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Los cuentos, las historias y las canciones navideñas, además de ser divertidas, les
dejan enseñanzas valiosas a través del juego, de esta forma será más fácil para ellos
entender y recordar.
Ingredientes
- Canela al gusto
- 1 cda mantequilla
¿Cómo prepararlo?
1. Poner en una olla a fuego medio alto, cuatro tazas de leche (1 litro) y canela al
gusto. 1 taza de leche se reserva para más adelante. Adicionar el azúcar (blanco
o moreno). Revolver con cuchara de madera para que se disuelva.
2. Mientras tanto en un recipiente hondo, se mezcla la taza de leche que
reservamos y la fécula de maíz (maizena). Revolver bien para que no queden
grumos ni se quede pegada en el fondo. Reservar.
3. Cuando la mezcla de la olla hierva, bajar a fuego medio bajo y dejar por unos 5
minutos para que la canela suelte su olor y sabor. Retirar las astillas de canela.
Revolver nuevamente la mezcla de la fécula de maíz disuelta en la leche y
adicionar a la preparación. Agregar el coco rallado y la mantequilla. Revolver.
4. Cocinar a fuego medio bajo hasta que hierva y adquiera una consistencia bien
espesa. Todo el tiempo hay que mezclar con la cuchara de
madera. Notarán que a los 6 minutos más o menos, la
mezcla se comienza a espesar a salir como grumos.
Seguir revolviendo para que no se pegue ni se ahume.
Pasados 8 minutos o un poco más, estará
completamente espesa y pesada.
5. Cuando se pasa la cuchara por el fondo y queda
la marca, la consistencia es la correcta.
6. Vertir la mezcla en molden individuales. O en
una refractaria de vidrio. Ayudarse con la cuchara para
aplanar la superficie.
7. Dejar enfriar unos 40 minutos o hasta que esté a temperatura
ambiente y desmoldar.
8. Para servir, espolvorear con canela (opcional). Cortar la natilla
en porciones al tamaño deseado. También se puede
acompañar con dulce de mora o coco rallado.
Ángel Reciclable
Los ángeles navideños son fáciles de realizar con material de reciclaje, lo decoran y
obtendrán un lindo y precioso ángel que decorará tus espacios, incluso su árbol de
navidad.
Materiales:
Paso a paso:
1. Pinta el rollo de papel blanco (tres tercios) y beige (resto) deja secar.