GESTION DE LA PRODUCCION

GESTION DE PRODUCCION
Trabajo Colaborativo 3

Estudiante: Ana Ruth Achicanoy Lopez

Cod. 31469781
Saul Sepulveda Arcila
Cod. 75062746
James Orley Ossa Henao
Cod. 98532896
Viviana Argelia Téllez
Cód. 52366802
Diego Fernando Solano
Cód. 7721185

Tutor: Cesar Figueredo

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA- UNAD

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIAS
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
COLOMBIA MAYO DE 2010
 GESTION DE LA PRODUCCION

INTRODUCCION

El desarrollo de esta actividad está basada en Conceptos Avanzados de Planeación de

Ventas y Operaciones ya que es un tema de gran importancia en el desarrollo de la
materia y como tal también para ampliar nuestros conocimientos en esta área ya que
nos permite tener más claridad sobre el objeto de estudio, es por ellos que en las
empresas y todos los sitios donde se maneje personal, ventas y operaciones se debe
tener muy presente el desempeño el cual es considerado muy necesario para mejorar
el sistema de gestión de cada organización el cual permite crecer no solo como
organización si no un crecimiento personal en el equipo de trabajo.
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Objetivos.

 Identificar la programación estática y programación dinámica.

 Usar la técnica de programación dinámica para resolver problemas de

Optimización en tiempo discreto, ya sean deterministas o aleatorios.

 Tener criterios en relación a la aplicabilidad de dicha técnica en problemas

concretos.
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Actividad Nº 1.

1). ¿Por qué la reprogramación es tan importante en la planeación y control de la

Producción?

Las empresas dependen de la planeación, programación y control de la producción

tanto como de sus recursos humanos y técnicos para lograr la meta de poder mejorar
sus procesos productivos, y así poder cumplir con la tan deseada satisfacción del
cliente.

La planeación, programación y control de operaciones se centra en el volumen y en el

tiempo de producción de los productos, la utilización de la capacidad de las operaciones
y el establecimiento de un equilibrio entre los productos y la Capacidad en los distintos
niveles, para lograr competir adecuadamente y así poder obtener un manejo eficiente
de la cadena de suministros, la cual tiene como objetivo afectar positivamente los
niveles de inventarios, los procesos y en últimas, los niveles de servicio al cliente final.

La gran variación de la demanda, enfrenta a las empresas industriales a programar la

producción sin un plan de ventas y con el objetivo de mantener el stock de productos
terminados a niveles suficientes como para satisfacer esas variaciones, en muchas
ocasiones las compañías se ven enfrentadas a esta situación para la cual no estamos
preparados.

El plan de ventas como punto de partida para realizar la planificación de la producción

sigue siendo la situación ideal para cualquier responsable de planeamiento del área
industrial, Sin embargo, cada vez es más frecuente, encontrar empresas que, al tener
una demanda muy variable y no contar con una estructura administrativa o de
marketing, se les hace sumamente dificultoso confeccionar planes de venta
medianamente acertados.

Con lo anterior podemos decir que debido a la variación de las ventas en cada uno de
los ciclos que las compañías tienen contemplados para el retorno de utilidades las
compañías se ven obligadas a reprogramar su producción ligando los históricos de
ventas de meses anteriores los cuales pueden estar por debajo ò por encima de lo
presupuestado, quiere decir que las compañías deben estar preparadas para estos
cambios fluctuantes que afectan ò modifican el uso de los recursos de la compañías
para el logro de las metas propuestas, muchas compañías pueden perder uso del total
de su capacidad instalada cuando se da cuenta que debe reprogramar y bajar el
numero de unidades a producir, pero es importante por que no esta generando un
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inventario que le quedara almacenado sin una buena rotación por el incierto de las
ventas. Sigue siendo importante el tema de reprogramación ya que le permite a la
compañía moverse hacia la gestión de producción mas adecuada si lo solicita la
demanda del producto.

Con la reprogramación las empresas pueden hacer mejor uso de sus recursos ya que
sabemos que la productividad de las compañías esta basada en los resultados
obtenidos / recursos utilizados.

2) Qué clase de medidas de desempeño aplicaría a la programación en una

universidad?

De acuerdo a la universidad cada una aplica su propia programación a nivel de

estudiantes, profesores y su organización por cada año lectivo.

· Contar con un instrumento de programación, control, retroalimentación y generación

de información para la toma de decisiones en los procesos de adquisiciones de bienes
corporales muebles devolutivos o de consumo, materiales y suministros.

· Aportar elementos de información que contribuyan a garantizar los principios de

Transparencia, Economía y Responsabilidad.

· Generar economías de escala y aseguramiento de la calidad de los productos y los

servicios de los proveedores en la adquisición de bienes corporales muebles
devolutivos o de consumo, materiales y suministros.

· La Universidad busca el cumplimiento de la misión institucional, y la continua y

eficiente prestación del servicio público de la educación superior.

· La Universidad promoverá la adquisición corporativa de los elementos que tengan un

alto volumen de adquisición y/o que sean comunes a varias de sus dependencias.

· La calidad de los bienes a adquirir y del servicio que preste el proveedor al

suministrar los elementos fundamentales en la selección de los proponentes. Por lo
tanto, la selección se fundamentará en la calidad real requerida por la Universidad, con
base en la cual se seleccionará el mejor precio que la cumpla.

· Al definir las características del bien a adquirir, los funcionarios deberán tener en
cuenta que estas sean, en lo posible, comunes a las necesidades de la mayoría de
dependencias de la Universidad.
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Los clientes han coincidido en que la actitud de servicio la miden - de manera más
frecuente cuando perciben que las personas que los atienden tienen el interés legítimo
de resolverles el problema que se les ocasiona al incumplir con los compromisos
adquiridos previamente, notamos que la cortesía y la amabilidad no le desagradan a los
clientes, pero, lo que ellos necesitan son soluciones a sus problemas, Un empleado con
amabilidad en su trato con el cliente, o un empleado con la capacidad de entenderlo
(empatía) y lo que le ocasiona nuestro mal servicio (o lo que desea recibir), pero, que
carece de capacidad, autoridad, apoyo y/o interés para resolver su problema no podrá -
bajo casi ninguna circunstancia - evitarle la molestia o insatisfacción.

A esta capacidad de resolver los problemas a los clientes, se les llaman acciones de
recuperación, ya que le permiten a las organizaciones recuperar la confianza del cliente
al lograr solucionarle un conflicto.

Con el anterior comentario pienso que a las Universidades y caso particular la nuestra
le falta mucho potencial y responsabilidad en el tema de programación de actividades
que se deben desarrollar y de las cuales tenemos que hacer demasiada indagación
para llegar a la información veraz, encontramos que el nivel de servicio por parte de sus
empleados esta por debajo del estándar deseado por los clientes que somos todos
nosotros los estudiantes, y por ultimo creo que se debe medir cada una de las
actividades y los integrantes de estas organizaciones para descubrir donde radican los
problemas de una falta de programación adecuada en la universidad, detectando cual
es la restricción de este proceso que frena toda la cadena, así podremos explotar la
operación ò actividad que nos afecta y focalizarnos donde se debe mejorar este
proceso.

Se analizarían algunos aspectos como el presupuesto, en la educación superior, la

calidad de los servicios educativos, se implementarían sistemas de monitoreo que
entreguen una visión completa y resumida del desempeño de la institución educativa,
medidas de rendimiento institucional, en cuanto a entrada y salida de un sistema, esto
es un indicador de eficiencia.

En la actualidad la competitividad en las universidades esta jugando un papel muy

importante y a partir de esta necesidad, las universidades están comprometidas a
formar profesionistas de alto nivel, que logren un desempeño exitoso, es el personal
docente el encargado de coadyuvar en esta labor; ya que es el elemento fundamental
en el proceso educativo.
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Por este motivo la selección de los docentes debe hacerse con cautela y acierto,
esperando contar con elementos que tengan alto desempeño en su labor.

El buen desempeño sugiere todas aquellas actividades que se lleven a cabo para lograr
con eficiencia y eficacia sus tareas asignadas como son:

Estas actividades son las indispensables para realizar aceptablemente la labor de

enseñanza, pero cabe preguntarse, con mayor precisión, si existe algún factor que
pueda ayudar a predecir el desempeño docente, es decir es interesante cuestionarse
sobre ¿qué factores hacen que un maestro se desempeñe óptimamente? ¿su
experiencia?, ¿su grado académico?, ¿la preparación pedagógica que ha recibido?.

Las universidades deben tomar decisiones oportunas relacionadas con la selección

adecuada del personal docente, con la planeación de programas que enriquezcan los
conocimientos de los docentes y de esta manera buscar siempre la mejora continua y la
excelencia académica.

El equipo  de trabajo del área administrativa  también  puede evaluar el desempeño  de

cada uno de sus miembros  y programar con cada uno de ellos las medidas necesarias
para mejorarlo  cada vez mas, en este caso, el equipo responde por la evaluación  del
desempeño  de sus miembros  y define sus
Objetivos y metas.

Calidad de Trabajo - Cantidad de Trabajo - Conocimiento del puesto

Control de costos - Relaciones con los compañeros - Relaciones con el Público

Dirección y Desarrollo  de los estudiantes - Responsabilidades

Puede evaluar su potencial  humano a corto, mediano  y largo plazos y definir la

distribución de cada empleado.

Puede identificar  los empleados  que necesitan  actualización  o perfeccionamiento  en

determinadas áreas de actividad, y seleccionar a los   empleados que tienen
condiciones  para ascenderlos o transferirlos.
. DOS DE EVALUACIÓN DE COLABORADORES
Para el proceso de evaluación de personal, pueden utilizarse  varios sistemas o
métodos de evaluación del desempeño o estructurar  cada uno de éstos,  en un método
de evaluación adecuado al tipo a y a las características. 
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Las universidades deben contar con personal docente que desarrolle su labor por
convicción, esto facilitará su integración al proceso educativo y a la actualización
docente.

Una Universidad debe implementar programas de capacitación pedagógica que

fortalezcan las necesidades del docente, y de esta manera lograr eficientemente la
formación profesional en el alumno.

3) De algunos ejemplos de programación estática y dinámica

1) La programación estática consiste en una serie de actividades definidas y únicas que

hay que programar hasta que estas se completen.

2) La programación dinámica es un enfoque general para la solución de problemas en

los que es necesario tomar decisiones en etapas sucesivas. Las decisiones tomadas en
una etapa condicionan la evolución futura del sistema, afectando a las situaciones en
las que el sistema se encontrará en el futuro (denominadas estados), y a las decisiones
que se plantearán en el futuro.
Conviene resaltar que a diferencia de la programación lineal, el modelado de problemas
de programación dinámica no sigue una forma estándar. Así, para cada problema será
necesario especificar cada uno de los componentes que caracterizan un problema de
programación dinámica.
El procedimiento general de resolución de estas situaciones se divide en el análisis
recursivo de cada una de las etapas del problema, en orden inverso, es decir
comenzando por la última y pasando en cada iteración a la etapa antecesora. El
análisis de la primera etapa finaliza con la obtención del óptimo del problema.

Un ejemplo de programación estática: Cuando se ejecuta un proceso, entonces puede

suceder que el proceso se queda atascado en el medio y el ciclo de ejecución se
detuvo, Esto puede ser muy perjudicial para la programación, ya que no puede ser
revertido a la fase de análisis de necesidades.

Programación Dinámica: Cuya dimensión puede crecer o disminuir durante la ejecución

están cambiando constantemente. Si tenemos almacenados en un programa los datos
de los alumnos de un curso, los cuales están ordenados de acuerdo al promedio, para
insertar un nuevo alumno seria necesario correr cada elemento un espacio: Si en su
lugar se utilizara una programación dinámica de datos, los nuevos datos del alumno se
pueden insertar fácilmente.

Otro ejemplo de Programación Dinámica.

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Lenguaje de programación dinámica es un término que se utiliza ampliamente en la

ciencia de la computación para describir una clase de nivel de lenguajes de
programación de alto que se ejecutan en tiempo de ejecución de comportamientos
comunes que muchos otros idiomas podría realizar durante la compilación, en todo
caso. Estos comportamientos pueden incluir la extensión del programa, mediante la
incorporación del código, mediante la ampliación de los objetos y las definiciones, o
modificando el sistema de tipos, todos durante la ejecución del programa.

4).En el proceso de Desconsolidación pueden ocurrir errores en la mezcla de

productos ¿Cómo se Introducen?:

Como sabemos que el marco de referencia de desconsolidación es mantener una

concordancia entre el plan de producción y el plan maestro de producción es posible
que se introduzcan errores en la mezcla de productos si no se detalla muy bien la
programación de piso, es muy importante tener en cuenta cuando la empresa maneja
muchas referencias que a las vez tienen similitud en algunas de sus características
diferenciarlas ó programarlas en una cola distinta para evitar la mezcla por error, es
tarea del planificador de producción minimizar estos posibles causales de error
combinando muy bien las actividades a desarrollar con las referencias a producir.

Hasta ahora se ha considerado establecer un plan general de produccion. Este plan

debe ser desagregado en productos especificos y acciones detalledas de produccion.
Ademas el problema de planeacion agregada de produccion, como se ha formulado
hasta ahora, se ha basado en una sola instalacion (aunque es concebible que se
pudiera utilizar un subindice para denotar varias instalaciones en el modelo de
programacion lineal). Para muchas compañias, el problema de determinar que
instalacion producira que productos y en que cantidades, es un prerequisito importante
para planear en cada instalacion. En esta seccion, primero se considera un enfoque a la
desconsolidacion que sigue decerca la organización gerencial para tomar estas
decisiones. Se analiza despues un modelo matematico de programacion para
determinar el PMPdentro de la familia del producto (habiendose hecho la planeacion de
la familia de productos anteriormente con la programacion mixta entera).

EL PROBLEMA DE DESCONSOLIDACION

Un asunto que recibe cada vez mas atención es convertir los planes generales
agregados de producción a planes detallados de PMP, esto es, los gerentes deben
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tomar decisiones cotidianas con bases en productos y unidades mas que a nivel global
de producción. El concepto de Desconsolidación facilita el proceso y evita discrepancias
entre el plan y la ejecución. En esencia, la Desconsolidación considera la planeación
general de productos así como las decisiones consistentes de capacidad, tomadas a un
nivel más bajo. Reconoce que las decisiones agregadas restringen las acciones
desagregadas. Esta, por tanto, aplicado a desembrar el plan total o agregado en planes
para subunidades de producto.

La Desconsolidación es un tema importante. Ha existido un aumento tanto en la teoría

como en la práctica, pero el número de aplicaciones a la fecha es limitado. El marco de
referencia de Desconsolidación es mantener una concordancia entre el plan de
producción y el plan maestro de producción. El plan agregado de producción debe ser
la suma de la producción pedida por el plan maestro detallado de producción (PMP). Un
aspecto importante es cómo mantener los dos a la par. Algunas investigaciones
recientes ofrecen ayuda potencial, pero hay mucho por hacer.

DESCONSOLIDACION POR PROGRAMACION MATEMATICA

Un modelo de Desconsolidación de Chung y Krajeswski ilustra el plan agregado de

producción para cada familia, determinando por su modelo de programación mixta
entera, puede ser desglosado en un plan maestro detallado de producción que
especifique tamaño de lote y tiempo para los productos finales individuales. Como los
niveles de producción e inventario por familias son establecidos por el plan agregado,
plan maestro de producción debe apegarse a las metas fijadas por aquel. Para hacer
esto la formulación incluye los requerimientos y limitaciones de recursos del plan
agregado como restricciones. El modelo utiliza información del plan agregado para cada
familia, incluyendo el tiempo de preparación
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Actividad Nº 2

5).El gerente de producción de la compañía de juguetes Kew se cuestiona sobre

producir.

5. El gerente de producción de la compañía de juguetes Kew se cuestiona sobre producir a

una tasa balanceada de producción o a una tasa que concuerde con las ventas de cada
trimestre. El análisis de las operaciones de la compañía da la siguiente información:

Nivel Inicial de empleo = 10 Operarios

Inventario Inicial = 0
Costo de contratación = $10 por empleado
Costo de despido = $5 por empleado
Producción por empleado = 10 Unidades por trimestre
Costo de mantenimiento del inventario = $1 /unit. por trimestre (sobre inv. final)
Inventario metal al final del trimestre = 0
El nivel del empelo al final del cuarto trimestre debe ser igual al planeado
Nivel de empleo especificado por el plan bajo consideración:

Pronóstico de Ventas
Trimestre
(Unidades)
1 6.000
2 4.500
3 6.000
4 5.100

a. Estrategia de Nivelación de la Tasa de Producción

Mediante esta estrategia se busca mantener una fuerza de trabajo que opere a una tasa de
producción estable, donde la escasez y los excedentes los absorba el inventario y los pedidos
pendientes. Aplicamos el siguiente procedimiento:
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Cálculo del Tiempo Acumulado (TA): Para nuestro caso es de cuatro (4) que representan a los
trimestres seleccionados para el ejercicio.

Tasa de Producción Acumulada (TPA):

Primero determinamos la Demanda acumulada para cada trimestre así:

- Para el primer trimestre = 6000 Unidades
- Para el segundo trimestre = 10500 Unidades
- Para el tercer trimestre = 16500 Unidades
- Para el cuarto trimestre = 21600 Unidades

Aplicamos la siguiente ecuación para hallar la TPA

DA 6000
Trimestre I TPA= = =6000 Unidades
TA 1

Trimestre II DA 10500
TPA= = =5250Unidades
TA 2

Así sucesivamente seguimos hallando la TPA para los otros trimestres.

Número de empleados necesarios (NES):

Primero escogemos la TPA mayor de los cuatro trimestres, esto con el fin de que no se presente
déficit entre la Demanda y la producción (Es una de las reglas)

Utilizamos la siguiente ecuación:

TPA(mayor ) 6000
NES= = =600 Empleados
Unidades/empleado / periodo 10
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Aquí determinamos que el número de empleados necesarios para cada trimestre es de 600, con
lo cual se presenta una estabilidad en la fuerza laboral y además no se presentarán
penalizaciones por déficit o faltantes.

Trabajadores contratados:

En la fuente inicial del ejercicio, tenemos que la fuerza laboral inicial es de 10 empleados, por lo
tanto es necesaria la contratación de 590 empleados adicionales para cubrir el requerimiento
NES.

Producción:

Pr oducción=NES∗unidades/empleado ( periodo )=600∗10=6 . 000 Unidades

Esta es similar durante los cuatro trimestres por las razones expuestas anteriormente.

Inventario:

- Primer trimestre = 6000 + 0 – 6000 = 0

- Segundo trimestre = 6000 + 0 – 4500 = 1500 Unidades (estas se constituyen en el inventario
inicial para el tercer trimestre
- Tercer trimestre = 6000 + 1500 – 6000 = 1500 Unidades
- Cuarto trimestre = 6000 + 1500 - 5100 = 2400 Unidades

Costo del Inventario:

EL manejo de inventarios es calculado al final de cada trimestre sobre el saldo del inveventario
así:

- Primer trimestre = 0 * $1 = 0
- Segundo trimestre = 1500 Unidades * $1 = $1500
- Tercer trimestre = 1500 Unidades * $1 = $1500
- Cuarto trimestre = 2400 Unidades * $1 = $2400
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Costo de Contratación:

Para el primer trimestre = 590 Empleados * $10/empleado = $ 5.900 (Total)

Trimestre I II III IV Total

Pronóstico de Demanda (ft) 6.000 4.500 6.000 5.100 21.600
Tiempo Acumulado (TA) 1 2 3 4
10.50 21.60
Demanda Acumulada (DA) 6.000 0 16.500 0
Tasa de Producción Acumulada
(TPA) 6.000 5.250 5.500 5.400
Número de empleados necesarios
(NES) 600 600 600 600
Trabajadores Disponibles 10
Trabajadores contratados 590
Trabajadores despedidos
Tasa de Producción corregida
(trimestre) (TP/trimestre) 6.000 6.000 6.000 6.000
Producción 6.000 6.000 6.000 6.000 24.000
Inventario 1.500 1.500 2.400 5.400
Costo de Mano de Obra
Costo de Inventario 1.500 1.500 2.400 5.400
Costo de Contratación 5.900 5.900
Costo de despido
Costo Total 5.900 1.500 1.500 2.400 11.300

En razón de los cálculos generados en esta tabla consolidada, tenemos que el costo total bajo
una estrategia de producción estructurada en la nivelación de la tasa de producción es de $
11.300

6). La compañía de piscinas Pohl tiene siete trabajos esperando ser procesados a
través de su departamento de revestimientos. Los tiempos estimados de proceso
y fechas de entrega de cada trabajo son los siguientes:
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Trabajo Tiempo de Fecha de Entrega

proceso (días) (días desde hoy)
A 4 8
B 13 37
C 6 8
D 3 7
E 11 39
F 9 21
G 8 16
a) Calculo del tiempo mas corto:

Primero en llegar, primero en servir: 4+17+23+26+37+46+54=207 días

Trabajo Tiempo de Tiempo de
proceso (días) Terminación
A 4 4
B 13 17
C 6 23
D 3 26
E 11 37
F 9 46
G 8 54

Tiempo promedio de flujo: 29.57

Orden ascendente: 3+7+13+21+30+41+54=169 días
Mientras que en
Orden descendente: 13+24+33+41+47+51+54=263

Solución Tiempo mínimo de procesamiento

Los trabajos se completarían en orden ascendente pues resulta en el tiempo mas corto,
169 días.
Trabajo Tiempo de Tiempo de
proceso (días) Terminación
 GESTION DE LA PRODUCCION

D 3 3
A 4 7
C 6 13
G 8 21
F 9 30
E 11 41
B 13 54
TOTALES 54 169

b) El tiempo promedio de terminación de la secuencia es de 24.14 días (169/7).

c)
Trabajo Tiempo de Tiempo de Fecha de Tardanza
proceso (días) Terminación Entrega
D 3 3 7 0
A 4 7 8 0
C 6 13 8 5
G 8 21 16 5
F 9 30 21 9
E 11 41 39 2
B 13 54 37 13
TOTALES 54 169 38

TARDANZA PROMEDIO EN DIAS=5.42 (38/7).

CANTIDAD DE TRABAJOS TARDÍOS=5
La tardanza del trabajo es igual a cero si este se termina antes de su fecha de entrega,
y es igual a la cantidad de días de retraso si se concluye después de su fecha de
vencimiento. 

CONCLUSIONES
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Dentro de las funciones principales de una empresa está la producción y para lograr
una gestión eficaz conviene que los responsables de dicha gestión elaboren un plan de
trabajo ya que se trata de conseguir el mejor aprovechamiento de los medios
disponibles para las tareas relativas a compra, almacenaje, stock de materias primas,
modelos de gestión de inventarios, el nivel de stock de seguridad.

La gerencia de cualquier empresa debe formar parte de esta programación, asegurar la

perfecta y adecuada utilización de los medios de producción disponibles con el fin de
obtener los costes de producción más reducidos posibles, prever las necesidades en
materias primas, elementos para montaje, en personal y en inventario de todo tipo para
obtener la producción establecida, garantizar la cobertura total de las necesidades de la
empresa al objeto de que los stocks de materias primas y de elementos para montaje,
dentro de los límites tales que representen un margen de seguridad en el
aprovisionamiento a los talleres de la planeación y producción de la producción.
 GESTION DE LA PRODUCCION

BIBLIOGRAFIA

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