Evidencia 4:

Diagnóstico de
necesidades de
los clientes.
DOCENTE: Gabriel Robayo
APRENDIZ: MARTHA
GONZALEZ RUBIO
CODIGO:
 Una cadena de suministro está conformada por
proveedores, fabricantes, distribuidores,
CADENA DE minoristas y todos aquellos involucrados de
forma directa o indirecta en la satisfacción

SUMINISTRO de las necesidades de los clientes a los cuales

se enfoca dicha cadena, así como al mismo
cliente.
CADENA DE SUMINISTRO
BAVARIA S.A
Para la empresa la gestión logística se convierte en su componente
principal de la cadena de valor, la cual incorpora toda la variedad en sus
productos y sus altos estándares de calidad, así mismo las directivas se
enfocan en la importancia que tienen cada uno de los autores en la
logística y cadena de suministró, pero en especial el cliente siempre será
la razón de ser de la empresa, por lo anterior la empresa siempre está
trabajando en nuevas estrategias, que permitan mejorar los canales de
comunicación y atención al cliente, buscando su fidelidad y satisfacción.
Así mismo la empresa Bavaria trabaja diariamente en el desarrolla sus
inventarios, promediando y ordenando todos los datos, para alcanzar la
categorización de los productos en sus respectivas bodegas a nivel
nacional, de igual manera la planificación en la gestión de suministros y
trabajar de la mano con los agricultores nacionales de la cebada,
facilitan los procesos de abastecimiento de materia prima, almacenamiento
y distribución final a los clientes. Es importante resaltar que la empresa
se debe mantener actualizada en sus procesos, llevando a cabo diferentes
estrategias logísticas que faciliten el correcto funcionamiento de la
línea de suministro y distribución, para esto se recomienda a la empresa
adoptar nuevas tecnologías y aplicar las m egatendencias en Supply Chain
Management y Logística, tales como disminución de la huella de carbono,
IoT en logística, robótica e inteligencia artificial entre otras, las
cuales van de la mano con la logística y permitirán que Bavaria siga
siendo una empresa competitiva en el futuro.
CADENA DE SUMINISTRO
CAPACIDAD DE LAS PLANTAS
PLANTA CAPACIDAD
hectolitro/AÑO
TOCANCIPA 8.200.000
BOGOTA 4.800.000
BARRANQUILLA 4.100.000
VALLE 3.600.000
MEDELLIN 3.200.000
BOYACA 2.370.000 El hectolitro es una
unidad de volumen
BUCARAMANGA 2.100.000 equivalente a cien
TOTAL 28.370.000 litros
Todos estos recursos van
dirigidos a la distribución
de las marcas que son:
marcas Aguila, Aguila Light, Aguila Cero, Budweiser, Corona, Club Colombia, Costeña,
Costeñita, Pilsen, Poker, Redd's, Stella Artois, Cola & Pola y Pony Malta
son líderes en Colombia en sus respectivas categorías de bebidas.
son elaborados bajo estándares internacionales de calidad
CADENA DE SUMINISTRO

RECURSOS PRODUCCION DISTRIBUCION CONSUMO

RECURSOS
▪ materia primas e insumos.
▪ cadena de malteadas
▪ Arroz
▪ lúpulo
▪ Gas
▪ Botellas y tapas
▪ Levaduras
▪ Agua electricidad
▪ Jarabe de maíz
PRODUCCIÓN
Elemento humano:
Profesionales, Recursos físicos y
técnicos y tecnólogos locativas: Laboratorio
de producción, central y en cada Tecnológicos: Software
obreros y operarios planta, Área Salud SGI, AM, SAP, ASTREA,
Ocupacional Enfermerías SISO, Sistema de
de producción, ventas y Oficinas de Seguridad Información en Salud
Grupos Industrial, Ambulancias Ocupacional
Interdisciplinarios y Equipos de Rescate, Financieros: Análisis,
de trabajo, Seguridad Equipos de Monitoreo aprobación y ejecución
Ambiental Redes Contra del presupuesto anual
Industrial, médicos,
Incendio, Áreas de de inversiones y
Salud Ocupacional Trabajo gastos
CADENA DE SUMINISTRO
Distribución:
• Consumo
▪ bodegas (centros de
distribución.
Todo publico>18 años.
▪ Camiones.
La empresa cuenta con diferentes
procesos para llevar el producto
al consumidor final:
Proceso de fabricación:
✓ Elaboración del mosto ✓ Fermentación y maduración ✓ Filtración
✓ Calidad ✓ Envase y etiquetado
Proceso de distribución: ✓ Centros de distribución nacional ✓
Distribución al mayorista ✓ Distribución y entregas al minorista
✓ Establecimientos comerciales y puntos de venta
Consumidor final:
✓ Población Nacional.
 Priorización De Los Clientes
Clientes de Clientes de segundo Clientes de tercer Consumidor final:
primer nivel: nivel: nivel:
En este primer En el segundo nivel En el tercer nivel se En el presente nivel
nivel se se encuentran los encuentran los encontramos la población
encuentran los almacenes de cadena distribuidores nacional, incluyendo
distribuidores los cuales compran el minoristas tales como jóvenes, adultos y demás
mayoristas producto en las tiendas, los consumidores de los
nacionales, cantidades minimercados, productos de Bavaria
los cuales considerables a los establecimientos
tienen distribuidores públicos, bares y demás,
contacto mayoristas los cuales son los
directo con la nacionales, para encargados de
planta de posteriormente comercializar el
producción y comercializarlos a producto al detal.
quienes los supermercados,
adquieren la tiendas y
mayor parte distribuidores
del producto minoristas.
final.