ENSAYO: ascenso de fluidos de la raíz a las hojas de los árboles
El ascenso de fluidos de la raíz a las hojas de los árboles es un fenómeno que
al preguntárselo parece muy sencillo pero la respuesta es mucho más interesante de lo que esperamos, uno creería que esto ocurre solamente por capilaridad, pero la fuerza que esta propiedad genera no es suficiente para alcanzar grandes alturas. La teoría más aceptada es la coheso-adheso-evapo- transpiratoria propuesta en 1894 por Henry Horatio Dixon y John Joly, la cual consiste en la pérdida de agua por parte de la planta mediante un proceso de evaporación, lo que origina la succión de los fluidos hacia arriba a través del xilema; también dentro de este existen unas fuerzas de cohesión-adhesión que mantienen las moléculas pegadas entre sí (evitando que se creen burbujas y se produzca cavitación) y permitiendo que el fluido moje las paredes internas del xilema (generando capilaridad).