UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL

FACULTAD REGIONAL TUCUMÁN

DISEÑO DE SISTEMAS

EJERCICIO N° 2
DISEÑO ARQUITECTÓNICO

2019

EL RESTO-BAR
Se piensa en un sistema integral para restaurantes y bares que permita la gestión
completa del negocio.
Los requerimientos relevados determinaron que:
● Los clientes puedan disponer de una aplicación para sus dispositivos móviles (cualquier
plataforma) y puedan descargarla directamente del sitio oficial.
● Desde la aplicación los clientes podrán decargar la carta actualizada de productos, platos y
precios.
● Desde la misma aplicación podrán realizar reservas y el sistema les asignará la mesa
correspondiente.
● Una vez en el local, deberán escanear un código QR en la mesa y eso los habilitará para
realizar los pedidos.
● Para los clientes que no quieran bajar la aplicación, los mozos contarán con dispositivos
con la misma aplicación para tomar los pedidos.
● Como todo negocio del rubro cuenta con una caja (podría tener más), donde los mozos
rinden las cobranzas y donde se generan las facturas, se espera que los pedidos puedan
ser visualizados en esa terminal.
● Los mismos pedidos visualizados por el cajero serán proyectados en una terminal en la
cocina.
● Por un mejor control, además se realizará un impresión de cada pedido en la cocina.
● Para los casos donde se cuente con una barra, independiente de la cocina, se necesitará
una terminal con impresora donde se recibirán los pedidos que incluyan bebidas.
● El cajero desde su terminal puede modificar o anular los pedidos, ésto se reflejará en la
cocina y barra (si corresponde).
● En la caja se deberá imprimir un comprobante fiscal electrónico (factura electrónica), previa
autorización del ente de control (AFIP).
● Como son comunes los problemas de acceso a Internet, la caja contará también con una
impresora fiscal homologada.
● Se espera qué los dueños puedan acceder a estadísticas de ventas de forma remota.

Tarea​:
● Proponer la arquitectura física que de soporte al problema anterior.

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