"AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA"

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

ANÁLISIS DE AGUA Y DESAGÜE SA413 E

INFORME: DETERMINACIÓN DE SULFATOS

INTEGRANTES:

● 20192712I Estela Carrera, Cesar Augusto

● 20191395J López Mogrovejo, Martín Estefano

DOCENTE:

● ING. ZAPATA PAYCO ARTURO

2021

LIMA – PERÚ
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Facultad de Ingeniería Ambiental
Contenido
I. RESUMEN.................................................................................................................. 3

II. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 3

III. OBJETIVOS ............................................................................................................ 4

A. OBJETIVO GENERAL ............................................................................................ 4

B. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................... 4

IV. MARCO TEÓRICO.................................................................................................. 4

V. RESULTADOS ........................................................................................................... 9

VI. CONCLUSIONES ................................................................................................... 9

VII. RECOMENDACIONES ......................................................................................... 10

VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN ............................................................................. 10

IX. ANEXOS ............................................................................................................... 11

X. APÉNDICE ............................................................................................................... 14

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I. RESUMEN
En el presente informe se realizó con la finalidad de aprender a determinar la cantidad de
sulfatos sobre las cuales se deberá aplicar los tratamientos necesarios siempre y cuando
estas cantidades excedan los LMP que son 250 ppm. Los sulfatos se definen como aniones
que no son nocivos en pocas cantidades, el anhídrido sulfúrico (H2S) y el ácido sulfúrico
son bastante tóxicos y producen malos olores, estas sustancias producen corrosión en las
tuberías de concreto y acero llegando a reventar la tubería; la razón por la cual esto sucede
es porque las bacterias sulfo reductoras.

II. INTRODUCCIÓN
La determinación de la cantidad de sulfatos presentes en una muestra de agua es de vital
importancia sanitaria debido a su estrecha relación con el ciclo del azufre, pudiendo llegar
a formar compuestos químicos de carácter degradante con el medio que los contiene. Estos
están presentes en numerosos minerales en el subsuelo, que gracias a la descarga de
desechos industriales y al depósito atmosférico se llegan a presentar en los caudales de
agua que posteriormente llegan a nuestros hogares. Causando efectos como un sabor
receptivo amargo y efectos purgantes al ser consumido, mientras que en las aguas
residuales llega a causar la proliferación de gases y ácidos de alta toxicidad, que reaccionan
a combustión con el oxígeno y que degradan las estructuras de la planta.

A la vez, los sulfatos son causantes de la salinidad presentes en la mayoría de aguas

naturales, teniendo como origen la disolución de yesos y la oxidación de piritas para su
estadía en las aguas.

Se puede clasificar a los sulfatos dependiendo del anión enlazado siendo así: orgánicos
(sulfato de dimetilo) e inorgánicos (sulfato de cobre, sulfato de aluminio, etc.), cada
compuesto con un uso definido en la vida diaria. El presente informe detalla cómo se realiza
el cálculo de sulfatos en una muestra, para esto se aplicará la normativa peruana, que
establece el método tubidimétrico para determinar el contenido de sulfatos en muestras de
consumo humano, subterráneo y superficial. Este método posee un rango de 0-40 mg
SO4/L, pudiendo hallarse mayores concentraciones aplicando las diluciones
correspondientes.

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III. OBJETIVOS
A. OBJETIVO GENERAL
• Aprender la importancia que tiene la determinación de Sulfatos para el
ingeniero Sanitario.
• Aprender a interpretar los resultados de la concentración de Sulfatos y a
aplicar las medidas correctivas en caso que excedan las LMP.

B. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Ya que nos encontramos en un sistema de aprendizaje virtual, se
recomienda hacer resúmenes y mapas, para que podamos aprender el
tema. Y sobre todo, suplir la ausencia de los laboratorios presenciales.

IV. MARCO TEÓRICO

Los sulfatos son las sales o los ésteres del ácido sulfúrico. Contienen como unidad común
un átomo de azufre en el centro de un tetraedro formado por cuatro átomos
de oxígenosulfato.

Aplicaciones

Las aplicaciones de los sulfatos suelen variar enormemente según el metal al que están
unidos. Así el sulfato sódico, por ejemplo, se utiliza en la fabricación del vidrio, como aditivo
en los detergentes, etc.; el sulfato de cobre se aprovecha en la fabricación de
la viscosa según un determinado proceso.

Yeso y Barita se utilizan en la construcción y como aditivos en la fabricación

de papel y cartulina. El sulfato de bario también se utiliza en medicina para
realizar radiografías de contraste.

Los sulfatos son parte esencial de unas sales dobles como los alumbres de fórmula general
AB(SO4)2 · 12 H2O, siendo A y B cationes con carga +1 y +3 respectivamente. La más
conocida es la alumbre de sodio formada con Sodio y Aluminio.

Los sulfatos se encuentran de manera natural en numerosos minerales (barita, epsomita,

tiza, etc.). Debido a esto y a su elevada solubilidad se encuentran en aguas naturales. El
origen de los sulfatos se debe fundamentalmente a los procesos de disolución de las tizas,
existentes en el terreno, en el agua subterránea.

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Estas sales, junto con los nitratos de metales, son las más utilizadas. Su amplio uso en la
industria se debe a varias razones:

1. La mayoría son solubles en agua por lo que son fuentes de cationes metálicos
(exceptuando el sulfato de bario y plomo).
2. El ion sulfato no es ni oxidante ni reductor lo que no iniciará reacciones redox siendo por
lo tanto muy estable.
3. Son térmicamente estables. Se descomponen a temperaturas muy elevadas por lo que
generalmente se puede trabajar sin impedimentos térmicos.

Se utilizan en la industria química (fertilizantes, pesticidas, colorantes, jabón, papel, vidrio,

fármacos, etc.); como agentes de sedimentación (sulfato de aluminio) o para controlar las
algas (sulfato de cobre) en las redes de agua y, por último, como aditivos en los alimentos.

¿Puede el sulfato causar problemas?

Si el sulfato en el agua supera los 250 mg/l, un sabor amargo o medicinal puede hacer que
sea desagradable beber esa agua.
Los altos niveles de sulfato pueden también corroer tuberías, particularmente las de cobre.
En áreas con altos niveles de sulfato, normalmente se utilizan materiales más resistentes a
la corrosión para las tuberías, tales como tubos de plástico.

¿Cuáles son los grupos de población más sensibles a los efectos perjudiciales de
los sulfatos?

Los niños, especialmente los recién nacidos alimentados con lactancia artificial que utiliza
agua con elevado contenido en sulfatos para preparar los biberones. Los ancianos y
aquellas personas que abruptamente pasan de beber agua con bajas concentraciones de
sulfatos a agua con elevadas concentraciones de sulfatos.

¿Cuál es el nivel seguro de sulfatos en el agua de consumo?

De acuerdo con las pruebas científicas de que disponemos, no es posible establecer un

valor guía de sulfatos en el agua de consumo basado en criterios de salud.

¿Cómo se puede eliminar el sulfato del agua?

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Tres tipos de sistemas de tratamiento pueden eliminar el sulfato del agua potable: ósmosis
inversa, destilación, o intercambio iónico. Los ablandadores del agua, los filtros de carbón,
y los filtros de sedimentación no eliminan el sulfato. Los ablandadores del agua
simplemente cambian el sulfato de calcio o de magnesio por el sulfato de sodio, que es algo
más laxante.

La ósmosis inversa (RO) es un sistema de tratamiento de agua que elimina la mayor

parte de las sustancias disueltas en el agua, tales como el sulfato, forzándola a través de
una hoja de plástico parecida al celofán conocida como "membrana semipermeable. "
Esto puede quitar típicamente entre el 93 y el 99 por ciento del sulfato en el agua potable
según el tipo de equipo de ósmosis. Un pequeño equipo de RO producirá
aproximadamente 12 litros de agua por día.

Los equipos ligeramente más grandes, que son por lo general instalados bajo el
fregadero, producen de 19 a 75,6 litros de agua por día. Típicamente los equipos de RO
producen sólo 3,8 litros de agua por cada 15 a 38 litros de agua tratada. El resto del agua
es desechada.

La destilación es un sistema de tratamiento de agua que consiste en hervir el agua, y luego

enfriar el vapor hasta que condensa en un contenedor separado.

Las sustancias disueltas, como el sulfato, permanecen en la olla de agua hirviendo. Con un
funcionamiento adecuado, los equipos de destilación pueden eliminar casi el 100% del
sulfato. Los equipos de destilación tardan aproximadamente cuatro horas en producir 3,8
litros de agua, así que este tipo de tratamiento consume una cantidad considerable de
energía en su funcionamiento.

El intercambio iónico es el método más usado para eliminar grandes cantidades de

sulfato del agua para suministros comerciales, ganaderos y públicos, pero normalmente no
se usa el tratamiento de agua en casas particulares. Es un proceso donde un elemento o
producto químico es sustituido por otro. Muchas personas están familiarizadas con el
ablandamiento de agua, un tipo común de sistema de intercambio iónico. El ablandamiento

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de agua se realiza pasando agua dura –agua con calcio y magnesio- a través de un tanque
relleno con una resina especial saturada con iones de sodio.

¿Qué hace la Dirección General de Salud Pública y Participación de la Consejería de

Salud y Consumo ante un exceso de sulfatos en el agua de consumo humano?

Las actuaciones relacionadas con la presencia de sulfatos en las aguas de consumo

humano se centran en el control analítico de las aguas y en actuaciones específicas a fin
de minimizar el riesgo.

Además de los autocontroles analíticos que han de realizar los ayuntamientos o las
entidades gestoras del suministro de agua para dar cumplimiento al Real Decreto 140/2003,
la Dirección General de Salud Pública y Participación, ejerce la vigilancia sanitaria según
las directrices generales del Programa de Vigilancia de las aguas de consumo humano de
las Illes Balears, que se ha publicado recientemente, y que realiza analíticas de manera
periódica.

Actualmente, los resultados de los análisis efectuados en las redes de distribución son
remitidos a las entidades gestoras cuando se detecta algún problema, mediante un informe
técnico que insta a los responsables del suministro a efectuar las actuaciones oportunas, y
supervisa la corrección de esta situación. También se informa de estas actuaciones a los
ayuntamientos cuando la gestión del suministro se realiza de forma indirecta.

El sulfato de aluminio

Generalmente se utiliza en los procesos de coagulación que se cumplen en la plantas de

tratamiento. Tiene como objetivo remover turbiedad y el color que representan las aguas
naturales, por lo que es esencial determinar las porciones de aluminio residual en las
muestras de aguas tratadas.

Debido a la excreta humana y orina, contienen cloruro, es por ello que los efluentes de
desagües añaden considerables cantidades de cloruros a un cuerpo de agua.

Muchos desechos industriales contienen apreciables cantidades de cloruros.

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Los sulfatos tienen gran importancia en desagües y desechos industriales. Porque ellos son
indirectamente responsables de dos serios problemas asociado al manejo y tratamiento de
desagües que son: OLOR Y CORROSION DE CONDUCTOS DE DESAGÚES

Los sulfatos son importante en abastecimientos de agua potable debido al efecto fisiológico
catártico en los humanos, cuando está presente en excesivas cantidades.

Los sulfatos son importantes en abastecimiento de agua debido a la tendencia de las aguas
que los contienen en apreciables cantidades a formar incrustaciones duras en calderos y
calentadores

Generalmente se utiliza el sulfato de aluminio en los procesos de coagulacicón que se

cumplen en las plantas de tratamiento. Tiene por objetivo remover la turbiedad y el color
que presentan en las aguas naturales.

Selección del Método de Análisis Existen tres métodos usualmente usados para la
determinación de sulfatos, según se empleen procedimientos gravimétricos, turbidimétricos
o volumétricos. La selección del método depende considerablemente de tres condiciones:

• El propósito para el cual se hace la determinación

• La concentración de sulfatos en la muestra

• La exactitud requerida de los resultados.

De acuerdo a estas condiciones:

a. Método Gravimétrico
Se reconoce como procedimiento normal, es el más exacto y se usa para
concentraciones mayores de sulfatos de 10 ppm. Tiene una exactitud aproximada
del 1%
b. Método Turbidimétrico
Es una determinación rápida y exacta. Se usa para concentraciones menores de 10
ppm de sulfatos, siendo en este caso más exacto que el método anterior. Para
mayores concentraciones su exactitud es de 10% o más.
c. Método Volumétrico.
Es menos exacto. Aplicable a soluciones que contengan más de 100 ppm de
sulfatos, donde es aceptable una exactitud de aproximadamente 10%. Se utiliza

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generalmente para análisis de aguas de calderas, donde es necesario rapidez en el
resultado y donde la exactitud que da el método es suficiente.

V. RESULTADOS
5ml de la muestra de agua se diluyeron en 100ml

Muestra
Turbidez (UNT) Concentración total mg/L
83.2 5%
Sulfatos=478.59ppm

VI. CONCLUSIONES
• Se concluye que este valor varía por diversos factores como tuberías, temperatura
etc.

• De los resultados, tiene concentración de sulfatos de 478,59 ppm. Lo

recomendable para aguas de riego y bebidas de animales es de 300ppm como
permisible, por lo que es recomendable que se disminuyan estos valores. Los
valores encontrados de sulfatos indicarían que las aguas analizadas tendrían un
efecto tóxico en las plantas regadas con ellas, e inclusive sería tóxico para
bebidas de animales.
• Las plantas de las cercanías están expuestas a peligro ya que, a mayor de 200
ppm de concentración de sulfato, esta agua presentará una característica toxica
para estas.
• Esta agua presentará un sabor amargo y producirá un efecto laxante.
• El agua no es apta para ser potabilizada.

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• La presencia de sulfatos proviene principalmente de fuente naturales como pirita,
yeso; sin embargo, se podría decir que presentará incrustaciones significativas.
• El agua requerirá un tratamiento exclusivo para la remoción de sulfatos.

VII. RECOMENDACIONES
• Tener a la mano los LMP para determinar rápidamente si los resultados de la
muestra de agua se encuentran dentro de los LMP de aguas para consumo
humano.

• Ya que el sistema de enseñanza este año se está llevando de forma virtual, se

recomienda hacer esquemas, mapas y resúmenes para poder aprender a hacer
la determinación de Sulfatos, y la aplicación de las medidas correctivas.

VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN

• https://es.wikipedia.org/wiki/Sulfato#:~:text=Los%20sulfatos%20son%20las%20sal

es,por%20cuatro%20%C3%A1tomos%20de%20ox%C3%ADgenosulfato.

• https://www.vadequimica.com/quimipedia/s/sulfatos/

• https://www.lenntech.es/sulfatos.htm

• https://www.caib.es/sites/salutambiental/es/sulfats-26202/

• https://repository.ucatolica.edu.co/bitstream/10983/22815/1/Documento.pdf

• https://www.minam.gob.pe/wpcontent/uploads/2017/06/DS-004-2017-MINAM.pdf

• https://www.gob.pe/institucion/vivienda/normas-legales/272120-010-2019-vivienda

• https://civilmas.net/libros/ingenieria-de-aguasresiduales-metcalf-eddy/

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IX. ANEXOS

Anexo N°1: Fiola con 100mL

Anexo N°2: Agitador magnético

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Anexo N°3: Agregando la solución amortiguadora

Anexo N°4: Agregando cloruro de bario

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Anexo N°5: Transferencia del agitador a la celda

Anexo N°6: Medida de turbidez

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X. APÉNDICE

ECA DECRETO SUPREMO

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1 Tomar 100 mL de la muestra o una

porción de esta, diluida a 100 mL. Si la
concentración de sulfatos es mayor a
40mg/L, en un vaso de 250 mL. En el
caso de dilución, anotar el factor
correspondiente

2 Añadir a la muestra 20 mL de solución

amortiguadora agitar la mezcla con
agitador magnético a velocidad
constante y añadir aproximadamente
200 mg de cristales de cloruro de bario.
Mantener la agitación por 60 +- 2s.
3 Si la muestra tiene turbiedad mayor a 1 UNT, medir
la turbiedad o la absorbancia de la muestra antes
de añadir los cristales de cloruro de bario.

4 Al finalizar el periodo de agitación verter la

solución en la celda de medición y dejar
reposar durante 5 min +- 0,5 min

5 Transcurridos los 5 minutos de reposo, medir la

turbiedad o la absorbancia originada por la
suspensión del precipitado de BaSO4 en la
muestra

6 Cheque la validez de la curva de

calibración midiendo una suspensión
patrón cada tres o cuatro muestras

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