1. Plan de inversión.

Coffee toffee es un negocio apasionado que tenemos y será capaz de no solo alejar a las personas
de lo común o aburrido, sino que le abre las puertas a una de las culturas más interesantes del
mundo, al abrir nuestro local mostramos y desafiamos lo estándar de las cafeterías en Nicaragua y
creamos algo refrescante para los jóvenes y adultos, donde pueden disfrutar al mismo tiempo nos
solo abrazamos los postres japoneses sino que también su estilo de vida y forma de ver el trabajo,
nosotros no nos consideramos un negocio si no que una familia que trabaja unida para salir
adelante y lo que necesitamos en el apoyo de un monto estimado de $10,000.00 para realizarlos.

Para que Coffee Toffee pueda poner en marcha este plan se requiere una inversión inicial de
$18,000.00 de los cuales $10,000.00 serán aportados por los 4 socios del negocio, mientras que los
otros $8,000.00 serán aportados por coca cola y por la embajada de Japón en partes iguales.

Estos $8,000.00 cubrir nuestros gastos de en los primeros pasos de nuestro emprendimiento y
centrarnos en un local que nos beneficie. Por lo tanto, La empresa coca cola y La embajada de
Japón funciona como socio accionista, por lo cual, el dinero que aporte es considerado capital de
riesgo.

Inversión inicial:

XACTIVO FIJO
unidad de cantida
  medida d costo propios inversionista
$
Maquinaria presupuesto 1 $ 3,015.24 - 3,015.24
$ $
equipo presupuesto 1 696.90 696.90 -
$
Mobiliario presupuesto 1 $ 1,588.00 1,588.00 -
$
renta presupuesto 1 25,296 - $ 25,296
$ $
utensilios presupuesto 1 371.24 372.24 -
Remodelació
n del modulo presupuesto 1 $ 3,000 - $ 3,000
$ $ $
total 8,671.38 2,657.14 6,015.24

Xtotal de activo
$ 5,671.38
capital $ 10,000.00
Inversion $ 6,000.00
X

maquinaria
  unidades costo Total
Horno industrial 1 $ 104.58 $ 104.58
Maquina Slush para Batidos 1 $ 200.00 $ 200.00
Cafetera semi automatica 1 $ 109.98 $ 109.98
Licuadora profecional Ninja BL61 Xequipo 2 $ 79.95 $ 159.90
Refrigerador 2 $ 1,220.39 $ 2,440.78
  unidades costo total
total $ 3,015.24
lector de tarjeta inalambrico 3 $ 2.30 $ 6.90
impresora de recivos 2 $ 18.00 $ 36.00
parlante de techo V VOTE 4 $ 20.00 $ 80.00
TV led RCA 2 $ 269.00 $ 538.00
soporte de tv argom 2 $ 18.00 $ 36.00
total $ 696.90

Moviliario

unidade
  s costo Total
$
Vitrinas para reposteria 2 $ 35.00 70.00
$
mesas de cocina acero 2 $ 24.00 48.00
$
sillas y mesas altas(conjunto de 3 sillas) 2 $ 45.00 90.00
$
sillas y mesas (conjunto de 4 sillas) 2 $ 310.00 620.00
Mesa de trabajo de acero inoxidable para $ $
cocina, 2 50.00 100.00
 $
mesa y sillas (conjunto de 2 sillas) 3 220.00 $ 660.00
total $ 1,588.00

utencilios

  unidades costo total

base de vidrio para postres 2 $ 11.43 $ 130.64
Moldes de silicon para reposteria
(kit) 5 $ 32.00 $ 160.00
Platos de porcelana(kit con taza) 20 $ 1.52 $ 30.40
copas de vidrio 20 $ 0.58 $ 11.60
vasos de vidrio 20 $ 0.15 $ 3.00
juego de cubiertos (kit) 20 $ 0.83 $ 16.60 Desglose de monto
soda pop vaso de vidrio 20 $ 0.95 $ 19.00 inicial
total $ 371.24
Primer año Segundo año
Gasto de ventas
inventario $ 7,025 $ 7,025
Renta del local $ 25,296 $ 25,296
Equipo y maquinaria $ 3,712.14 -
mobiliario $ 1,588.00 -
Pago de electricidad $ 2,845.08 $ 2,845.52
Conexión wifi $ 826.8 $ 826.8
Pago de agua $ 613.2 $ 613.2
Gasto de administración
Pago de empleados $ 5,151.16 $ 5,151.16
Utensilios de cocina $ 371.24 -
Gasto Financiero
Intereses pagados $ 2,000
Perdida en cambios $ 2,500
total $ 47,428.62 $41,757.68

2. Plan de ingresos

Volumen de ventas por año y ingresos por año.

Tomando en cuenta el mercado potencial realizamos las siguientes proyecciones de los próximos 3
años sobre el volumen de ventas donde ocupamos el 15% del total del mercado como base y
donde podemos ver la progresión de este. Para poder sacar el volumen de ventas utilizamos
nuestra información sacada de las encuestas sobre el porcentaje de personas y sus postres
preferidos comparándolos con los que ofrecemos en Coffee Toffee.
mercado 105,9
potencial 00

X15% del mercado potencial

producto precio unidades 1er año
daifuku $ 15.00 870 $ 13,050.00
dangos $ 5.00 1,500 $ 7,500.00

Mochis $ 10.00 12,340 $123,400.00

café $ 2.00 7,942 $ 15,884.00
te de
macha $ 5.00 665 $ 3,325.00
batidos $ 2.80 3,971 $ 11,118.80

total $174,277.80
total al
mes $ 14,523.15

X20% del mercado potencial

producto precio unidades 2do año
daifuku $ 15.00 1,500 $ 22,500.00
dangos $ 5.00 3,450 $ 17,250.00

Mochis $ 10.00 15,540 $155,400.00

café $ 2.00 14,000 $ 28,000.00
te de
macha $ 5.00 830 $ 4,150.00
batidos $ 2.80 6,295 $ 17,626.00

total $244,926.00
total al
mes $ 20,410.50

X30% del mercado potencial

producto precio unidades 3er año
daifuku $ 15.00 4,600 $ 69,000.00
dangos $ 5.00 5,490 $ 27,450.00

$163,000.0
Mochis $ 10.00 16,300 0
 café $ 2.00 19,885 $ 39,770.00
te de
macha $ 5.00 1943 $ 9,715.00
batidos $ 2.80 9,942 $ 27,837.60

$336,772.6
total 0
total por
mes $ 28,064.38

Reflexión Camila:

La conclusión de este proyecto fue algo que me alegre mucho de haber terminado, ya que esta
sección financiera es una que me interesa bastante, creo que en general la clase me enseño no
solo a ser consiente del manejo del dinero, sino que en la acción de invertir en algo que creemos
que valga la pena ya que si uno no invierte en algo que puede funcionar en el futuro puede perder
la oportunidad y que pasar de los costos, es un camino progresivo a la larga será gratificante al ver
el resultado final.