Planificación Estratégica

De la
<<Empresa Colun Año 2021>>

Asignatura: Arquitectura Empresarial

Sección: VESP – TIDC22

Nombre del académico: José Luis Daniel Carrasco Venegas

Nombre de los integrantes del grupo: Yohani Espinoza, Sebastian Vera

Fecha de entrega 27-10-2021

Contenido

Introducción.......................................................................................................................................3
Objetivo General................................................................................................................................4
Objetivos Específicos..........................................................................................................................4
Antecedentes de la Empresa Colun....................................................................................................4
Planificación Estratégica.....................................................................................................................7
Misión................................................................................................................................................7
Visión.................................................................................................................................................7
Valores...............................................................................................................................................7
Diagnóstico Actual..............................................................................................................................8
Análisis Interno...............................................................................................................................9
Análisis Externo............................................................................................................................10
Estrategias........................................................................................................................................10
Cuadro de Mando Integral (BSC)......................................................................................................12
Perspectiva Financiera.................................................................................................................12
Perspectiva Clientes.....................................................................................................................12
Perspectiva Procesos Internos.....................................................................................................13
Perspectiva Aprendizaje y Crecimiento........................................................................................13
Iniciativas.....................................................................................................................................14
Conclusiones....................................................................................................................................16
Bibliografía.......................................................................................................................................16

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Introducción
COLUN nace un 24 de junio de 1949 como una cooperativa de 70 agricultores ubicados en el

centro de la zona lechera del país con el fin de recolectar la leche que producían, procesarla juntos

en una planta industrial y transformarla en productos lácteos que luego eran distribuidos a lo largo

del país. Además, la cooperativa les proveería de los insumos necesarios para sus labores

agrícolas.

Desde ese entonces, y ya cumplidos 70 años, la Cooperativa ha tenido un crecimiento

sostenido, incorporado incesantemente los adelantos más innovadores de la industria láctea

y prestado innumerables servicios a sus centenares de cooperados.

Nuestro trabajo tiene como objetivo complementar los conocimientos de esta empresa la cual se

investigó con el fin de conocer su funcionamiento, sus productos, y su desarrollo en el mercado,

etc.

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Planificación Estratégica
Objetivo General

Hacer que la empresa siga aumentando su participación en el mercado con un desarrollo

sustentable, a través de la forma en que estos se presentan ante los consumidores y a la
comunidad a crear conciencia sobre el medio ambiente.

Objetivos Específicos

 Impulsar el producto en el mercado, mediante estrategia de marketing.

 Divulgar los beneficios que tienen los productos
 Obtener mejores estándares de calidad
 Ser líder en el mercado con los productos
 Lograr satisfacción de los clientes
 Investigar más sobre propiedades que llegan a beneficiar al consumidor

Antecedentes de la Empresa Colun

COLUN ha recibido premios y posiciones significativas en diferentes rankings de

reconocimiento tanto a nivel Institucional y Corporativo, como a nivel de Marca.

La Cooperativa los ha recibido orgullosamente como el reflejo y resultado del trabajo bien hecho y

de forma permanente con la comunidad y los grupos de interés.

 Premio ICARE Categoría Empresa

En septiembre de 2019, COLUN recibe este importante premio a nivel de empresas pues se otorga

a aquellas instituciones que contribuyeron significativamente al desarrollo de la actividad

empresarial nacional. Durante la ceremonia se destacó la historia de esfuerzo, dedicación e

innovación de la Cooperativa.

 Premio Reputación RepTrak 2019 – Reputation Institute

En la percepción que tienen los distintos grupos de interés en la forma de operar de las

compañías, COLUN logra posicionarse como la empresa con mejor reputación corporativa de

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Chile por tercer año consecutivo, esta vez en el estudio Reptrak Chile 2019. Evaluada entre más de

100 empresas de distintos sectores aumenta la valoración en 4,4 puntos, alcanzando 85,6.

 Premio Reputación Corporativa – Ipsos

Evaluada entre 100 empresas distribuidas en 25 industrias, la Cooperativa obtuvo el segundo lugar

en Reputación Corporativa. Las dimensiones evaluadas en este estudio son Desempeño

Financiero, Emocional, Sostenibilidad, Productos y Servicios, Gestión y Liderazgo, y Colaboradores.

 Premio SENCE

El Servicio Nacional de Capacitación y Empleo, SENCE, ha otorgado reconocimientos en los últimos

años a COLUN por ser la empresa de la región con mayor capacitación total y con mayor

capacitación a jóvenes bajo la modalidad de franquicia tributaria, usando además el 100% de ésta,

fomentando así la formación de todos sus colaboradores. La Cooperativa invierte en la

capacitación de sus trabajadores para así contribuir a su formación personal y a un futuro laboral

favorable, permitiéndoles ampliar sus conocimientos, mejorar sus habilidades y entregarles más y

mejores herramientas para avanzar en un medio cada vez más competitivo.

 Otros reconocimientos corporativos:

- Colun integra el Grupo de Oro en Ranking de Reputación Corporativa GFK Adimark. 2015, 2016,

2017 y 2018.

- Premio a la excelencia exportadora, Asexma. 2011

- 7° Lugar Reputación Corporativa País, UC. 2011.

- 1er Lugar Reputación Corporativa Pais Industria Alimentos, UC. 2011.

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Planificación Estratégica
Planificación Estratégica

La principal estrategia para la empresa es el marketing, ya que es el cual le ha proporcionado a

COLUN, posicionarse en una de las primeras empresas lácteas del país, logrando satisfacer las
necesidades actuales y principales del consumidor.

Misión
Contribuir al desarrollo sostenible de nuestros socios y de la comunidad en que estamos insertos,
entregando productos saludables y de alta calidad, enfocados en las necesidades del consumidor y
aumentando el valor de la empresa.

Visión

Ser una empresa líder en la industria láctea, aumentando en el tiempo el volumen procesado y el valor
económico de la Cooperativa.

Valores

 Austeridad: Desarrollar nuestra labor en un ambiente de sencillez y moderación, utilizando

los recursos que nos han sido confiados en actividades y bienes necesarios, evaluando el
costo-beneficio que representa para nuestros grupos de interés.

 Prudencia: Actuar siempre con precaución, sensatez y cautela. Es necesario evaluar con

mesura y rigor el impacto de las acciones que llevamos a cabo y las decisiones que
tomamos.

 Trabajo en Equipo - Ayuda Mutua: Cada miembro de la organización desempeña su

trabajo o actividad, entendiendo que su labor es parte importante de una cadena, donde todos
unen esfuerzos para cumplir un propósito común: los objetivos de la Cooperativa.

 Integridad: Actuar de manera irrestricta con honradez, honestidad, rectitud e imparcialidad.

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  Compromiso: Entregar nuestro mejor esfuerzo en las labores que realizamos, yendo más
allá incluso del deber cuando las circunstancias así lo requieren, desarrollando nuestras
competencias laborales al máximo de nuestro potencial, generando vínculos con los demás
miembros de la organización y privilegiando el trabajo bien hecho.

Diagnóstico Actual

Fortalezas Oportunidades
- Mercado interno desarrollado. -Nuevos tratados comerciales.
-Variedad de productos. -Nueva elaboracion de productos.
-Alta calidad. -Mercado internacional.
-Tradicion en el mercado. -Fortalecimiento del mercosur.
-Esfuerzos en Investigacion y desarrollo.

Foda
Amenazas
Debilidades -Competencia de otras empresas
-Falta de marketing internacional. productoras.
-Alta competencia de los paises -Crisis economica.
extrajeros. -ingreso de productos lacteos extranjeros.
-Contaminacion ambiental. -Tendencia a no explotar los animales
-diferencias de intereses de los
integrantes

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Planificación Estratégica
Análisis Interno

Fortalezas

F1: sentido social

F2: comprometida con un enfoque de trabajo

F3: innovador

F4: más de 1300 trabajadores

F5: capacitación permanente

F6: acciones recreativas, deportivas, formativas.

F7: control de calidad

F8: sistema de comunicación

Debilidades

D1: actividad de otras marcas

D2: productos veganos

D4: sobre explotación a los animales

D5: problemas políticos o acusaciones de distorsión tributaria.

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Análisis Externo
PEST:

 Económico: IPC, situación económica nacional, gasto mensual de lácteo, situación global
del mercado lácteo.
 Social: opinión ambivalente, elegir vivir sano, movimiento vegano.
 Tecnológico: pasteurización, desarrollo tecnológico, reducción de uso de energía.
 Ambiental: acuerdo parís, empresa sustentable, uso de recursos naturales, uso desechos
biológicos
 Política: norma sanitaria, reglamento de alimentos, ley de etiquetado.
5 fuerzas de Porter:

1. Rivalidad entre competidores existentes

 Publicidad agresiva en el mercado (Nacionalismo, precios, colusión, etc.)
 Competidores identificados
 Capital, barrera de entrada.
2. amenazas de nuevos competidores
 Costos altos
 Economía en escala, aumento de producción
 Aumento tecnología de innovación en la producción
3. Amenaza de productos sustitutos
 Suplementos alimenticios
 Variedades de Yogurt existentes y leches vegetales, ingresando al mercado
 Reemplazo de un bien existente
4. Poder de negociación con los proveedores
 Sus proveedores de leche son sus mismos socios de la cooperativa
 Riesgo de integración
 Calidad en sus productos
5. Poder de negociación con el cliente
 Canales de distribución, desde grandes supermercados hasta almacenes de barrio
 Producto homogéneo, barrera de entrada
 Capacidad de integrarse

Estrategias

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Planificación Estratégica
FO: Posicionar y publicitar aún más los productos enfocados en los niños, ya que los resultados
positivos llegarían más rápido que si se enfocan en otros grupos.

DO: Para lidiar con el problema que genera ser una marca que lleva tantos años en el mercado,
que llega al punto que se cree que no se pueda avanzar más, está el énfasis que Colun le da a sus
productos como nacionales, dando a entender que el producto de marca nacional es mucho mejor
que el de empresas extranjeras.

FA: Dado que Colun es una industria muy importante a nivel nacional, se debería llegar a un muy
buen acuerdo con los contratistas que transportan estos productos para que su correcto traslado
sea garantizado y no se vea afectado ante eventualidades que puedan pasar con los camioneros.

DA: Siguiendo la línea anterior, Colun debe enfoca su publicidad en el énfasis a lo nacional, debido
a que la población del país es muy receptiva ante estos mensajes lo que tendría buenos resultados
a un mediano plazo.

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Cuadro de Mando Integral (BSC)

El Cuadro de Mando Integral (CMI) es un modelo de gestión que traduce la estrategia en objetivos
relacionados entre sí, medidos a través de indicadores y ligados a unos planes de acción que
permiten alinear el comportamiento de los miembros de la organización con la estrategia de la
empresa.
Se trata de una herramienta de control de gestión, cuya función primordial es la implantación y
comunicación de la estrategia a toda la empresa.

Perspectiva Financiera

Objetivos Indicador Unidad de Fórmul frecuenci Met Rango Rango de

Estratégicos Medida a a a de precaució
Peligr n
o
Garantizar la Incremento porcentaj anual 20% 5% 10%
sostenibilida capital e
d del negocio
Mejorar los Participació porcentaj 10% 5% 8%
ingresos de n en ventas e
las unidades de
de negocio distribuidor
a

Reducir
costos

Perspectiva Clientes

Objetivos Indicador Unidad de Fórmula frecuencia Meta Rango Rango de

Estratégicos Medida de precaución
Peligro

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Planificación Estratégica
Incrementar Satisfaccion porcentaj anual 90% 60% 75%
satifasccion del cliente e
de los
clientes

Perspectiva Procesos Internos

Objetivos Indicador Unidad de Fórmul frecuenci Met Rango Rango de

Estratégico Medida a a a de precaució
s Peligr n
o
Calidad en Quejas porcentaj mensual 3% 10% 6%
atención fundadas e
Optimizar Mermas de porcentaj mensual 90% 10% 80%
los materia e
procesos
internos
Optimizar Reduccion de Horas anual 15 25 20
los gastos
procesos administrativo
productivos s

Perspectiva Aprendizaje y Crecimiento

Objetivos Indicador Unidad de Fórmul frecuencia Meta Rango Rango de
Estratégico Medida a de precaución
s Peligro
Facilitar la Satisfacción porcentaje anual 85% 65 70
gestión laboral
capital
humano

Facilitar la Promedio horas anual 20 10 15

gestión de horas de
capital capacitación
humano

Reducir Porcentaje Mensual 4% 8% 6%

Indice

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 rotacion
personal

Iniciativas
economía circular. La idea principal de ésta, es lograr que los productos que usamos a diario, al
igual que en la naturaleza, vuelvan a formar parte del mismo u otro producto, reduciendo así la
necesidad de más extracción de materia prima.

El 29 y 30 de septiembre se realizó la tercera versión de la Expo Chile Agrícola, organizada por el

Ministerio de Agricultura y sus 12 servicios, la cual contó con el auspicio de nuestra Cooperativa.
Más de 10 mil personas siguieron de manera online el lanzamiento, cuyo inicio fue encabezado
por el ministro de Agricultura, Antonio Walker.

Medidas preventivas para disminuir los riesgos en el predio

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Planificación Estratégica
La técnica de abonado es una de las prácticas más frecuentes, pues tiene por objetivo satisfacer
las necesidades nutritivas de las plantas y la aplicación de plaguicidas tiene por objetivo proteger
los cultivos de plagas, pero el aplicar estos productos puede ocasionar riesgos.

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Planificación Estratégica
 Conclusiones
COLUN es una empresa moderna y competitiva que ha. demostrado ser exitosa con su modelo
cooperativo.
Desde la región de Los Ríos, aporta a la descentralización, logrando impactos directos e indirectos
en la provincia, la región y el país.
El esquema de organización democrático- una persona, un voto - resulta en un equilibrio de las
decisiones para el bien común de todos, independiente del tamaño.
COLUN promueve en su accionar, el arraigo a la tierra, la permanencia y mejora de la calidad de
vida del mundo rural.

Bibliografía

García Suárez, J. L. (2004). Los sistemas de información y la estrategia empresarial [Monografía].

Recuperado de https://ebookcentral.proquest.com/lib/inacapsp/detail.action?

docID=3158912&query=9781134082711

Lobo Dugarte, W. (2009). Modelo de planificación [Apuntes]. Recuperado de

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Thompson, A., Gamble, J. y Peteraf, M. (2012). Administración estratégica: Teoría y casos [Monografía].

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