INFORME SOLUCIONES BASICAS ACIDAS Y NEUTRAS

C.M Perez, K.L Reyes K, L.P Rivera (Grupo 8)

Laboratorio de Química General, Curso H 2021-2, Departamento de Química, Universidad de
Pamplona, diciembre 03, 2021

RESUMEN

La presente practica permite comprender y analizar la ley de la conservación de las masas poniendo en práctica la
estequiometria por medio de un laboratorio realizado en casa con materiales accesibles teniendo en cuenta sus
componentes químicos para el desarrollo de la práctica. Para esto se debe tener presente que “la materia no se crea ni se
destruye, solo le transforma” , donde las masas de los reactivos deben ser igual a las masas de los productos , debido a
esto es importante implementar la estequiometria desempeña un papel importante , ya que por medio de cálculos nos
permite medir la cantidad de elementos implicados en una reacción química.

PALABRAS CLAVE: Estequiometría, masa, Estequiometría, productos, reacciones, sustancias.

ABSTRACT: Stoichiometry, mass, Stoichiometry, products, reactions, substances.

KEY WORD:

The present practice allows to understand and analyze the law of conservation of masses by putting into practice the
stoichiometry through a laboratory carried out at home with accessible materials taking into account their chemical
components for the development of the practice. For this, it is necessary to keep in mind that "matter is neither created nor
destroyed, it is only transformed", where the masses of the reagents and the masses of the reactants are different. For this
reason, it is important to implement the stoichiometry plays an important role, since by means of calculations it allows us to
measure the amount of elements involved in a chemical reaction.

INTRODUCCIÓN. reactivos, esto debido a que los átomos de las sustancias

En el presente informe se pretenden explicar algunos
conceptos y métodos que se deben tener en cuenta a la hora
de realizar la práctica casera de laboratorio, con el fin de
obtener mejores resultados.
El tema principal de esta práctica es la ley de la
conservación de las masas o de la materia , sin embargo, se
llevó a cabo la implementación de la estequiometria para
poder balancear las ecuaciones química y evidenciar el
reactivo
La ley de conservación de la masa, ley de conservación
de la materia o ley de masa, fue descubierta por Antoine
Lavoisier en 1785. Se puede enunciar de la siguiente
manera:
La masa no se crea ni se destruye, sólo se transforma”.
En una reacción química la suma de la masa de los
reactivos es igual a la suma de la masa de los productos.
Lavoisier demostró que al efectuarse una reacción
química la masa no se crea ni se destruye, sólo se
transforma, es decir, las sustancias reaccionantes al
interactuar entre sí forman nuevos productos con
propiedades físicas y químicas diferentes a las de los
se ordenan de forma distinta.
las cantidades de las masas involucradas en una reacción
deberán ser constantes, es decir, la cantidad de reactivos
consumidos es igual a la cantidad de productos formados,
aunque se hayan transformado los unos en los otros.
Un ejemplo es la combustión de hidrocarburos, en la que
puede verse al combustible arder y desvanecerse, cuando
en realidad se habrá transformado en gases invisibles y
agua.
La estequiometria es importante, ya que esta nos permite
medir los elementos que están implicados en una reacción
química, los cálculos estequiométricos requieren del
manejo adecuado de la masa molar de las sustancias que
participan en una reacción. La podemos implementar en
ajustes de ecuaciones químicas como en el caso de esta
practica observada en la ley de la conservación de las
masas.
 El dióxido de
carbono se
MATERIALES Y MÉTODOS. acumula en el
vaso,
MATERIALES
desplazando al
 Vasos precipitados de 25 ml oxígeno que
 Placa calefactora permite la
 Precipiente para calentar combustión
 Colador
 Cuentagotas o jeringas de 10ml Tiza Al poner la tiza Al poner la tiza
(CaCO3) en el vaso de en el vaso de
REACTIVOS + zumo de limón, zumo de limón,
 Col morada Zumo de se produce una se produce una
limón reacción ácido- reacción ácido-
 Jugo de limón
(ácido calcio base.
 Vinagre cítrico (Ca3(C6H7O7)2)
 Soda C6H8O7) El zumo de
 Bicarbonato de sodio limón contiene
 Seven up ácido cítrico
 Lavaloza (C6H8O7) y al
 Limpiavidrios reaccionar con el
 Detergente en polvo carbonato de
calcio forma
 Blanqueador
agua (H2O),
 Leche dióxido de
 Jugo de naranja carbono (CO2) y
 Jabon liquido citrato de calcio
 Amoniaco (Ca3(C6H7O7)2)
 Agua destilada

RESULTADOS Y ANALISIS Tiza Al poner la tiza en

PROCESO REACCION OBSERVACION (CaCO3) el agua, como ésta
+ Agua tiene un pH
(H20) neutro, no sucede
Tiza En el vaso del Al mezclarse el
nada. El carbonato
(CaCO3) vinagre tenemos polvo de la tiza y de calcio no
+ ácido acético del el vinagre se reacciona con el
Vinagre vinagre (CH3- produce una agua
(CH3- COOH) y al reacción
COOH) añadirle la tiza se química. MÉTODOS
forma acetato de
calcio (Ca El vinagre 1- Trituramos las 3 tizas en un mortero
(CH3COO)2): contiene ácido 2- Calibramos la gramera
acético que 3- Pesamos un vaso limpio y seco (hacemos esto 3
2 CH3-COOH reacciona con el veces más)
+ CaCO3 --> carbonato de 4- Teniendo el vaso sobre
H2O + CO2 calcio de la tiza 5- Al tener el vaso sobre la gramera y haber
produciendo rectificado el peso adicionamos 10 ml de vinagre
+ Ca
(tomamos los valores obtenidos)
(CH3COO)2 dióxido de
6- Levantamos el vaso con cuidado, para ayudar a
carbono gaseoso. mezclar el vinagre y la tiza lo hacemos con una
cucharita (dejamos reposar por 5 minutos)
 7- Luego tomamos el vaso 2 y lo colocamos sobre la
gramera, le adicionamos 10 mL de zumo de
limón.
8- Levantamos el vaso con cuidado, para ayudar a
mezclar el zumo de limón y la tiza lo hacemos
con una cucharita (dejamos reposar por 5
minutos).
2013-2021 Enciclopedia Concepto
CONCLUSIONES.
Podemos concluir que en la práctica de laboratorio
realizada se pudo observar cómo comprobar la ley de
Lavoisier mediante el balanceo de las ecuaciones
químicas que se trabajaron donde se aprendió a sacar el
reactivo limite como también el reactivo en exceso de
una reacción, se pudo observar los cambios que se
produjeron en los compuestos diferentes que se
mezclaban con otros entre sí para conocer la importancia
de su concentración para que estos cambios pudieran
ocurrir, se pudo demostrar la ley de la conservación de la
masa de los reactivos que es la misma en la que se puede
obtener los productos ya que se demostró con esta ley
que las reacciones químicas permanecen constante. para
obtener buenos resultados se tuvo cuidado con los pasos
para permitir un rendimiento máximo al momento de
realizar la práctica de laboratorio y obtener buenos
resultados.
REFERENCIAS.
https://concepto.de/ley-de-conservacion-de-la-materia/
APÉNDICES:

ANEXOS

1. Investiga la reacción entre el carbonato de

calcio y el ácido acético del vinagre. Escribe y
balancea la ecuación química.

Esta es una reacción de doble desplazamiento. Descomposición.

2CH3COOH + CaCO3 → Ca(CH3COO)2 + CO2 + H2O
Ácido Acético + Carbonato De Calcio = Acetato De Calcio + Dióxido De Carbono + Agua

2. Investiga la reacción entre el carbonato de calcio y ácido cítrico del zumo de limón. Escribir y balancear la
ecuación química.
Esta es una reacción de tipo ácido base o neutralización , donde reacciona un ácido fuerte (C6H8O7 ) con una base (CaCO3)

2C6H8O7 + 3CaCO3 → Ca3(C6H5O7)2 + 3CO2 + 3H2O
Ácido Cítrico + Carbonato De Calcio = Citrato De Calcio + Dióxido De Carbono + Agua

3. Las proporciones fijas en las que se combinan los elementos en una reacción química se pueden obtener de la
propia reacción. Calcula el peso atómico de cada una de las sustancias participantes en cada parte y calcula la
masa que reaccionan de cada substancia y las masas que se producen ¿Se cumple la ley de Lavoisier?

Carbonato De Calcio (CaCO3 )

Elemento Peso atómico Átomos Masa molar
 Ca  40 g  1
 C  12 g  1
 O  16 g  3 100g/mol

Ácido Acético (CH3COOH )

Elemento Peso atómico Átomos Masa molar
 C  12g  2
 H  1g  4
 O  16g  2  60g/mol

Ácido Cítrico (C6H8O7)

Elemento Peso atómico Átomos Masa molar
 C  12 g  6
 H  1 g  8
 O  16 g  7 192g/mol 

Citrato de Calcio (Ca3(C6H5O7)2 )

 Elemento  Peso atómico  Átomos  Masa molar
 Ca  40 g  3
 C  12 g  12
 H  1 g  10
 O  16 g  14 498g/mol 
Acetato De Calcio (Ca(CH3COO)2 )
 Elemento  Peso atómico  Átomos  Masa molar
 Ca  40 g  1
 C  12 g  4
 H  1 g  6
 O  16 g  4 158g/mol 

Agua (H2O)
 Elemento Peso atómico   Átomos  Masa molar
 H  1 g  2
 O  16 g 1  18g/mol 

Dióxido de carbono (CO2)

 Elemento Peso atómico   Átomos  Masa molar
 C  12 g  1
 O  16 g 2 44g/mol 
ADAPTACIÓN AL LABORATORIO LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MASA. ESTEQUIOMETRIA.
Procedimiento

 Tiza (CaCO3) + Vinagre (CH3-COOH)

 Tiza (CaCO3) + Zumo de limón (ácido cítrico C6H8O7)

Vaso de lado izquierdo (vinagre + tiza) – Vaso del

lado derecho (zumo de limón + tiza)
 Tiza (CaCO3) + Agua (H20)