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FASE 4: METODOLOGÍAS PARA RESOLVER Y OPTIMIZAR UN SISTEMA

Presentado por:
Daniela Rengifo Sánchez
Código: 1077453396

Grupo Colaborativo 102

Tutor

ANGELA PATRICIA VILLAREAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD).

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
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QUIBDÓ
2019.
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Tabla de Contenido

1……………………………………………………………………………introducción

2……………………………………………………………………………objetivos

3……………………………………………………………………………tabla de roles

4……………………………………………………………………………estadio 1

6……………………………………………………………………………estadio 2

7……………………………………………………………………………estadio 3

8……………………………………………………………………………estadio 4

10……………………………………………………………………………estadio 5

11…………………………………………………………………formato de autoevaluación

12……………………………………………………………………………conclusiones

13……………………………………………………………………………bibliografía
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Introducción

El presente trabajo corresponde al desarrollo de la unidad 3 fase 4 para el curso de

pensamientos de sistemas, para el cual se ha continuado con el análisis del sistema
propuesto en el inicio del curso. En el documento presente se ha aplicado la
metodología de sistemas blandos y duros de forma conceptual a la empresa Bavaria,
analizando desde su estructura organizacional y sus procesos para el desarrollo de sus
actividades, analizando posibles situaciones problemas que pueden entorpecer algunas
de las actividades que se llevan a cabo, las cuales pueden acarrear fallas en sus
siguientes procesos debido a la dependencia de los sistemas y subsistemas en los
cuales opera la empresa. Es así como al aplicar la metodología de sistemas blandos
estudiados en el proceso de aprendizaje de la unidad, se ha buscado como poder
mejorar o beneficiar al sistema proponiendo soluciones a partir del análisis de las
diferentes problemáticas.
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Objetivos de la Actividad.

OBJETIVOSOBJETIVO GENERAL

•Comprender la metodología de sistemas blandos, para así poder adquirir habilidades

que ayuden a proponer cambios factibles dentro de un sistema y sus diferentes

dependientes, dentro de la empresa Bavaria.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

•Aplicar el conocimiento de sistemas blandos al sistema de la empresa Bavaria

•Comprender los diferentes estadios y desarrollarlos de acuerdo a las indicaciones

•Identificar la aplicación de metodologías según la necesidad a enfrentar

•Conocer situaciones reales de una compañía con muchos años de experiencia y

gracias a esta aplicación de sistemas logra permanecer vigente.

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Tabla de roles y responsabilidades

Nombre y apellido del Rol asumido Tareas o funciones realizadas

participante
Compilador Reúne los aportes de sus
compañeros y consolida el
documento final.
Revisor Asegura que el escrito cumpla
con las normas de presentación
Daniela Rengifo Evaluador Revisa que el documento
presente los criterios de la rúbrica
Entregas Da las alertas sobre los tiempos
de entrega de los productos de
acuerdo a la agenda
Alertas Da aviso a los integrantes del
grupo de las novedades del
trabajo y comunica al Docente
acerca del envío del producto
final

Link mapa conceptual https://cmapscloud.ihmc.us:443/rid=1TMG1HPS8-1PWM6FF-

5LKQ60/LOS%20SISTEMAS.cmap

Tabla distribución desarrollo de los Estadios

Nombre y apellido del Estadio

participante
Daniela Rengifo Sánchez 1
2
3
4
5
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Metodología para el diseño de Sistemas de Información, basada en el estudio de

Sistemas Blandos de la organización _______________

Estadio 1: Situación considerada como problema

DESCRIPCIÓN COMO SE ENCUENTRA ESTRUCTURADA LA SITUACIÓN OBJETO
DE ESTUDIO.
Tienen que estudiar y valorar con mucho detalle la manera, de cómo llegar a cumplir
esos 19% de IVA y 48% del consumo sin que esto afecte los ingresos financieros y
mucho menos el proceso de producción, ya que de esto depende suplir estos aumentos
y tener ganancias para empresarios y demás trabajadores; buscando así que a los
comerciantes les llegue el producto en un precio justo de lo cual también puedan tener
pequeñas ganancias

COMO SE RELACIONAN LOS SUBSISTEMAS CON LA SITUACIÓN

Se relaciona y debe ser beneficioso para la planta de producción ya que las personas
administrativas ante el problema están buscando ampliar la planta y hacer otras líneas
de producción por lo tanto los subsistemas van a producir más por hora, con lo cual se
ven involucrados los siguientes subsistemas:
Molienda, fermentación, maduración, filtración, bodega de producto terminado,
distribución, envasado, etc.
Por lo anterior y la situación presentada, los subsistemas se relacionan al implementar
otras líneas, se deben utilizar estos mismos subsistemas, para elaboración de productos.

COMO SE RELACIONA LA SITUACIÓN ESTUDIO CON EL AMBIENTE O ENTORNO

Se relaciona con el ambiente y el entorno, ya que han buscado alternativas acá en
Colombia para hacerle análisis a terrenos, ya que la materia prima (cebada) está siendo
traída de otros países, y ellos quieren asegurase que no haya posibilidades que se
produzca aquí mismo, ya que al traerla de otros lados se están invirtiendo millones y
pues ellos están buscando estrategias de economizar, siempre y cuando la cebada sea
de buena calidad.
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DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN CADA SUBSISTEMA QUE

HACEN PARTE DE LA SITUACIÓN DE ESTUDIO.
PROVEEDORES:
COMPRAS: una actividad que buscaba aportar a la empresa con la adquisición de bienes
y servicios a los mejores precios, con una mayor calidad exigida, en el tiempo requerido.
CONTROL DE CALIDAD: implantación de programas, mecanismos, herramientas y/o
técnicas en una empresa para la mejora de la calidad de sus productos, servicios y
productividad.
BODEGA PT: Es el espacio en donde se ejecuta, almacenamiento y movimientos de
productos semielaborados, hasta el punto de consumo por un cliente externo o interno.
La bodega es un espacio destinado, bajo ciertas condiciones de almacenamiento.
MANTENIMIENTO: fundamental para el buen funcionamiento de la empresa, teniendo
en cuenta que el mismo repercute directamente en todo el proceso productivo.
EMBALAJE: Es todo aquello necesario en el proceso de acondicionar los productos para
protegerlos, y/o agruparlos de manera temporal pensando en su manipulación,
transporte y almacenamiento.
DISTRIBUCIÓN: La distribución en las empresas supone el conjunto de actividades que
se realizan desde que el producto se elabora por el fabricante o empresa hasta que es
comprado por el consumidor.
MOLIENDA: Proceso que consiste en desmenuzar una materia sólida, especialmente
granos o frutos, golpeándola con algo o frotándola entre dos piezas duras hasta reducirla
a trozos muy pequeños, a polvo o a líquido.

ELABORACIÓN DEL MOSTO: es el zumo de la uva que contiene diversos elementos de

la uva como pueden ser la piel, las semillas, etc.
Fermentación: Proceso bioquímico por el que una sustancia orgánica se transforma en
otra, generalmente más simple, por la acción de un fermento.

MADURACIÓN: Es el conjunto de fases por las que pasa un input desde que es adquirido
del exterior hasta que es cobrado mediante su venta como output. Se mide en días y
constituye una aproximación a la situación de liquidez dinámica de la empresa.
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FILTRACIÓN: Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en una

suspensión a través de un medio mecánico poroso, también llamados tamiz, criba,
cedazo o filtro.
ENVASADO: El envasado es un método para conserva de alimentos consiste en
calentarlos a una temperatura que destruya los posibles microorganismos presentes y
sellarlos en tarros, latas o bolsas herméticas.

Estadio 2: Construcción y verificación de definiciones raíz

Definición raíz:
Presidencia:
Se encarga de planear las estrategias para que la organización pueda desarrollar un
buen trabajo e implementar juntamente con los líderes en cada

Jefe de planta: Se encarga de planear los procesos, con la finalidad de lograr los
máximos niveles de productividad y eficiencia, todo implantando programas de mejora
continua.

Consumidores Clientes
Actores Empleados
Transformación Materias primas Productos terminados
Weltanschauung Se encarga de planear las Se encarga de planear los
estrategias para que la procesos, con la finalidad de
organización pueda lograr los máximos niveles
desarrollar un buen trabajo e de productividad y eficiencia,
implementar juntamente con todo implantando programas
los líderes en cada de mejora continua.

Dueño Presidente
Restricción del Súper intendencia de industria y comercio
ambiente
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Estadio 3: Construcción de modelos conceptuales

Implementar
Planear
• Capacitaciones al
personal para un buen
• Estrategias de alcanzar
desempeño
nuevos clientes
• Mejoras para prevención
• Nuevas inversiones
• Acciones de mercadeo
• Estrategia para
para captar nuevos
aumentar las ventas
clientes

Desarrollar
Lograr
• Capacitaciones a los
trabajadores
• La satisfacción de los
• Buenos métodos de
clientes
producción
• Las ganancias
• Competencias en
propuestas
mercadeo y venta
• Productos de calidad
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Estadio 4: Transformación de modelos conceptuales a modelos de objetos:

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Diagrama caso de uso

Tabla descriptora
Caso de uso:
Actor EMPLEADOS
Descripción A raíz de lo planteado se espera que los empleados, tengan
mejores desempeños, buscando que se haga un buen
proceso y la empresa surja de una manera considerada
siempre y cuando los productos sigan siendo de buena
calidad y satisfagan las necesidades del cliente.
Precondición Generar buenos resultados laborales, ya que se les brinda
la capacitación adecuada para que puedan desempeñar
correctamente.
Flujo de eventos -aumento de ventas.
básico - capacitar al personal.
- estrategias de producción.
- productos de calidad (PT).
- generar ingresos.
- satisfacer las necesidades del cliente.
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Estadio 5: Comparación de los modelos conceptuales con la situación actual:

Actividades SA MC1 MC2 Observaciones
(Situaci (Modelo (Modelo
ón Conceptu Conceptu
Actual) al 1) al 2)
Recibir los si Mediante Se Elaborar planes
planes de la implemen integrando
acción socializaci ta el plan correcciones
elaborados por ón, a de acción realizadas a
el sistema mandos socializa planes anteriores
estratégico de medios do y contemplando
la organización por parte contratiempos
de la como el sucedido
dirección para tomar
de planes medidas.
de acción
elaborado
s
Organizar y si Los Cumplimi Aunque se
dirigir los superviso ento organizan y
factores res se efectivo dirigen los
implicados encargan de tareas recursos, estos
para de no están siendo
orientarlos en organizar orientados de
la ejecución y dirigir forma adecuada
del plan de directame generando la
acción nte los problemática
empleado planteada
s,
siguiendo
las
pautas de
la
dirección
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Formato de Autoevaluación y Coevaluación

(Cada participante diligencia los formatos correspondientes de autoevaluación y
coevaluación)

FORMATO DE AUTOEVALUACIÓN Y COEVALUACIÓN DEL TRABAJO

COLABORATIVO
OBJETIVOS:

• Autoevaluar el aporte realizado por cada participante

• Coevaluar el trabajo colaborativo realizado por el resto de integrantes de su
equipo de trabajo

FORMATO:

Nombre del Daniela Rengifo

Estudiante
Grupo 102
Trabajo Fase No. 4

Autoevaluación Valoración Valoración Valoración Alta Calificación

Baja Media
Participación Sus aportes Mis aportes Mis aportes
significativa en no fueron fueron fueron
el Foro significativos, significativos, significativos y
no realice una pero falto relevantes para
investigación mayor el desarrollo del
apropiada de profundidad en trabajo. Se 1
los temas. (1 mis caracterizaron
punto) participaciones. por ser
(3 puntos) profundos y bien
elaborados (5
puntos)
Participación No participe en Realice al Realice al menos
constante en el el Foro o menos 3 5 participaciones
Foro realice menos participaciones significativas y mi
de 3 significativas, interacción fue
participaciones pero estás no constante 1
significativas. fueron muy durante todo el
(1 punto) constantes y plazo del trabajo
relevantes. (3 colaborativo (5
puntos) puntos)
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Desempeño en No tenía un rol Tenían un rol Tenía un rol

mi rol dentro asignado o no asignado, pero asignado que
del grupo cumplí con mi puedo cumplir cumplí de forma
rol de mejor apropiada, lo cual
seleccionado. manera con se evidencia en 5
(1 punto) mis funciones. la buena calidad
(3 puntos) del trabajo
presentado. (5
puntos)
Aporte en la No participe en Mi participación Mi participación
calidad del el trabajo o mi en la en la
trabajo participación consolidación consolidación del
consolidado en la fue aceptable, trabajo fue activa
consolidación aunque pude y estuve
fue mínimo. (1 haber dispuesto/a para
punto) retroalimentado retroalimentar a 5
a mis mis compañeros
compañeros de o hacer las
forma más correcciones
apropiada y pertinentes. (5
constante. (3 puntos)
puntos)
Total de la autoevaluación 12

Observaciones sobre su autoevaluación (opcional):

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
____________________________________

COEVALUACIÓN:

Integrante Criterio 1 Criterio 2 Criterio 3 Criterio 4 Total por

s del (Participació (Participació (Desempeñ (Aporte en integrant
grupo n n constante o de su rol la calidad e
significativa en el Foro) dentro del del trabajo
en el Foro) grupo) consolidad
o)
Daniela
1 1 5 5 12
rengifo
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Nota: Los criterios son evaluados con la misma rúbrica de la autoevaluación con 1, 3 o 5
puntos

Observaciones sobre su coevaluación (opcional):

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
___________________________________