Actividades primarias de la cadena de valor de la empresa La

Ocasión

1.Logistica de entrada

 Adecuar Galpones
Dado que la empresa desde el principio ya poseía galpones por parte de un socio, solo
es necesario adaptar estos para posteriormente operar, se puede considerar fuerte en
este punto
 Obtener bodegas para el almacenamiento
Para comenzar es necesario un espacio de bodegas de almacenamiento y dado que es
fundamental para dar pie al proceso de distribución
 Adquirir la cantidad necesaria de aves para cubrir la capacidad máxima de cada galpón
 Comprar incubadoras para la crianza de los pollos
Estas son necesarias para la crianza de los pollos cuando están en el dia 1 para que
tengan un buen crecimiento
 Obtener vacunas para aves
Estas tres variables están directamente suministradas por los proveedores
 Adquirir instrumentos como, jaulas, bandejas para etc.
Estos suministros son necesarios para poder montar un adecuado proceso de
producción de pollo y huevo
 Encontrar clientes potenciales de huevo y pollo en el sector

2.Operaciones

 Contratar de jefe de galpón y galponero

 Contratar jefe de almacén y almacenistas
Es la mano de obra necesaria para generar pollo y huevo dado que esta demanda
trabajo tanto en los galpones como en las bodegas
Proceso de producción:
 Alimentación
 Cuidados técnicos sanitarios
 Retirada de residuos y cadáveres
 Carga y transporte huevos a sala de incubación.
 Cuidados en la incubadora
 Control de calidad y trazabilidad
 Carga y transporte del pollo a las granjas

3. Logistica de salida

 Preparar orden de pedido

Una vez los clientes soliciten huevo o pollo se generara una orden de acuerdo a la
demanda
  Embalaje de huevos o pollo
Se realizara el parking del producto de acuerdo a la cantidad
 Despacho
De despachara el producto empacado a las bodegas de almacenamiento
 Distribución
Una vez el producto en bodega se dará inicio a la repartición de este

 Facturación
Se realiza la transacción con el cliente ya sea en efectivo o por tarjeta de crédito

4.Marketing y ventas

 Investigación del entorno

 Definir el mercado objetivo
 Establecer estrategia de marketing
 Control del plan de marketing
La empresa no cuenta con una estrategia de marketing lo cual es un punto por crear y
eso se puede considerar como una debilidad dado que no tiene forma de
promocionarse y lograr captar más clientes en el mercado

5.Servicios

 Atender Consultas y reclamos

En este punto los clientes proporcionan su inconformidades frente a la experiencia con
el producto ofrecido, en este punto la empresa cuenta con buen soporte pero puede
mejorar

 Ofrecer Descuentos
De este modo se retiene al cliente para que se realice la fidelizacion de este por medio
de descuentos en próximas compras, aquí la empresa no es muy solidificada ya que no
cuenta con este tipo de servicios posventa

Fortalezas: La empresa ya cuenta con un espacio para producir los huevos dado que un socio
ya poseía con varios galpones

Debilidades: La empresa carece de un plan de mercadeo solido que le proporcione una buena
promoción en el sector, seguido a esto el eslabón de los servicios posventa no esta muy
estructurado en la empresa ya que la atención al cliente es débil