PROYECTO Nº 09

1. NOMBRE DEL PROYECTO: Alimentándonos sanamente 2. DURACIÓN: Mes de Abril 2011 al mes de Noviembre 2011. 3. ÁREA: Ciencia, Tecnología y Ambiente. 4. PERSONAL RESPONSABLE: 4.1 4.2 4.3 Dirección. Sub - Dirección de Secundaria. Profesores del área de Ciencia, Tecnología y Ambiente.

5. POBLACIÓN BENEFICIADA: Estudiantes del nivel secundario, padres de familia, la Institución Educativa. 6. DESCRIPCIÓN El presente proyecto está orientado a concientizar a la comunidad educativa y en especial a las estudiantes del nivel secundario, acerca de una adecuada nutrición para un mejor desarrollo físico y mental. 7. FUNDAMENTACIÓN En los últimos años se ha observado en las estudiantes un incremento de problemas de salud, específicamente de origen gástrico, las cuales se evidencian en constantes dolores de estómago, gastritis, dolor de cabeza, nauseas, decaimiento; influyendo en su rendimiento escolar, manifestado en la falta de concentración y retención. Ante tal problemática, se ha visto la necesidad de plantear alternativas de solución a través del presente proyecto denominado: “Alimentándonos sanamente”, el cual pretende mejorar la calidad de vida; reemplazando el consumo de comida chatarra por una alimentación natural rica en nutrientes, esenciales para su crecimiento y desarrollo. 8. OBJETIVO GENERAL Concientizar a la comunidad educativa y en especial a las estudiantes del nivel secundario, sobre la importancia de una alimentación sana y natural, para lograr un mejor desarrollo físico y mental.

9. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
9.1 Informar sobre el valor nutricional y los beneficios de los alimentos naturales y propios de nuestra cultura. 9.2 Reflexionar sobre las consecuencias del consumo de la comida chatarra y los riesgos que trae para la salud. 9.3 Orientar a las estudiantes en la elaboración de dietas nutricionales y su proyección a la comunidad.

Estudiantes del nivel secundario.Información y concientización 6.Entrega del Proyecto. . 14. EVALUACIÓN El proyecto se evaluará permanentemente con un monitoreo periódico a cargo de las docentes del área.2 Se proporcionará información sobre el valor nutricional de los alimentos y sus beneficios.10. RECURSOS 13. 12. utilizando las TICs. 3. Docentes del área de CTA. 11. 13. Docentes del área de CTA. nivel secundario.Recolección de datos 5.Aplicación de las propuestas de las dietas nutricionales 8.2 Comunidad educativa. 4.  TICs. Docentes y estudiantes x x x Docentes y estudiantes x Docentes del área de CTA.Evaluación del proyecto 12.4 Se aplicará una encuesta de salida para la respectiva evaluación. Docentes del área de CTA.Elaboración del Proyecto.Diagnóstico 2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES NOMBRE DE LA ACTIVIDAD 1. Docentes del área de CTA. motivando y llamando a la reflexión para el cuidado de su salud. 12. 12. 12. ESTRATEGIAS MESES D x x x x x x x x E F M A M J J A S O N RESPONSABLE Docentes del área de CTA.3 Grupalmente.  Multimedia.1 Se aplicará una encuesta acerca de los hábitos alimenticios y de algunas dolencias en el sistema digestivo. así como sobre las consecuencias del consumo de comida chatarra y los riesgos que éstos implican. METAS Participación de la Comunidad Educativa.Elaboración de dietas nutricionales 7. Docentes del área de CTA. las estudiantes elaborarán dietas nutricionales a partir de su contexto.1 Humanos    13. Materiales  Impresos.

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