respuesta de los visitantes. De esta forma, sabremos lo que
piensan de nosotros y ayudará considerablemente a corregir aquellos errores en los que se
haya podido incurrir al diseñar el sitio web. De la misma forma, aunque sólo sea por respeto
a aquellos usuarios que nos hayan hecho comentarios sobre la página, sería recomendable
contestar.
Es necesario llevar a cabo un mantenimiento periódico ayudará a que nuestro sitio web se
mantenga ágil y actualizado. Asimismo, será aconsejable que se realice limpiezas periódicas
de documentos obsoletos. Es recomendable fechar las páginas y los documentos, puesto
que de esta forma, el usuario podría comprobar si la información está actualizada u obsoleta.
La navegación quizá sea uno de los puntos a destacar en el diseño de un sitio web, puesto
que la misma nos permite movernos a través de las distintas páginas que se han construido.
Debe procurarse una navegación lo más sencilla posible y que todas las páginas tengan un
enlace a la página principal y a cualquier otra área. (Guía de Comercio Electrónico)
25
Capítulo III: Evaluación de un sitio web de entidades turísticas y diseño de un sitio web
de destino turístico.
No No
Destino Turístico Si No
. procede
26
19 Ropa aconsejada, según las temporadas X
20 Visado, Régimen aduanal X
21 Moneda y reglas de cambio vigentes X
Restricciones legales o especiales de
22 X
comportamiento
23 Cómo llegar al destino. Itinerarios sugeridos X
24 Transporte público X
25 Mapas y/o Callejeros X
26 Telecomunicaciones X
27 Información sobre regiones o zonas X
28 Historia, cultura y costumbres X
Acontecimientos, Eventos, Fechas
29 X
significativas
30 Aspectos de salud X
31 Horario de los establecimientos comerciales X
32 Actividades específicas del destino X
33 Atracciones turísticas X
28
¿Puede ser descargado o revisado
68 X
solamente?
Reservas/Compras en Línea
90 Señala los aspectos legales X
Señala los plazos de cancelación o
91 devolución parcial y los reembolsos X
posibles
29
92 Permite el pago en línea X
Indica las formas e instrumentos de pago
93 X
aceptados
Indica que no retiene los datos personales
94 X
de las tarjetas de crédito o Banco
Ofrece los precios y tarifas en diferentes
95 monedas, para que el turista sepa el valor X
real
96 ¿Hay un mínimo de gasto total? X
Ofrece las instrucciones de pago en
97 X
múltiples idiomas
Informa sobre el nivel de seguridad de la
98 X
transacción y los certificados del sitio
99 Resalta Ofertas Especiales y Descuentos X
10 Hay sección independiente para el acceso
X
0 de los mayoristas
Totales Suma Suma
de Si de No
45 52
30
Como segundo paso, se definen las especificaciones generales orientadas al desempeño del
sitio en cuanto visibilidad, velocidad y diseño atractivo; funcionalidad dentro de la que se
encuentra contenido textual, gráfico, multimedia, imágenes profesionales y oportunas; y
facilidad de navegación. En este sentido en nuestro sitio web se elaboró una página principal
de fácil navegación con una lista superior de enlaces internos, una lista de elementos de
menú con enlaces internos en la parte izquierda del sitio, la información se presenta de
varias formas en el centro de la página y se utilizaron banners con enlaces externos en la
parte inferior y derecha dela página.
Como tercer aspecto se define la política de desarrollo y elaboración del sitio, el cual se
elabora por un equipo interno del gobierno local, los cuales serían además los proveedores
de servicios especializados y los encargados de elaborar el proyecto definitivo y final.
También se debe dar formación y entrenamiento al equipo interno y los productores internos
de contenidos de los diferentes productos turísticos que se promocionan en el sitio. Como
séptimo paso, se desarrolla el sitio según el cronograma. Luego se realiza una prueba y
validación del sitio con un grupo de usuarios seleccionados. Luego de ser aceptado el sitio
se procede a la publicación y puesta en marcha; y como paso final, se procede a realizar la
promoción del sitio.
Conclusiones
31
1. Este trabajo cumple con el objetivo general que constituye llevar a cabo un estudio
bibliográfico donde se exponga la importancia del negocio electrónico para las
empresas cubanas, en particular del sector turístico.
2. Debido a las amenazas a la privacidad de los datos en Internet y la amenaza de robo
de identidad es muy importante hacer compras en línea solamente en sitios
reconocidos y de buena reputación. Igualmente es recomendable no proporcionar
datos personales ni de tarjeta de crédito si no se está utilizando una conexión segura.
3. La actividad de las tiendas virtuales se da a conocer como comercio electrónico, y
sus ventas se consideran legalmente, ventas a distancia, disponiendo el comprador
de una serie de derechos en la contratación de estos servicios o productos a
distancia.
4. El Modelo de Negocios B2B diseñado proporciona una herramienta para la
promoción, marketing y venta de los productos de la Empresa Comercializadora ITH
de Villa Clara.
5. El sitio web propuesto cumple con todos los requisitos para lograr la finalidad de
comercializar y promover el destino Trinidad.
“El mundo está cambiando hasta a los cambios. Los cambios cambian tan rápido que
algunos pasan inadvertidos y cuando nos percatamos algunas veces quedan lagunas
difíciles de nadar para los que se quedaron en la otra orilla. Nada queda igual mucho
tiempo. No solo hay cambios veloces sino cada vez más acelerados y sorprendentes, en
todos los temas que competen a nuestra sobrevivencia. Tanto en los campos físicos como
el de relaciones humanas”.
“Jacobo Arends”
Recomendaciones
32
1. Seguir la investigación en la Comercializadora Mayorista ITH Villa Clara y brindarle a esta
los resultados, para q así cuenten con un modelo de negocios que comercialice sus
productos.
2. Expandir los resultados de la investigación a otras entidades mayoristas similares del
país.
3. Presentar este trabajo en eventos científicos y publicaciones científicas, en revistas
nacionales e internacionales y además publicar la página web en Internet.
4. Mostrar este trabajo a la delegación del MINTUR Villa Clara como técnica de promoción
para los productos que oferta ITH.
Bibliografía
33
1. Artículo: Comercio Electrónico. Disponible en "www. definicion.de”. Disponible en Ecured
Portátil.
2. Camacho, A. (2013) Tesis en opción al Título Académico de Máster en Gestión Turística.
Metodología para el diseño e implementación del sistema de gestión logística en
comercializadoras mayoristas de productos para el turismo, caso ITH Villa Clara. Capítulo
2 y 3.
3. Euro Infocentro (2001), Guía de Comercio Electrónico, Impreso en España.
4. http://es.kioskea.net/contents/201-introduccion-al-comercio-electronico-e-commerce
5. http://www.mastermagazine.info/termino/3984.php#ixzz2pg6GO45U
6. Navarro, E. Negocios en Internet y el comercio electrónico.
7. NGAI, E. y WAT, F. (2002): A literature review and classification of electronic commerce
research, Information & Management, volumen 39, páginas 415-429.
8. Otros Sitios Web consultados: www.priceline.com, www.viajarbajoprecio.com,
www.priceline.com, www.viajarbajoprecio.com.
9. Pérez, M. (2002) El sector turístico y el comercio. Boletín ICE Económico N° 2733.
10. Salgado, J.E (septiembre del 2013). El reto del viajero hiperconectado. Santa Clara.
11. Salgado, J.E. (2009). El Negocio electrónico en el Turismo. La Habana: Editorial Félix
Varela, Capítulos 1, 2 y 3.
12. Wikipedia 2010, Enciclopedia Libre.
Anexos
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Anexo 1. Nivel de ventas por mercados principales.
Gaviota
57%
35
Proveedores Tipos de Productos
Nacionales
Empresa Cárnica Pierna de cerdo con y sin hueso. Carne de res.
Hamburguesa
Sarex Colcha para piso
Electroquímica de Clorin para las piscinas
Sagua
Suchel Proquimia Detergentes, Jabones
Prosa Papel higiénico, servilletas, pañuelos húmedos
Suchel Cepil Cestos para basura, carros para camareras, escobas,
haraganes, palo de trapear
Empresa Láctea Queso, Mantequilla
Empresas Mixtas de capital extranjero
Los portales SA Refrescos y Agua natural y gaseada
Bravo SA Jamón rápido bravo, hamburguesas, jamonada, chorizo,
salame, Mortadela, Blanqueta de cebolla
Alimentos Rio Zaza Jugos de frutas naturales
Casa Matriz
División importadora de Pasta de trigo , polvo de hornear, sirope granita de varios
alimentos (DIDA) sabores, manzanas, cremas pasteleras de varios sabores,
nabo encurtido, jengibre ,queso parmesano, semicurado,
grana en rueda, bacón, salchichón, nata vegetal, whiskys y
otros
División Importadora de Impermeabilizante para techo, esmalte sintético, aladro,
ferretería.(DIPIE) candado, tubo fluorescente, lámpara de pared, lija para
madera, pinturas espray color, broca p/metal, lámparas de
emergencia recargables
Importadora de Cerradura, bisagras, pasador, cadena de seguridad, anclaje
inversiones de suelo, cafetera semiautomática, congelador horizontal,
tumbonas para playa o piscinas, juego de comedor, mesas
de juego
Fuente: Camacho, A. Título Académico de Máster en Gestión Turística
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Oportunidades Amenazas
1 2 3 1 2 3 Total
Fortalezas 1 x x x x 4
2 x x x x x 5
3 x x x x x 5
4 x x x x 4
5 x x x 3
6 x x x x x x 6
Debilidades 1
2 x 1
3
4 x x x x 4
5 x x x x 4
6 x 1
7
8 x x x x x 5
9 x x x x 4
10 x x 2
Total 6 7 9 9 9 8
37