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Ensalda de Frutas Finfin
Ensalda de Frutas Finfin
Terminado y
entrega
Fruta
Ensalada de
Fruta de
Entrega de fruta a 150g
selección
FIN
SI
01: REG.FM.01.01 (Registro de estado de materia prima
02: DOC.FM.01.01 (Documento de entrega de fruta a lavado y pelado)
Lavado y pelado 03: REG.FM.02.01 (Registro de control de corte)
02
Corte
Clasificado y
refrigeración
Si
Montaje