NOMBRE: Valencia Feria Sandra Yareli

MATERIA: DIETOTERAPIA I
GRUPO: 24LN151
FICHA TÉCNICA DE _____Síndrome de intestino irritable_________

Descripción de la patología (si son más de una forma definir bien cada una): es un trastorno funcional
del aparato gastrointestinal.
Signos y síntomas: Dolor abdominal, hinchazón, molestias abdominales, estreñimiento, diarrea.

Tratamiento nutricional (incluir el tipo de dieta, ya sea modificada en textura, cantidad o nutrientes, %
de macronutrientes y micronutrientes recomendados, tiempos de comidas, formas de preparación,
temperaturas, etc): Consumir frutas y verduras al vapor o hervidas para así modificar la fibra y así
hacerlas mas digeribles, se debe evitar el exceso de cafeína así como refrescos y algunos tes. Tener
una buena hidratación, evitar el exceso de grasas saturadas, aso como el consumo de alcohol y
cerveza, algunos vegetales también pueden irritar el intestino.
Alimentos permitidos: frutas y verduras hervidos y cocidos según la tolerancia, cereales integrales a
tolerancia, carnes magras, pollo, pescado y huevo.
Alimentos no permitidos: Lácteos, grasas, trigo y derivados, azucares, mieles, embutidos.

Recomendaciones particulares (enfocadas en la patología, no en general): Es primordial mantener

una buena hidratación, evitar cafeína, irritantes, evitar el consumo de acohol y cerveza a base de
cebada, algunos alimentos fermentados, hacer un poco de ejercicio, mantenerse relacjados,
meditación si es posible.

NOTA IMPORTANTE: Evita hacer “copy-paste”, recuerda que estas actividades reflejan tu compromiso
y seriedad como profesional de la salud.