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UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS


LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

Castellar Arias, Carlos Daniel; Meza Deávila, Danis Andrea; Morales Rodríguez, Keyla Vanessa.
Docente: Ahumedo Monterrosa, Maicol José.

RESUMEN
La calorimetría es la medición y el cálculo de las cantidades de calor que se intercambian en un
sistema con ayuda de un calorímetro. Para determinar el calor específico de una sustancia cualquiera
debemos conocer principalmente la manera en la que éste intercambia calor con el medio que le
rodea, las cualidades del entorno deben ser controladas para así poder inferir en la medición de
intercambio de calor del sistema sin ser interferido por el medio o la atmósfera y para ello se tiene en
cuenta un calorímetro o Thermo.

Palabras claves: Calor específico, calorímetro, calor, temperatura.

OBJETIVOS contacto con un sistema Y al alcanzar un


● Determinar el calor específico de un equilibrio térmico el sistema de X tendrá una
metal. disminución en su temperatura y (Y) un
● Medir la absorción o desprendimiento aumento de ésta, lo que significa que existe un
de calor en una reacción química. flujo de energía entre ambos sistemas.
● Medir la entalpía de neutralización de La calorimetría es la medición y el cálculo de
una reacción química. las cantidades de calor que intercambia un
● Medir el calor en una disolución. sistema, por lo que su constante de
proporcionalidad depende tanto de la sustancia
INTRODUCCIÓN que constituye el cuerpo como de su masa, y
El calor y la temperatura se relacionan resulta el producto del calor específico por la
directamente, por ello cuanto mayor sea la masa del cuerpo. Por lo tanto la ecuación que
cantidad de calor suministrada, el sistema permite calcular intercambios de calor es:
alcanzará una mayor variación de temperatura Q = c ・ m ・ ΔT
por lo tanto esta propiedad determinará si Las especificaciones de los calores de reacción
queda o no en equilibrio un sistema al ponerse se realizan en dispositivos llamados
en contacto con cualquier otro. Lo que quiere calorímetros. El cual consiste en un recipiente
decir es que si un sistema (X) se encuentra a con paredes adiabáticas que impiden el
una determinada temperatura superior y en intercambio de calor con el medio, provisto de
una tapa que permite la inserción de un Paso 1. Para el cálculo del calor específico
termómetro y un agitador.En el interior del primero se requiere obtener el calor que perdió
recipiente se desarrolla la reacción bajo el cobre por medio de la siguiente relación.
estudio de manera que el calor liberado Qperdido = -Qganado
durante la misma sea reabsorbido por el propio
sistema y utilizado para elevar su temperatura. En donde el calor perdido es el del cobre y el
La determinación del cambio de temperatura calor ganado el del agua y calorímetro.
que acompaña a la reacción permite el cálculo
del calor a partir de la ecuación fundamental Paso 2. Para conocer el calor que perdió el
de la calorimetría: Q = m S∆T cobre se requiere colocar los datos en la
relación anterior y realizar los debidos cálculos
CÁLCULOS Y ANÁLISIS DE para obtener el valor necesario.
RESULTADOS
Qperdido = -Qganado
Determinación del calor específico del 𝑄𝐶𝑢 = − 𝑄𝐻2𝑂 + 𝑄𝑐𝑎𝑙
cobre. 𝑄𝐶𝑢 = − 100𝑔 𝑥 1, 184 𝐽/𝑔 °𝐶 𝑥 (29°𝐶 − 27°𝐶)
+ 70 J/°C x (29°C-27°C)
Para este punto se realizó el montaje del 𝑄𝐶𝑢 = − 696, 8 𝐽 calor liberado del cobre
sistema del calorímetro, colocando un vaso de
poliestireno dentro del otro. Paso 3. Por último se utiliza la fórmula de
calor y se despeja la variable ( calor
Los datos empleados fueron los siguientes: específico) y seguido de esto se reemplazan

Masa del cobre 21,1 g los datos en la ecuación para obtener el calor
específico del cobre.
Masa del agua 100 g

Q = mSΔT
T inicial (agua y 27 °C
𝑄
calorímetro) 𝑆= 𝑚Δ𝑇

−696,8 𝐽
𝑠= 21,1𝑔 (29°𝐶−100°𝐶)
= 0, 4651 𝐽/𝑔 °𝐶
T inicial del cobre 100 °C

T de equilibrio 29°C
Determinación del Calor una disolución de
Capacidad calorifica del 4,184 J/g °C
NaOH
calorimetro

Tabla 1. Datos requeridos para el calor Para calcular el calor de disolución se


específico agregaron algunos gramos de NaOH en el
calorímetro, el cual contenía previamente 100
ml de agua; este se tapó y le fuimos midiendo ∆H = Qreac/ moles del reactivo limite.
la temperatura cada 10 segundos hasta que se
alcanzara el equilibrio. Para conocer la entalpía se necesita determinar
cuál de los dos reactivos es el limitante.
En el cálculo del calor de disolución se utilizó
la siguiente relación. Moles de NaOH = 0,05 L x 1,85 M = 0,0925
moles
𝑄𝑑𝑠𝑙𝑛 = − 𝑚𝑠𝑙𝑛 𝑥 𝑆𝐻2𝑂 𝑥 Δ𝑇 − 𝐶 𝑥 Δ𝑇 Moles de H3PO4 = 0,05 L X 0,6 M = 0,03
𝑄𝑑𝑠𝑙𝑛 = − 107𝑔 𝑥 4, 184 𝐽/𝑔°𝐶 moles. (reactivo limite)
x ( 39°C - 25°C) - 70 J/°C x (39°C - 25°C) ∆H = − 5372𝐽/ 0,03 moles de H3PO4
𝑄𝑑𝑠𝑙𝑛 = − 7247, 632 𝐽 ∆H = -179080 J/Mol

Determinación del calor de neutralización Para el caso de la reacción entre NaOH y


CH₃COOH. se realiza el siguiente
Para calcular el calor de neutralización se procedimiento:
prepararon dos disoluciones de una base (
NaOH) y un ácido ( H3PO4), a las cuales se 𝑄𝑟𝑒𝑎𝑐 = − 100𝑔 𝑥 4, 184 𝐽/𝑔°𝐶 𝑥 (35°𝐶 − 25°𝐶)
les midió la temperatura inicial antes de - 70 J/°C x ( 35°C-25°C)
agregarlas al calorímetro, y luego de añadirlas 𝑄𝑟𝑒𝑎𝑐 = − 418, 4𝐽/°𝐶 𝑥 (10°𝐶) − 70𝐽/°𝐶 𝑥 (10°𝐶)
se tabulo la temperatura de equilibrio y de la 𝑄𝑟𝑒𝑎𝑐 = − 4184𝐽 − 700 𝐽 = − 4884𝐽
misma manera se realizó este procedimiento ∆H = Qreac/ moles del reactivo limite.
para la reacción de NaOH y CH₃COOH.
Moles de NaOH = 0,05 L x 1,85 M = 0,0925
En el cálculo del calor de neutralización se moles
utilizó la siguiente relación. Moles de CH₃COOH = 0,05 L X 1,85 M =
0,0925 moles.
𝑄𝑟𝑒𝑎𝑐 = − 𝑚𝐻2𝑂 𝑥 𝑆𝐻2𝑂 𝑥 Δ𝑇 − 𝐶 𝑥 Δ𝑇 Como ambos reactivos presentan la misma
cantidad de moles se escoge cualquiera para
Para el caso de la reacción entre NaOH y ser el reactivo límite.
H3PO4 se realiza el siguiente procedimiento: ∆H = − 4884𝐽/ 0,0925 moles.
∆H = -52800 J/Mol.
𝑄𝑟𝑒𝑎𝑐 = − 100𝑔 𝑥 4, 184 𝐽/𝑔°𝐶
x (36°C-25°C) - 70 J/°C x (36°C-25°C) Comparando las entalpías obtenidas, la
𝑄𝑟𝑒𝑎𝑐 = − 418, 4𝐽/°𝐶 𝑥 (11°𝐶) − 70𝐽/°𝐶 reacción entre el hidróxido de sodio y el ácido
x (11°C) fosfórico libera mucho más calor o energía por
𝑄𝑟𝑒𝑎𝑐 = − 4602 𝐽 − 770 𝐽 = − 5372𝐽
cada mol que se forma en la reacción, en total de energía en cualquier sistema físico
comparación con la otra reacción. aislado permanece invariable con el tiempo,
aunque dicha energía puede transformarse en
otra forma de energía. Dicho en otras palabras,
CONCLUSIÓN la energía no se crea ni se destruye; sólo se
La diferencia de temperatura empleada en la transforma de unas formas en otras.
práctica fue una tendencia intrínseca
relacionada con la calorimetría. Muchos de los REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
compuestos empleados, se colocaron en
entornos acuosos. En todos ellos, se empleó Zanguitu, J. E., & Perfil, V. T. mi. (s/f).
FISICOQUÍMICA 3o SECUNDARIA.
una temperatura ambiente y una mayor que
Blogspot.com. Recuperado el 16 de noviembre
esta. Mientras transcurría el paso del tiempo, de 2021, de
una de estas presentaba un comportamiento https://fisicoquimicaterceroiem.blogspot.com/
2013/10/08
exotérmico, pues perdía energía en forma de
calor (se enfriaba) y la otra endotérmica, ya Calorimetría (Informe de Laboratorio). (s/f).
que ganaba energía en forma de calor (se Scribd.com. Recuperado el 16 de noviembre
de 2021, de
calentaba). De esto se concluyó que el sistema
https://es.scribd.com/doc/38486076/Calorimetr
estaba llegando a un equilibrio térmico. ia-Informe-de-laboratorio
Además se pudo evidenciar mediante mero
empirismo el principio de conservación de la
energía (teniendo en cuenta que el calor es una
manifestación de esta), puesto que la cantidad

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