Mi nombre es Louis Pasteur nací el

27 de diciembre de 1822 en Dole,

Francia. De joven, no fui un
estudiante prometedor en ciencias
naturales; de hecho, me gustaba
más la pintura. Lo que mas quería
era ser profesor de arte.

En 1842, tras ser maestro en la

Escuela Real de Besanzón, obtuve
mi título de bachillerato, con
calificación «mediocre» en
química. Mi padre me envió a la
Escuela Normal Superior de París,
pero no estuve mucho tiempo y
regrese a mi tierra natal. Pero al
año siguiente retorne a París.
Fui profesor de Física en el Liceo
de Dijon, aunque ya me gustaba
más la química. Y fue así que entre
los años 1847 y 1853 fui profesor
de Química en Dijon y luego en
Estrasburgo, donde conocí a Marie
Laurent, con quien me case.

Tuve cinco hijos, pero solo

sobrevivieron dos de ellos: Jean-
Baptiste y Marie-Luise, los otros
tres fallecieron tempranamente,
afectados por el tifoidea. A raíz de
este suceso, mis estudios se
centraron en encontrar curas para
las enfermedades infecciosas.
Inicié el estudios de los procesos
de fermentación y descubrí que
eran causados por los
microorganismos y me di cuenta
que aplicando calor a los productos
mataba a las bacterias y evitaba
que el consumo de estos alimentos
provocara intoxicaciones; a este
gran aporte a la ciencia lo bautice
con el nombre de
PASTEURIZACIÓN.

Otro de mis grandes éxitos fue la

demostración de la teoría germinal
de enfermedades infecciosas y
descubrí que los agentes causales
de estas enfermedades son los
microorganismos.
En 1865 logré marcar un antes y
un después en el mundo de la
medicina y la microbiología ya que
desarrollé vacunas para algunas
enfermedades.

Finalmente en 1887 fundé el

Instituto Pasteur, una fundación
que, hasta el día de hoy contribuye
a la prevención y tratamiento de
enfermedades infecciosas.