UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA DE SAN

FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA

FACULTAD DE CIENCIAS Y TEGNOLOGIA

MATERIA: LABORATORIO DE INSTRUMENTACION Y CONTROL DE PROCESOS

SIGLA: PRQ-211

HORARIO DEL GRUPO: VIERNES DE 14 A 16 PM

NOMBRES UNIVERSITARIOS:

Diaz Zanabria Noelia Ing. petróleo y gas natural

Fernandez Garcia Orlando Ing. petróleo y gas natural

Jorge Pérez Kevin Miguel Ángel Ing. petróleo y gas natural

Pimentel Medina Ana Joshelyn Ing. petróleo y gas natural

DOCENTE: ING. AUGUSTO SAAVEDRA

SUCRE-BOLIVIA

2021
 TITULO DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN 2/2021
LABORATORIO DE INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL AUTOMÁTICO DE PROCESOS

1. Primeramente, cada grupo debe escoger un tema de investigación

 SISTEMA DE CONTROL, TEMPERATURA PARA LA DESHIDRATADORA DE

FRUTAS PARA LA EMPRESA CHOCOLATES TABOADA

2. Identificar el problema a resolver.

 ELIMINAR EL CONTENIDO DE AGUA DE LAS FRUTAS (CACAO, UVAS, etc)

 Aumentar la vida útil de las frutas por medio de la eliminación del agua.

3. Identificar la variable a controlar

TEMPERATURA
Controlar la variable de la temperatura en el proceso de secado de frutas

4. El sistema de control

El sistema controlara la temperatura para un rápido de secado de frutas sin dañar sus
propiedades

5. Tipo de sensor

sensor de temperatura resistente al agua en formato cable DS18B20

ESPECIFICACIONES
 Sensor de temperatura resistente al agua en formato cable (modelo DS18B20).
 Conversor electrónico de analógico a digital.
 Tamaño aproximado: 70 x 70 x 6 mm.
 Dispositivo pensado para integradores y diseñadores de circuitos electrónicos.
 Componentes electrónicos de alta calidad montados en placa de circuito impreso.