CICLO VII

SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 25 AL 29 DE

(A TRAVÉS DEL WHATSAPP)

INDAGAMOS SOBRE LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN MAYOR CANTIDAD DE
ALMIDÓN

1. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE:
CRITERIOS DE Evidencias de
COMPETENCIAS CAPACIDADES DESEMPEÑO (precisado)
EVALUACIÓN aprendizaje
- Planteé una pregunta de Diseño de
indagación, que incluye indagación
-Explica el fundamento, variables dependiente e sobre los
procedimiento, producto de la independiente, y una alimentos que
 Problematiza indagación y sustenta sus hipótesis acerca de los contienen
situaciones conclusiones utilizando alimentos de consumo mayor
para hacer conocimiento científico. Explica la diario que contienen mayor
cantidad de
indagación fiabilidad de los métodos y cantidad de almidón.
almidón.
 Diseña resultados de su indagación, las - Propuse y expliqué los
estrategias causas de posibles errores en los procedimientos para poner INSTRUMENTO
Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos

para hacer resultados y propone mejoras a a prueba mi hipótesis, incluí

indagación realizar, a través de un informe un grupo control, seleccioné
 Genera y científico. y usé materiales
registra datos - Explica relaciones de causalidad considerando las medidas
o y correlación entre las variables a de seguridad
información: partir de los datos obtenidos. - Obtuve datos al realizar
 Analiza datos Calcula la precisión de sus mis procedimientos y los
e información resultados, hace nuevas organicé en una tabla u otro
 Evalúa y mediciones, cuando detecta organizador, y efectué los
Lista de
comunica el inconsistencia en sus datos, los cálculos necesarios.
proceso y compara con las hipótesis, con - Comparé los datos y cotejo
resultados de fuentes de información confiables establecí relaciones de
su indagación. y elabora conclusiones. Predice el causalidad, similitud,
comportamiento de las variables diferencia u otras. También
a partir de sus datos y los comparé con mi
observaciones hipótesis y la información
científica; mencionando si la
hipótesis era válida o no, y
elaboré mis conclusiones.

2. COMPETENCIA TRANSVERSAL PRIORIZADA:

COMPETENCIA
DESEMPEÑO DE GRADO EVIDENCIA
TRANSVERSAL
Se desenvuelve en Accede a plataformas virtuales para desarrollar aprendizajes de Diseño de indagación sobre
entornos virtuales diversas áreas curriculares seleccionando opciones, herramientas los alimentos que
generados por las TIC y aplicaciones, y realizando configuraciones de manera autónoma contienen mayor cantidad
y responsable. de almidón.

3. ENFOQUES TRANSVERSALES PRIORIZADOS.

ENFOQUES valores
ACTITUDES/ACCIONES OBSERVABLES
TRANSVERSALES
- Libertad Disposición a conocer, reconocer y valorar los derechos
ENFOQUE DE DERECHOS - Responsabilidad individuales y colectivos que tenemos las personas en el
ámbito privado y público.

4. SECUENCIA DIDÁCTICA.
MOMENTOS ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
El docente saluda a los estudiantes y recuerda con ellos las normas de convivencia y
participación.
 INGRESAMOS EN EL GRUPO DE WHATSAPP EN LA HORA INDICADA, SEGÚN

INICIO
15
MINUTOS

 Se menciona el título de la sesión: INDAGAMOS SOBRE LOS ALIMENTOS QUE

CONTIENEN MAYOR CANTIDAD DE ALMIDÓN

 Se comunica a los estudiantes el propósito de la sesión: Implementamos y promovemos
acciones y/o prácticas, a través de una cartilla informativa, para asumir un estilo de vida saludable y reducir
los factores de riesgo que generan enfermedades
ANTES DE LA LECTURA:
El docente envía un audio explicando la situación que se abordará en estas semana:

 Luego, el docente solicita que, a través de un audio, los estudiantes envíen la respuesta
a las siguientes preguntas: ¿ Por qué consideramos que las variables independiente y
dependiente tienen relación? ¿Cuál es el fundamento?
 ¿ Cómo manipularemos la variable independiente y cómo mediremos la variable
dependiente?
 ¿ En qué medida controlaremos las variables que apoyarán nuestra indagación?
 ¿ En qué medida controlaremos las variables que apoyarán nuestra indagación?
El docente escucha las intervenciones, luego envía la lectura y menciona que tendrán 15
minutos para leerla.
DESARROLLO
50
DURANTE LA LECTURA
MINUTOS El docente envía la lectura. El docente atiende de manera individual a aquellos estudiantes
que requieren de mayor apoyo (a través de llamadas o enviando interrogantes sobre la
comprensión de la lectura por el Whatsapp personal).
DESPUÉS DE LA LECTURA
 El docente pregunta: ¿ Que entemos por almidón en los alimentos ?
 ¿Que importancia tiene el almidón en los alimentos ?
 ? Los estudiantes responden a través de mensajes de voz o textos algunas ideas que hayan
identificado en la lectura.
Luego se les muestra : Observamos: Recolectamos una muestra de cada uno de estos
alimentos de nuestra lista que contienen almidón y anotamos sus características
organolépticas en el siguiente cuadro:


Se les envía el siguiente cuadro para que puedan completa

Luego se les envía la siguiente pregunta:
SE LES PREGUNTAS
 ¿Cuál de los alimentos que hemos seleccionado tiene mayor cantidad de almidón?
Planteamos la pregunta de indagación

os estudiantes plantean los objetivos con base en lo que nos proponemos con la indagación.
LUEGO: Diseñamos estrategias para indagar
 En esta etapa. Es importante detallar cada procedimiento para probar nuestra hipótesis.
 Conversamos con nuestros padres, abuelos o familiares acerca de algunos saberes
tradicionales sobre el almidón, sus
beneficios nutricionales y las técnicas para
extraerlo.
Luego : Proponen un procedimiento para poner a
pruebas la hipótesis : . En este punto podemos revisar
información sobre las técnicas de extracción de almidón
de los alimentos seleccionados (si deseas conocer otra
técnica). Luego, escribimos el procedimiento en forma
detallada en la siguiente tabla:

Luego se les pregunta :

 ¿Cómo determinamos el tamaño de las muestras a usar en la indagación?
 ¿Cómo haremos la extracción del almidón?
 ¿Cuántas veces repetiremos las medidas para disminuir el error?
 ¿Cuánto tiempo dejaremos reposar lo filtrado?
¿Qué datos cuantitativos y cualitativos esperamos obtener y con qué variable de indagación
estarán relacionadas?

Luego: Generamos y registramos datos e información

-Dibujamos la tabla prevista en relación con los datos obtenidos. Por ejemplo, podríamos
construir una gráfica que represente el volumen obtenido de almidón en mL y relacionarlo
con el aspecto que hayamos considerado como variable independiente.

 Dibujamos la tabla prevista en relación con los datos obtenidos. Por ejemplo, podríamos
construir una gráfica que represente el volumen obtenido de almidón en mL y
relacionarlo con el aspecto que hayamos considerado como variable independiente.

Luego responden
 ¿Por qué es necesario comparar los resultados obtenidos con los de la información
 científica?
 ¿Cómo altera los resultados de la indagación el uso de instrumentos no graduados
como la cuchara o la tapita?
PARA TERMINAR SE LE ENVIA LA SIGUIENTE CAPTURA

Y RESPONDEN
 ¿Qué relación hay entre la cantidad de almidón y el tipo de alimento?
 ¿De qué manera la información obtenida nos ha permitido responder las preguntas
planteadas y resolver todas nuestras dudas?
 ¿De qué manera hemos logrado el objetivo que nos formulamos al inicio de la
indagación?
 ¿Qué reajustes realizarías durante el proceso?
 ¿Cómo estas conclusiones nos ayudan a explicar que el almidón es fuente de energía y
en qué alimentos podemos encontrarlos?
Luego de responder los estudiantes envian sus audios y respuestas de las preguntas en un
clima de respeto y confianza
Luego se les envia la ultima lectura para analizar en donde concluirán con su evidencia

• Se promueve la reflexión sobre lo trabajado en la sesión a través de diversas preguntas

5 MinutosCIERRE

como: ¿Qué aprendimos hoy?, ¿Tuvimos alguna dificultad en esta sesión?, ¿Por qué es
importante sistematizar las informaciones de los textos?
• El docente menciona la actividad de extensión que desarrollarán los estudiantes.
Elabora tu reporta de indagación y compártelo con los miembros de tu familia y comunidad.

5. REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE

¿Cumplí con los propósitos de aprendizaje S N ¿Se realizó la evaluación
Si No
previsto? i o formativa?
¿Mis estudiantes se involucraron en la S N ¿Se realizó la
Si No
experiencia de aprendizaje ? i o retroalimentación?
S N Otro
¿Es necesario replanificar la sesión?
i o s

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V°B° Director(a) Prof.

Área de Ciencia y Tecnología

 INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN: LISTA DE COTEJO
ÁREA : CIENCIA Y TECNOLOGÍA
COMPETENCIA : INDAGA MEDIANTE MÉTODOS CIENTÍFICOS PARA CONSTRUIR SUS CONOCIMIENTOS

Nº Estudiante CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Planteé una pregunta Propuse y expliqué Obtuve datos al Comparé los
de indagación, que los procedimientos realizar mis datos y establecí
incluye variables para poner a prueba procedimientos y los relaciones de
dependiente e mi hipótesis, incluí un organicé en una tabla causalidad,
independiente, y una grupo control, u otro organizador, y similitud,
hipótesis acerca de seleccioné y usé efectué los cálculos diferencia u
los alimentos de
materiales necesarios. otras. También
consumo diario que
considerando las los comparé con
contienen mayor
cantidad de almidón. medidas de mi hipótesis y la
seguridad. información
científica;
mencionando si
la hipótesis era
válida o no, y
elaboré mis
conclusiones.

SÍ NO SÍ NO SÍ NO SÍ NO

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