Universidad de Guanajuato

ENMSL

Experimentación Química
Tovar Cruz Carolina Adany
5D-CNE M

Práctica 14
Titulación

Fecha de realización: 12/11/21

Fecha de entrega: 14/11/21
 Cuestionario

¿Qué es y en qué consiste una titulación?

La titulación es un procedimiento utilizado en química con el
fin de determinar la molaridad de un ácido o una base. Una
reacción química se establece entre un volumen conocido de
una solución de concentración desconocida y un volumen
conocido de una solución con una concentración conocida. La
acidez relativa (basicidad) de una solución acuosa se puede
determinar utilizando el ácido relativo (base) equivalentes.
Un equivalente ácido es igual a un mol de H + o iones H3O
+. Del mismo modo, un equivalente base es igual a un mol
de iones OH-. Tomando en cuenta que algunos ácidos y bases
son polipróticos, lo que significa que cada mol del ácido o
base es capaz de liberar más de un ácido o base equivalente.
Cuando la solución de concentración conocida y la solución
de concentración desconocida se hacen reaccionar al punto
en el que el número de equivalentes de ácido es igual al
número de equivalentes de base (o viceversa), se alcanza el
punto de equivalencia.
El punto equivalencia un ácido o una base fuertes se
producirá a pH 7. Para ácidos y bases débiles, el punto de
equivalencia no necesita producirse a pH 7. Habrá varios
puntos de equivalencia para ácidos y bases poliproticos.
¿Cuántos y cuáles tipos de titulación existen?
Acido-Base (Acidimetría – Alcalimetría)
Si una solución de ácido es titulada con una solución alcalina (o sea
en la acidimetría) los hidroxilos de la solución alcalina se combinan
con los hidrógenos ionizables del ácido, aumentando el pH de la
solución, ha determinado pH el punto de equivalencia es alcanzado
y la reacción terminada. El mismo razonamiento se aplica a las
soluciones alcalinas tituladas por ácidos (esto es la alcalimetría): el
pH en el punto de equivalencia depende de la naturaleza de la
concentración de los reactivos.

Oxidación-Reducción (Redox):
Se basan en los procesos en que existe transferencia de electrones
(esto es, en las reacciones de oxireducción). Los agentes oxidantes o
reductores presentan diferencies actividades químicas. Oxidantes
fuertes tienen pronunciada tendencia a ganar electrones, que son
capaces de remover un gran número de reductores. Lo mismo sucede
en la pérdida de electrones en relación con los reductores. Siendo la
intensidad de la acción oxidante o reductora de un sistema
determinada por su potencial de oxidación.

Precipitación:
Una reacción con formación de precipitado puede ser utilizada para
titulación, desde que procese con velocidad adecuada, que sea
cuantitativa y que haya un modo de determinar el momento en que
el punto de equivalencia fue alcanzado. En la práctica esas
condiciones limitan seriamente el número de reacciones de
precipitación utilizables. Muchas reacciones de precipitación precisan
de tiempos relativamente largos para ser consideradas cuantitativas.
Formación de Complejos:
Las titulaciones compejométricas se basan en la formación de un
complejo soluble. Son reacciones extremadamente comunes, pero
pocas satisfacen las condiciones para ser utilizadas en química
analítica. En su mayoría los complejos no son estables lo suficiente
como para permitir una titulación. Los complejos que pueden ser
utilizados son casi siempre agentes quelatantes, siendo el reactivo
más común la sal di-sódica del ácido etileno-di-amino-tetracético
(EDTA). Casi todos los metales pueden ser titulados por el EDTA o
reactivos semejantes y esas titulaciones representan uno de los
mayores desarrollos de la química analítica clásica en los últimos
años.

Titulación sin Indicador:

El punto de equivalencia es indicado por el surgimiento de una
turbidez. Ese es uno de los métodos más precisos de análisis
volumétrica para la determinación de la plata. La determinación es
realizada por la adición de una solución titulada de NaCl o NaBr y la
suspensión es agitada hasta que exista coagulación del AgBr o AgCl
formado. La velocidad de coagulación es una indicación de la
proximidad del punto de equivalencia, pues cuanto menor la
concentración de iones plata en la solución, menor la carga positiva
en las partículas de precipitado. El precipitado es dejado en reposo
para depositar y entonces un pequeño volumen de la solución
titulada diluida diez veces es agregado a la solución, cuya fase líquida
estará perfectamente límpida. Cualquier resto de ion plata en la
solución dará turbidez. Si esa turbidez fuese fuerte, la solución será
nuevamente agitada para coagulación y el proceso repetido hasta
que se tenga poca o ninguna turbidez. Como esta titulación requiere
habilidad y es muy trabajosa, en la práctica en general se utilizan
métodos con indicador.
Explica por qué se usó un matraz aforado para medir 100 ml de la
base y colocarse en el matraz.
El matraz aforado, también conocido como matraz volumétrico, como
su nombre lo dice, su uso esencial es obtener un volumen preciso.
Gracias a que tiene un cuello largo y delgado, y una línea delgada,
llamada línea de enrase (que se encuentra grabada alrededor del
cuello), nos indica el volumen de líquido contenido a una temperatura
definida, por eso es por lo que se utiliza este matraz, por simple
precisión.

¿Cuál fue la coloración que tuvo la base al agregar el indicador?

Torno una coloración violeta, indicando que la disolución tiene un
medio básico.
¿Cuál indicador se agregó y en qué cantidad? ¿Por qué esa cantidad?
El indicador que se utilizó es fenolftaleína, se aplicaron solo unas
gotas, son dos gotas las que se aprecian es el video, la cantidad
depende de la precisión de la coloración y el color, como en este
caso es incolora, no hubo necesidad de colorar más gotas de
indicador.
¿Cuál es la sustancia que se coloca en la bureta?
50 mililitros de ácido clorhídrico (HCl) 1 molar.
Durante el experimento ¿se lleva a cabo una reacción?, si o no y
argumenta tu respuesta.
Sí, se crea la reacción al momento de mezclar la disolución
desconocida y el ácido clorhídrico, se mezcla el acido y la base,
logrando equivalencia y así creando una disolución neutra.
Escribe qué aprendiste de la práctica con el indicador casero, qué
problemas tuviste, investiga otros dos indicadores caseros que
puedes utilizar en lugar de la col.
Mas que nada, aprendí a diferenciar la coloración de las distintas
disoluciones, tanto los ácidos, bases y la coloración neutra. Respecto
al indicador casero, solo tuve problema cuando la disolución no era
incolora, pero nada que no se solucionara colocando mas gotas de
indicador.
Ejemplos:
Remolacha
El jugo de remolacha (ya tamizado) es uno de los indicadores
naturales más conocidos en experimentos, el jugo de remolacha
vendría a ser un buen indicador para detectar incrementos bruscos
de la alcalinidad.
Cúrcuma
Con el polvo de cúrcuma, cuyo color anaranjado es característico de
este vegetal y se debe a su contenido de curcuminoides. Una
extracción de la cúrcuma originará una solución amarillenta. Si a esta
se le añade vinagre, se tornará incolora, lo mismo que si se le
adicionara ácido cítrico (del jugo de limón, parchitas, etc.).
Bibliografía
VALORACIÓN ÁCIDO-BASE: EXPERIMENTAL. (2016, 26 julio). [Vídeo].
YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=Zps36BWNf5M&ab_channel=Breakin
gVlad
Teacher, Q. (2013, 10 noviembre). ¿Qué es Titulación? Laboratorio
Química. Recuperado 21d. C., de http://laboratorio-
quimico.blogspot.com/2013/11/que-es-titulacion.html
Tipos de Titulación | La Guía de Química. (2010, 24 diciembre). La Guía.
Recuperado 2021, de https://quimica.laguia2000.com/conceptos-
basicos/tipos-de-titulacion
Gabriel Bolívar. (23 de enero de 2020). 6 indicadores naturales de pH y
sus caraterísticas. Lifeder. Recuperado de
https://www.lifeder.com/indicadores-naturales-ph/