Regiones frías o templadas China, Estados Unidos, Turquía y Egipto.

papa Tomate

Chihuahua;
Tamaulipas; Cebolla Chimaltenango,
valle de Almolonga,
en Quetzaltenango, y
Sololá.

Michoacán;
Baja California ; Apio
Guanajuato
; Zacatecas;
Morelos;
Puebla;
San Luis
Potosí;
Jalisco, y Sonora.

Cebolla
Los principales estados productores de brócoli son California (el 90 por ciento de
la cosecha), Arizona, Texas y Oregón. El brócoli también se cultiva a gran escala
en Italia, el norte de Europa y el Lejano Oriente

Brócoli

Las importaciones provienen mayoritariamente de los Estados Unidos de donde se

importa maíz amarillo, cuyo destino es principalmente para el consumo animal

Maíz

El cultivo del cilantro. Probablemente es originario del Mediterráneo Oriental

(Grecia) y de Oriente Medio. Su nombre se menciona en la Biblia, donde el color
del maná se compara con el cilantro. Los frutos se producen mayoritariamente en
Rusia, India, América del Sur, Marruecos y Holanda.

Cilantro

El cultivo de la alcachofa está muy localizado en los países de la cuenca

mediterránea (Italia, España y Francia) que producen aproximadamente el 80% de
la producción mundial, aunque también es importante en América, principalmente
en los Estados Unidos (por ejemplo Castroville, California) (1).

ALCACHOFA