Celiaquía

¿En que consiste la enfermedad?

RTA: La enfermedad celíaca, a veces llamada celiaquía o enteropatía sensible al
gluten, es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína
que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Si tienes enfermedad celíaca,
comer gluten desencadena una respuesta inmunitaria en tu intestino delgado. SU
HISTORIA: La primera descripción de la celiaquía se atribuye a Aretaeus de
Capadocia en el siglo II a.C. Habló de una enfermedad que se manifiesta por
“problemas digestivos acompañados de adelgazamiento y debilidad”. Advirtió
también que el pan no era un alimento adecuado para los niños.
Indicar si es endógena o exógena: es exógena

Causas:La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que daña al

revestimiento del intestino delgado. Este daño proviene de una reacción a la
ingestión de gluten. Esta es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada,
el centeno y posiblemente la avena. Y también en alimentos elaborados con estos
ingredientes.

Síntomas
 Diarrea.
 Fatiga.
 Pérdida de peso.
 Hinchazón y gases.
 Dolor abdominal.
 Náuseas y vómitos.
 Estreñimiento.

Factores de riesgo
 Un familiar con celiaquía o dermatitis herpetiforme.
 Diabetes tipo 1.
 Enfermedad autoinmunitaria de la tiroides.
 Colitis microscópica (colitis linfocítica o colagenosa)
 Enfermedad de Addison.
 Las personas con celiaquía son más propensas a tener:
 Trastornos autoinmunitarios como artritis reumatoidea, lupus eritematoso
sistémico y síndrome de Sjögren.
 Enfermedad de Addison.
 Síndrome de Down.
 Cáncer intestinal.
 Linfoma intestinal.
 Intolerancia a la lactosa.
 Enfermedad tiroidea.
 Diabetes tipo I.

Tratamiento:
No hay tratamiento farmacológico para la enfermedad celíaca. Únicamente el
seguimiento estricto y durante toda la vida de una dieta completamente libre de
gluten, aunque no cura la enfermedad, si puede evitar las complicaciones de la
misma e incluso eliminar los síntomas característicos.

Prevención:

El tratamiento principal consiste en una dieta estricta libre de gluten que pueda
controlar los síntomas y promover la curación del intestino.

  Curiosidades

1 Hay el doble de mujeres celíacas que hombres

2 La enfermedad celíaca puede presentarse a cualquier edad
3 La diarrea es el síntoma más frecuente en un celíaca
4 La tristeza también puede ser un síntoma en los niños celíacos
5 La biopsia intestinal es la clave para el diagnóstico de la enfermedad celíaca.