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2ºGA - EMPRESA Y ADMINISRACIÓN CURSO 21/22 UD1: EMPRESA, EMPRESARIO E INNOVACIÓN EMPRESARIAL

PARTE 1: EMPRESA Y EMPRESARIO.

1.1 INTRODUCCIÓN

El módulo de RRHH. tiene entre otros objetivos conocer el mundo interno de la empresa y la
organización del personal que trabaja dentro de ella, por ello, lo primero que vamos a hacer, es dar
una definición de lo que es una EMPRESA;

“Es un conjunto de factores (empleados, máquinas, materiales, $, …) que se


organizan de una manera determinada para ofrecer productos y servicios al
mercado, según lo que necesiten los consumidores y con los beneficios que
consigan pueden seguir funcionando y también comprar elementos nuevos para
ampliar el negocio”

1.2.- CONCEPTOS IMPRESCINDIBLES.

a. FACTORES NECESARIOS, sabemos que una empresa no puede funcionar por sí sola,
necesita de muchos elementos de distintos tipos y además se requiere que todos los
elementos estén coordinados para que todo funcione bien y no se despilfarre el dinero. Por
eso podemos distinguir 3 tipos de Factores:

@ Factores Humanos o lo que llamaremos RECURSOS HUMANOS, que lo forman todas las
personas que trabajan en la empresa desde los Dueños, Directores, Secretarios, Trabajadores, …

@ Factores Materiales, formado por todos los elementos que podemos ver y tocar en la empresa,
como Maquinarias, Herramientas, Edificios, Vehículos, Ordenadores, …

@ Factores Financieros, Pero, una empresa no puede empezar a funcionar de la nada, para que todo lo
anterior se ponga en marcha, es necesario disponer de unos RECURSOS FINANCIEROS (Dinero).
¿De dónde sacamos estos Recursos?
El dinero puede provenir de varias fuentes, entre otras:
| Aportaciones del Dueño, Empresario, o de los Socios
| Ingresos por ventas anteriores
| Créditos concedidos por las entidades Bancarias (que habrá que devolver)

b.- COSAS QUE OFRECEN AL MERCADO, hemos distinguido entre Productos y servicios,
vamos a explicar en qué se diferencian unos de otros.
@ EMPRESAS de PRODUCTOS, que venden algo que podemos ver y tocar para los consumidores
o para que otras empresas los utilicen en la producción, por ejemplo Supermercados, Tiendas de
Ropa, Fabricación de Ladrillos, etc...
@ EMPRESAS de SERVICIOS, que ofrecen a los consumidores algo que no puede verse ni tocarse,
por ejemplo Agencias de Viaje, Hoteles, Peluquerías, Bancos...

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c.- OBJETIVOS Y FINES A CONSEGUIR:

C.1.- Relacionados con los BENEFICIOS DE LA EMPRESA:


Cada empresa funciona de manera diferente a las demás, y de la misma manera, la forma en que
consigue sus beneficios y dónde los invierte varían de unas a otras, por eso:

@hay empresas cuyo fin principal es conseguir el Máximo Beneficio con sus ventas (venden productos
de mucho valor a precios muy elevados) p.e.: Mercedes, Ferrari, …
@otras que pretenden conseguir un mayor número de Clientes, p.e.: Dacia, Kia, …
@otras se fijan como objetivo mejorar la Calidad y el Servicio, p.e.: Audi, BMW
@ otras están interesadas en participar en Obras Sociales, p.e.: bancos,
fundaciones.

C.2.- Relacionados con ASPECTOS SOCIALES:


# Ser una empresa LÍDER en Aspectos ECOLÓGICOS (reciclar, reutilizar,
reducir emisiones co2)
# Ser un Referente en Nuevas Tecnologías aplicadas al sector (Investigación y
Desarrollo)
# Ser Muy conocida entre los Clientes (Gastar mucho en publicidad)
# Ser ejemplo como empresa que GENERA EMPLEO (contratar desempleados, discapacitados, …)
# Ser conocida por las BUENAS CONDICIONES LABORALES de los trabajadores, p.e.:
Mercadona, Google,

1.3.- ACTIVIDADES PRINCIPALES - DEPARTAMENTOS.


Las actividades por tanto que realiza cada tipo de empresa es distinta, aunque de manera
General, para que una empresa funcione, debe tener las siguientes actividades como mínimo:

# COMPRA de Materias primas, papelería, etiquetas, suministros, …


# FABRICACIÓN del producto (si es una empresa de ptos.), ropa, muebles, …
# ALMACÉN, de materias primas, sobrantes, los productos terminados, etc
# DISTRIBUCIÓN de los productos. Es decir, transportarlos para llevarlos a las tiendas y clientes
# VENTA tanto la Atención al Cliente como la Venta en sí de los productos
# ADMINISTRACIÓN, contabilidad, registro de documentos, impuestos, ...
# PERSONAL, contratos de trabajadores, nóminas, incentivos, …

Ahora que ya sabemos un poquito más del mundo de la empresa,


podemos decir que una Empresa, es un conjunto de Factores (humanos,
materiales y financieros) que están relacionados y necesitan una cierta
Organización y Estructura para que cada una de sus partes pueda conseguir
los objetivos previstos.

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1.4.- EL FUNCIONAMIENTO DEL MERCADO.

Ya dijimos en alguna ocasión, que la empresa no puede sobrevivir


ella sola, necesita interactuar y relacionarse con elementos del entorno,
principalmente con los clientes.
En el siguiente esquema, veremos cómo se produce esa relación de
intercambio entre todas las partes del mercado, introduciendo ahora el
factor monetario (precio) en ese intercambio.

Además, veremos que en el mercado actual, existen 3 grupos o AGENTES:


A.- Mercado de EMPRESAS, que ofrecen trabajo y bienes y servicios.
B.- FAMILIAS, personas que forman el grupo de la Mano de Obra (Trabajadores)
C.- Agentes que controlan, vigilan y regulan la Actividad, ESTADO. (Organismos e
Instituciones públicas)

La parte SUPERIOR corresponde al MERCADO DE BIENES Y SERVICIOS.


La parte INFERIOR corresponde al MERCADO LABORAL (de trabajo).

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1.5.- CLASES DE EMPRESAS.

Si nos fijamos en una empresa cualquiera, grande o pequeña, veremos que no existe
sola, necesita de varias empresas y consumidores a las que comprar y vender sus productos. En una
sociedad nuestra como la actual, desarrollada, veremos que es muy difícil que haya una empresa única
que venda un producto exclusivo, para todas hay competencia, (empresas que venden productos
iguales o muy parecidos). Por todo esto, existen muchos tipos de empresas.
Es muy difícil clasificar a las empresas, ya que hay muchos criterios y variables a considerar,
pero aquí veremos sólo los tipos más importantes y los criterios que siguen la mayoría de los
economistas.

a.- Según lo que OFRECEN AL MERCADO:


A.1 – PRODUCTOS, comercializan bienes tangibles que podemos ver
y tocar como: ordenadores, muebles, coches, ropa, calzado, juguetes, …

A.2.- SERVICIOS, ofrecen algo que no se ve ni se toca, por ejemplo:


reparaciones informáticas, servicios bancarios, agencias de viaje, turismo, …

b.- Según el NÚMERO DE EMPRESAS VENDEDORAS:

B.1.- MONOPOLIO, ocurre cuando es únicamente UNA empresa quien vende un


determinado producto o servicio, y por tanto controla los precios y las cantidades del mismo. Por
ejemplo, hasta hace unos años, quien únicamente podía ofrecer servicios de teléfonos era
TELEFÓNICA. Ahora no. Otro ejemplo, en países productores de petróleo (países árabes) ellos son
los únicos que lo venden. Aquí CORREOS es el único que distribuye las cartas, puede poner sus
precios. En un pueblo pequeño donde haya solo una tienda.

B.2.- OLIGOPOLIO, cuando hay un pequeño número de empresas vendedoras del


mismo producto. Hay poca competencia, pueden ponerse de acuerdo para fijar los precios. Empresas
que venden energía eléctrica a nuestra casa, IBERDROLA, Felix González, …

B.3 .- MERCADO DE COMPETENCIA PERFECTA, donde existe un gran


número de compradores y vendedores. Los precios se establecen en función de la cantidad de
vendedores y compradores que haya. Tiendas de ropa, librerías, coches, material deportivo, etc.

NOTA 1 : En economía, a los compradores y vendedores se les divide en 2 grandes grupos en función de la
relación que tengan con el producto. Así tenemos que;
VENDEDORES son los que ofrecen el producto en las tiendas → OFERTA
COMPRADORES son los que necesitan y compran el producto → DEMANDA

NOTA 2: La Ley de la Oferta y de la Demanda, relaciona el precio de los productos


con las cantidades que se ofrecen al mercado y con el número de compradores que hay.
Por ejemplo, Si es una única empresa la que vende Bolígrafos en el pueblo, como todo
el mundo los utiliza, los venderá a un precio más caro que si hubiera más empresas que
ofrecieran Bolígrafos a los consumidores. Igual con un restaurante.
Se dice que la COMPETENCIA ES BUENA, porque casi siempre lleva a una Bajada
de Precios.

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c.- Según el TAMAÑO de la empresa:


c.1.- PEQUEÑAS, cuando tienen menos de 50 empleados
c.2.- MEDIANAS, si tienen (51 hasta 500 empleados)
c.3.- GRANDES, si tienen más de 500 empleados.

d.- Según la ACTIVIDAD que desarrollen:


d.1.- Sector PRIMARIO, se dedican a vender productos que
provienen directamente de la naturaleza, sin ninguna transformación y los venden
tal cual, por ejemplo, agricultores, ganaderos, venta de árboles, pescadores, …
d.2.- Sector SECUNDARIO, compran los productos al sector
primario, los TRANSFORMAN, y venden los productos transformados bien a
los consumidores finales o bien a otras empresas. Ejemplos; industrias de todo
tipo, farmaceutica, del automóvil, textil, construcción, …
d.3.- Sector TERCIARIO, se dedican a comprar Productos Terminados de otras
empresas y venderlos al Consumidor final SIN TRANSFORMAR. Son las empresas del Sector
Servicios, Tiendas de muebles, Ropa, Calzado, Concesionarios de Coches, …

Hoy en día, ya hemos dicho que hay mucha competencia, y las empresas para sobrevivir tienen
que “hacer de todo” por lo tanto es difícil encuadrar muchas veces a una empresa en un solo sector de
actividad, puede dedicarse a uno, dos o los 3 al mismo tiempo, por ejemplo un Hotel Rural que tenga
un huerto, venda los productos del huerto y venda también mermeladas Fabricadas con las frutas que
recoge.

e.- Según la PROPIEDAD de la EMPRESA,


e.1.- Empresas PRIVADAS, son aquellas cuyos dueños o propietarios
son personas particulares. Por ejemplo los Bares, Restaurantes y Tiendas.
e.2.- COOPERATIVAS, cuando la empresa pertenece a los socios
trabajadores de esa misma empresa. Cooperativas agrícolas. No hay un solo
dueño, sino que hay muchos.
e.3.- Empresas PÚBLICAS, cuando la empresa no pertenece a
ninguna persona, sino que es el ESTADO, o alguna ADMINISTRACIÓN quien
es el dueño de esa empresa. Por ejemplo RENFE, CORREOS, COLEGIOS,
HOSPITALES.

NOTA: Esta clasificación no tiene nada que ver con qué personas puedan comprar los productos o
utilizar los servicios de las empresas. Sólo nos importa quién sea el dueño.

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1.6.- EL ENTORNO DE LA EMPRESA.

Ya hemos visto en preguntas anteriores, que una empresa no existe de manera única en un
mercado, sino que necesita de otros elementos para funcionar.
Llamamos ENTORNO a todos los elementos que la Empresa tiene a su alrededor y que
necesita, se comunica con ellos y se influyen mutuamente. Por ejemplo:

Si nos fijamos bien, veremos que hay 2 grupos de elementos del Entorno que influyen a mi empresa.
Uno con elementos donde la relación es más cercana y habitual y otro grupo que también me influye
pero con el que mi empresa no mantiene contacto.

a.- FACTORES CONTROLABLES del entorno.


Son todos aquellos elementos que influyen en mi empresa y pueden relacionarse con
ella, pero que mi empresa decide y controla en qué medida es la relación. Es decir, Factores que mi
empresa controla y puede cambiar en cualquier momento. Son los siguientes:

# Consumidores a quienes vendo mi producto (CLIENTES)


# Personas que yo contrato como trabajadores de mi empresa.
# Bancos con los que mi empresa trabaja.
# Empresas a las que compro lo que necesito (PROVEEDORES)
# Otras empresas que me hacen la competencia ( no siempre se pueden
controlar)

b.- FACTORES NO CONTROLABLES del entorno.


Son todos aquellos elementos, que van a influir en el comportamiento y funcionamiento
de mi empresa, pero que al contrario de los anteriores, yo no puedo hacer nada para cambiarlos, lo
único que puedo hacer es adaptarme a sus circunstancias.
Son entre otros;
@ Legislación comercial en el país donde yo venda.
@ Situación económica del país y región donde yo tenga la empresa.
@ Cambios en los precios de las energías como la luz, agua, gas, teléfono y petróleo.
@ Desastres climáticos, inundaciones, olas de frío, calor, terremotos, …
@ Entrada de nuevos competidores en el mercado donde yo vendo.
@…
Por eso, antes de decidir precios, productos y mercados las empresas deben hacer un
análisis del mercado y del entorno donde van a vivir, para ver qué situación es la más adecuada para

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que mi empresa pueda funcionar lo mejor posible.

Actividades del tema 1


1.- Realiza un Esquema – Resumen con los puntos más importantes del Tema.
Debe ocupar como mucho 1 folio por las 2 caras.

2.- ¿Cómo podrías definir a una Empresa con tus propias palabras?

3.- ¿Cuántos sectores productivos podemos encontrarnos actualmente en la


economía?
Nombra los sectores, defínelos y pon 2 ejemplos de cada uno.

4.- Una empresa que fabrica Mesas, ¿Cuántas actividades o partes crees que podría tener? Di las
partes y a lo que se dedicaría cada una.

5.- En tu opinión, ¿es fácil o difícil clasificar a las empresas que existen hoy día en el mercado? Por
qué.

6.- ¿En qué se parece una Empresa Privada y una Cooperativa? Pon un ejemplo.

7.- ¿En qué se diferencia una Empresa Privada de una Pública? Pon un
ejemplo.

8.- ¿Por qué crees que es necesario analizar los factores del entorno antes
de abrir una empresa?

9.- ¿En qué se diferencian las empresas de Servicios de las Empresas del
sector secundario? Pon un ejemplo de cada una.

10.- Nombra las Factores Controlables del entorno que puede tener un Restaurante de comida
Italiana en el pueblo. Pon todos los que se te ocurran.

11.- De las siguientes empresas, di cuales ofrecen Productos y cuales Servicios

Centro de Maquillaje y Estética ____ Agencia de Viajes ___


Reparación de Automóviles ___ Tienda de Ropa ___
Librería ___ Caja de Ahorros ___

12.- De entre los siguientes factores ¿cuáles son No controlables para una tienda que fabrica y vende
mesas?
Cantidad de madera que compro ___ Inundación en el sótano ___
Precio del KW de Luz ___ Tienda extranjera que vende muebles__
Ampliación de 2000 metros fábrica ___ Crisis económica del país ___

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