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2021

Producción de biodiesel a partir de


aceites vegetales de desecho

DENISSE SANCHEZ CARRILLO 19131493


Biocombustibles Fernando Placencia Ramos
13-10-2021

Instituto tecnológico de la laguna


Índice
OBJETIVO ............................................................................................................................................ 2
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................. 2
material y equipo................................................................................................................................ 2
Procedimiento .................................................................................................................................... 3
Aportación .......................................................................................................................................... 4
Biodisel ............................................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
Propiedades físicas y químicas del biodisel..................................................................................... 5
Escenario energético mundial. ........................................................................................................ 5
Precauciones y observaciones a tomar durante la practica ............................................................. 5
Resultados........................................................................................................................................... 6
Evidencias ........................................................................................................................................... 6
Reporte ............................................................................................................................................... 8
Conclusión ........................................................................................................................................... 9
Referencias bibliograficas .................................................................................................................. 9
OBJETIVO
El alumno reconocerá y aplicará los fundamentos de composición y de reacciones que se
llevan a cabo durante la obtención de éste compuesto y que a su vez se vaya familiarizando
con las operaciones necesarias para conocimiento y aplicación en un futuro profesional.
También desarrollara las habilidades; tanto de manejo de materiales y equipo de laboratorio
como de las medidas de seguridad necesarias, para una eficaz y buena culminación de la
presente práctica.

INTRODUCCIÓN
Existe una diversidad de formas o procesos combinados para la obtención de Biodiesel, la
más conocida es partiendo de la reacción de TRANSESTERIFICACIÓN, que implica convertir 1
mol de Triglicéridos con 3 moles de Alcohol de bajo peso molecular para producir 3 moles
de metilésteres y un mol de Glicerina.
Los aceites vegetales y las grasas animales son mezclas de ésteres de ácidos mono
carboxílicos con el glicerol o glicerina alcohol de 3 carbonos con tres grupos de hidroxilos,
normalmente conocidos como triglicéridos los cuales pueden reaccionar en presencia de un
alcohol de bajo peso molecular en presencia del catalizador que en este caso utilizaremos
catalizador básico como lo el NaOH, proceso conocido como una reacción de
transesterificación.

material y equipo
• Probeta de 250m
• Matraz Erlenmeyer de 250 ml
• Vaso de Precipitados y varilla de vidrio
• Tripie
• Parrilla eléctrica
• Mechero Bunsen
• Soporte universal
• Aro metálico
• Papel pH
• 250ml de aceite usado
• Ácido acético
• Agua destilada
• Pipeta
• Vidrio de reloj
• Embudo de vidrio
• Embudo de decantación
• Matraz bolo de fondo plano
• Matraz aforado
• Termómetro
• Balanza analítica
• Baño María
• 0.875gr de NaOH
• 50ml de CH3OH
• Alcohol etílico

Procedimiento
• Montar el equipo para FILTRACIÓN del aceite. Recurrir de ser necesario a sistema de
vacío.
• Medir 250ml de aceite en una probeta.
• Transvasar a un Matraz Erlenmeyer de 250 ml.
• Calentar el matraz que contiene el aceite mediante un sistema de baño maría hasta
lograr una temperatura del aceite de entre 45°C y 50°C. Monitorear la temperatura
con un termómetro de mercurio.
• Preparar por separado el Metóxido de Sodio mediante los siguientes pasos:
o Pesar 0.875gr de NaOH en una balanza analítica.
o Pipetear 50ml. de Metanol con mucha precaución y colocar este volumen en
un Matraz Erlenmeyer.
o Agregar con mucho cuidado el NaOH que se pesó al matraz que contiene el
Metanol.
o Agitar con mucha precaución hasta lograr disolver el NaOH perfectamente
apoyándose con un agitador o varilla de vidrio.
• Una vez lograda y estabilizada la temperatura del aceite, podemos agregar la solución
del Metóxido de Sodio haciéndolo con mucho cuidado y lentamente por las paredes
del Matraz bola y mantener esta mezcla en constante agitación durante una hora y
monitorear que se mantenga la temperatura lograda y vigilar que no supere los 50°C.
• Transcurrida la hora, se apaga el sistema de calentamiento y lo dejamos reposar por
8 horas.
• Después de las 8 horas de reposo, se transvasa la mezcla a un embudo de separación
que previamente se montó en un soporte universal y nos apoyamos para el transvase
con un embudo de decantación.
• En el embudo de separación observaremos dos fases, la inferior es el glicerol y la
superior el biodiesel.
• Medir el pH del biodiesel. Éste debe de ser de entre 6 a 7. o Si el pH es básico, indica
que se ha formado jabón como subproducto el cual es necesario eliminar para
mejorar la calidad del biodiesel.
• Para eliminar el jabón, debemos de lavar el combustible varias veces con agua
acidulada (agua con gotas de vinagre).
• El lavado consiste en agregar el agua acidulada al biodiesel que se encuentra en el
embudo de separación y una vez añadida agitar fuertemente el embudo de 250ml de
aceite usado Ácido acético Agua destilada y después volver a dejar reposar para
separar las fases obtenidas (inferior es jabón y superior biodiesel más limpio).
• Medir el pH de la solución jabonosa y de obtener un pH alcalino se volverá a realizar
un lavado más. Y continuar lavando hasta obtener un pH neutro o ligeramente ácido.
• Una vez logrado el pH deseado, colocar el biodiesel en un vaso de precipitados y
dejarlo reposar durante 24hrs.
• Para lograr una mejor calidad del biodiesel se necesita eliminar toda posible
humedad que pueda contener mediante un baño maría y en agitación constante por
una hora y hasta superar el punto de ebullición del agua (100°C) por unos minutos.
• Una vez que el agua fue evaporada, desactivamos todo el sistema de calentamiento
para enfriar el biocombustible hasta temperatura ambiente.
• Medir el biodiesel obtenido en una probeta.
• Determinar la densidad del biodiesel.
• Envasar el biodiesel en un depósito obscuro. Cerrarlo y colocarle su respectiva
identificación o datos importantes de éste producto.

Aportación
Biodiésel
ASTM ha especificado distintas pruebas que se deben realizar a los combustibles para asegurar su
correcto funcionamiento. Además de las condiciones favorables desde el punto de vista ecológico
y energético, merece destacarse la posibilidad del empleo inmediato en los motores. El biodiesel
produce una correcta y completa combustión, sin requerir ningún tipo de modificación en los
motores existentes, pudiendo alimentarse alternativamente con gas oil, biodiesel o mezclados
entre sí, en cualquier proporción. El empleo de biodiesel aumenta la vida de los motores debido a
que posee un poder lubricante mayor, mientras que el consumo de combustible, la potencia y el
torque del motor, permanecen en valores similares.

Los ésteres son los compuestos químicos que se obtienen cuando se hace reaccionar un ácido
orgánico (fórmula general: R-COOH) con un alcohol. Cuando el alcohol es el metílico (metanol:
CH3OH) se obtienen los metilésteres: R-COOH + CH3-OH p R-COO-CH3 + H2O.

También se pueden obtener ésteres metílicos tratando una grasa directamente con metanol (en
las condiciones apropiadas). Como las grasas están compuestas mayormente por glicéridos
(ésteres del glicerol con ácidos grasos), en la reacción de transesterificación se obtiene glicerina
además de biodiesel.
Propiedades físicas y químicas del biodisel

Escenario energético mundial.


Estamos siendo testigos actualmente, del comienzo del reemplazo de los combustibles de origen
fósil no renovable, por los biocombustibles o combustibles alternativos de origen vegetal y/o
animal, renovable y sustentable en el tiempo. Esto se debe entre otras cuestiones, a los
problemas ambientales que genera la combustión de petróleo en todas sus variantes y al alto
precio del mismo. Estos aspectos favorecen el desarrollo de energías alternativas más limpias y
renovables. Como ejemplo de ello, se encuentra la bioenergía generada a partir de biomasa,
donde los biocombustibles (biodiesel, bioetanol y biogas) ocupan un mercado importante y en
expansión en la mayoría de los países del mundo.

Se define como biodiesel a toda mezcla de ésteres metílico o etílico de ácidos grasos de origen
biológico (aceites vegetales y/o grasas animales), que tenga por destino el uso como combustible.
El biodiesel sustituye parcial o totalmente al gas oil fósil.

Precauciones y observaciones a tomar durante la practica

• Hacer el procedimiento lo mas eficazmente posible para que la sustancias no


entren en contacto con el ambiente.
• Cuidar la humedad al pesar el hidróxido de sodio.
• Cuidar que no sobrepase la mezcla los 50 grados en el matraz Erlenmeyer
• Que el recipiente del vaso precipitado no pase los 100 grados en el proceso del
baño maría
• Cuidar las horas en la que la sustancia se encuentra en reposo
• Hidróxido de sodio se diluya bien en la solución.
Resultados
Medio de los resultados obtenidos atra vez de los procesos antes hechos, la conversión
del aceite y metanol al biodisel y glicerina fue lograda con éxito,con unn pH normal de
6/7.
Teniendo como reacción
Aceite+ Metanol glicerina + Biodisel

Evidencias
Reporte

Presentar las reacciones que se presentaron en cada etapa o proceso hasta la obtención de
nuestro producto final

Se obtuvo un proceso de transesterificación

¿Porque debemos evitar que la mezcla del metóxido y el aceite no supere los 50 grados?

Para que el metanol no se evapore

¿A qué se debe la turbidez en los lavados?

Debido a las propiedades del aceite como su viscosidad, ente otras cosas

¿Cuál es el propósito del ácido acético en los lavados?

Nos ayuda a neutralizar articulas alcalinas para basar el pH de forma controlada

¿Que nos indica el pH neutro o levemente acido del biodiésel?

Nos indica que el biodiésel que es de buena calidad y puede proceder a la etapa de ebullición por
el baño maría

47.317g = peso probeta sin biodisel

60.5487 = con biodisel

V=17
M= 13.2317

D= m/v

D= 0.7783

Conclusión
El alumno reconoció y aplico los fundamentos de composición y de reacciones que se llevan
a cabo durante la obtención de éste compuesto y que a su vez se vaya familiarizando con las
operaciones necesarias para conocimiento y aplicación en un futuro profesional. También
desarrollarlo las habilidades; tanto de manejo de materiales y equipo de laboratorio como
de las medidas de seguridad necesarias, para una eficaz y buena culminación de la presente
práctica. Todo esto llevo consigo una practica exitosa gracias a la ayuda del profesor.

Referencias bibliograficas
https://www.palermo.edu/economicas/pdf_economicas/Presentacion_biocom_Steinberg.pdf

https://descubrelaenergia.fundaciondescubre.es/2013/09/10/de-que-esta-compuesto-el-
biodiesel/#:~:text=Bajo%20la%20denominaci%C3%B3n%20gen%C3%A9rica%20de,%2DCOOH)%20
con%20un%20alcohol.

https://ecoilsa.com/producto/biodiesel-b100

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