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    Máximos y mínimos: Sirve para saber cuántas piezas de cada producto debe

    haber en los anaqueles o estaciones de servicio o en el almacén. Ejemplo:

    NOMBRE: (anaqueles, almacén, estación


    de servicio)
    CONCEPTO MAX MIN OBS.
    Servilletas dobladas 100 50
    Salsa inglesa 3 1
    Mostaza 3 1
    Menús impresos 30 20
    Trapos de servicio 3 1

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