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PRIMER PARCIAL MODELO - 01

ITSA CARRERA DE INDUSTRIAS DE


FACULTAD BIMESTRE 3
ALIMENTOS
INDUSTRIAS DE
ALIMENTOS MATERIA SISTEMA DE GESTION CALIDAD
MBA. Ing. Juan Carlos T. Camacho
DOCENTE FECHA: 22/10/2020
Gamarra
MATERIA : 4 NOMBRE Tereza Duri Rojas FIRMA
Objetivo de la Evaluación: Evaluar los objetivos del tema 4,5 de la asignatura, para poder tomar
las acciones correspondientes a cada caso en particular.

INTERPRETAR LA NORMA ISO 14000

1 Objeto y campo de aplicación (10 PUNTOS):


En esta la parte es donde se especifican los requisitos necesarios para poder llevar a cabo un Sistema de
gestión ambiental y que este capacite a la organización para poder formular la política y los objetivos
que se quiera plantear la organización.

2 Normas para consulta (10 PUNTOS):

Aquí se identificara el lugar donde se pongan las normas que pueden utilizar para consultar ciertos
aspectos que no queden lo suficientemente claros

3 Términos y definiciones (10 PUNTOS):

En esta parte es muy importante de la norma, ya que si no se comprende el lenguaje que se va a utilizar
durante la norma difícilmente podremos comprenderla y llevarla a cabo para implementar el sistema de
gestión ambiental, también incluye un Anexo A donde se encuentran los términos complementarios que
facilitan la interpretación

4 Requisitos del sistema de gestión ambiental 10 PUNTOS):

En este punto tenemos que ver todos los requisitos que tiene la norma para poder implementar un
Sistema de Gestión Ambiental en la organización o empresa que se está implementando sistema de
gestión ambiental dentro de la empresa donde se esta implementando.

4.1 Requisitos generales 10 PUNTOS):


Se hace una introducción de todos los requisitos generales que reúne la norma ISO14001:2004.
4.2 Política ambiental (10 PUNTOS):

En este punto es ver el compromiso que esta adquiere con el medio ambiente. La dirección se debe
encargar de redactar un documento donde se manifieste el grado de compromiso que se quiere adquirir,
es decir, lo que se conoce como política ambiental.

4.3 Planificación (10 PUNTOS):


Durante este apartado podremos ver como se deben planificar los diferentes aspectos a tener en cuenta
de la norma.

4.4 Implementación y operación (10 PUNTOS):


Se establece los requisitos para la gestión de procesos de recursos humanos, la
documentación, la gestión de aspectos y de situaciones de emergencia.

4.5 Verificación (10 PUNTOS):

Es esta sección se establecen los requisitos para verificar el correcto funcionamiento del
sistema, asi como las directrices para mejorar el comportamiento de los procesos realizados.

4.6 Revisión por la dirección (10 PUNTOS):


Se establecen los requisitos para realizar la revisión del sistema por la dirección, y análisis
periódicos del comportamiento ambiental y de la eficacia del sistema implementado

Que tengan buen desempeño ☺☺☺!!!!

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