4.

GALLETAS DE VAINILLA
INGREDIENTES:
✓ 4 cucharaditas de polvo de hornear
✓ 10 cucharas de azúcar glas
✓ 6 cucharas de mantequilla
✓ 4 tazas de harina colmadas
✓ 4 yemas
✓ 2 huevos
✓ 2 cucharaditas de esencia de vainilla
✓ 2 pizcas de sal
✓ 1 taza de leche

PREPARACIÓN:
1. Tamizar la harina con el polvo de hornear y formar un volcán.
2. Batir la mantequilla y los demás ingredientes, e incorporar a la preparación.
3. Mezclar hasta obtener una masa suave.
4. Extender la masa de un grosor de medio centímetro y cortar con los moldes.
5. Colocar sobre las placas y pintar.
6. Hornear a temperatura regular por espacio de 10 a 15 minutos aproximadamente.