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(2 2 JUN 2007)
En ejercicio de las facultades legales y en especial las conferidas por los Decretos Ley 205 de
2003 y 216 de 2003, los artículos 3°, 8° parágrafo 1, 9° parágrafo 4 y 14 del
Decreto 1575 de 2007
RESUELVE:
CAPÍTULO I
DEFINICIONES
ARTÍCULO 1º.- DEFINICIONES. Para los efectos de la presente Resolución, se adoptan las
siguientes definiciones, además de las señaladas en el Decreto1575 de 2007:
ANÁLISIS FÍSICO Y QUÍMICO DEL AGUA: Son aquellos procedimientos de laboratorio que
se efectúan a una muestra de agua para evaluar sus características físicas, químicas o ambas.
CLORO RESIDUAL LIBRE: Es aquella porción que queda en el agua después de un período de
contacto definido, que reacciona química y biológicamente como ácido hipocloroso o como ión
hipoclorito.
DOSIS LETAL MEDIA - DL50: Estimación estadística de la dosis mínima necesaria para matar
el 50% de una población de animales de laboratorio bajo condiciones controladas. Se expresa en
miligramos de tóxico por kilogramo de peso del animal.
ESCHERICHIA COLI - E-coli: Bacilo aerobio Gram Negativo no esporulado que se caracteriza
por tener enzimas específicas como la galactosidasa y glucoronidasa. Es el indicador
microbiológico preciso de contaminación fecal en el agua para consumo humano.
CAPÍTULO II
Elementos, compuestos
químicos y mezclas de
Expresados Valor máximo
compuestos químicos
como aceptable
diferentes a los plaguicidas y
(mg/L)
otras sustancias
Antimonio Sb 0,02
Arsénico As 0,01
Bario Ba 0,7
Cadmio Cd 0,003
Cianuro libre y disociable CN- 0,05
Cobre Cu 1,0
Cromo total Cr 0,05
Mercurio Hg 0,001
Níquel Ni 0,02
Plomo Pb 0,01
Selenio Se 0,01
Trihalometanos Totales THMs 0,2
Hidrocarburos
HAP 0,01
Aromáticos Policíclicos
(HAP)
Elementos y compuestos
Valor máximo
químicos que tienen Expresadas
aceptable
implicaciones de tipo como
(mg/L)
económico
Calcio Ca 60
Alcalinidad Total CaCO3 20
0
Cloruros Cl- 25
0
Aluminio Al3+ 0,
2
Dureza Total CaCO3 30
0
Hierro Total Fe 0,
3
Magnesio Mg 36
Manganeso Mn 0,
1
Molibdeno Mo 0,
07
Sulfatos SO42- 25
0
Zinc Zn 3
Fosfatos PO43- 0,
5
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
PARÁGRAFO 2. Ninguna muestra de agua para consumo humano debe contener E. coli en 100
cm3 de agua, independientemente del método de análisis utilizado.
PARÁGRAFO 3. El valor aceptable para Giardia es de cero (0) Quistes y para Cryptosporidium
debe ser de cero (0) Ooquistes por volumen fijado según la metodología aplicada.
b) De acuerdo con el mapa de riesgo, las autoridades ambientales en cooperación con las
autoridades sanitarias y las personas prestadoras de la jurisdicción, realizarán la investigación
para verificar la presencia de otros microorganismos patógenos en el agua y la viabilidad de
establecer otros indicadores. Si se demuestra la presencia de microorganismos patógenos, las
autoridades incorporarán en el mapa de riesgo, sus hallazgos y las acciones a seguir.
CAPÍTULO IV
Característica Puntaje de
riesgo
Color Aparente 6
Turbiedad 15
pH 1.5
Cloro Residual Libre 15
Alcalinidad Total 1
Calcio 1
Fosfatos 1
Manganeso 1
Molibdeno 1
Magnesio 1
Zinc 1
Dureza Total 1
Sulfatos 1
Hierro Total 1.5
Cloruros 1
Característica Puntaje de
riesgo
Nitratos 1
Nitritos 3
Aluminio (Al3+) 3
Fluoruros 1
COT 3
Coliformes Totales 15
Escherichia Coli 25
Sumatoria de puntajes asignados 100
El valor del IRCA es cero (0) puntos cuando cumple con los valores aceptables para cada
una de las características físicas, químicas y microbiológicas contempladas en la presente
Resolución y cien puntos (100) para el más alto riesgo cuando no cumple ninguno de ellos.
ARTÍCULO 14º.- CÁLCULO DEL IRCA. El cálculo del índice de riesgo de la calidad del agua
para consumo humano – IRCA, se realizará utilizando las siguientes fórmulas:
El IRCA mensual:
PARÁGRAFO. Las características que deben considerarse y determinarse para el cálculo del
IRCA, por parte de las personas prestadoras son las contempladas en los cuadros N°.11 y N°.12 y
para la autoridad sanitaria de la jurisdicción son las contempladas en los cuadros N°. 13a, N°.13b,
N°. 14a y N°.14b de la presente resolución.
ARTÍCULO 18º.- CÁLCULO DEL IRABAm. Para el cálculo del Índice de Riesgo Municipal
por Abastecimiento de Agua IRABAm se tendrán en cuenta los procesos de tratamiento,
distribución y continuidad del servicio y se realizará dando aplicación a la siguiente fórmula:
IRABA m= IRABApp (0.6) + (IRDm)(0.4)
DESCRIPCIÓN TRATAMIENTO tpp
PUNTAJE
ASIGNADO
Si se realizan todos
Donde:los procesos
requeridos según mlas características=del
Municipio. 50
agua cruda y su tratamiento es continuo
pp = Persona prestadora.
Si se realizan todos los procesos
tpp = Total de personas prestadoras en el municipio que calcularon el IRABApp.
requeridos según las características del
IRABApp = 25
Índice de riesgo por abastecimiento de agua de la persona prestadora.
agua cruda y su tratamiento es
intermitente IRDm = Índice de riesgo por distribución en el municipio. Es un indicador que tiene por objeto
Si se realizan algunos determinar el riesgo en salud humana por la forma como se distribuye el agua en el
procesos requeridos según lasmunicipio. El máximo puntaje15 equivale a 100 puntos.
características del
agua cruda y su tratamiento es continuo
Para el cálculo del índice de riesgo por abastecimiento de agua por parte de la persona prestadora
Si se realizan algunos procesos requeridos
(IRABAdel
según las características ), secruda
ppagua tendrá
y en cuenta la siguiente fórmula:
10
su tratamiento es
intermitente IRABA pp= 100 - (IT + IC)
Si sólo requiere desinfección y ésta se
50
realiza Donde:
Si sólo realiza desinfección 15
pp = persona prestadora.
IT = Índice de tratamiento: Es el puntaje que se asigna al evaluar los procesos de tratamiento, ensayos
básicos de laboratorio en planta de tratamiento y trabajadores certificados de la persona prestadora.
El máximo puntaje equivale a ochenta (80) puntos.
IC = Índice por continuidad: Es el puntaje que se asigna a la persona prestadora, con la información de
continuidad de su área de influencia. El máximo puntaje equivale a veinte
(20) puntos.
Para el cálculo del índice de tratamiento - IT se sumarán los puntajes asignados teniendo en cuenta
los puntajes máximos definidos en el cuadro N°.8.
Cuadro N.º. 8 Puntajes para el índice de tratamiento del agua para consumo
humano
Criterio de asignación de Puntaje
puntos Máximo
PROCESOS: Corresponden a la existencia y funcionamiento de los procesos necesarios de
tratamiento de agua para consumo humano, incluyendo los insumos requeridos para el
cumplimiento de las exigencias de la presente Resolución, de acuerdo con la calidad de agua
que alimenta el sistema y teniendo en cuenta la aplicación del Reglamento Técnico de Agua
Potable y Saneamiento Básico, Resolución 1096 de 2000 del Ministerio de Desarrollo
Económico o la que lo adicione, modifique o sustituya, así como las demás normas vigentes
establecidas.
50
:
Criterio de asignación de Puntaje
puntos Máximo
DOTACIÓN BÁSICA DE LABORATORIO EN PLANTA DE TRATAMIENTO:
La
persona prestadora debe contar con los equipos mínimos necesarios para realizar los
15
siguientes ensayos: prueba de jarras, demanda de cloro, turbiedad, color y pH.
Puntaje
Criterio asignado 15
Entre el 90% y el 100% de los trabajadores que son
15 puntos
operadores de planta están certificados
Entre el 50% y menos de 90% de los trabajadores que
10 puntos
son operadores de planta están certificados
Menos del 50% de los trabajadores que son
operadores de planta están certificados 0 puntos
Donde:
Los valores asignados de acuerdo con las horas de servicio prestado, están establecidos en el
cuadro Nº. 9, así:
Para el cálculo del índice de riesgo por distribución en el municipio – IRDm, se tendrá en cuenta
la siguiente fórmula:
% Red = Fracción porcentual del total de la población en el municipio que recibe agua
para consumo humano por medio de una red de distribución.
% Pilas = Fracción porcentual del total de la población en el municipio que recibe agua
para consumo humano por medio de pilas públicas.
% Carrotanques = Fracción porcentual del total de la población en el municipio que recibe agua
para consumo humano por medio de carrotanques.
% Otros = Fracción porcentual del total de la población en el municipio que recoge agua
para consumo humano directamente de pozos, lluvias, fuentes superficiales,
garrafas, baldes, etc.
G = Número de total de conexiones domiciliarias/ Número de viviendas
F = Constante, valor de 10.
E1 = 90 puntos
E2 = 50 puntos
E3 = 10 puntos
E4 = 5 puntos
Cuadro Nº. 10 Clasificación del nivel del riesgo en salud por IRABApp e IRABAm
CLAS ACCION
NIVEL ES
IFI
DE
CACI
RIESGO IRABA IRAB
ÓN
A LA pp Am
IRAB
SALUD
A
(
%
)
El Alcalde con el apoyo del
Gobernador, propondrá un plan
Requiere la formulación inmediata de un plan
de cumplimiento a corto, mediano
de cumplimiento a corto, mediano y largo plazo
70.1 MUY y largo plazo para disminuir el
por parte de la persona prestadora, bajo la
-100 ALTO índice de riesgo por distribución,
verificación de la SSPD.
bajo la verificación de las
entidades de control y la SSPD.
El Alcalde con el apoyo del
Gobernador propondrá un plan de
Requiere la formulación e implementación de acción a corto, mediano y largo
40.1- 70 ALTO un plan de acción a corto, mediano y largo plazo, plazo, para disminuir el índice de
bajo la verificación de la SSPD. riesgo por distribución, bajo la
verificación de las entidades de
control y la SSPD.
El Alcalde propondrá y ejecutará
La persona prestadora debe disminuir, mediante
25. acciones correctivas a mediano y
MEDIO gestión directa, las deficiencias en el tratamiento
1– largo plazo, para disminuir el
y continuidad del servicio. índice de riesgo por distribución.
40.
0
El alcalde propondrá y ejecutará
La persona prestadora, debe eliminar mediante
10. acciones correctivas para eliminar
BAJO gestión directa las deficiencias en el tratamiento
1– el índice de riesgo
y continuidad del servicio.
25. por distribución.
0
El municipio cumple con las
La persona prestadora cumple con las disposiciones legales vigentes en
disposiciones legales vigentes en materia de agua materia de agua para consumo
0 – 10.0 SIN
para consumo humano. Continuar con la humano. Continuar con la
RIESGO
prestación del servicio. prestación del servicio en toda el
área de su jurisdicción.
CAPÍTULO V
Población
Número
atendida por
Frecuen mínimo de
persona Características
cia muestras a
prestadora por
mínima analizar por
municipio
cada
(habitantes)
frecuencia
Turbiedad, Color aparente,
pH, Cloro residual libre o
Mensual 1
residual del desinfectante
usado.
COT, Fluoruros y residual
Menor o igu a Anual 1
de coagulante utilizado
es al
Aquellas características
2.500 De acuerdo
físicas, químicas de interés De acuerdo a lo
a lo
en salud pública exigidas exigido en el
exigido en
por el mapa de riesgo o la mapa de riesgo
el mapa de
Autoridad Sanitaria.
riesgo
Turbiedad, Color aparente,
pH, Cloro residual libre o
Mensual 3
residual del desinfectante
usado.
COT, Fluoruros y residual
Anual 2
2.501 - 10.000 de coagulante utilizado
Aquellas características
De acuerdo
físicas, químicas de interés De acuerdo a lo
a lo
en salud pública exigidas exigido en el
exigido en
por el mapa de riesgo o la mapa de riesgo
el mapa de
Autoridad Sanitaria.
riesgo
Turbiedad, Color aparente,
pH, Cloro residual libre o Día p
10.001 - 20.000 1
residual del desinfectante de o
usado. medio r
Residual del
Coagulante Mensual 1
utilizado, Dureza
Total,
Hierro Total, Cloruros.
COT, Fluoruros Anual 2
Población
Número
atendida por
Frecuen mínimo de
persona Características
cia muestras a
prestadora por
mínima analizar por
municipio
(habitantes) cada
frecuencia
Aquellas características
De acuerdo
físicas, químicas de interés De acuerdo a lo
a lo
en salud pública exigidas exigido en el
exigido en
por el mapa de riesgo o la mapa de riesgo
el mapa de
Autoridad Sanitaria.
riesgo
Turbiedad, Color aparente,
pH, Cloro residual libre o
Diaria 1
residual del desinfectante
usado.
Alcalinidad, Dureza Total,
Hierro Total, Cloruros,
Quincenal 1
residual del coagulante
20.001 - 100.000 utilizado.
COT, Fluoruros Anual 2
Aquellas características
De acuerdo
físicas, químicas de interés De acuerdo a lo
a lo
en salud pública exigidas exigido en el
exigido en
por el mapa de riesgo o la mapa de riesgo
el mapa de
Autoridad Sanitaria.
riesgo
Turbiedad, Color aparente,
pH, Cloro residual libre o
Diaria 2
residual del desinfectante
usado.
Alcalinidad, Dureza Total,
Hierro Total, Cloruros,
Sulfatos, residual del Semanal 2
coagulante
100.001 - 500.000
utilizado,
Nitratos y Nitritos.
COT, Fluoruros Semestral 2
Aquellas características
De
físicas, químicas de interés
acuerdo a De acuerdo a lo
en salud pública exigidas
lo exigido exigido en el
por el mapa de riesgo o la
en el mapa mapa de riesgo
Autoridad Sanitaria
de riesgo
Diaria.
500.001 – 800.000 3
800.001 – 1.000.000 4
Turbiedad, Color aparente,
1.000.001 pH, Cloro residual libre o 5
– residual del desinfectante Diaria
1.250.000 usado y residual del
1.250.001 – coagulante utilizado.
2.000.000 6
2.000.001 –
4.000.000 7
500.001 – 800.000 3
800.001 – 1.000.000 4
1.000.001
Alcalinidad, Dureza Total, 5
–
1.250.000 Hierro Total, Cloruros, Semanal.
Sulfatos, Nitratos y Nitritos.
1.250.001 –
2.000.000 6
2.000.001 –
4.000.000 7
500.001 – 4.000.000 COT, Fluoruros Semestral 2
Aquellas características
De acuerdo
físicas, químicas de interés De acuerdo a lo
a lo
500.001 – 4.000.000 en salud pública exigidas exigido en el
exigido en
por el mapa de riesgo o la mapa de riesgo
el mapa de
Autoridad Sanitaria.
riesgo
Población
Número
atendida por
Frecuen mínimo de
persona Características
cia muestras a
prestadora por
mínima analizar por
municipio
(habitantes) cada
frecuencia
7 muestras de
Turbiedad, Color aparente, acuerdo a la
pH, Cloro residual libre o frecuencia más 5
residual del desinfectante Diaria muestras por
usado, Residual del cada millón o
coagulante utilizado. fracción
adicion
al.
7 muestras de
acuerdo a la
Mayor a 4.000.000
Alcalinidad, Dureza Total, frecuencia más 5
Hierro Total, Cloruros, Semanal muestras por
Sulfatos, Nitratos y Nitritos. cada millón o
fracción
adicional.
COT, Fluoruros Semestral 2
Aquellas características
De acuerdo
físicas, químicas de interés De acuerdo a lo
a lo
en salud pública exigidas exigido en el
exigido en
por el mapa de riesgo o la mapa de riesgo
el mapa de
Autoridad Sanitaria.
riesgo
PARÁGRAFO 1. Para las personas prestadoras que utilizan sales metálicas de hierro y aluminio
como coagulante se cumplirán las frecuencias establecidas en el cuadro Nº.11 de la presente
Resolución. Cuando se utilice otro coagulante, las frecuencias mínimas para la medición del
coagulante serán:
PARÁGRAFO 4. Para el análisis del control en un municipio donde exista más de una persona
prestadora, se tendrá en cuenta el número de población atendida por cada prestador en ese
municipio.
Población atendida
Número mínimo de
por persona Frecuen
muestras a analizar
prestadora por cia
por cada frecuencia
municipio mínim
(habitantes) a
Menor o igual a 2.500 1
Mensual
2.501 - 10.000 3
3. Resultado de los análisis microbiológicos, físicos y químicos del agua, de acuerdo con los
requerimientos mínimos señalados en la presente Resolución.
CAPÍTULO VI
Cuadro Nº. 13a Frecuencias mínimas y número mínimo de muestras que debe
realizar la autoridad sanitaria a la calidad física y química del agua para consumo
humano en la red de distribución para poblaciones hasta 100.000 habitantes
Población Número
atendida mínimo
por persona Frecuen de
Características
prestadora cia muestras
por mínim a
municipio a analizar
(habitante por cada
s) frecuen
cia
Turbiedad, color aparente, pH,
cloro residual libre o residual del Bimestral 1
desinfectante usado.
COT, Fluoruros y residual del
Menores o igual Anual 1
coagulante utilizado.
a 2.500
Aquellas características físicas, De acuerdo De acuerdo
químicas de interés en salud a lo exigido a lo exigido
pública exigidas por el mapa de en el mapa en el mapa
riesgo. de de
riesgo riesgo
Turbiedad, color aparente, pH,
cloro residual libre o residual del Mensual 1
desinfectante usado.
COT, Fluoruros y residual del
Anual 1
coagulante utilizado.
2.501 - 10.000
Aquellas características físicas, De acuerdo De acuerdo
químicas de interés en salud a lo exigido a lo exigido
pública exigidas por el mapa de en el mapa en el mapa
riesgo. de de
riesgo riesgo
Población Número
atendida mínimo
por persona Frecuen de
Características
prestadora cia muestras
por mínim a analizar
municipio a por
(habitante cada
s) frecuen
cia
Turbiedad, Color aparente, pH,
cloro residual libre o residual del Mensual 2
desinfectante usado.
Residual del coagulante utilizado,
Semestral 2
dureza total, hierro total, cloruros.
10.001 - 20.000 COT, Fluoruros Anual 1
Aquellas características físicas, De acuerdo De acuerdo
químicas de interés en salud a lo exigido a lo exigido
pública exigidas por el mapa de en el mapa en el mapa
riesgo. de de
riesgo riesgo
Turbiedad, Color aparente, pH,
cloro residual libre o residual del Mensual 3
desinfectante usado.
Alcalinidad, dureza total, hierro
total, cloruros, residual Semestral 3
20.001 - 100.000 del coagulante utilizado.
COT, Fluoruros Anual 1
Aquellas características físicas, De acuerdo De acuerdo
químicas de interés en salud a lo exigido a lo exigido
pública exigidas por el mapa de en el mapa en el mapa
riesgo. de de
riesgo riesgo
1. Cuando las personas prestadoras utilicen sales metálicas de hierro y aluminio como
coagulante, la autoridad sanitaria realizará la vigilancia de acuerdo con las frecuencias
establecidas en el presente artículo. Cuando estas personas prestadoras utilicen otro tipo de
coagulante, las frecuencias mínimas para la vigilancia del coagulante serán las siguientes:
Si del valor calculado del IRCA de cualquiera de las muestras puntuales resulta en un riesgo medio
o mayor, deberá incrementarse como mínimo por seis (6) meses el número de muestras teniendo
en cuenta lo señalado en la columna “Número mínimo de muestras a analizar por cada
frecuencia”.
Cuadro Nº.13b Frecuencias mínimas, número rutinario de muestras a analizar por
cada frecuencia y número mínimo de muestras que debe realizar la autoridad
sanitaria a la calidad física y química del agua para consumo humano en la red de
distribución para poblaciones de 100.001 habitantes en adelante
Población
Número mínimo
atendida por
Frecuen de muestras a
persona
cia analizar por cada
prestadora por
mínim frecuencia
municipi
a mínima
o
(habitant
es)
Menor o igual a Bimestral 1
2.500
2.501 – 10.000 1
10.001 - 20.000 Mensual 2
20.001 – 100.000 5
Cuadro Nº.14b Frecuencia mínima y número mínimo de muestras para los análisis
microbiológicos de Coliformes Totales y E. Coli de la calidad del agua para
consumo humano que debe ejercer la autoridad sanitaria en la red de distribución
para poblaciones de 100.001 habitantes en adelante.
Población
Número mínimo
atendida por Número rutinario
Frecuen de muestras a
persona de muestras a
cia analizar por cada
prestadora por analizar por cada
mínim frecuencia
municipi frecuencia
a mínima
o
(habitant
es)
100.001 - 250.000 3 10
250.001 - 500.000 3 15
500.001 – 1.000.000 30
5 60
1.000.001 – 2.000.000 Mensu
al
l 96
2.000.001 – 4.000.000
96 muestras
de
acuerdo con la
frecuencia más
Más de 4.000.000 9
20
muestras por
cada
millón o
fracción
adicional.
1. Resultado de los análisis microbiológicos, físicos y químicos del agua, de acuerdo con los
requerimientos mínimos señalados en la presente Resolución.
CAPÍTULO VII
PLAZOS
El control y la vigilancia sobre las características en el cuadro Nº.16 estará sujeto a la calificación
dentro del índice de riesgo de calidad de agua - IRCA. Si se encuentra presencia de ellas se
deberán incorporar al mapa de riesgo.
Cuadro Nº.16 Plazos dados para que las autoridades sanitarias y las personas
prestadoras realicen la vigilancia y el control de las características de COT,
residual del coagulante utilizado, nitritos, fluoruros, Giardia y Cryptosporidium.
AGAR El agar para coliformes Chromocult es un medio de cultivo cromógeno diferencial para el
CHROMOCULT. análisis microbio- lógico de muestras de agua. En un plazo de 24 horas este medio permite la
detección, la diferenciación y la enumeración simultáneas de E. coli y bacterias colifor- mes del
agua potable.
El recuento de coliformes se basa en la capacidad de la ß-D-galactosidasa, una enzima que es
característica de las bacterias coliformes, para escindir el sustrato Salmon-GAL. La reacción
produce colonias de coliformes de color rojo asalmonado. El recuento de E. coli se basa en la
escisión de los sustratos X-glucurónido por la ß-D-glucuronidasa y Salmon-GAL por la ß-D-
galactosidasa, una combinación enzimática que es característica de E. coli. Cuando hay E. coli
presente se escinden los dos sustratos, lo que da lugar a colonias que adquieren un color entre
azul oscuro y violeta en oposición al rojo asalmonado de otras colonias de bacterias coliformes.
Las bacterias no coliformes aparecen como colonias incoloras o, con baja frecuencia, de color
turquesa. La formulación del CCA contiene, como inhibidor de las bacterias gram- positivas,
heptadecilsulfato sódico (por ejemplo, Tergitol 7), que no tiene efectos negativos sobre el
crecimiento de E. coli ni de las bacterias coliformes que se desean cultivar.
AGAR ESTÁNDAR El medio cuenta estándar está diseñado para permitir el desarrollo satisfactorio de las bacterias
PLATE COUNT. aerobias no exigentes, ya que el extracto de levadura, la tripteína y la glucosa proporcionan los
nutrientes necesarios para el buen desarrollo microbiano.
Por otra parte, el medio posee un color claro y un aspecto transparente, por ello es ideal para la
visualización de las colonias desarrolladas por el método de sembrado en profundidad (vertido en
placa).
También es posible el contaje de colonias por el método de sembrado en superficie con espátula
de Drigalski.
Cuando la carga microbiana es alta, se deben hacer diluciones decimales de la muestra en estudio
para poder realizar el contaje de las UFC.
Cabe destacar que este medio es recomendado por la American Public Health Association
(APHA) para el recuento de mesófilos aerobios.
AGAR El agar dextrosa Sabouraud es un medio que en su formulación original es débilmente selectivo,
SABOURAUD. debido a su pH ácido de 5.6 ± 0.2, sin embargo, aun así, las bacterias pueden desarrollarse,
principalmente en incubaciones prolongadas.
El medio contiene peptona de caseína y digerido pancreático de tejido animal, que proporcionan
la fuente de carbono y nitrógeno para el desarrollo de los microorganismos.
También contiene alta concentración de glucosa, que actúa como fuente de energía favoreciendo
el crecimiento de los hongos por encima de las bacterias. Todo ello mezclado con agar-agar,
componente que le brinda la consistencia adecuada.
FUNDAMENTO DEL RECUENTO DE MICROORGANISMOS MEDIANTE FILTRACIÓN DE
MEMBRANA
Por otra parte, el agar dextrosa Sabouraud puede ser selectivo si se le agrega antibióticos.
EL NÚMERO DE MICROORGANISMOS PRESENTES EN UN FLUIDO (MUESTRA LÍQUIDA) PUEDE
Con antibióticos
DETERMINARSE MEDIANTE es especialmente
LA FILTRACIÓN útil en muestras
DE VOLÚMENES de heridas, úlceras
ESPECÍFICOS abiertas o cualquier
DE LA MUESTRA.
muestra en la que se sospeche gran contaminación bacteriana.
Esta técnica no puede aplicarse en aquellos líquidos que muestran elevada viscosidad o materia en suspensión, pues el
filtro de membrana se obstruiría antes de que pudiera filtrarse una cantidad de muestra suficiente.
Bacterias
Más del 80% de bacterias descritas en el manual de Bergey [Bergey’s Manual of Systematic
Bacteriology] pueden aislarse del agua. En su mayoría son bacterias entéricas, provenientes del
tracto gastrointestinal de animales y humanos, denominadas bacterias fecales, cuya capacidad
de sobrevivir y reproducirse en el agua es restringida dado el estrés fisiológico que presenta el
medio acuoso. Establecerlas como bioindicadores tiene alto grado de complejidad debido a las
limitaciones diagnósticas que esto genera. Estas características particulares indican que su
hallazgo está asociado con infecciones recientes o con presencia de materia orgánica y
condiciones de pH, humedad y temperatura que faciliten su reproducción y sobrevivencia.
Poseen características que las hacen tener algunas ventajas sobre otros organismos, como la
metodología de muestreo estandarizado y muy bien definido para obtener una respuesta rápida a
cambios ambientales como la contaminación. Son indicadores de contaminación fecal a corto
plazo por descarga de desechos y a largo plazo, indicadores de efectividad de programas de
control. Dentro de las bacterias establecidas como contaminantes del agua se han aislado Gram
negativas, especialmente pertenecientes a los géneros Pseudomonas, Flavobacterium,
Gallionella, Aeromonas, Vibrio, Achromobacter, Alcaligenes, Bordetella, Neisseria,
Moraxella y Acinetobacter. Sin embargo, el grupo bacteriano que cumple con las características
de potencial bioindicador de calidad del agua es el de las bacterias coliformes, enterobacterias o
Enterobacteriaceae, anaerobias facultativas, no esporulantes, productoras de gas y
fermentadoras de lactosa por vía glucolítica, que generan ácidos como producto final.
Corresponden a 10% de los microorganismos intestinales humanos y animales, por lo que su
presencia en el agua está asociada con contaminación fecal e indica tratamientos inadecuados o
contaminación posterior. Este grupo incluye géneros Escherichia, Edwarsiella, Enterobacter,
Klebsiella, Serratia, y Citrobacter. Estos cuatro últimos se encuentran en grandes cantidades en
fuentes de agua, vegetación y suelos, por lo que no están asociados necesariamente con
contaminación fecal y no plantean ni representan necesariamente un riesgo evidente para la
salud. Sin embargo, especies de géneros Enterobacter y Klebsiella colonizan superficies
interiores de las tuberías de agua y tanques de almacenamiento, que forman biopelículas en
presencia de nutrientes, temperaturas cálidas, bajas concentraciones de desinfectantes y tiempos
largos de almacenamiento.
El género Pseudomonas está constituido por bacilos aerobios gram negativos móviles,
posee una densa capa de polisacáridos que actúa como barrera fisicoquímica capaz de protegerla
del efecto del cloro residual. Se identifican con base en varias características fisiológicas: uso de
diversidad de compuestos orgánicos como fuentes de carbono y energía que aumentan su
capacidad de resistir a factores ambientales. Ha sido aislada de equipos destiladores, agua
potable, tanques cisterna, tanques domiciliarios, redes de distribución de agua para consumo
humano, demostrando su capacidad de sobrevivir y multiplicarse en aguas sometidas a procesos
de desinfección. Su resistencia al cloro es superior a la de otros microorganismos aislados del
agua; además, su característica más importante es su capacidad de inhibir coliformes que, al ser
indicadores de contaminación de agua más comúnmente usados en el mundo, existe gran
probabilidad de consumir agua con índice de coliformes cero, que podrían estar inhibidos por
microorganismos del género Pseudomonas. Otras especies de los géneros Pseudomonas,
Sarcina, Micrococcus, Flavobacterium, Proteus, Bacillus, Actinomyces y algunas levaduras,
son microorganismos que influyen en la detección del grupo coliforme, ya que ejercen sobre
éstos una acción inhibitoria. Se considera por tanto que, aun cuando las aguas tratadas muestren
estar libres de coliformes no se puede asegurar su potabilidad.
Virus
Enterovirus: los constituyen tres grupos importantes: los poliovirus, virus arn causantes
de poliomielitis y propuestos como bioindicador de calidad del agua por algunos autores con la
limitación de estar en cantidades variables en los ecosistemas acuáticos, además de su difícil
diagnóstico. Otro grupo está representado por los coxsackievirus con más de 30 serotipos
causantes de faringitis febril, herpangina, pleurodinia epidémica, algunos casos de meningitis
aséptica y miocarditis y, por último, los echovirus causantes de infecciones asintomáticas,
pericarditis y erupciones cutáneas.
Virus de la hepatitis: causantes de hepatitis viral. Dentro de este grupo se encuentran
virus de la hepatitis A, B, C, D, E, F, G. Siendo el A y el E los más frecuentemente transmitidos
por medio de aguas contaminadas. En países desarrollados el virus de la hepatitis A (VHA)
afecta principalmente casos aislados de individuos y aunque existe prevención vacunal eficiente,
las condiciones de saneamiento ambiental y potabilización del agua son la forma más eficaz de
evitar su propagación. El genoma del VHA presenta una gran estabilidad genética en todas las
cepas aisladas y debido a sus características estructurales es un virus muy estable y resistente a
los agentes físicos y químicos, lo que explica su gran habilidad para transmitirse a través del
agua y de alimentos en condiciones teóricamente desfavorables para el virus; no se afecta por
agentes que inhiben normalmente otros picornavirus.
Rotavirus: su representación la hacen siete grupos siendo más prevalentes los grupos A,
B y C con predominio del primero, causante de diarrea acuosa y vómito especialmente en niños.
Son virus no envueltos, estables en el medio ambiente y de fácil propagación por su pequeña
dosis infectiva.
Parásitos
Dentro de los parásitos patógenos transmitidos por el agua se encuentran dos grupos:
protozoos y helmintos Protozoos: sus formas parasitarias, quistes u ooquistes y trofozoitos, son
en su mayoría retenidos en el proceso de filtración de los sistemas de tratamiento y algunos son
resistentes a la cloración. Son causantes de enfermedades diarreicas en las especies que
parasitan y, en algunas ocasiones, son organismos oportunistas causantes de enfermedades
graves e incluso la muerte en niños, ancianos y pacientes inmunocomprometidos [36]. Los
protozoos patógenos más encontrados en aguas contaminadas son: Giardia intestinalis,
Entamoeba histolytica, Balantidium coli, Toxoplasma gondii, Blastocystiss pp.,
Enterocytozoon bieneusi, Encephalitozoon intestinalis, Cryptosporidium spp. y algunas otras
especies de coccidias como Cystoisospora belli y Cyclospora cayetanensis.
Los ooquistes de Cryptosporidium spp. permanecen viables en el agua 140 días y son
muy resistentes a la mayoría de desinfectantes corrientes, lo que dificulta mucho e incluso
impide su destrucción por la cloración normal de las aguas. Algunos brotes mundiales de
criptosporidiosis son por la contaminación de aguas superficiales, subterráneas y recreacionales
con ooquistes del parásito. Brotes con más casos han sido causados por contaminación de agua
en plantas de tratamiento de grandes ciudades.
Patógenos emergentes
Es por esto que el conocimiento de las especies presentes en los cuerpos de agua
naturales, seleccionados como fuentes de abastecimiento de agua para el consumo humano,
tiene su importancia en la posibilidad de implementar tecnologías costo-eficientes que logren el
diagnóstico oportuno de agentes potencialmente patógenos y, de esta manera, controlar y vigilar
la presentación de enfermedades cuyo origen radica en el agua.