Universidad de la Habana

Facultad de Geografía

Geografía de la
Recreación y el
Turismo
Seminario No. 4

Tema: Potencialidades para el desarrollo del turismo en el

Consejo Popular San Carlos, municipio Jovellanos.

Autor: Ricardo Domínguez Fleitas

Profesor (a): Dr. C. Isabel Valdivia Fernández.

Matanzas 2021
 Introducción
El desarrollo local ha tenido gran relevancia dentro de las políticas y planes de desarrollo
socioeconómico promovidas por las autoridades gubernamentales en nuestro país en el
transcurso de estos úlmos años. El turismo es un sector clave para el desarrollo de cualquier
localidad, por lo que es necesario evaluar las capacidades de cada territorio para el desarrollo
de dicha actividad.
Este trabajo tiene como objetivos principales inventariar los recursos turísticos existentes en
el Consejo Popular San Carlos, caracterizándolos y determinando el tipo de actividad turística
y turismo de posible desarrollo; evaluar el uso de estos recursos turísticos según sus
potencialides; establecer un recorrido turístico de corta duración, así como realizar una
propuesta para el desarrollo de la localidad en torno a la ruta turística.
 Desarrollo
El consejo Popular San Carlos pertenece al municipio Jovellanos. Este municipio, está
ubicado en la parte central de la provincia de Matanzas, a la que pertenece, limitando al norte
con el municipio de Cárdenas, al sur con Pedro Betancourt y Jagüey Grande, al este con
Perico y al oeste con Pedro Betancourt y Limonar. Posee una extensión superficial de
aproximadamente 500 km² y un relieve mayormente llano, cuenta con gran variedad de
suelos, en su mayoría ferralíticos rojos, atravesado por varias corriente superficiales como
son los ríos Copey, San José, Cimarrones y el arroyo Burenes y cuenta con dos embolses, San
José y Cimarrones. Posee una población de aproximadamente 60 000 habitantes que se
distribuye en 48 asentamientos, destacando San Miguel de los Baños, Coliseo, Carlos Rojas y
la ciudad cabecera Jovellanos. La principal actividad económica es la agricultura,
sobresaliendo el cultivo de caña, los cultivos varios y la ganadería; la actividad industria
juega también un papel importante siendo las principales: la Fundición de hierro y acero, la
fábrica Jovel, Enrrique Cabré, Gases Industriales y el Combinado Alimenticio.
Inventario de los recursos turísticos del Consejo Popular San Carlos y su
caracterización:
- La fábrica Gravi: la cual conserva la fachada del edificio original donde se producía la
crema dental del mismo nombre, podría ser un atractivo con algún rasgo llamativo,
representante de la industria local, de importancia histórica y que llegó a tener fama
nacional. A su favor presenta además una buena ubicación, estando en el núcleo urbano,
con acceso fácil, pero con el inconveniente de presentar un bajo estado de conservación.
- El Monumento a Domingo Mujica Carratalá: también sería atractivo turístico con algún
rasgo llamativo, ya que es un símbolo de la historia de las luchas independentistas,
considerado patriota insigne de la localidad. Se ubica igualmente en el núcleo urbano,
específicamente en el parque principal del mismo nombre, con un fácil acceso y un
estado de conservación medio. Atractivo.
- Finca Luna: es un área recreativa que cuenta con buenas condiciones para el disfrute de la
naturaleza y el arte, donde ya existe una explotación de la misma, destinada al turismo
local, nacional e internacional. Es de fácil acceso ubicándose en las afueras de la ciudad
de Jovellanos, que también se encuentra geográficamente a pocos km del polo turístico
Varadero algo que le beneficia. Atractivo con algún rasgo llamativo.
- Finca Coincidencia: es esencialmente una granja agrícola, que encuentra su distintivo por
el uso de técnicas agroecológicas y sustentables propias, además de incluir en su entorno
el trabajo artístico, con obras de cerámica, lo que lo hacen ser un sitio único con
capacidad de ser atractivo turístico. Es un atractivo excepcional. Se puede acceder
fácilmente a través de la carretera central y también se sitúa a pocos km de la ciudad de
Jovellanos.
Recursos
Características
Turístícos
-Recurso histórico-cultural.
-Edificación.
Fábrica Gravi
-Atractivo llamativo.
-Baja conservación.
-Fácil acceso.
-Recurso histórico-cultural.
-Monumento.
Monumento a
-Atractivo llamativo.
Domingo Mujica
-Conservación media.
-Fácil acceso.
-Recurso económico-cultural.
-Área recreativa.
Finca Luna
-Atractivo llamativo.
-Alta conservación.
-Fácil acceso.
-Recurso económico-cultural.
Finca -Área productiva.
Coincidencia -Atractivo excepcional para un país.
-Alta conservación.
-Fácil acceso.

Ruta Turística de corta duración:

Hora Actividades
Bienvenida y encuentro de los visitantes en Finca Luna,
9:00-9:30 am
ingreso al alojamiento y desayuno.
9:30-9:45 am Desplazamiento en autobús hacia el centro urbano.
Recorrido a pie por el centro urbano y visita de los
9:45-11:00 am
atractivos: Monumento a Domingo Mujica y Fábrica Gravi.
11:00-12:00 pm Almuerzo en el restaurante Caonao
12:00-12:30 pm Desplazamiento en autobús hacia Finca Coincidencia.
Visita a la Finca Coincidencia y desarrollo de actividades
12:30-3:00 pm
previstas
3:30-4:00 pm Retorno a Finca Luna
Tipo de actividad turística y tipo de turismo a desarrollar en la ruta:
Nombre de la actividad Tipo de actividad Tipo de turismo

Visita al monumento a Domingo Mujica Cultural Urbano

Visita a la Fábrica Gravi Cultural Urbano

Observación de arquitectura. Cultural Urbano

Degustación de la gastronomía local Cultural Urbano

Observación de instalaciones industriales Cultural Urbano

Observación de tierras de cultivos agrícolas Cultural Rural

Visita de cultivos agrícolas Cultural Rural

Visita a taller de cerámica Cultural Rural

Visita al paseo de las esculturas Cultural Rural

Evaluación del uso según sus potencialidades:
Esta ruta turística tiene capacidad para un grupo de 30 personas y se podrá realizar un
recorrido diario, todos los días de la semana, esto por está determinado por alojamiento y la
alimentación con que se cuenta en los establecimientos de la zona, así como por los servicios
de transporte. Concebida principalmente para personas jóvenes o adultas (grupos de amigos o
familiares), pues consta de recorrer una distancia de aproximadamente 10 km, y cuenta con
recorridos a pie por el centro urbano y por áreas de Finca Coincidencia, mientras que el resto
del camino se realiza en autobús. Los recursos turísticos que constituyen la ruta, por su
naturaleza están aptos para recibir los continuos flujos de visitantes, y por las actividades a
realizar, el desarrollo de esta ruta turística no considera grandes impactos al medio.
Propuestas de desarrollo local alrededor de la ruta turística:
-Restauración de las edificaciones coloniales: Al restaurar estas edificaciones coloniales, no
solo se va a revalorizar tales recursos arquitectónicos y aumentar el interés de los visitantes
por realizar la ruta, sino que también va a beneficiar a la comunidad y los residentes de estas
casas, muchas de las cuales están bastante deterioradas. Igualmente generará empleos en el
sector de la construcción y para profesionales de arquitectura y restauración.
-Apertura de centros gastronómicos: El centro urbano tiene capacidad en locales, los
habitantes poseen recursos financieros y mano de obra, para abrir restaurantes o cafeterías y
lograr una mayor oferta de servicios gastronómicos, incluso enfocar los existentes hacia el
turismo en la ruta. Esto permitirá también generar más empleos y que se conozca la cocina
local entre los turistas.
-Venta de artesanías y objetos representativos de la cultura local: la Finca Coincidencia posee
un taller donde pueden ser elaboradas artesanías y objetos que identifiquen la localidad, que
los turistas puedan comprar y llevarse como recuerdo de la ruta.
-Creación de un museo en la Fabrica Gravi: Las instalaciones de la fábrica Gravi tienen el
potencial para ser convertidas en museo y en la localidad se pueden recuperar objetos,
documentos y otros artículos para exponerse como parte de la historia de la fábrica.
-Capacitación de personas para guiar la ruta: Se pueden realizar cursos de capacitación a
personas que quieran trabajar como guías de la ruta, por parte de los historiadores locales, lo
cual permitirá enriquecer el recorrido turístico dándole vida a cada recurso al narrar su
historia y aportar información alrededor de los mismos, para que los visitantes puedan
disfrutar a plenitud los lugares que se visitan. Esto beneficiará a la comunidad, pues se
transmitirán conocimientos de historia local hacia más personas para conservar memoria de
los mismos.
-Abastecimiento de los centros gastronómicos con los alimentos producidos localmente: La
principal actividad económica del municipio de Jovellanos es la agricultura, teniendo gran
variedad de cultivos producidos localmente que pueden abastecer la gastronomía local y los
establecimientos de la ruta, logrando insertar este importante sector hacia el turismo. Esto a la
vez generará beneficios para agricultores locales.
 Conclusiones
Después de inventariar los recursos turísticos existentes, caracterizarlos y determinar el tipo
de actividad turística y turismo de posible desarrollo, además de evaluar las potencialidades
de estos recursos turísticos y establecer un recorrido turístico de corta duración, podemos
decir el Consejo Popular San Carlos posee obciones reales para el desarrollo de la localidad
en torno a la ruta turística.
 Bibliografía
- Barragán, D. J. (2017). Diseño de una ruta ecoturística en el municipio de Coloso–
sucre: senderismo y biodiversidad.  [Tesis de maestría, Universidad Tecnológica de
Bolívar, Cartagena]. http://biblioteca.utb.edu.co/notas/tesis /0070427.pdf
- Cárdenas Tabares, F. (2006). Proyectos turísticos. Localización e inversión. Editorial
Trillas. https://asesoresenturismoperu.files.wordpress.com /2016/03/119-flavio-
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- Cubatechtravel (2021). Rio San José, Matanzas. Cuba.
https://www.google.com/amp/s/www.cubatechtravel.com/knowing_cuba/details/es/8607
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- De nuestra querida tierra (2 de febrero 2021). La GRAVI vive en mi memoria.
https://queridatierra.wordpress.com/category/la -gravi
- Rivas Rodríguez, J. (2015). Donde lo real se torna maravilloso. Trabajadores.
http://www.trabajadores.cu/20150830/donde-lo-real -se-torna-maravilloso