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PLANEAMIENTO Y CONTROL DE

OPERACIONES
Ingeniería Industrial

Semana
07
Dr. Ing. Héctor Iván Bazán Tantaleán
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES

UNIDAD DE APRENDIZAJE 2 Temario


Plan Maestro de Producción. • Plan Maestro de Producción (MPS)
• Práctica calificada
• Características y desarrollo de un MPS.
LOGRO DE UNIDAD: • Ejercicios y problemas
Al terminar la unidad, el estudiante será • Inventario disponible. Tiempo y tamaño de
capaz de administrar la capacidad de la las cantidades. Requerimiento proyectado
organización con el objetivo de asignar • Ejercicios y problemas
los recursos eficazmente.
• Registro de inventario. Recepciones
programadas.
Inventario disponible proyectado
LOGRO DE LA SESION DE APRENDIZAJE
Recepciones planeadas
Al terminar la sesión, el estudiante
identifica el inventario disponible, el
• Ejercicios y problemas
tiempo y el tamaño de lote o de
cantidades y el requerimiento proyectado
de un plan maestro de producción.
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES

UTILIDAD
¿Por qué es importante analizar de como las organizaciones deben
administrar su capacidad e implementar esta herramienta con el
objetivo de asignar los recursos y ser de un gran cambio en la
cultura de las mismas?
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES
Inventario disponible, tiempo, tamaño de lote
en un MPS

Preguntas:
¿Qué entendemos por inventario disponible?
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES
Inventario disponible, tiempo y tamaño de lote en un MPS
INDICE
1. Ejemplos y ejercicios de Inventario disponible para promesa –
DPP o ATP.
2. Ejercicios de Plan Maestro de Producción, con Stock de
seguridad , DPP y Análisis de factibilidad
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES
Inventario disponible, tiempo y tamaño de lote en un MPS
Ejemplos de Inventario disponible para promesa – DPP o ATP
Ejemplo
Del Ejemplo 2 de un Plan Maestro de Producción de una Empresa, se explica
este concepto, es así que acudimos a nuestro MPS del ejemplo 2 de la sesión
anterior
Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8
Inventario
2000 328 946 746 962 1556 156 956
Inicial
Unidades
1550 1550 1550 1550 1400 1400 1400 1400
pronosticadas
Pedidos de
1672 1582 2400 1984 1606 902 1380 1732
Clientes
Inventario
328 946 746 962 1556 156 956 1424
final
PMP (MPS) 0 2200 2200 2200 2200 0 2200 2200

DDP SI SI SI SI SI NO SI SI
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES
Inventario disponible, tiempo y tamaño de lote en un MPS
Ejemplos de Inventario disponible para promesa – DPP o ATP
Ejemplo
Para efectuar el DPP del período 1, debemos recurrir al siguiente cálculo:

𝐷𝑃𝑃1 = 𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙1 + 𝑀𝑃𝑆1 − 𝑃𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 ℎ𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑛𝑢𝑒𝑣𝑜 𝑀𝑃𝑆

Podemos observar como el MPS siguiente se encuentra en el período 2, por


ende sólo debemos contemplar los pedidos reales del período 1:

𝐷𝑃𝑃1 = 2000 + 0 − 1672


𝐷𝑃𝑃1 = 328

Pero el cálculo del DPP se debe restringir sólo para el período 1, y los períodos
en los que su MPS sea mayor que 0.
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES
Inventario disponible, tiempo y tamaño de lote en un MPS
Ejemplos de Inventario disponible para promesa – DPP o ATP
Ejemplo
Continuamos con los cálculos y tendremos el siguiente tabulado con los DPP:

Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8
Inventario
2000 328 946 746 962 1556 156 956
Inicial
Unidades
1550 1550 1550 1550 1400 1400 1400 1400
pronosticadas
Pedidos de
1672 1582 2400 1984 1606 902 1380 1732
Clientes
Inventario
328 946 746 962 1556 156 956 1424
final
PMP (MPS) 0 2200 2200 2200 2200 0 2200 2200

DDP 328 946 746 962 654 0 976 1424


PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES
Inventario disponible, tiempo y tamaño de lote en un MPS
Ejemplos de Inventario disponible para promesa – DPP o ATP
Ejercicio
Continuamos con los cálculos y tendremos el siguiente tabulado con los DPP:
A) Fórmula el Plan maestro de producción Stock de Seguridad 150 unidades
Tamaño de lote 300 unidades

Semanas 1 2 3 4 5 6
Inventario Inicial
Pronostico en la sede
500 100 200 250 400 350
central
Pronostico en la sede
120 50 100 300 100 280
sucursales
Pronostico total
Pedidos de clientes 650 200 200 600 500 400
Inventario Final
PMP (MPS)
DDP
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES
Inventario disponible, tiempo y tamaño de lote en un MPS
Ejemplos de Inventario disponible para promesa – DPP o ATP
Ejercicio
Plan Maestro de Producción, con Stock de seguridad , DPP y Análisis de
factibilidad
B) Evalúa la factibilidad del plan maestro de producción

Tiempo estándar 1.5 horas/unidad Eficiencia 85%


Horas disponibles 10
Horas requeridas 2 turnos/día
Déficit o superávit? 8 horas/día
Días de semana por trabajo 7 días/semana

Semanas 1 2 3 4 5 6 Total
Horas disponibles
Horas requeridas
Déficit o superávit?
Es factible
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Inventario disponible, tiempo y tamaño de lote en un MPS
Ejemplos de Inventario disponible para promesa – DPP o ATP
Solución del Ejercicio
Plan Maestro de Producción, con Stock de seguridad , DPP y Análisis de
factibilidad Stock de Seguridad 150 unidades
A) Fórmula el Plan maestro de producción Tamaño de lote 300 unidades

Semanas 1 2 3 4 5 6
Inventario Inicial 150 400 200 200 200 300
Pronostico en la sede
500 100 200 250 400 350
central
Pronostico en la sede
120 50 100 300 100 280
sucursales
Pronostico total 620 150 300 550 500 630
Pedidos de clientes 650 200 200 600 500 400
Inventario Final 400 200 200 200 300 270
PMP (MPS) 900 0 300 600 600 600
DDP 200 0 300 200 300 500
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES
Inventario disponible, tiempo y tamaño de lote en un MPS
Ejemplos de Inventario disponible para promesa – DPP o ATP
Solución del Ejercicio
Plan Maestro de Producción, con Stock de seguridad , DPP y Análisis de
factibilidad
B) Evalúa la factibilidad del plan maestro de producción

Tiempo estándar 1.5 horas/unidad Eficiencia 85%


Numero de Operarios 10
Turnos de trabajo 2 turnos/día Para contratar operarios: 5

Horas de Trabajo al dia 8 horas/día


Días de semana por trabajo 7 días/semana

Semanas 1 2 3 4 5 6 Total
Horas disponibles 952 952 952 952 952 952 5712
Horas requeridas 1350 0 450 900 900 900 4500
Déficit o superávit? -398 952 502 52 52 52 1212
Es factible? NO SI SI SI SI SI
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES
Inventario disponible, tiempo y tamaño de lote en un MPS
Resumen y Conclusiones

 Dado que el MPS contempla pronósticos y pedidos hay que tener


claridad sobre cómo estos factores afectan las cantidades de las
que ventas puede disponer, dichas cantidades reciben el nombre
de cantidad disponible para promesa, DPP o ATP por sus siglas
en inglés(AvailableToPromise).
 En primer lugar el cálculo del DPP se debe restringir sólo para el
período 1, y los períodos en los que su MPS sea mayor que 0.
 Este debe contemplar como disponible las cantidades del MPS,
más el inventario inicial y debe deducir las órdenes en firme
(pedidos reales) de ese período y de todos los períodos que lo
subsiguen hasta que haya un nuevo MPS.
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES

CASO PRACTICO ENTREGABLE


CALIFICADO

 Se forman grupos de 4 – 5 estudiantes


y desarrollan el caso propuesto.
 Se elige a un grupo para exponer.

Tiempo: 25 minutos para desarrollo


5 minutos para exponer
CASO
PRACTICO
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES

TAREA
1. Resolver los ejercicios propuestos de costos de Plan
maestro de Producción (MPS)
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES

Evaluación:
1. ¿Qué hemos aprendido en la presente sesión de aprendizaje?
2. ¿Cuáles son los elementos del MPS?
3. ¿Qué entiende por inventario disponible en el MPS?
4. ¿Explique el pedido de los clientes en el MPS?
5. ¿Defina inventario de fin de periodo e inventario inicial?
6. ¿Explique “Tiempo” en el MPS?
7. ¿Explique el tamaño de lote del PMS y de que manera se
calcula?
8. Explicar la cantidad disponible para promesa, DPP en el MPS?
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MUCHAS GRACIAS