1) El punto de fusión de una sustancia es -97°C y su temperatura de ebullición es 55°C.

Determinar en qué estado se encuentra la sustancia. (EXPLIQUE)

a) a temperatura ambiente: Estado líquido
b) a -56 °C: Estado Líquido
c) a - 100 °C: Estado Sólido
d) a 100 °C: Estado Gaseoso
El punto de fusión es la temperatura a la cual un sólido pasa a líquido a la presión
atmosférica. Durante el proceso de cambio de estado de una sustancia pura, la
temperatura se mantiene constante puesto que todo el calor se emplea en el proceso de
fusión.

2) Indicar y justificar ¿cuáles de los siguientes sistemas son elementos y cuáles

compuestos?

a) Cloruro de calcio: compuesto

d) Azufre: elemento
b) Oxígeno: elemento
e) Óxido de Zinc: compuesto
c) Agua: compuesto
f) Magnesio: elemento
Un elemento es un material compuesto de un simple tipo de átomo, un compuesto es una
sustancia formada por dos o más elementos que se combinan químicamente y una
mezcla es la combinación de sustancias, iguales o no, que pueden ser separadas por
métodos físicos.

3) Indique cuáles de las siguientes transformaciones son físicas y cuales químicas, ¿por
qué?
a) Azúcar + agua → solución azucarada
Fenómeno físico: el fenómeno se puede repetir con la misma materia inicial y, el cambio
que sufre la materia no es permanente. La solución azucarada se puede separar por
métodos mecánicos.
b) Agua líquida → vapor de agua
Fenómeno físico: el fenómeno se puede repetir con la misma materia inicial y, el cambio
que sufre la materia no es permanente. Enfriando el vapor de agua se obtiene
nuevamente agua líquida.
c) Óxido de mercurio → Hg + O2
Fenómeno químico: el fenómeno no se puede repetir con la misma materia inicial y, el
cambio que sufre la materia es permanente. No se puede obtener óxido de mercurio
mezclando mecánicamente el mercurio y el oxígeno.
d) Carbonato de calcio → CO2 + CaO
Fenómeno químico: el fenómeno no se puede repetir con la misma materia inicial y, el
cambio que sufre la materia es permanente. No se puede obtener carbonato de calcio
mezclando mecánicamente el dióxido de carbono y el óxido de calcio.
e) Salmuera → agua + cloruro de sodio
Fenómeno físico: el fenómeno se puede repetir con la misma materia inicial y, el cambio
que sufre la materia no es permanente. Mezclando agua y sal obtenemos nuevamente
salmuera.
f) Combustión del carbón
Fenómeno químico: el fenómeno no se puede repetir con la misma materia inicial y, el
cambio que sufre la materia es permanente. La combustión del carbón produce vapor de
agua y dióxido de carbono que, mezclandolos, no se obtendría carbón.
g) Fermentación de la leche.
Fenómeno químico: Los aerobios y anaerobios se alimentan del compuesto de la leche, lo
que genera cambios en su compuesto original.
h) Estirar una barra de acero para hacer un alambre.
Fenómeno físico: Seguirá siendo de acero su compuesto no se ve alterado ni cambia.

4) Completar el siguiente cuadro:

 Propiedad Propiedad Propiedad
Evidencia experimental
Física Química Fisicoquímica
El corcho flota en el agua X
Un acero contiene 95% Fe, 4%
X
C y 1% de otros elementos.
La densidad del Hg es de 13,6
X
g/Ml
El Fe se disuelve en ácido
clorhídrico con
X
desprendimiento de gas
hidrógeno
El fósforo blanco es blando X
El yodo se disuelve en alcohol X
Se calienta azufre en polvo,
X
primero funde y luego arde
Al pasar electricidad por agua
salada se desprenden dos X
tipos de gases

5) Las siguientes propiedades fueron determinadas para un trozo de hierro. Indicar cuáles
de ellas son intensivas y cuáles son extensivas. Justificar.

a) Masa = 40 g: Intensiva
b) Densidad = 7,8 g/cm3: Intensiva
c) Color: grisáceo brillante: Extensiva
d) Punto de fusión: 1.535 °C: Extensiva
e) Volumen = 5,13 cm3: Extensiva
f) Insoluble en agua: Extensiva
g) Se oxida en presencia de aire húmedo: Extensiva

La materia puede tener dos tipos de propiedades: Propiedades extensivas: Dependen de

la cantidad de materia. Propiedades intensivas: (o intrínsecas) No dependen de la
cantidad de materia, es decir que permanecen invariables.

6) Si el sodio (Na) tiene una densidad de 0,971 g/cm3 y el litio (Li) funde a 180.54 °C.
Decir si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.
a) Ambas son propiedades extensivas. (F)
b) La densidad es propiedad extensiva y el punto de fusión es propiedad intensiva. (F)
c) Ambas son propiedades intensivas. (F)
e) La densidad es propiedad intensiva y el punto de fusión es propiedad extensiva. (V)

7) Indicar cuáles de los siguientes sistemas son soluciones y cuales son sustancias puras.
Justifique
a. Agua salada: Solución
b. Bromo líquido: Sustancia pura
c. Alcohol al 96 %: Solución
d. Vino filtrado: Solución
e. Hg: Sustancia pura
f.  Nafta: Sustancia Pura
g. Oxido de plata: Sustancia pura
h. Hierro: Sustancia pura
i. Mercurio: Sustancia pura
j. Etanol: Sustancia pura

Las sustancias puras pueden ser compuestos químicos o elementos que se

encuentran unidos a nivel molecular, pero no se encuentran mezclados o diluidos con
ningún material, en cambio las soluciones contienen un soluto y un solvente los
cuales no reaccionan molecularmente.

8) Indicar qué método puede emplearse para separar las fases de los siguientes sistemas:

a. agua y queroseno: Por decantación, diferencia de densidades se separa la fase

acuosa de la fase oleosa.
b. Aserrín y arena: Tamizado, es un método físico que se utiliza para separar una
mezcla sólida que se compone de distintos elementos que tienen distintos tamaños en sus
partículas.
c. vino con borra: Decantación por filtración que retenga la borra y pase el líquido
vino. La decantación es el proceso de separación de dos sustancias (líquido-líquido o
líquido-sólido) con distintas densidades. Al dejarlas en reposo, la sustancia de densidad
más alta caerá al fondo del "depósito de decantación" permitiendo obtener un líquido
"limpio".
d. Arena y arcilla: Por tamizado o malla los tamices se colocan de manera que el que
tiene los poros más grandes esté arriba, y el que tiene los poros más pequeños, abajo.

9) Clasificar los siguientes sistemas en homogéneos y Heterogéneos:

a) Azufre y limadura de hierro: Heterogéneo
b) Azúcar totalmente disuelto en agua: Homogéneo
b) Vino (sin borra): Homogéneo
c) Azúcar parcialmente disuelta en agua: Heterogéneo
d) Aceite y vinagre: Heterogéneo
e) Agua con limadura de hierro: Heterogéneo

10) A los siguientes alimentos clasificar como homogéneos y heterogéneos.

a) Bebidas gaseosas: Heterogéneas

b) Jugo de limón exprimido: Homogéneas
c) Sopa de fideos: Heterogéneas
d) Agua potable: Homogéneas
e) Arroz con leche: Heterogéneas
f) Ensalada de frutas: Heterogéneas