2 tarjas

2 personas

1 lava

1 enjuaga y seca

1 escurridor

La primera persona lava los platos en la tarja izquierda terminado el lavado después los pasa los
platos limpios pero sin enjuagar a la tarja de la derecha , en donde la segunda persona los enjuaga
y los pone en el escurridor donde se secan, por ultimo los apilan antes de guardarlos en los
gabinetes

Lavado de platos operación

Inspección de platos limpios inspección

Movimiento a la tarja de la derecha transporte

Enjuague de platos operación

Inspección de platos enjuagados inspección

Transporte al escurridor transporte

Esperar que se escurran demora

Inspección de platos secos inspección

Movimiento de escurridor a apilacion transporte

Guardado de platos en gabinete almacenaje

Descripción Símbologia

Lavado de
platos
Inspección
de platos
limpios
Movimiento
a la tarja de
la derecha
Enjuague
de platos
Inspección
de platos
enjuagados
Transporte
al
escurridor
Esperar
que se
sequen
Inspección
de platos
secos
Movimiento
de
escurridor a
apilacion
Guardado
de platos
en gabinete