PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

Agosto 2020

Profesor: MARIA ROSALIA GIANNONE GIL

ACTIVIDAD CALIFICADA 2 (S02)

Grupo

U17103532 Ronald Franck Lozano Inca

U18203690 Félix Jiménez Villanueva
1131262 Elvis Riofrio Villarreal
1111116 Ricardo Palomino Gose
1628487 Edwin Rosel Hernández Sánchez
1421518 Mayorie Rosas Pino

LIMA - PERÚ 2020

 Caso Starbucks

1. CONTEXTO GLOBAL

Antes de que Starbucks llegue al Perú existían diversos cafés conocidos en distritos
como Barranco, Miraflores, San Isidro. Así tenemos a Café (buen servicio) Bocatta
(ambiente sofisticado) Haití Café (excelente ambiente). El ambiente siempre ha sido
factor imprescindible para que un limeño elija un lugar para tomar café.

El 20 de agosto del 2003 llega Starbucks al Perú por primera vez, siendo la primera
tienda en el ovalo Gutiérrez convirtiéndose en la primera tienda en Sudamérica.

En general los peruanos nos adaptamos muy bien a las marcas extranjeras. Son
recibidas y consumida casi inmediatamente. Podemos dar ejemplos como Nike, coca
cola, Pizza Hut, entre otra. Esto deja buena brecha por la disponibilidad y aceptación
de las personas a otra marca extranjera.

En el Perú, las personas tienen el hábito de reunirse entre amigos las tardes libres
luego de las jornadas educativas o laborales en su mayoría y buscan un lugar acorde,
tranquilo y acogedor donde puedan pasar un tiempo de conversación o distracción.
Actualmente un restaurante puede recibir un servicio parecido, pero con la diferencia
de que el concepto que se lo da en la mayoría de las personas es para comer
exclusivamente y no se quedan más tiempo del necesario en uno de ellos. Por una
parte, un local de la cadena Starbucks sería ideal para los encuentros habituales u
ocasionales de los clientes. Sin embargo, el impacto de las restricciones para contener
la pandemia en su negocio ha hecho estragos en sus cuentas, dejando de percibir
ingresos en el orden de $ 3,000 millones debido al COVID, ya que tuvo que cerrar el
interior de sus locales, pero pudo mantener servicios para llevar y otras funciones. La
empresa basada en Seattle aseveró que el 95% de sus locales en Estados Unidos están
abiertos de una forma u otra, poco menos que el porcentaje a nivel global.

Starbucks calculó una pérdida de entre 55 y 70 centavos de dólar por acción para su

tercer trimestre. Analistas sondeados por FactSet vaticinaron pérdidas de 16 centavos
por acción. Las acciones de Starbucks bajaron casi 3% en la bolsa.

Ubicación geográfica: Actualmente el Perú representa un lugar atractivo de inversión

para diversas marcas; debido al crecimiento económico. Asimismo, hemos pasado a
tener mayor reconocimiento en el extranjero por tener una de las maravillas del
mundo y fuente receptora de turistas extranjeros consumidores de diferentes marcas
reconocidas.
Diversidad de los territorios internos: El Perú tiene una diversidad de territorios o
departamentos que van avanzando y exigiendo servicios y productos para satisfacer
sus necesidades.
Densidad poblacional: El Perú tiene una alta densidad poblacional centralizada en
Lima, población que día a día son más exigentes con los productos y servicios que
adquieren.
 2. FACTORES EXTERNOS CLAVES

FUERZAS SOCIALES CARACTERISTICAS

3. Expansión demográfica de las clases 1. Starbucks, abre locales en zonas de

sociales A, B y C negocio y de relaciones sociales en donde
haya mayor afluencia de público.
4. Expansión del uso de celulares
inteligentes
2. Si más personas tienen celulares
inteligentes , estas son clientes
potenciales a ingresar a Starbucks y
consumir internet y a su vez el producto

FUERZAS ECONOMICAS CARACTERISTICAS

1. Los precios actuales se han visto
1. Fluctuación de precios modificados debido a que el sol tiene su
valor más bajo frente al dólar y esto
2. Tasa de inflación y devaluación afecta las importaciones lo que genera
menos utilidad a las empresas como
Starbucks que importan todos sus
materiales

2. Por la contracción del PBI es muy

probable que aumente la inflación y con
ella los precios de todos los bienes
vendidos en el país

FUERZAS POLITICAS CARACTERISTICAS

1. Introducción de políticas y regulaciones
1. Estabilidad política de las autoridades sanitarias sobre la
producción y el consumo de cafeína
2. Legislación arancelaria
2. implementación de medidas orientadas a
ampliar la base tributaria de manera fija,
como la reducción de beneficio
 FUERZAS TECNOLOGICAS
1. Desarrollo e integración de
soluciones informáticas
CARACTERISTICAS
1. Starbucks fomenta el pago de sus servicios a
través de su aplicación para aumentar la
velocidad de atención de sus clientes
premiando a quienes usan este aplicativo
con estrellas que luego les permite canjear
producto

2. Uso de tecnología GIS para ubicación 2. Starbucks usa tecnología de geolocalización

de nuevos locales para identificar focos de acumulación de
teléfonos inteligentes y asi colocar sus
tiendas en esos focos y tener clientela
asegurada

FUERZAS AMBIENTALES CARACTERISTICAS

1. El cambio climático constituye una

1. Protección de la biodiversidad en grave amenaza para las regiones
flora y fauna donde se cultiva café. Por ello,
Starbucks aplica estrategias para
2. Cultura de Reciclaje ayudar a los agricultores a mitigar su
impacto

2. Vasos reciclables, sorbetes de material

ambiental

2. ANALISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER

 INGRESO DE COMPETIDORES

Cuando las empresas pueden ingresar fácilmente a una industria, la intensidad de la

competencia aumenta; sin embargo, ingresar a una industria no suele ser algo sencillo
debido a la existencia de barreras de entrada.

Características

 la falta de experiencia.

 una fuerte lealtad de los consumidores hacia determinadas marcas.

 grandes necesidades de capital.

  RIVALIDAD ENTE EMPRESAS COMPETIDORAS

Característica

 Es que los socios de Starbucks. Están constantemente renovando y

mejorando tiendas existentes para mantener su relevancia del local.
También Starbucks usa tecnología de geolocalización para identificar
focos de acumulación de teléfonos inteligentes y así colocar sus tiendas
en esos focos y tener clientela asegurada. Ante las posibles competencias
como es en Perú, Juan Valdez, Mc Café y Altomayo que son competidores
directos.
poder de negociación de clientes

 Starbucks está integrando sus sistemas de negocio empresarial con sus

soluciones GIS en servicios web.

 Valor agregado es que hablamos de una compra y consumo dinámico

(poner tu nombre en el envase) que hace mas atractivo el ganar clientes
en el mercado

3. MATRIZ EFE

MATRIZ MEFE DE STARBUCKS EN EL PERU

FACTORES DETERMINATES DEL ÉXITO PESO VALOR PONDERACIÓN
Oportunidades
Incremento de Pedidos por Delivery 0,25 3 0,75
Aumento de precios en los productos ofrecidos 0,15 3 0,45
Extender la red de proveedores 0,10 3 0,3
Amenazas
Baja asistencia de consumidores en los locales 0,25 4 1
Aumento de precios en los insumos 0,15 3 0,45
El aumento de la competencias de los cafés locales 0,10 3 0,3
1,00   2,95