Fase 2 Realización del estudio de mercado internacional

COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

Integrantes

ANA LUCIA CAICEDO Código: 35376234

ERIKA JARITZA ORTEGA Código:

FABIO PARRA GARCÍA Código: 80550603

Grupo: 102023_288

Tutora

ELIANA LISBETH FLOREZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ECBTI

31 DE OCTUBRE DE 2021
 INTRODUCCIÓN

El mundo del comercio internacional en la actualidad toma mucha fuerza y es noticia a

diario cuando las compañías quieren posicionar sus productos en diferentes países de cara a la

comercialización de los mismos.

El café por ejemplo es un grano muy apetecido por los países americanos y en el comercio

europeo por lo cual en el presente taller, haremos una investigación sobre todo lo que conlleva a

exportar este preciado producto hacia los Estados Unidos teniendo en cuenta las características de

este país, toda su normatividad, demanda y competencia para que este producto pueda estar en

ese territorio hacia el cliente final o consumidor.

 OBJETIVOS

 Realizar estudio de mercado internacional sobre el café hacia los Estados Unidos

 Analizar todas las implicaciones y pasos a seguir de cómo se debe exportar este producto

teniendo en cuenta todas las variables y normativas

 Analizar el mercado internacional de acuerdo con la competitividad, demanda,

preferencias del cliente para asegurar un buen comercio y exportación.

ESTUDIO DE MERCADO INTERNACIONAL

1.1 Producto a exportar

CAFÉ

Colombia es un país que por su diversidad en climatología tiene la capacidad de

producción de café en forma masiva para abastecimiento nacional y por supuesto llevar al

mercado internacional.

Según la FNC (Federación Nacional de Cafeteros) afirma en su página oficial: “Para

exportar café en Colombia debe cumplir y conocer la normatividad vigente, estar registrado

como Exportador ante la FNC y tener acceso al Portal Cafetero. Recuerde que puede exportar

café vía marítima, terrestre o aéreo o a través de Courier-Pequeñas Cantidades.”

1.2 País para exportar

ESTADOS UNIDOS

1.2.1 Características del país importador

 Uno de los principales compradores de este producto a la par con Alemania y Bélgica

 Poderosa demanda de los consumidores

 Fácil acceso a puertos Estadunidenses

 Importador potencial directo de Café colombiano

1.2.2 Preferencias de los consumidores

Los consumidores americanos inclinan preferencias hacia el café colombiano por su

suavidad, variedad y calidad del grano.

Estados Unidos:
 “La oportunidad para exportar café colombiano a Estados Unidos está principalmente

en las cápsulas o pods  de café molido fresco. La razón es que hay una tendencia creciente en la

disponibilidad y popularidad de las cafeteras de preparación de una sola taza.

Además, por ser considerado como café premium, el café colombiano,  tiene alta demanda en

Estados Unidos porque los norteamericanos buscan un estilo de vida saludable con productos de

mayor calidad, lo que permite que se abran las puertas para los exportadores colombianos. Si

quiere llegar allí con producción de café colombiano, tenga presente que la certificación

orgánica del café es la que más genera conciencia en los consumidores estadounidenses porque

es reconocida por más de la mitad de la población.” Tomado de:

https://www.colombiatrade.com.co/noticias/como-aprovechar-oportunidades-para-exportar-cafe-

mercados-internacionales

Estados unidos importa café colombiano de alta especialidad, café tostado y molido y el

café verde. Este último según el centro de comercio internacional, “conforma el grueso de las

importaciones en los Estados Unidos lo que es bastante sorprendente dado el aumento en el

consumo de café de especialidad en los Estados Unidos, pero se nota que la diversidad de

importaciones de café verde no haya cambiado mucho durante casi los últimos 10 años.”

Tomado de: https://www.intracen.org/guia-del-cafe/los-mercados-del-cafe/Estados-Unidos/

1.2.3 Normatividad aplicable al producto.

1.2.4 Dinámica del sector.

1.2.5 Demanda y consumo.

El bien sabido que el café tiene un rol importantísimo en el desarrollo económico de los

países que lo producen, siendo un motor dentro de la economía de estos y en algunos casos la

principal fuente de ingresos de una nación, pudiendo incluso estabilizar el mercado económico,
como es el caso de México, Colombia y Brasil, quienes exportan su producto hacia oriente,

occidente y el norte de américa, en países como USA, la Unión Europea y Japón, quienes son con

importantes consumidores del café latinoamericano en sus diversas modalidades, orgánico, de

monocultivo, etc. Ahora bien, teniendo en cuenta que el café es un producto tan solicitado, pero a

su vez tan sensible a factores que hacen que se complique su distribución y producción en mayor

o en menor medida, su precio y demanda no está fijado únicamente por la oferta, sino por los

factores de exportación y mercantilización transversales a su rol en el mercado, teniendo como

principales productores y referentes a Brasil, Colombia, Indonesia, Vietnam y México, quienes

exportan el 60,1% total del café del mundo hacia territorios cuya producción es inviable por

cuestiones climáticas, alimentarias o de distribución territorial (Pelupessy, 1998; Rizzuto &

Rosales, 2014).

Dentro de los tipos de cafés más solicitados en el mundo es posible encontrar los cafés

robustos como Reino Unido, España y Japón, que representaron en las décadas 80-2000 el 56,2%

de la demanda en países, y los cafés suaves, que componen entre el 28,3% y el 40,8% de la

demanda en países como Francia y Alemania. Actualmente, la principal demanda de café está en

las empresas estadounidenses que procesan el café, re empacan y revenden con mejores precios,

teniéndolo como un producto estrella (Pelupessy, 1998; Rizzuto & Rosales, 2014)

1.2.6 Análisis de mínimo 3 competidores directos.

Dentro de los principales competidores directos a nivel histórico es posible encontrar a: Brasil,

país vecino con una producción robusta e importante de café, favorecido por su geografía y

clima, lo cual permite tener una constante producción, plantación y exportación de mercancías,

en distintos tipos, como el arábico que, durante las últimas décadas, llegando a exportar entre

29.91 sacos de este café, y 5 millones de café robusto. Asia, como una región productora de café
muy robusta, principalmente en países como India, Vietnam y Tailandia, donde pueden llegar a

producir 3,5 millones de sacos de café para exportación durante las últimas décadas, siendo la

principal zona de producción de café robusto. Finalmente, Indonesia es otro de los grandes países

productores en el mundo, con un gran y rápido progreso, pues sus plantaciones son relativamente

jóvenes, siendo de bajo costo y alto rendimiento, llegando a producir 7-8 millones de sacos de

café durante estas décadas, más se ha visto importantemente afectado por fenómenos naturales

como la sequía de “el niño”. Estos tres países tienen un rol competitivo importante con nuestro

país, Colombia, el cual en los últimos años ha producido alrededor de 10,6 millones de sacos por

año y que se ha podido mantener de manera estable, aún con las lluvias y los climas colombianos

que en ocasiones pueden ser bastante adversos (Pelupessy, 1998; Rizzuto & Rosales, 2014).

1.2.7 Aspectos políticos, legales, económicos y socioculturales.

1.3 Estructura, características de la comercialización y logística de acceso al mercado,

especificar la distribución física internacional.

Referencias:

Pelupessy, W. (1998). La cadena internacional del café y el medio

ambiente. Economia y sociedad, 3(07), 5-20.

Rizzuto, M. L. Q., & Rosales, M. (2014). El mercado mundial del café: tendencias

recientes, estructura y estrategias de competitividad. Visión gerencial, (2), 291-307.