Compuestos del oxígeno

Peróxido de hidrógeno: H2O2
El peróxido de hidrogeno, también llamado agua oxigenada, es una sustancia líquida (Tfus=-0.43º y Teb=150ºC). Tiene un punto de ebullición más alto que agua, así que las disoluciones se pueden concentrar por evaporación. A temperatura ambiente, es un líquido azul pálido casi incoloro y viscoso (consecuencia del enlace por puentes de hidrógeno, d = 1.44 g/cc). A concentraciones elevadas es extremadamente corrosiva y por tanto en esas condiciones debe ser utilizada con gran precaución. Es una sustancia más ácida que el H2O (Ka = 1.5 10-12). La geometría molecular se presenta en los esquemas que siguen. Las moléculas tienen una estructura no plana (en forma de libro) cuyo momento dipolar es mayor que el del agua. El ángulo diédrico varia notablemente entre estado gaseoso o sólido.

Es termodinámicamente inestable respecto a la descomposición: (ver diagrama de Frost) H2O2(l) H2O(l) + 1/2 O2(g) G = -119.2 kJ mol-1

Cuando está pura el proceso de descomposición es lento debido a factores cinéticos (el mecanismo de reacción supone una muy elevada energía de activación). Pero casi cualquier cosa (iones metálicos de transición, metales, sangre, polvo) es capaz de catalizar su descomposición. Incluso los pocos iones que una botella de vidrio libera en la disolución son capaces de iniciar dicha descomposición. Esta es la razón por la que se debe guardar en botellas de plástico. Un simple calentamiento también induce una rápida descomposición. Se suele añadir como estabilizador por ser un agente quelante como el AEDT. El peróxido de hidrógeno es soluble en agua en todas proporciones. Usualmente se adquiere el agua oxigenada en solución acuosa al 30% o 120 volúmenes. (Esto indica que por la descomposición del H2O2 contenido en un litro de disolución se formarían 120 litros de oxígeno medido en condiciones estándar según la reacción de descomposición). Al igual que el agua, es un buen disolvente de compuestos iónicos pero presenta el inconveniente ya señalado de que puede descomponerse fácilmente en su presencia. El peróxido de hidrogeno es un fuerte oxidante en medio ácido y, en menor medida en medio básico. R-1 H2O2 + 2H+ + 2eí 2H2O Eº = 1,78 V

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básico 2 Mn+2 + 2 H2O2 2 Fe+3 + 2 H2O 2 MnO2 + H2O Como agente reductor M.076 V 2 . Las reacciones de oxidación se suelen llevar a cabo en medio ácido mientras que las de reducción en medio básico.23 V Eº = 0. ácido 2 MnO4. Como agente oxidante M. Dado que el estado de oxidación en el peróxido es (-1).+ O2 2Fe(CN)6-4 + 2H2O + 5O2 2 Mn+2 + 8H2O + 5O2 M.+ 2H2O+ O2 Termodinámicamente es mejor oxidante que reductor.70 V Eº = 0. Se comporta como reductor frente a oxidantes fuertes como el MnO4-. tambien puede oxidarse a O2 y por tanto puede actuar también como reductor (R-3).88 V Eº = -0.+ 5H2O2 + 6 H+ HClO + H2O2 H3O+ + Cl.                 2H2O H2O2 H2O2 Eº = 1. básico 2 Fe(CN)6-3 + H2O2 + 2OHCl2 + H2O2 + 2OH2 Cl.40 V Eº = 0.R-2 R-3 R-4 R-5 R-6 O2 + 4H+ O2 +2H+ O2 +2H2O OH2 + H2O O2 + H2O   + 4e + 2e + 4e + 2e + 2e 3OH OH2 + OH De la primera reacción (R-1) podemos inferir que el peróxido de hidrógeno puede actuar como un oxidante fuerte. ácido 2 Fe+2 + H2O2 + 2 H+ M.

08V 2Fe2+ + H2O2 + 2H+ 2Fe3+ + 2H2O. Viendo el diagrama de Frost vemos que cualquier par con potencial 0.El diagrama de Frost muestra que H2O2 es inestable frente a su dismutación. tanto en medio ácido como básico. Fe3+/Fe2+. el H2O2 es una base más débil que el H2O. y peróxidos (O2-).771V 2Fe3+ + H2O2 2Fe2+ + O2 +2H+. El NH3 líquido también es capaz de desprotonar el H2O2 conduciendo a la formación del NH4+OOH-. y peróxidos (O2)-. Se oxida con MnO4-2 y Ce+4 dando O2 (ii) La capacidad para actuar en reacciones ácido base dando sales de peroxonio (H2OOH)+. H2O2 + H2O ácido base Del mismo modo. éste se obtiene por desprotonación del H2O2. a temperaturas moderadas. Cr2O72. se conocen en disolución. estando el siguiente equilibrio desplazado hacia la derecha: H3O2+ + H2O H2O2 + H3O+ H3O+ + OOH- Esta propiedad de el agua oxigenada de dar reacciones ácido base permite la obtención de sales de peroxonio (H2OOH+). hidroperóxidos (OOH-). El peróxido de hidrógeno es un ácido más fuerte que el agua y en disoluciones diluidas tiene un pka (20 ºC) de 11. Eº = +1.0V 2H2O2 2H2O + O2 El peróxido de hidrógeno tiene una química rica y variada consecuencia de: (i) La capacidad para actuar tanto como agente oxidante como reductor en medio ácido y en medio básico. En el caso concreto de ion hidroperóxido. Eº= +0. sólido de color blanco que presenta un punto de fusón de 25 ºC. Los hidro peróxidos de los metales alcalinos.+ 2H+ + 4H2O2 2CrO(O2)2 + 5H2O Obtención del peróxido de hidrógeno Fue preparado pro primera vez en 1818 mediante la siguiente reacción química: BaO2 + H2SO4 ® BaSO4 (s) + H2O2 3 . En la práctica. no se descompone a menos que haya presente trazas de metales que catalizan su descomposición. (iii) La capacidad para formar complejos peroxometal y aniones peroxoácido.77 V en medio ácido puede catalizar la reacción de descomposición del peróxido de hidrógeno. hidroperóxidos (OOH)-.695<Eº<1. MOOH. Eº +0.75. La mayoría de catalizadores de esta reacción son pares redox en los que la forma oxidada puede reducir al H2O2 mientras que la forma reducida puede reducir al H2O2 .

Esta disolución se obtiene por electrolisis del ácido sulfúrico concentrado (550 a 570 g/L) o de ácido sulfúrico (260 g/l). Se obtiene así una disolución de H2O2 al 20 % en peso. el peróxido de deuterio D2O2: K2S2O8 + 2 D2O D2O2 + 2 KDSO4 Preparación industrial: Existen tres procesos industriales para preparar H2O2: 1.(ac) + 2 H2O (l) H2O2 (ac) + 2 HSO4.(ac) Este proceso se utiliza en la actualidad tan sólo cuando se quiere preparar. CH3-CHOH-CH3 + O2 (90-140ºC. lo que origina el ácido peroxodisulfúrico H2S2O8. 15-20 atm) El rendimiento es tan bajo debido a reacciones colaterales. procedente de la electrolisis de bisulfatos: Cátodo: 2 H+ (ac) + 2 e.(ac) 2H+(ac) + S2O82. El rendimiento es del 30 %. donde se utiliza a este alcohol utiliza como producto de partida.(ac) + 2e- Hidrólisis: S2O82. Proceso de la antraquinona (el más importante) Método de la oxidación del isopropanol No hace muchos años la compañía multinacional Shell desarrolló un nuevo procedimiento. El peróxido de hidrógeno se separa por destilación fraccionada.Posteriormente se preparó mediante hidrólisis de peroxidisulfatos. "proceso del isopropanol". La gran desventaja de este proceso es que se obtienen doble peso de acetona que de H2O2. Método de la oxidación electroquímica del H2SO4 o (NH4)2SO4 El peróxido de hidrógeno se maneja ordinariamente en forma de disolución al 3%. Oxidación electroquímica del H2SO4 o (NH4)2SO4 3. Oxidación del isopropanol 2.H2(g) Ánodo: 2 HSO4. hidrolizando después el ácido y destilando el peróxido de hidrógeno obtenido: Electrolisis: 4 CH3-CO-CH3 + H2O2 . a escala de laboratorio.

La desventaja del proceso es el coste de la electricidad y de la producción. El catalizador de la fase de hidrogenación es de paladio. Las disoluciones de H2O2 se concentran en vacío. etc.(ac) + 2e- H2S2O8 (ac) + H2 Con (NH4)2SO4 (210 a 220 g/l): (NH4)2SO4 + H2SO4 (ac) Hidrólisis: H2S2O8 (ac) + H2O H2SO5 + H2O H2SO5 + H2SO4 (NH4)2S2O8 (ac) + H2 H2SO4 + H2O2 El rendimiento del proceso del 70 %. obteniéndose concentraciones que varían entre el 15 % y el 35% en peso. Ello conlleva el uso de mezclas complejas de disolventes. Esta debe estar perfectamente desionizada y contener un estabilizador de H2O2 (pirofosfato o estannato de sodio). La naturaleza del radical R depende del fabricante.(ac) 2 H+(ac) + H2S2O82. que se extrae con agua. El rendimiento de la reacción es del 98 %. terc-Bu.® H2(g) Ánodo: 2H2SO4. La hidroantranquinona requiere de disolventes aromáticos mientras que la antraquinona requiere disolventes polares tipo alcohol o ésteres. de manera que hay que recuperarlos. La reacción se efectúa a 40 ºC y a presiones de 5 bar. La producción mundial es de alrededor de 106 tn/año. La posterior oxidación con aire del 2alquilantrahidroquinona formado regenera la etilantraquinona con formación de peróxido de hidrógeno.(ac) 2H2SO4.Cátodo: 2 H+ (ac) + 2 e. que suelen ser costoso. Proceso de la antraquinona (el más importante) Se obtiene por reducción de alquilantraquinona. Aplicaciones del H2O2 Se utiliza en la fabricación de otros productos químicos (30%) y de productos de limpieza (20%) 5 . Se emplean R = Et.

Actúa como desodorante y antiséptico bucal.0147 u Punto de fusión 272. es un agente oxidante potente que puede causar combustión espontánea cuando entra en contacto con materia orgánica o algunos metales. la plata o el bronce. Destrucción de materia orgánica.4 g/cm3 Masa 34. Blanqueante de pinturas. Aunque no es inflamable. es un líquido incoloro a temperatura ambiente con sabor amargo. el peróxido de 6 . fuertemente enlazado con el hidrógeno tal como el agua.35 K (150. es un compuesto químico con características de un líquido altamente polar.2 °C) Estructura cristalina n/d Viscosidad 1. Ozono. pieles) se deterioran con otros agentes de blanqueo como el hipoclorito. Inhibe el crecimiento de todos los gérmenes anaerobios. El peróxido de hidrógeno es inestable y se descompone rápidamente a oxígeno y agua con liberación de calor. que por lo general se presenta como un líquido ligeramente más viscoso que éste.4 °C) Punto de ebullición 423. Hidracina Peróxido de hidrógeno El peróxido de hidrógeno (H2O2). En la industria. Un pigmento blanco frecuente tiene de composición Pb3(OH)2(CO3)2 se deteriora por efecto de la polución generando PbS negro. Pequeñas cantidades de peróxido de hidrógeno gaseoso ocurren naturalmente en el aire. El peróxido de hidrógeno se encuentra en bajas concentraciones (3-9%) en muchos productos domésticos para usos medicinales y como blanqueador de vestimentas y el cabello. o SO2) En el laboratorio se usa en la oxidación de azufre.Su principal uso es como oxidante. como agente blanqueante de pasta de papel y textiles (30%) (Las sustancias de origen animal (lana. en especial.245 cP a 20 °C Propiedades químicas Compuestos relacionados Agua. como el cobre. Se utiliza como germicida (dis. También conocido como agua oxigenada. al 3%): destruye gérmenes patógenos. 1. El proceso de restauración consiste en la oxidación del sulfuro con agua oxigenada: PbS (s) + 4 H2O2 PbSO4 + 4 H2O Densidad 1400 kg/m3. nitrógeno y yoduros. pelos. Es conocido por ser un poderoso oxidante.6 K (±0.

Rol como agente oxidante y reductor El peróxido de hidrógeno es capaz de actuar ya sea como agente oxidante o como reductor. La siguiente reacción termoquímica demuestra ese hecho: La descomposición puede tener lugar con una violencia explosiva. debido a que su descomposición para formar agua y oxígeno es sumamente exotérmica.4 °C y su punto de ebullición normal es de 151 °C. a0 Estereoquímica De forma similar a la del agua. con una densidad de °C. Una solución que contiene cerca del de . y al 90% como componente de combustibles para cohetes y para fabricar espuma de caucho y sustancias químicas orgánicas. por ello el peróxido de hidrógeno es etiquetado como reactivo químico en disoluciones acuosas de más del .hidrógeno se usa en concentraciones más altas para blanquear telas y pasta de papel. es un líquido denso y claro. es una sustancia peligrosamente reactiva. Las ecuaciones que se muestran a continuación presentan las semirreacciones en medio ácido: 7 . aprovechando la reactividad del compuesto sobre los carbohidratos. Propiedades fisicoquímicas El peróxido de hidrógeno puro ( ). cis-no planar (grupo de simetría C2) y trans-planar (grupo de simetría C2h). la lana o la seda. presentes en estas telas. En otras áreas como en la investigación se utiliza para medir la actividad de algunas enzimas como la catalasa. si el peróxido de hidrógeno a altas concentraciones se pone en contacto con sustancias que pueden catalizar la reacción. Reactividad El peróxido de hidrógeno concentrado. se usa comúnmente como un antiséptico leve. De ellos se ha demostrado experimentalmente que la forma espacial trans-planar es más estable que las configuraciones cis. el Peróxido de hidrógeno presenta un eje de simetría . Soluciones más concentradas se emplean para procesamiento del algodón. Se funde a ±0. (eje rotado a 180°) y además presenta tres conformaciones cis-planar (grupo de simetría C2v).

el peróxido para terapias tiene que ser peróxido puro. pollos. y en raras ocasiones. blanqueo de telas y en general cada dia se usa más como substituto del cloro. sin embargo. puede también producir rápida pérdida del conocimiento seguido de parálisis respiratoria. son de 0. además de lo mencionado anteriormente.08 V para su oxidación. Toxicidad El peróxido de hidrógeno es tóxico.. distensión gástrica. El contacto de una solución del 3% de peróxido de hidrógeno con los ojos puede causar dolor e irritación. 8 . El peróxido de hidrógeno es muy irritante en concentraciones altas. El contacto con soluciones concentradas puede causar graves quemaduras de la piel y ampollas. Ingerir soluciones aún más concentradas. En la industria química se usa como reactivo y es muy importante en la elaboración de fármacos. Aplicaciones Industriales El peróxido de hidrógeno tiene muchos usos industriales como el blanqueo de la pulpa de papel.. Inhalar el producto para uso doméstico (3%) puede producir irritación de las vías respiratorias. los potenciales correspondientes al electrodo estándar. El peróxido de hidrógeno en concentraciones menores al 3% es usado en todo el mundo para curar varias enfermedades. mientras que el contacto con los ojos puede producir leve irritación de los ojos. La ingestión de soluciones diluidas de peróxido de hidrógeno puede inducir vómitos. Ingerir soluciones de 10-20% de concentración produce síntomas similares. leve irritación gastrointestinal. Se desconoce si la exposición al peróxido de hidrógeno puede afectar la reproducción en seres humanos. La exposición a soluciones más concentradas puede producir ulceración o perforación de la córnea. sin embargo las lesiones graves son raras. (ver oxigeno terapias o tratamientos con peróxido de hidrógeno). El contacto con la piel puede producir irritación y descoloramiento pasajero de la piel y el cabello. ya que causa quemaduras temporales al desprenderse en la reacción el oxígeno. como algunos tipos de cáncer y esclerosis múltiple entre otras y su uso es cada día más conocido. blanqueo de algodón. En la industria alimenticia de usa mucho para blanquear quesos. los tejidos expuestos pueden también sufrir quemaduras. Inhalar vapores de las soluciones concentradas (más del 10%) puede producir grave irritación pulmonar. El peróxido de hidrógeno de uso doméstico al 3% no puede ser usado para ingerir o para ningún tratamiento de oxigenoterapia ya que contiene gran cantidad de estabilizantes y metales que son muy dañinos al cuerpo humano.En solución básica. carnes. erosiones o embolismo (bloqueo de los vasos sanguíneos por burbujas de aire) gastrointestinal.87 V para la reducción del peróxido de hidrógeno y de 0. sin ningún tipo de metal ni estabilizadores y su concentración es menor al 3%. e incluso puede causar embolias al descomponerse dentro del aparato digestivo debido a liberación de burbujas de oxigeno. huesos y también se usa en el proceso para la elaboración de aceites vegetales.

reducción e hidroxilación en diferentes procesos químicos. Su mecanismo de acción se debe a la efervescencia que produce. este peróxido se usa por lo general a una concentración del 90% y es extremadamente puro. Restauración de objetos de arte El peróxido de hidrógeno se emplea en trabajos de restauración. La reacción es como se muestra en la ecuación. los pigmentos blancos a base de carbonato de plomo (II) se han decolorado debido a la formación del sulfuro de plomo (II). Intermediario en la producción de colorantes. Tratamiento de efluentes industriales. 9 . Blanqueo de celulosa en industria papelera. Además aprovechando la actividad de la peroxidasa presente en la sangre también se usa junto a la fenolftaleína para detectar la presencia de ésta (test de Kastle-Meyer). Preservante en el proceso de tinción en la industria del cuero. y el burbujeo de la solución cuando entra en contacto con los tejidos y ciertas sustancias químicas. reacciona de manera que logra convertir el sulfuro de plomo (II) a sulfato de plomo (II) (color blanco). Agente blanqueador y preservante en industria alimenticia. Utilizado en dermoaplicaciones. limpieza de dentaduras y desinfección bucal. Ambas sales son insolubles en agua. Producción de aceites epoxidados y peróxidos orgánicos en industria química. la cual muere en un plazo inferior a las 12 horas desde su aplicación incorporando 15 ml/100 L de agua. Decoloración del cabello y del vello. Desinfección Es un antiséptico general. Agente de inhibición en la industria metalúrgica.Aeroespacial El peróxido de hidrógeno se usa en la industria aeroespacial como combustible de cohetes en motores de cohete monopropelantes o como aportación de oxigeno en motores bi-propelantes. En muchas pinturas antiguas. Otros usos domésticos y y y Acuarios: el peróxido de hidrógeno (de 10 volúmenes) puede ser usado en los acuarios de peces tropicales para combatir a la Cyanobacteria. También se usa en concentraciones al 80% como impulsor de las turbobombas que alimentan tanto el combustible como el oxidante en grandes motores de cohete. ya que la liberación de oxígeno destruye los microorganismos anaerobios estrictos. El peróxido de hidrógeno. Agente de oxidación. que posee un particular color negro. expulsa restos tisulares fuera del conducto. AGUA OXIGENADA Blanqueo de algodón en industria textil. Limpieza y quita manchas.

Esto mata gérmenes y otros microorganismos nocivos. En una mezcla del 50% con agua pura. 9. antes del lavado normal. desinfecta las superficies mejor que cualquier otro producto. 2. eficaz. inclusive los del mal olor 6. De hecho H2O2 es un oxidante seguro. el peróxido de hidrógeno tiene más alcance que el cloro o el dióxido de cloro por ejemplo. 4. Con estos datos. Mantener los cepillos de dientes en una solución de agua oxigenada. 10.Un poco de agua oxigenada en un paño. ciertamente encontrarás otras formas de usar el agua oxigenada.Un poco de agua oxigenada en el agua de la bañera ayuda a mantener la piel saludable. etc. El producto mata cualquier bacteria o germen. Desinfectante y bactericida de agua potable. Una cucharada de este producto usada para gárgaras y mantenida en la boca durante algunos minutos y luego eliminada. con un poco de agua oxigenada. puede ser goteada en la nariz en resfriados y y sinusitis. Aplicada en la heridas.Tablas para la carne y otros utensilios son desinfectados luego de su uso. blanqueando los dientes. Esperar algunos instantes y sonarse. pañuelos. Aplicada en los pies evita los problemas de hongos que causan afecciones en los pies. El peróxido de hidrógeno es extensamente usado gracias a sus muy buenas características.). 5. de gran alcance y versátil. o aquéllas en contacto con secreciones corporales y sangre. 1. 8. Excelente para usar en cocinas y baños. mata los gérmenes bucales.Ingrediente en diferentes preparaciones cosméticas. Hasta casos de gangrenase remiten con su uso. 7. faldas. conserva los cepillos libres de las bacterias que causan gengivitis y otros problemas bucales. Además con catálisis. evita infecciones y ayuda en la cicatrización. es uno de los mas potentes desinfectantes que existen. 3. Ropas que precisen desinfección (toallas. Agua oxigenada Es una solución al 3%. La tabla debajo recoge la escala potencial de oxidación. Oxidante Hay varias ventajas al usar H2O2: y y Da gran alcance Seguro 10 . coagula hemorragias. Para el control de viscosidad del almidón y derivados de la celulosa. incluida la salmonella. el peróxido de hidrógeno se puede convertir en radicales del oxhidrilo que es el segundo oxidante más fuerte después del flúor. pueden ser totalmente desinfectadas si se remojan en una solución conteniendo agua oxigenada. pudiendo ser usada en casos de micosis u hongos.

vemos que la acción desinfectante del peróxido de hidrogeno está basada en hacer vulnerables las estructuras de protección de estas formas microscópicas. la muerte celular. añadimos un producto desinfectante al agua que nos garantice la ausencia de microorganismos patógenos en ésta durante todo su recorrido por la instalación. Considerando que las características físico-químicas del agua son correctas. una enzima que puede descomponer el peróxido. Mecanismo de acción Su mecanismo de acción consiste en la oxidación de los grupos sulfhidrilo y los dobles enlaces de los enzimas de las bacterias. la oxidación de metales. dado que no son capaces de sintetizar la catalasa. y por tanto le dan un amplio rango de acción frente a microorganismos: tiene buen poder bactericida. que cuando se utiliza con H2O2 se llama la reacción de Fenton. por ejemplo el control del olor. Los microorganismos anaerobios son incluso más sensibles a la acción de estos productos. la molécula que da la capacidad de resistencia tan importante a las formas vegetativas de estas esporas. con la perdida de su función. manganeso u otros compuestos del metal de transición. y que. Además el peróxido de hidrógeno puede ser combinado con diversos procesos para mejorar los resultados: floculación/precipitación. lo que le hace muy reactivo frente a la materia orgánica. flotación de aire. la oxidación de la toxicidad y la desinfección. Así pues. y por lo tanto. A nivel de esporas el peróxido puede trasladar su poder oxidante a la desorganización del ácido dipocolínico. cobre. e incluso esporicida. provocando una modificación conformacional de las proteínas que forman dichos enzimas. a nivel de una granja. biotratamiento. para que posteriormente pueda actuar sobre el material genético del virus. El catalizador usado más común de la solución es el hierro. como la del peróxido de hidrógeno. El agente contaminador más difícil a oxidar puede requerir H2O2 ser activado con los catalizadores tales como hierro. por supuesto. aunque sí que es el único autorizado para desinfecciones de agua para el consumo humano. adsorción del carbón. hasta el último punto de salida. es decir. que en su formulación se añadan productos que lo estabilicen. Este gran poder oxidante garantiza una rápida velocidad de acción. Esta molécula tiene unas características que la hacen un buen desinfectante: es un producto con un gran poder oxidante. debido a esta misma característica. El peróxido de hidrógeno en la desinfección y el mantenimiento de la higiene de las instalaciones de agua en las granjas (27-04-2007) Para garantizar la sanidad del agua debemos tener en cuenta dos aspectos importantes: ‡ La potabilización del agua ‡ El estado y la higiene de circuito de repartición de ésta La potabilización del agua. Existen otros tipos de moléculas eficaces. la oxidación orgánica. filtración. el control de la corrosión. Es una molécula de agua a la que se ha añadido un átomo de oxígeno. El principio activo más utilizado en la desinfección es el cloro. no supera una concentración que pudiera ser nociva para los animales. virucida. depuradores del aire e incineración.y y y Versátil Selectivo Utilizado extensamente Los usos principales de H2O2 son numerosos. donde deberá mantener una concentración que garantice que el producto desinfectante sigue activo en ese punto. Pero no es este el único desinfectante que puede utilizarse. El peróxido de hidrógeno El peróxido de hidrógeno (H2O2) es una molécula mucho más conocida por todo el mundo de lo que su nombre nos dice. A nivel de virus puede trasladar esta capacidad de desnaturalización de las proteínas actuando sobre las de la cápside. bajo distintos tipos de formulaciones. el retiro de DBO/DQO. agua oxigenada. suele ser sinónimo de desinfección. Alterar la conformación de las paredes celulares o de las 11 . es decir la eliminación de microorganismos infecciosos de este medio. aunque precisa.

En contacto con material combustible pueden provocar incendios o incluso explosiones. Peróxido actual Peróxido Fórmula general de un Peróxido Los peróxidos son sustancias que presentan un enlace oxígeno-oxígeno y que contienen el oxígeno en estado de oxidación -1. debido a la liberación de oxigeno por parte del peróxido. en las instalaciones de una granja. El peróxido de hidrógeno se muestra muy efectivo para la desincrustación. incluso. causa un burbujeo que tiene un efecto de limpieza mecánica sobre las superficies. debido a la entrada de aguas de pozos u otro tipo de fuentes poco controlados. que otras moléculas alteren el funcionamiento normal de estas células o que. y pueden reinfectar el agua que suministramos a los animales. debido al uso de medicación a través del agua. no reaccionan con los desinfectantes habituales. Es importante puntualizar que el peróxido tiene carga. limpieza y mantenimiento de ésta. para que el peróxido siga su poder oxidante frente a otras estructuras como el ADN. inicialmente suelen darse problemas de obstrucción de bebederos y puntos de salida de agua por la acumulación de materiales sólidos arrastrados por el efecto de limpieza del peróxido de hidrógeno. en conducciones y sistemas de distribución de agua. Especialmente peligroso es la formación a partir de éteres ya que estos se transforman muy fácilmente y los peróxidos se suelen enriquecer en el resíduo de una posterior destilación. evita su precipitación. Generalmente se comportan como sustancias oxidantes. hay que añadirle otra ventaja: la de la limpieza. A menudo. Antiguamente se utilizaba la formación de peróxido de bario o la hidrólisis de persulfatos que a su vez se generaban por electrólisis de sulfatos en disolución acuosa con altas densidades de corriente por superficie del electrodo. Uso en granja Como hemos comentado. Hoy en día se suele obtener por autooxidación de naftohidroquinona. al uso del peróxido como agente desinfectante. Sin embargo frente a oxidantes fuertes como el permanganato pueden actuar como reductor oxidándose a oxígeno elemental. Muchas sustancias orgánicas pueden convertirse en hidroperóxidos en reacciones de autooxidación en presencia de luz y oxígeno atmosférico. debido a una estructura y unos materiales que favorezcan los depósitos de partículas.cápsides permite el acceso al interior de estos organismos. síntesis El peróxido más conocido y principal compuesto de partida en la síntesis de otros peróxidos es el peróxido de hidrógeno (H2O2). Muchos de los accidentes más trágicos de 12 . se generan puntos donde la acumulación de materia orgánica facilita la multiplicación de los microorganismos. Este efecto de limpieza es tan intenso que en las instalaciones donde se aplica. Allí pueden producir explosiones muy fuertes. e incluso. escondidos bajo este biofilm. El peróxido de hidrogeno facilita la disolución de algunas sales. Estos puntos son puntos importantes a combatir dado que en ellos se da la multiplicación de patógenos que. o simplemente. la acción mecánica de la entrada de agua a través de la membrana celular provoque la muerte de las bacterias.

Pasan de la peluquería donde se emplean en tintes para aclarar el pelo hasta en combustibles de cohetes.la catalasa . El ácido peroxotrifluoroacético (F3C±C(=O)±O±O±H) es un desinfectante muy potente y se emplea como tal en la industria farmacéutica.que cataliza la dismutación del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno elemental. Para evitar su acumulación a concentraciones dañinas los organismos suelen disponer de una enzima . (El peróxido oxida el yoduro a yodo elemental que. Por lo tanto antes de destilar cantidades mayores de estos disolventes hay que probar la presencia de peróxidos con papel impregnado de yoduro de potasio y almidón. como iniciadores de reacciones radicalarias por ejemplo para endurecer poliésteres o en la fabricación del glicerol a partir del alcohol hidroxipropénico. a su vez. Aplicaciones Las aplicaciones de los peróxidos son muy versátiles. Analítica Los peróxidos dan una coloración anaranjada con disoluciones de óxido de titanio en ácido sulfúrico concentrado. En la industria química se utilizan en la obtención de los epóxidos. La formación de un color azulado u oscuro indica la presencia de peróxido. en diversas reacciones de oxidación. Presencia Los peróxidos se forman en pequeñas dosis en muchos procesos de oxidación natural. forma con el almidón un complejo de inclusión del color característico oscuro).laboratorio se deben a este tipo de reacción. Con dicromato de potasio forman el peróxido de cromo(V) de color azúl que puede ser extraído con éter etílico 13 .

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