PROSPECTIVA ESTRATEGICA

UNIDAD 2 FASE 3 DISEÑO

JORGE ANDRES RINCON IGLESIAS COD 1144146800

GRUPO 102053_92

UNAD

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

NOVIEMBRE DE 2021
 PROSPECTIVA ESTRATEGICA

UNIDAD 2 FASE 3 DISEÑO

POR:

JORGE ANDRES RINCON IGLESIAS COD 1144146800

GRUPO 102053_92

TUTOR: LINA MARCELA PARRA

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

UNAD

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

NOVIEMBRE DE 2021
LISTA DE FIGURAS
Lista de tablas
OBJETIVO GENERAL

Identificar y categorizar variables clave en un plano de influencias y dependencias, además

de diseñar escenarios mediante el eje de Peter Schwartz

Objetivos específicos:

 Aprender a diseñar preguntas fundamentales para un proceso prospectivo

 Crear acciones estratégicas con las variables clave
 Analizar por un periodo de tiempo el cambio en las variables clave
INTRODUCCION

El análisis de variables clave en procesos importantes de una organización nos permite

prever e identificar posibles cambios tanto positivos como negativos, así mismo con
anticipación poder crear estrategias futuras para mitigar posibles fallas en los procesos, a
continuación, continuaremos con el análisis de manera más profunda de variables de la
microempresa BROASTER HOUSE, las cuales fueron identificadas previamente por medio
de un plano de influencias y dependencias.
DESCRIPCION DE LA EMPRESA SELECCIONADA

BROASTER HOUSE

UBICADO: El Bordo-Cauca
Fuente: Broaster House (Flor Martinez)

Esta idea surge de FLOR MARTINEZ propietaria de Broaster house, que está situado en el
Bordo Cauca, en la carrera 2# B/ Balboita, fue diseñado y estructurado por Flor Martinez
(Propietaria), en Broaster House se ofrecen productos con un toque de naturalidad para
mejor digestión.

En Broaster house, además de prepararse el mejor pollo apanado de la localidad, tienen

otros productos como chuletas (Cerdo, Pollo y de res) y comidas rápidas (Hamburguesas,
perros Calientes, Sándwich, entre otros).

A pesar de que Broaster House fue fundado en este año (Febrero/ 19/2021), lleva poco
tiempo de funcionamiento, es un negocio que esta posesionado en un nivel alto en el
mercado, ya que se ha logrado muchos consumidores (Clientes), que están satisfechos con
los productos y servicios (Atención al cliente).

Broaster House cuenta con personal especializado para la preparación de los productos (4
personas), y con administradora (Mabel Ibarra) la cual está capacitada en la industria
alimenticia y cuenta con 5 años de experiencia en el rubro ya que trabajo con diferentes
empresas que se dedican a la preparación de alimentos.
Árbol de competencia

Diagnostico estado del Arte situación presente empresa Broaster House

Árbol Situación Presente

RAMAS Y Productos Preparación de nuevos productos,
FRUTOS Chuletas y comidas rápidas.
Mercados Mercados de productos de consumo
y local, Broaster House es un
negocio de la Zona del Patía.
Marketing y  Voz a Voz
PRESENTE Ventas  Publicidad (tarjetas)
 Redes sociales (WhatsApp y
Facebook)
TRONCO Capacidad de Mercado Local, se produce
Producción ilimitadamente, dependiendo el
número de clientes que nos visitan,
teniendo en cuenta que el control se
realiza en la materia prima, es decir
hay días que las ventas son menos y
en otros aumentan, es como una
compensación, la materia prima se
adquiere semanal.
RAICES Saber-Hacer Conocimiento de la propietaria en la
preparación de los productos, y de
Administración para su buen
funcionamiento y posicionamiento
en la zona.
Competencias Conocimiento del sector local (Es
Genéricas decir otros negocios de Broaster)
Fuente: Empresa Broaster House

Diagnostico estado del Arte desafíos futuros empresa Broaster House

Árbol Desafíos Futuros

 RAMAS Y Productos • Innovación en nuevos
FRUTOS productos con materia prima
derivada de productos orgánicos
Mercados Ampliación del mercado en más
zonas del departamento del Cauca
como su capital Popayán
Marketing y  Voz a Voz
FUTURA Ventas  Publicidad (tarjetas)
 Redes Sociales
 Estrategias de Marketing
TRONCO Capacidad de * Aumento de capacidad de
Producción producción en 1000 pollos enteros a
la semana; mejorando local actual y
apertura de nuevos locales.
RAICES Saber-Hacer * Compra de suministros a menor
costo con alianzas comerciables
más convenientes.
Competencias *Estudio de la competencia tanto
Genéricas local como departamental
*Organización contable del negocio
* Generar recordación de marca
Fuente: Empresa Broaster House

DESCRIPCION DEL METODO MIC MAC

Resultados del Mic mac

Matriz de Influencias Dependencias (Matrix of direct influences (MDI))

En esta matriz se identificó el nivel de influencia entre las 25 variables seleccionadas con la
finalidad de obtener los factores de cambio; en la Grafica MID se evidencia el desarrollo de
la

Matriz, dicha matriz se elaboró teniendo en cuenta la razón social de la empresa Broaster
House, la cual es una empresa de comidas, por lo tanto, la puntuación de las variables
dependió del enfoque calidad, procesos, innovación, rentabilidad, capacitación e impacto
social.

Plano de Influencias Dependencias (PID) (Direct influence/ dependence map)

En este plano ya se identificaron 11 variables de cambio para fortalecer la microempresa

Broaster House

Figura Nª02 Plano de Influencias Dependencias

En la Grafica PID, se evidencian las situaciones relacionadas con los procesos de Gestión
de Calidad, Marketing y administrativos, los cuales cuentan con un nivel de dependencia y
se integran a las variables claves de la empresa; estas generan que se tengan los controles
oportunos en la producción del producto final, el manejo de estrategias para la
segmentación del mercado, los cuales se convierten en una ventaja competitiva para la
empresa siempre y cuando al ser variables volátiles se deben trabajar continuamente porque
pueden afectar la empresa.

Plan de desplazamiento (PD) Displacement map/ direct/indirect

En este plano se evidencia el direccionamiento de las variables con el fin de identificar para
donde es su desplazamiento.
En la gráfica PD se observa el desplazamiento de las variables como la Gestión de calidad y
planeación estratégica la cuales se identifica como una variable estratégica para la empresa.

Gráfico Directo Potencial (GDP) Direct influence graph

En este grafica se evidencia la influencia de las variables

Podemos observar las variables con más influencia las cuales son Programa de Mejora
permanente de donde se observan salen la mayoría de las flechas y como variable
dependiente la gestión de Calidad y la gestión de buenas prácticas, lo que nos indica que
dependen del cumplimiento de las demás variables.
Tabla 1
Cuadro de preguntas fundamentales para un proceso prospectivo

Cuadro de preguntas fundamentales para un proceso prospectivo

¿Què pasa con la ¿Què desea que

variable? ¿Probablemente ocurra con a
(1) què pasará con variable?
Tendencial la variable? (2) (3)
Variable Corto plazo Contrastado Optimista
1-3 años Mediano plazo Largo plazo
3-10 años (Ruptura) Más de 10
años
PROPEME Se centrará en Se tendrán Debido al crecimiento
Programa de áreas con solucionados errores se creará nuevos
mejora oportunidades de en procesos departamentos en los
mejora pasados cuales habrá nuevos
permanente
procesos a mejorar
ESTIMOV Se calcularán Se entrará a Se tendrá
Estudios de tiempos actuales y potencializará la estandarizados los
tiempos y se trabajara sobre reducción de procesos y los
movimientos los óptimos tiempos en procesos tiempos de cada uno
CERTPROC Se perfeccionarán Entraran nuevos Se tendrá ya una lista
Certificación de procesos procesos que de procesos bien
procesos productivos mejoren la determinada y
producción certificada
PROPOST Serán estudiados Se trabajará sobre Existirá una lista
Procesos según su procesos definida
positivos identificados como
importancia en la
positivos
producción
ADELOC Se optimizará Entraran nuevas Áreas de trabajo bien
Adecuación áreas de trabajo áreas de trabajo estructuradas y fines
locativa existentes determinados
CAPDET Se centrará en Seguirá siendo el Aumentara la
Capacitación producto y servicio centro el producto, y cantidad de personal
detallada al cliente se hará énfasis en capacitado para cada
cada área de trabajo labor
DESAPRO Sera centrado en Se crearán nuevos Obtener una carta de
Desarrollo de perfeccionar productos que producto destacados
productos productos estrella funcionen como
venta combinada
PLANETS Se tendrá un plan Se trabajará sobre Se adaptará la
Planeación de trabajo bien puntos débiles y planeación a la labor
estratégica especificado posibles fallas de la ejercida
 planeación
IMPSCAL Se mantendrá el Entraran nuevas Se optimizarán
Impacto social área de impacto y formas de impacto procesos para mitigar
de influencia social que deben ser lo en su totalidad los
menos negativa impactos negativos
posible
GESBUEP Se continuará Serán premiadas Se fomentarán en
Gestión de resaltando buenas todas las áreas de
buenas practicas trabajo
practicas
GESCALI Se centrará en Aumentará en Existirán procesos de
Gestión de productos procesos calidad que lleven a
calidad productos exitosos
Fuente: La autora